с чем лучше есть пиццу
Пицца – любимое миллионами блюдо, которое может украсить посиделки с друзьями или любой семейный праздник. Однако, не все думают о том, какие сочетания напитков или легких закусок будут идеальным решением для традиционного итальянского блюда. Какие напитки, соусы и салаты смогут украсить насыщенный вкус любимой пиццы?
Блюда к пицце
Пицца – самостоятельное блюдо, но для семейного ужина или праздника нужно разбавить стол другими блюдами. Однако, мясные блюда или полноценные гарниры не подойдут к ароматной пицце: она довольно сытная, и ее будет вполне достаточно. Мы предлагаем разбавить ужин интересными салатами или напитками.
Соусы
Очень часто стандартным соусом к пицце остается вариант из томатов вроде барбекю или томатного соуса. Однако, в хорошей пиццерии тесто должно быть сбалансировано соусом так, чтобы вам не хотелось добавлять еще томатов или соусов из него. Другое дело – острота. Понятие довольно субъективное, поэтому многие любят добавить немного табаско. Это очень острый соус, приготовленный на основе острого перца чили. Это настоящий хит застолий в Мексике или других странах Южной Америки. Если любите остроту – табаско станет идеальным пикантным дополнением к пицце. Его нужно всего лишь пару капель, чтобы острота не перебила букет ароматов и вкусов самого ароматного блюда.
Салаты
Так как в хорошей пицце должно быть много соусов и начинки, то сбалансировать этот вкус могут легкие салаты из свежих овощей. Если вы выбрали не вегетарианское блюдо, то бессмысленно заедать пиццу салатом Цезарь или Шопским салатом, которые состоят из мясных ингредиентов в том числе. Другое дело – легкие варианты греческого салата или просто микс из салатных листьев и свежих овощей. Вместо мяса пикантности салату добавит дорогой сыр, орехи или необычный соус. Не едят пиццу со сложными салатами с майонезом или сметаной. Отдайте предпочтение оливковому маслу.
Напитки
Если вы думаете, с чем подать пиццу из напитков, то изучите предпочтение гостей: кто-то отдает предпочтение алкогольным напиткам, другие – не употребляют алкоголь в принципе. Едят это традиционное блюдо так же, как и истинные итальянцы – с вином. Тем, кто принимает безалкогольную компанию, сложнее: им приходится подбирать альтернативные варианты, с чем подать главное украшение стола.
Вино — лучший выбор
Вино считается классикой для итальянских блюд в принципе, и для пиццы в том числе. Подойдут сорта итальянских вин, лучше отдавать предпочтение красному полусухому или сухому. Белое вино едят с морепродуктами, поэтому если в блюдо они входят, можно подавать к столу и его.
Лимонад — безалкогольный вариант.
С лимонадом едят пиццу детки, он отлично оттеняет вкус томата, сыра и базилика в блюде. Лучше классический вкус безо всяких наполнителей: кислинка лимона не даст превратить пиццу в десерт.
Как видите, итальянская кухня не особо прихотлива в плане подбора основных блюд и закусок: бутылка хорошего вина и ароматные пряные травы сделают ваш ужин незабываемым и без дополнительных десертов или блюд.
Как правильно кушать пиццу: руками или приборами?
Это универсальное блюдо, которое подают в заведениях самого разного уровня, начиная от элитного ресторана и заканчивая кафе быстрого обслуживания. Считается самым распространенным блюдом среди всех слоев населения, которое можно заказать на дом, для семьи или перед приходом друзей.
Как правильно есть пиццу по этикету?
Здесь нет однозначного ответа. Кушают дома одним способом, в ресторане – вторым, а итальянцы – вообще третьим.
Как кушать пиццу? Общие правила
Правила для ресторана либо кафе
Едят в ресторанах с помощью вилки и ножа, предварительно разрезав свою порцию на мелкие кусочки. Вот несколько подсказок относительно того, как правильно кушать пиццу в условиях ресторана:
Настоящие эстеты всегда оставляют бортики, и теоретически правильно делают. Дело в том, что изначально бортики были придуманы итальянцами для того, чтобы было удобнее браться за тесто. На практике же, бортики такие же вкусные, как и само кушанье, так почему же и их не съесть? Это в случае, если лакомство приготовлено правильно.
Этикет для дома
Как по этикету правильно есть пиццу дома? Многие озадачатся этим вопросом, ведь дома уж точно хочется расслабиться и просто получать удовольствие от блюда. Но ведь часто пиццу заказывают на дом для гостей, или в честь намечающейся вечеринки. В таких случаях вовсе не нужно усаживать всех за стол, подавая весь перечень столовых приборов.
Однако хозяйка должна позаботиться о том, чтобы пицца была разрезана на порционные куски. С тарелкой гостям следует подать несколько бумажных салфеток. В домашней обстановке едят руками, берут за бортики с помощью салфетки и кушать начинают с острого конца. Салфетка нужна для того, чтобы не испачкать пальцы.
С чем сочетается и подается?
Во многих ресторанах пицца подается с соусами, а также клиентам предлагают заказать один из салатов. В этом случае есть тоже несколько простых правил.
Соусы
Как правильно есть пиццу по этикету в ресторане, если она подается с соусом? Не следует окунать один кусочек в соус дважды. После обмакивания кусочек должен сразу же съедаться, не допускается возвращать его на тарелку. Не следует размазывать соус по тарелке или переливать его туда для личного удобства – соус всегда должен оставаться в соуснице.
Салаты
Нужно помнить, что любая пицца считается высоко калорийным блюдом, поэтому заказывать салаты с майонезом не будет уместным. Она отлично сочетается с легкими салатами из зелени и овощей, заправленных оливковым маслом.
Как едят пиццу в Италии?
Есть еще один способ кушать пиццу, если она небольших размеров. Тут все еще проще. Называется этот способ «кошелек». Кусочек нужно сложить вдоль, а потом поперек и так кушать. Итальянские правила не всегда можно применять в наших условиях, ведь во многих ресторанах пицца может быть не такая мягкая и пластичная, плюс ее толщина зависит от специфики заведения.
Данное блюдо давно завоевало популярность во всем мире, даже лучшие рестораны включают ее в свое меню. Поэтому при заказе и поедании пиццы следует соблюдать общепринятые нормы приличия и этикета.
С чем подавать пиццу
25 мая 2020 г., 12:00
Помните знаменитый фильм «Ешь, молись, люби»? В одной из сцен действие происходит в Неаполе и героиня Джулии Робертс с набитым ртом рассказывает о своих прекрасных отношениях с пиццей. И ее любовь к итальянской лепешке с начинкой разделяют огромное количество людей во всем мире. Секрет такой популярности прост, ведь блюдо очень вкусное, хорошо утоляет голод, а многие ингредиенты начинки еще и полезные. Но вот знаете ли вы как есть, и с чем сочетается любимое кушанье?
Пицца и этикет
Как правильно есть пиццу? Понятно, что дома перед телевизором даже не задумываешься над этим вопросом. Но ведь распространенное блюдо подают в ресторанах, его заказывают в офисы и на большие вечеринки. И тогда вступают в силу правила этикета:
По правилам необходимо оставлять на тарелке бортики лепешки. Так придумали итальянцы, которые использовали эту часть пирога, чтобы было удобно держать в руках кусочек блюда. Но это условие соблюдать не обязательно, ведь бортики тоже очень вкусные (конечно, если лепешку приготовили правильно).
С чем сочетается пицца
Одним из распространенных вариантов являются различные соусы и приправы, хотя у итальянцев это не принято. Они просто поливают готовое блюдо оливковым маслом. Но соусы придуманы, чтобы подчеркивать вкус, почему бы не пользоваться этим? Рецептов приготовления очень много. Традиционно к начинке из мяса предлагают варианты томатного соуса, а рыба или овощи гармонично сочетаются со сметанной или майонезной жидкой приправой.
Кроме того, уместно заказать к пицце легкий салат. Лучшим решением будет «Греческий», а также любой овощной с зеленью или оливковым маслом. Громоздкие мясные комбинации, «Оливье», «Цезарь» не считаются подходящим дополнением к этому блюду.
Из закусок к итальянской лепешке подойдут следующие варианты:
В некоторых странах предлагают к пицце бульон с яйцом, а любители японской кухни выбирают из дополнительных закусок креветки в темпуре.
Что пьют с пиццей
Основным напитком, который подают к итальянской лепешке, считается вино. Не менее популярно пиво, особенно любят его сочетать с этим блюдом в США и Нидерландах. К овощной и начинке и морепродуктам подходят светлые сорта. Мясная пицца традиционно подается с темным пивом, которое отлично подчеркивает вкус и делает его более пикантным.
Если человек алкоголь не употребляет, то лучшей заменой станут чай, лимонад или апельсиновый сок. Молодые люди и дети традиционно отдают предпочтение кока-коле в сочетании с любым вариантом лепешки.
Помимо этого считается, что выбор напитка зависит от времени суток. На завтрак или обед лучше пить кофе, чай и другие безалкогольные напитки. А на ужин можно расслабиться и заказать что-то покрепче.
Это только общие рекомендации, ведь пицца – блюдо неформальное: как его есть и чем запивать нет однозначного для всех ответа. Предпочтения в этом вопросе у всех разные ̶ главное, чтобы было вкусно.
Интересный факт
В США пицца настолько любимая еда, что для нее придумали специальный праздник. Причем отмечают его не один день, а целый месяц в октябре. А в Филадельфии открыли музей, посвященный этому продукту. Здесь можно не только узнать много интересного, но и попробовать разные виды блюда.
На правах рекламы