российские вина рейтинг качества
«Винный гид России» 2019: рейтинг самых качественных вин страны
Роскачество в ноябре 2019 года завершило крупнейшее в современной истории России экспертное исследование вина. Покупатели могут ознакомиться с результатами работы, которая заняла у экспертов несколько месяцев. 7 000 километров пробега по винным дорогам юга России, 600 образцов, 34 члена жюри и Наблюдательного совета. Результат – 350 лучших вин страны (с оценками 78 баллов и выше) в категории до 1000 рублей. Также в рейтинги вошли 243 вина с оценками ниже 78 баллов из 100 возможных.
Напоминаем, злоупотребление алкогольными напитками вредит вашему здоровью. Также информируем, что данный материал не рекомендован для ознакомления лицам младше 18 лет.
Содержание
Что такое «Винный гид России»?
Это ежегодный проект по исследованию винодельческой продукции, который Роскачество реализует совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России. Для разработки Национального каталога качественных российских вин сформирована комиссия из ведущих российских и международных экспертов, сомелье и дегустаторов. Эксперты в ходе масштабных исследований отвечают на принципиальные вопросы. Есть ли в России качественное вино? Правда ли, что российские вина хорошего уровня дорого стоят?
В ходе первого исследования «Винный гид России», в 2018 году, основываясь на мировом опыте составления винных рейтингов, экспертная группа оценила 320 образцов вин пяти основных категорий из российского винограда. С результатами исследования ознакомились более 20 миллионов человек по всей стране. Подробности ЗДЕСЬ.
Отдавая должное потребительскому вниманию к винной теме, в 2019 году Роскачество существенно расширило масштабы исследования: в бренд-лист производимых из российского винограда вин, который составили эксперты Роскачества по результатам аналитического исследования, вошло более полутора тысяч наименований вина. Их общий тираж превысил 150 миллионов бутылок.
Оценив предварительно объем предстоящей работы, эксперты отправились в беспрецедентный тур по винным регионам России, чтобы своими глазами увидеть, как производится отечественное вино.
В 2018 году эксперты аудиторы Роскачества посетили 24 винных хозяйства. В конце лета и начале осени 2019 года маршрут экспертного тура был увеличен вдвое. В карту аудитов вошли новые винодельческие регионы, не охваченные в прошлом году. Эксперты посетили регион Восточного Приазовья в Краснодарском крае, Долину Дона (Ростовская область), добрались до самого южного города России Дербента, чтобы оценить винодельческие ресурсы второго по площади виноградников региона страны – Дагестана.
Аудит-2019 в цифрах:
Общий пробег по винным регионам за полтора месяца поездки превысил 7 000 километров. Примерно такое расстояние от Москвы до озера Байкал.
Эксперты Роскачества посетили 50 винных хозяйств различного масштаба – от малых фермерских хозяйств до гигантов отечественного виноделия, располагающих тысячами гектаров виноградников. При помощи специальной техники эксперты осмотрели посадки на предмет соответствия заявленным производителями площадям, количества виноградных кустов на гектаре, качества ухода за виноградником.
В аналитической работе также использовались данные реестра виноградных насаждений Минсельхоза России и данные Росалкогольрегулирования – лицензирующего органа для всех производителей вина. Общая площадь виноградников обследованных хозяйств превысила 40 тысяч гектаров. Это чуть меньше половины всех виноградных насаждений России и большая часть виноградников, используемых для качественного виноделия.
Где закупалось российское вино?
По сравнению с прошлым годом вдвое вырос и масштаб мероприятий по закупке образцов для проведения исследования. Аккредитованные Роскачеством закупщики приобретали вино на полках магазинов, так же, как это делают обычные покупатели.
Закупки в цифрах:
Найти вина из российского винограда на полках, как оказалось, не всегда просто. Отбор проб для исследования проводился экспертами Роскачества в торговых сетях и винотеках четырех регионов страны.
Вина приобретались в крупных торговых сетях по продаже продуктов питания, среди них такие, как: «Ашан», «Метро Кэш энд Керри», «Пятерочка», «Магнит», «Лента», «О’кей», «Верный». Также закупщики посетили целый ряд специализированных торговых сетей алкомаркетов и винных бутиков: «Ароматный мир», «Красное и Белое», «ВинЛаб» и др.
В географию закупок в этом году вошли и регионы-производители вина. И Краснодарский край, и Крым – это регионы с огромным курортным потоком. Целый ряд торговых марок вина продается в основном на месте производства. Именно поэтому в ходе исследования было важно оценить качество значимых региональных брендов, для того чтобы предоставить миллионам туристов, которые отправятся в Геленджик и Анапу, Ялту и Севастополь в следующем сезоне, качественные рекомендации по выбору кубанских и крымских вин.
В общей сложности закуплено более 600 образцов вина, из которых:
С рейтингом красных вин можно ознакомиться ЗДЕСЬ.
С рейтингом белых вин можно ознакомиться ЗДЕСЬ.
С рейтингом розовых вино можно ознакомиться ЗДЕСЬ.
С рейтингом ликерных вин можно ознакомиться ЗДЕСЬ.
Результаты исследований вин 2020 года будут опубликованы позднее. Следите за новостями, подписывайтесь на нашу рассылку.
Команда мечты
Экспертная дегустационная комиссия «Винного гида России» в 2019 году, по сравнению с предыдущим годом, расширена. Вина, закупленные в рознице, оценивались членами дегустационной комиссии и Наблюдательного совета Роскачества.
В их состав вошли три зарубежных судьи международного уровня из Великобритании и Австрии с многолетним опытом работы в комиссиях ведущих конкурсов: Decanter, International Wine and Spirits Challenge (Лондон), Vinitaly (Верона).
Российскую дегустационную комиссию представила команда из 31 эксперта. Впервые в число судей вошли президенты региональных ассоциаций сомелье из Краснодара, Ростова, Уральско-Сибирского региона и Северо-Запада. Как и в прошлом году, в дегустационной комиссии работали сомелье – чемпионы России разных лет, представители науки, шеф-сомелье крупнейших ресторанных домов. Руководителем экспертной группы второй год подряд выступил президент Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян.
Экспертная группа в цифрах:
Площадкой для проведения исследований вновь стала сенсорная лаборатория, аккредитованная Федеральной службы аккредитации на проведение органолептических исследований.
Единый регламент, разработанный Роскачеством, детально описывает малейшие нюансы проведения исследования: от формы бокалов по ГОСТу до запрета на использование дегустаторами парфюмерии и курение.
Ежедневно измерялись влажность, освещенность и другие параметры помещения, в котором проводилось исследование. Представитель Роскачества фиксировал их соответствие регламенту и национальным стандартам.
Поскольку правилами проведения дегустаций, закрепленными в положениях Всемирной организации винограда и вина (OIV) и национальных стандартах России, не рекомендуется оценивать более 45 образцов в день, исследование продолжалось почти 3 недели. Четырнадцать рабочих дней дегустаторы отправлялись пробовать вино, отложив все свои дела и обязанности.
Главней всего погода… на винограднике
Решение о том, чтобы сделать «Винный гид России» ежегодным проектом, было принято на основании мирового опыта винных рейтингов. В основе – простая идея: каждый год природные условия влияют на качество винограда, а значит, и на качество вин. Вино под одной и той же этикеткой с разными годами урожая может обладать разными потребительскими свойствами.
С погодой не поспоришь. Для российского виноделия 2018 год стал весьма непростым. Жаркое, засушливое лето вынудило производителей начать собирать виноград чуть ли не на месяц раньше обычного срока. Еще не успевшие полностью созреть, зеленоватые ягоды начинали заизюмливаться прямо на лозе. Это ведет к потере баланса кислот в винах и создает сложности при производстве качественных белых и игристых вин из собственного винограда.
Влияние урожая на качество заметно и по результатам данного «Винного гида России».
Весь декабрь 2019 года в соцсетях «Винного гида России» будут разыгрываться уникальные подарки. Для участия нужно выполнить всего два условия. Вступайте в наши группы в соцсетях, чтобы не пропустить начало нового конкурса!
ИГРИСТОЕ ВИНО. В категории игристых вин повышенную планку Роскачества преодолели на 3% образцов меньше, чем годом ранее.
Тем не менее категория игристых вин по-прежнему остается одной из самых успешных в российском виноделии и второй по многочисленности образцов в «Винном гиде России». В «Винный гид России» в 2019 году вошли 94 наименования игристых вин.
Лучшее игристое вино исследования
Наиболее высокую оценку среди игристых вин – 83,7 балла из 100 – получило вино «Мысхако», полусухое розовое игристое (2018) с ЗГУ «Кубань. Новороссийск», произведенное из винограда сорта «пино-нуар», выращенного на территории Краснодарского края, в поселке Мысхако. Количество выпущенных бутылок – 200 000.
Кроме розового полусухого «Мысхако» в пятерку лучших игристых вин вошли четыре белых (два брюта и два полусладких вина). Это брют «Российское шампанское» – игристое белое Дербентской винодельческой компании (83 балла), полусладкое ZB Wine Moscato – игристое жемчужное вино с ЗГУ «Крым» от ООО «Агрофирма «Золотая Балка» (82,89 балла), брют «Абрау-Дюрсо – Виктор Дравиньи» 2016 года – белое игристое от «Абрау-Дюрсо» (82,87 балла), полусладкое «Шато Тамань» – белое игристое вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» от ООО «Кубань-Вино» (82,79 балла).
Подробнее читайте в обзоре лучших игристых вин исследования 2019 года.
БЕЛОЕ ВИНО. Группа тихих белых вин потеряла 8,7% образцов повышенного качества по сравнению с предыдущим годом. Однако есть и позитивные новости.
Сразу на 5-е место поднялся в рейтинге белых вин Старокрымский винзавод, белые вина которого 2016 года урожая получили невысокие баллы в исследовании прошлого года и не преодолели границу повышенных требований Роскачества. При переработке урожая 2017–2018 годов были использованы новые системы холода, выпущены новые марки вин. Эксперты отметили улучшение органолептических свойств вин.
Кроме вина Старокрымского винзавода «Совиньон Совадж», вошедшего в топ-10 лучших белых вин, в рейтинг Роскачества попали еще 15 вин урожая 2018 года, произведенные с учетом замечаний, высказанных экспертами Роскачества в прошлом году.
Лучшее белое вино исследования
Наиболее высокую оценку – 84,13 балла – получило вино крупнейшего в России предприятия по выпуску вин из собственного винограда – «Кубань-Вино» (12 тысяч гектаров земли, 8 тысяч гектаров плодоносящих виноградников). Это «Шато Тамань Резерв – Рислинг», сухое белое (2016).
В пятерку лучших белых вин вошли только сухие вина. Это «Шато Тамань Резерв – Рислинг» 2016 года от винодельни «Кубань-Вино», «Golubitskoe Estate. Шардоне» 2017 года, «Фанагория Крю Лермонт Шардоне» 2017 года, «Бюрнье #ДляТебя» 2015 года, «Старый Крым – Совиньон Совадж» 2017 года винзавода «Старокрымский», «Фанагория. Авторское. Шардоне-Алиготе» 2017 года.
Подробнее читайте в обзоре лучших белых вин исследования 2019 года.
КРАСНОЕ ВИНО. Среди красных вин процент качественных образцов оказался выше: 56,8% образцов были оценены экспертами как заслуживающие внимания.
Кстати, красные вина стали самой многочисленной из исследованных категорий очередного ежегодного исследования Роскачества «Винный гид России». Эти вина по-прежнему наиболее популярны у российских покупателей и широко представлены в розничной продаже. Именно они составили более трети в выборке вин из российского винограда, которые оценили российские и зарубежные эксперты-дегустаторы.
Лучшее красное вино исследования
Им стало выдержанное вино «Каберне Качинское» Инкерманского завода марочных вин (крупнейший производитель сухих выдержанных вин в Крыму) 2015 года урожая.
Эксперты отметили высокий уровень вина «Каберне Качинское» 2015 года урожая, которое сейчас доступно в продаже. «Каберне Качинское» – одно из старейших наименований вина, связанное с конкретной местностью. Выпускается с 1961 года. С 2015 года Инкерманский завод провел серьезное обновление парка дубовых бочек. Благодаря государственной поддержке, полученной после присоединения Крыма в рамках Свободной экономической зоны Севастополя, было приобретено 1008 новых бочек из французского и американского дуба. В сочетании с качеством винограда сорта «каберне-совиньон» из Качинской долины (одно из самых солнечных мест в России) это позволило серьезно улучшить уровень вин.
Пятерку лучших красных вин составили только сухие вина. Это «Каберне Качинское», «Мерло Эльбузд» и «Вилла Звезда. Каберне Совиньон» от «Долины Дона», «Каберне Совиньон» от «Усадьбы Перовских» и «F-Style. Каберне» от «Фанагории».
Подробнее читайте в обзоре лучших красных вин исследования 2019 года.
РОЗОВОЕ ВИНО. Продолжает развиваться в России и категория розовых вин. В ней лучше других виноделам удались вина 2018 года урожая.
Лучшим в рейтинге розовых вин стало сухое розе «Авторское Каберне-Фран» от «Фанагории». Это вино защищенного географического указания «Кубань. Таманский полуостров» сухое розовое, произведенное из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на территории Кубани, Таманский полуостров, получило оценку в 82,7 балла.
ЛИКЕРНОЕ ВИНО. Наконец, национальное достояние – категория ликерных вин, хорошо знакомая покупателям по продукции крупных крымских виноделен. Она вновь показала себя одной из лучших. В ней также был присужден самый высокий балл исследования.
Лучшим ликерным вином исследования стал «Мускат белый южнобережный» от «Массандры». Это ликерное вино с защищенным географическим указанием «Крым» (специальное вино) выдержанное белое, произведенное из винограда сорта Мускат белый, выращенного на территории Крыма, получило оценку 87,46 балла.
Что показал анализ топ-100 лучших образцов «Винного гида России», проведенный специалистами Роскачества?
Несмотря на все сложности, качество российских вин продолжает расти. Образцов с оценками выше или равно 81 баллу стало почти на 4% больше по сравнению с прошлым годом. А это уже уровень «бронзы» дегустационного конкурса по стандартам Всемирной организации винограда и вина.
Первые места в большинстве категорий заняли вина в пределах 300–600 рублей.
Качественные вина в России есть. Их делают из собственного винограда. Они не так дороги, как принято думать. Действительно, их бывает непросто найти на полках и выбрать. Именно для этого создан «Винный гид России» Роскачества.
Читайте подробности о достижениях российских виноделов в материалах, посвященных каждой из пяти исследованных категорий.
Внимание. В 2020 году рейтинги вин пяти категорий обновлены. В каждую категорию добавлены товары, которые получили оценки ниже 78 баллов. Однако эти вина нельзя назвать фальсификатом или винными напитками. Подробности ЗДЕСЬ.
Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.
При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.
Лучшие вина России
Ладно-ладно, патриотизм тут вовсе не при чем! Просто мы считаем, что российские вина не просто достойны вашего внимания: они еще и способны стать вашими любимыми. Нужно только знать, что пробовать.
Мы вам сейчас немного поможем в этом
А точнее, поможет Рейтинг Виноскоп, который, возможно, пока еще не так известен даже тем, кто увлекается винными рейтингами и оглядывается на оценки винных критиков, так как рейтинг этот молодой. Однако, оценивали российские вина большие знатоки, которые также прекрасно осведомлены о запросах простого, неискушенного потребителя. Словом, доверять ему стоит.
Кстати, данный рейтинг составлялся в рамках проекта «Вина России», направленном на повышение популярности российских вин.
Небольшая подсказка по баллам:
Лучшие российские вина вы всегда можете найти в магазине WineStreet.
Другие статьи из рубрики «Гид по вину и шампанскому»
Rotkäppchen (в переводе с немецкого – Красная Шапочка) – завод шампанских вин в городе Фрайбург, который выпускает одноименное шампанское. Rotkäppchen очень популярно в России, вероятно, ввиду того, что это был единственное шампанское, производящийся в ГДР (надеемся, историю все помнят). И называли его, кстати, «коммунистическим шампанским». Но во всем мире компания Rotkäppchen славится абсолютно по другой причине: его часто приводят в качестве примера успешной восточногерманской компании, так как она была первой, сумевшей поглотить своих западногерманских конкурентов.
А на какой стороне ты? Решай.
Шираз – это довольно популярный сорт винограда. И в последнее время все больше любителей вина переходят на сторону Шираза. Но, как известно, один и тот же сорт может со временем надоесть. Но мы можем (по секрету) сказать вам, чем можно заменить Шираз.
Лучшие вина России – рейтинг самых популярных и качественных марок
Представленная ниже информация поможет определиться с тем, какое вино самое лучшее в России, рейтинг каких марок следует учитывать при приобретении напитков.
Качественное вино в России производят в пяти основных регионах. Узнайте, как сделать выбор в пользу лучшего напитка.
Краснодарский край
Здесь находится больше половины всех виноградников, площадью около 37 тысяч га. Возделывание культуры производится в Приазовье, Тамани, Причерноморье, Северокавказской и Центральной областях.
В Краснодарском крае виноград выращивают неукрывным способом. Исключением являются лишь самые северные районы. Плодородная почва в этой обители виноградарства позволяет возделывать около 30 разновидностей культуры.
Дагестан
Виноградники в Дагестане простираются на площади в 22, 8 тысяч га. Виноградарство в этом регионе подразделяется на зоны:
Ростовская область
Этот регион виноградарства считается нестабильным. Здесь культура выращивается и укрывным, и неукрывным методами. Второй вариант является актуальным для применения лишь в южной части.
Именно на территории Ростовской области культивируются особые сорта винограда, которые давно и успешно конкурируют с французским виноделием.
Ставропольский край
Является одним из ведущих регионов отечественного виноградарства. Из выращенного на этих землях винограда производят самые популярные вина в России. Чему в немалой степени способствует активное участие НИИ.
Под культивацию виной ягоды здесь задействовано порядка 6,5 тысяч га, что представляет собой более 13% всей площади российских виноградников.
В этом районе наиболее распространены технические сорта винограда, из которых налажено производство креплёных и десертных вин. Состав почвы и благодатные природные условия способствуют высокой урожайности культуры. Всего в Крыму выращивают около 100 сортов винограда. Основными зонами, в которых здесь культивируют сырьё и изготавливают алкогольные напитки, являются: Бахчисарайский регион, степной под Симферополем, пригородный Ялтинский, Алушта и Судак.
Лучшие российские производители вин
По результатам опроса, проведённого в прошлом году с участием ведущих сомелье, дегустаторов и виноделов, лучшими российскими производителями вин были названы заводы:
Фанагория
Крупная российская винодельня, площадь виноградников которой достигает 2,5 тысяч га. На этом заводе в основном изготавливаются доступные по ценовым показателям вина. Цены за бутылку вина от этого производителя варьируются от 350 до 500 рублей. Некоторые из напитков, такие как «Крю Лермонт» и «100 оттенков» подвергаются выдержке в дубе. Соответственно, стоимость этих вин выше.
Фанагория стабильно возглавляет рейтинг самых лучших производителей вин в России.
Солнечная долина
В сравнении с представленными выше, это довольно небольшое винодельческое хозяйство в Крыму. Ещё во времена Советского Союза предприятие отделилось от Массандры и стало работать самостоятельно. Благодаря своевременному техническому переоснащению и талантливым специалистам хозяйство успешно заявило о себе на рынке.
Кубань – вино
Самое крупное винодельческое хозяйство России, входящее в состав холдинга «Ариант». В собственности Арианта находится более 12 тысяч га виноградников.
Ассортимент напитков, изготавливаемых заводом Кубань – вино весьма обширен. Его представляют игристые вина и продукция линии «Резерв». Предприятие зарекомендовало себя в качестве новатора, наладив изготовление молодых вин. Продукцию высоко оценили любители свежего насыщенного вкуса напитков.
Сатера
Считается, что Крым – не лучшее место для производства сухих вин. Эта винодельня с успехом доказывает обратное, что подтверждается высоким уровнем вин «Эссе» и «Кача Вэлли», изготавливаемых хозяйством.
Ведущий винодел Сатеры Олег Репин пользуется большим уважением среди коллег и даже конкурентов.
Вина Ведерниковъ
Знаменитое винодельческое хозяйство в Ростовской области, получившее известность благодаря возделыванию автохтонного сорта Красностоп Золотовский. Много лет напитки из этого винограда являются ведущими в отечественном виноделии.
Данное хозяйство первым успешно организовало производство алкогольных напитков из донских сортов сырья. Показав тем самым отличные результаты и продемонстрировав, что из этого винограда можно получить весьма интересные достойные вина.
Alma Valley
Это крупное ультрасовременное винодельческое хозяйство в Крыму. Коллектив этого предприятия составляют грамотные специалисты, искренне увлечённые своим делом. Собственные виноградники и новейшее оборудование помогают им демонстрировать невероятные возможности отрасли, при условии постоянного улучшения качества российского вина.
Красностоп Золотовский
Знаменитое винодельческое хозяйство в Ростовской области, получившее известность благодаря возделыванию автохтонного сорта Красностоп Золотовский. Много лет напитки из этого винограда являются ведущими в отечественном виноделии.
Данное хозяйство первым успешно организовало производство алкогольных напитков из аборигенных донских сортов сырья. Показав тем самым отличные результаты и продемонстрировав, что из этого винограда можно получить весьма интересные достойные вина.
Инкерман
Гигант винодельческой отрасли, на котором до сих пор частично сохранился советский стиль производства. Но всё же, новые тенденции не обошли стороной и это предприятие. Такие напитки, как «Sevre», «Эритаж», «Isnpiration» оказались весьма интересными для потребителей.
Отдельно стоит отметить, что эта винодельня входит в число хозяйств, которые первыми попытались внедрить кахетинский метод изготовления вина. Инкерман занимает не слишком высокие, но стабильные места на российском рынке алкогольной продукции.
Лефкадия
Это винодельческое хозяйство стабильно производит напитки хорошего качества. Отлично выходят как белые, так и красные вина, начиная с базовой линейки. Высокое качество изготавливаемой продукции во многом обусловлено тем, что на протяжении нескольких лет для организации технологического процесса привлекался известный винодел Патрик Леон. Сейчас Лефкадия является одним из признанных фаворитов профессиональных конкурсов вин в России.
Перечисленные выше винодельческие хозяйства составляют далеко не полный список зарекомендовавших себя отечественных производителей. Помимо них положительные характеристики изготавливаемой продукции были отмечены у: Абрау-Дюрсо, Золотой Балки, Массандры, Нового Света, Усадьбы Раевское, Эльбузд.
Рейтинг самых качественных вин России
После подробного ознакомления с рейтингом производителей отечественной алкогольной продукции, нельзя не перечислить лучшие марки российских вин.
«Балаклава» Брют, «Золотая Балка», Крым
Это белое игристое вино изготавливается в Крыму из винограда Шардоне, возделываемого на виноградниках Балаклавского района. Ценители отменного вина и соответствующей кухни считают это место идеальным. Ягоды для напитка собирают вручную в сентябре, после чего подвергают сортировке и начальной ферментации при температуре 15 – 18 градусов. Вторичный этап брожения длится 20 дней. Он проводится по специальной технологии в стальных резервуарах при температуре 15 градусов. Перед разливом в бутылки игристое вино ещё раз фильтруют.
«Балаклава» Брют Резерв обладает освежающим округлым вкусом с нотками фруктово-ягодного джема и ванили, который мягко превращается в тонкое продолжительное послевкусие.
Цвет напитка солнечно-золотистый.
Аромат довольно непростой, но не лишённый элегантности. В нём гармонично сочетаются нотки полевых цветов, луговых трав, цукатов и душистых булочек Бриошь.
Производитель – Золотая Балка. Стоимость бутылки вина 740 рублей (без упаковки).
Сибирьковый 2016 г, КФХ «Лоза», Волгоград
Белое сухое вино с просторов Нижней Волги. Его изготавливают из одноимённого автохтонного сорта винограда ограниченными партиями в небольшом виноградарском хозяйстве Дмитрия Гусева. Винодельня выпускает 10 видов тихих вин и несколько игристых. Белые напитки выдерживаются в стальных ёмкостях, красные исключительно в дубовых.
Вкус вина изобилует оттенками зелёного яблока, ревеня, айвы и груши с тонким дополнением зелёного чая и акации. Ненавязчивая кислинка и минеральная составляющая дарят исключительную свежесть. Послевкусие радует едва различимой приятной горчинкой.
Цвет напитка светло-лимонный со слабым зеленоватым оттенком.
Аромат сложный, в котором можно почувствовать нотки яблока, гуавы, крапивы, незрелых шишек и сухого ежевичного листа.
Производитель – КФХ Лоза. Стоимость бутылки вина 700 рублей.
Шардоне 2015 г, Elbuzd, Ростов-на-Дону
Сухое белое вино, изготовленное в Ростовской области. Виноград сорта Шардоне, из которого производят данный напиток, произрастает в Азовском районе на побережье реки Эльбузд. Согласно технологическому процессу напиток выдерживают в стальных резервуарах, благодаря чему он приобретает непревзойдённую свежесть и пикантное послевкусие.
Выраженная маслянистость подчёркивает яблочный вкус с присутствием груши, цитрусовых и белого перца. Продолжительное послевкусие удивляет тягучими медовыми нотками.
Золотисто соломенный цвет вина, переливается на свету.
Аромат освежающий. С первого глотка в нём раскрываются цитрусовые нотки с вкраплениями миндаля, каштана и душистого мёда.
Производитель – Эльбузд. Стоимость бутылки напитка 1000 рублей.
Вионье 2013 г, Лефкадия, Кубань
Белый моносортный напиток, вошедший в топ лучших российских вин. Его производят из одноимённого сорта винограда, возделываемого на территории Краснодарского края. По специальной технологии перед сортировкой и прессованием сырьё в обязательном порядке охлаждают до 4 – 8 градусов. Благодаря пониженной температуре, которая поддерживается в течение всего технологического процесса, вино получает сортовый характер и свежесть.
Во вкусе напитка гармонично переплетаются сухофрукты, мёд и миндальные орехи. Продолжительное послевкусие радует приятной свежей кислинкой.
Напиток обладает солнечно-соломенным цветом с золотистыми отблесками.
Сложный аромат благоухает нотками спелых фруктов, переплетающимися с восточными сладостями, мёдом и акацией.
Производитель – Лефкадия. Стоимость бутылки около 1600 рублей.
Rosé de Gai-Kodzor 2016 г, «Гай-Кодзор», Кубань
Это яркий и изысканный сухой розовый напиток, который производится на территории Краснодарского края. Изготавливают его из винограда сортов Гренаш, Сира и Сенсо.
Гай Кодзор – название населённого пункта расположенного неподалёку от Анапы. Именно там несколько владельцев земельных участков решили прославиться изготовлением качественных вин в России. Для реализации этой идеи они привлекли к сотрудничеству именитых французских виноделов Алэна Дюга и Ноэля Рабо.
Потрясающий вкус напитка завораживает свежестью с отчётливыми фруктовыми и цитрусовыми оттенками. Послевкусие позволяет долго наслаждаться приятной кислинкой.
Вино обладает нежно-розовым цветом.
Гармоничный аромат насыщен красными фруктами и невесомым флёром цитрусовых.
Производитель – Гай Кодзор. Стоимость бутылки вина около 1000 рублей.
Пино Нуар 2015 г, Усадьба «Мысхако», Кубань
Представляет собой красный сухой напиток, изготавливаемый на Кубани (Новороссийск).
Некоторое время назад Шато Пино выкупила часть угодий обанкротившейся агрофирмы, и возродила бренд «Усадьба Мысхако». Компания не имеет своего завода по переработке сырья, в связи с чем регулярно прибегает к помщи других производителей. Так в 2015 Шато Пино заключала договор о переработке винограда с агрофирмой Мысхако. А в 2016 с винодельческим хозяйством Эльдбуз. Данная ситуация осложняет процесс и увеличивает себестоимость продукции. Поэтому в настоящее время компания приступила к строительству перерабатывающего комплекса.
Исключительный вкус Пино Нуар 2015 сочетает в себе присутствие малины, клубники, черники и сливового джема с лёгким дополнением ванили.
Напиток отличается ярким рубиновым цветом.
Стойкий аромат производит неизгладимое впечатление. В нём гармонично переплетаются оттенки вишни, чёрной смородины, сливы и ванили.
Производитель − Shato Pino. Стоимость бутылки вина 560 рублей.
Меганом Резерв 2015 г, «Солнечная долина», Крым
Это сухое красное вино, которое подвергается выдержке в дубовых ёмкостях в течение 1 года. Изготавливают данный напиток в Крыму из винограда Магарачский Бастардо и Кефесия. Рубиновый цвет и ягодный вкус придаёт напитку именно Кефесия. А Бастардо наделяет оттенками сафьяна и кофе. Меганом Резерв обладает выраженными антиоксидантными свойствами.
Бархатистый вкус изобилует гранатовыми оттенками, а так же кофейными и фруктовыми нюансами. Продолжительное тёплое послевкусие позволяет наслаждаться им долгое время.
Напиток характеризует рубиновый цвет с тёмно-оранжевыми отблесками.
Ягодный аромат наполнен утончённой вишней и чуть терпкой чёрной смородиной с изящным вплетением кофе и сафьяна.
Производитель – Солнечная Долина. Стоимость бутылки вина составляет почти 800 рублей.
Каберне Совиньон 2015 г, «Вилла Звезда», Ростов-на-Дону
Красный сухой напиток, который подлежит выдержке в дубовых ёмкостях не менее 1 года. Он относится к разряду молодых и изготавливается в Ростовской области из винограда Каберне Совиньон. Сбор сырья осуществляется вручную. Перед началом переработки ягоды в обязательном порядке охлаждают до температуры 8 – 10 градусов. Отличительной чертой технологического процесса является то, что одна часть виноматериала подлежит выдержке в стальных ёмкостях, а вторая в дубовых.
В ярком округлом вкусе напитка преобладают вяленые ягоды, пряности и чернослив.
Напиток обладает тёмно-красным цветом с фиолетовым оттенком.
Настойчивый аромат сочетает в себе присутствие ягодных оттенков с намёками перца, гвоздики, кофе и ванили.
Производитель – Вилла Звезда. Стоимость бутылки этого вина 780 рублей.
Ренессанс 2015 г, «Раевское», Кубань
Данный сухой красный напиток производят из винограда сортов: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Одесский Черный. Особую силу вину придаёт характерная выдержка в бочках из адыгейского дуба.
Винодельческое хозяйство было названо в честь легендарного генерала Раевского. Так как Северный Кавказ, по его мнению, обладал большим потенциалом, он активно способствовал возделыванию виноградников в районе Новороссийска. Сейчас компания представляет одни из лучших вин на территории России.
Ренессанс отличается утончённым элегантным вкусом чёрной смородины, вишни и табака. Продолжительное послевкусие радует приятной лёгкой кислинкой.
Для напитка характерен пурпурно-рубиновый цвет.
Непростой аромат, сочетает в себе присутствие вишни, сливы, ежевики и смородины с едва различимым травяным шлейфом.
Производитель – Раевское. Стоимость бутылки вина 1000 рублей.
Каберне Совиньон 2014 г, КФХ «Лоза», Волгоград
Красное сухое вино, подлежащее выдержке в дубовых ёмкостях в течение 1 года. Изготавливают этот без преувеличения лучший российский Каберне Совиньон в Волгограде. Данный напиток по-настоящему переворачивает представление о виноделии Нижней Волги в частности и всей промышленности России, в общем.
Вино отличается ярким невероятным вкусом чёрной смородины и вишни с оттенками специй и едва уловимым кожаным нюансом.
Цвет напитка насыщенный рубиновый.
Аромат бодрит и освежает фруктово-ягодными оттенками, сдобренными специями.
Производитель – КФХ Лоза Стоимость бутылки такого вина 1200 рублей.
Осеннее 2015 г, Alma Valley, Крым
Это природно-сладкое белое вино, которое изготавливается из винограда Рисланер и Совиньон Блан в Альминской долине в Крыму. Ценители благородных напитков уже охарактеризовали появление этой марки как рождение новой звезды российского виноделия.
Процесс ферментации производят при строгом соблюдении температурного режима. Как только виноматериал достигает нужного уровня сладости, брожение останавливают путём охлаждения сусла.
Вкус вина невесомый фруктово-ягодный с характерной лёгкой кислинкой. В продолжительном послевкусии проявляется сладость.
Цвет напитка совсем светлый, прозрачный соломенный.
Аромат нежный и чувственный, наполненный изящным сочетанием розовых лепестков, абрикоса, алычи, дыни и тропических фруктов с едва различимым присутствием винограда.
Производитель − Alma Valley. Стоимость бутылки этого вина 870 рублей.
Как выбрать хорошее вино
Выбирая напиток, ориентируйтесь не только на основные показатели, к которым относятся: вкус, крепость и аромат. Не забывайте, что качество купленного в магазине продукта определяется не только по ним:
Следуя этим нехитрым правилам, вы сможете приобрести стоящее натуральное вино от ведущих российских производителей.