рестораны сортавала рейтинг лучших

Рестораны в Сортавале

Дорожное

Kalitka

Sushiman

Ранта

рестораны сортавала рейтинг лучших

рестораны сортавала рейтинг лучших

рестораны сортавала рейтинг лучших

рестораны сортавала рейтинг лучших

рестораны сортавала рейтинг лучших

рестораны сортавала рейтинг лучших

рестораны сортавала рейтинг лучших

рестораны сортавала рейтинг лучших

У каких ресторанов в Сортавале самый высокий рейтинг?

Пользователи ZOON наиболее положительно оценили Kalitka.

Можно ли доверять отзывам на ZOON?

Да! Каждый день мы фильтруем до 20 тыс. отзывов и удаляем найденные фейки и спам.

На ZOON отображаются акции, проводимые в заведениях?

Да. На страницах заведений есть раздел «Акции», где можно узнать о доступных скидках и спецпредложениях.

Бывают ли в заведениях скидки для пользователей ZOON?

Да. Некоторые наши партнёры предоставляют скидки на свои услуги по промокоду для клиентов, пришедших с ZOON.

Источник

Где поесть в Сортавале: кафе и рестораны

Рестораны Сортавалы: где завтракать, обедать и ужинать

Выбор едален в Сортавале не так уж велик, превиредничайть не приходится. Но “рейтинг” мы все-таки составили и спешим им поделиться.

Завтраки в Сортавале

Мы приехали в Сортавалу на московском поезде в 6.30 и с рассвета были заняты вопросом, где добыть завтрак.

Кафе “Сеурахуоне”

Пока гуляли по пустынным улицам, прошли мимо гостиницы “Сеурахуоне” в красивом необычном здании. Над одной из дверей увидели надпись “Кафе”. Из объявления на входе следовало, что оно открывается в 8 утра. Кормят ли там завтраками на самом деле, подтвердить не могу, так как мы ушли гулять дальше и не вернулись.

рестораны сортавала рейтинг лучшихГостиница “Сеурахуоне” рестораны сортавала рейтинг лучшихГостиница и кафе “Сеурахуоне”

Адрес кафе «Сеурахуоне»: г. Сортавала, ул. Карельская, 22

Кафе “Ламберг”

На той же улице, чуть ближе к набережной с катерами и ракетами, мы увидели кафе с живописным балконом. Оно открылось в 8 утра, и мы остались там на завтрак.

Всё довольно примитивно, но по-домашнему. Меню мы не увидели, но встретившая нас хозяйка предложила яичницу, бутерброды, овсяную кашу, овощную нарезку, чай, кофе. Точную сумму не помню, но заплатили мы какие-то копейки.

рестораны сортавала рейтинг лучшихТерраса кафе “Ламберг”

Адрес кафе «Ламберг»: г. Сортавала, ул. Ленина, 3А

Для завтрака может оказаться полезным кафе рядом с железнодорожным вокзалом Сортавалы. И, кажется, уже в 6.30 утра оно было открыто. Но местные жители нам эмоционально не рекомендовали его посещать. Благо, летом погода позволяла пройти мимо искать что-то более интересное

Где пообедать в Сортавале и Рускеале

Мы были в Сотравале в хорошую погоду и искали рестораны с террасами. Таких в городе оказалось не много.

Кафе “Сердоболь”

Это кафе работает при одноименном молодежном центре. Очень живописно расположено. И летом они выставляют столики на террасу. Местные жители хвалили нам здешнюю кухню. Кафе молодежное, и алкоголя в нём нет.

рестораны сортавала рейтинг лучшихКафе в молодежном центре «Сердоболь»

Адрес кафе «Сердоболь»: г. Сортавала, 2-я Пристанская улица, 4

Кафе “Дионис”

Расположено в центре. Может похвастаться террасой и большим меню. Названия блюд весьма творческие, но больше вызывают недоумение, чем желание их отведать. Алкоголь есть, но вино, например, абсолютно посредственное.

рестораны сортавала рейтинг лучшихКафе “Дионис” в Сортавале рестораны сортавала рейтинг лучшихМеню кафе “Дионис”

Адрес ресторана «Дионис»: г. Сортавала, ул. Комсомольская, 2

Кафе “Уют”

Летом столики стоят прямо на улице. Но место кажется каким угодно, только не уютным. Местные говорили, что кухня с кавказским уклоном. Мы не ходили.

Кафе “Релакс”

Местные кафе “Релакс” хвалили. Но террасы у них нет, а мы очень хотели.

Кафе “Русколка” в парке “Рускеала”

Приехав в Сортавалу, вы наверняка посетите ближайший природный мраморный парк “Рускеала”. В парке работают две едальни: “Русколка” и “Колмас Бургер”. “Русколку” нам очень хвалили и за рыбный суп, и за калитки.

рестораны сортавала рейтинг лучшихКафе “Русколка” в парке “Рускеала”

Магазины “Рыбозавод”

Мы спросили местных, где они берут рыбу. Они отправили нас в магазин “Рыбозавод”. Там рыба есть и свежая, и замороженная, и приготовленная. Есть и разные готовые к употреблению варианты: бутерброды, роллы, пироги. Магазины “Рыбозавода” есть и в Сортавале, и в “Рускеале” на парковке.

рестораны сортавала рейтинг лучшихМагазин “Рыбозавод” в Сортавале

Адрес магазина «Рыбозавод»: г. Сортавала, ул. Промышленная 8

Красивые ужины в Сортавале и окрестностях

Ресторан и гостиница Piipun Piha

На окраине Сортавалы на берегу Ладожского озера в старинном красивом кирпичном здании работает, возможно, лучшая гостиница города Piipun Piha. И одноимённый ресторан.

рестораны сортавала рейтинг лучшихPiipun Piha в Сортавале

Все блюда, которые попробовали – понравились. Особенно нас восхитили вкуснейшие калитки с самыми разнообразными начинками. И выбор вин неплох.

У ресторана есть терраса, но в конце августа гостей на неё пускали только до 17.00; потом якобы гости замерзают и просятся внутрь, а внутри может быть всё занято. Лайфхак: если ужинать на террасу вас не пускают, но посидеть на свежем воздухе вы все-таки хотите, то после основной части ужина можно посидеть за столиками у входа, купив желаемые напитки в баре гостиницы.

рестораны сортавала рейтинг лучшихТерритория Piipun Piha в Сортавале

А еще очень удивило, что нас со стороны не пустили в ресторан на завтрак. Типа, он положен только постояльцам.

Адрес ресторана «Пиипун пиха»: г. Сортавала, ул. Промышленная, 44

Ресторан отеля “Дача Винтера”

В 8 километрах от центра Сортавалы стоит парк-отель “Дача Винтера”. Проживание стоит негуманных денег. Его ресторан для Сортавалы безусловно дорог, но по московским ценам вполне доступен. Вся территория парка-отеля очень красивая, и ресторан весьма симпатичен, но самое в нем примечательное – шикарная терраса с видом на лес и озеро.

Мы хотели приехать сюда в субботний вечер, позвонили забронировать столик и не смогли: услышали, что всё занято. Забронировали на воскресенье. По телефону нам сказали, что могут предложить только время в 16.00, чтобы до 18.00 мы гарантированно ушли. Ближе к шести вечера мы, сидя на полупустой террасе и видя абсолютно пустой ресторан, спросили, точно ли нам надо выметаться. Официант очень удивился, куда-то сходил и вернулся сообщить, что мы можем сидеть, сколько захотим. Когда мы около 20.00 собрались уходить, народу было не сильно больше.

рестораны сортавала рейтинг лучшихРесторан “Дача Винтера” – терраса у озера рестораны сортавала рейтинг лучшихРесторан на “Даче Винтера”

Еще из занятного: нам выдали чудесные мерчандайзовые пледы усадьбы “Дивноморское”, которые ресторану, совершенно очевидно, достаются бесплатно. Мы попросили нам их подарить или продать, и получили отказ.

Отказ мы получили и на просьбу вызвать нам прикормленное такси, которое гарантированно приехало бы как можно скорее – нам пора было на поезд и гадать с местными такси не хотелось (и, кстати, тот, которого мы вызвали сами, так и не приехал). На ресепшене отеля с задачей вызвать “своего” справились на отлично. Почему скучающая в дорогом полупустом ресторане дорогущего отеля распорядитель зала не может позвонить на ресепшн, до которого нам идти не меньше 5 минут, за которые такси уже могло бы приехать – не понятно.

Но в целом – хочется сюда возвращаться. Особенно когда и если историческое здание дачи Винтера откроют для посещения.

рестораны сортавала рейтинг лучшихДача Винтера на берегу Ладожского озера

Расположение “Дачи Винтера”: поселок Тарулинна.

В окрестностях Сортавалы нам очень рекомендовали еще два парк-отеля с панорамными ресторанами: “Ламберг” в одноимённом посёлке и “Ладожская усадьба” в посёлке Ниэмелянхови, но доехать до них мы уже не успели.

И уже за пределами Карелии, но также на берегу Ладожского озера нам рекомендовали отельный комплекс “Точка на карте” в Приозёрске (собрат “Точки на карте” также есть на автодороге из Сортавалы в “Рускеалу”).

PS: А еще неплохо поужинать можно в поезде “Рускеальский экспресс”. В исторических интерерах вам подадут блюда карельской кухни – неплохой рыбный суп и отличные калитки с брусникой.

рестораны сортавала рейтинг лучшихВагон-ресторан поезда “Рускеальский экспресс”

Источник

Где вкусно поесть в Сортавале, карельская кухня

рестораны сортавала рейтинг лучших

Найти кафе или ресторан в центре Сортавалы легко: особой популярностью пользуются места, где можно отведать традиционную карельскую кухню. Среди самых известных блюд — карельская (или финская) уха, рыба во всевозможных видах, калитки с разнообразными начинками.

Рестораны и кафе

Ниже собрали рестораны и кафе, которые пользуются наибольшей популярностью среди туристов и местных жителей. Одни заведения специализируются на местной кухне, другие предлагают более стандартные блюда. Ценовой диапазон — от бюджетных вариантов до выше среднего.

Магазин/кафе «Дом Берга»

Магазин/кафе «Дом Берга» располагается сразу за Карельским мостом в центре города, если идти от вокзала. Имеет богатую историю и особую известность: редко поездка в Сортавалу обходится без посещения этого кафе.

Интересное здание с ярким фасадом вы точно заметите: красные вставки дополняют основой желтый тон, с одной стороны возвышается красивая башенка. Окна разных форм и размеров: узкие, широкие, вытянутые, совсем маленькие… При этом все элементы декора выглядят гармонично.

рестораны сортавала рейтинг лучших Фото: © Иванова Екатерина

Дом был построен еще в 1875 году по заказу первого бургомистра Сортавалы – Карла Густава Берга. Рядом на перекрестке находилось еще несколько домов, которые также принадлежали знатной семье Берга. Этот угол даже имел собственное название — Bergin kulma.

Во время пожара 1976 года дом был полностью разрушен. Его восстановили по решению главы Карелии на средства сортавальского бизнесмена Игоря Лейтиса. Здание получилось точной репликой сгоревшего дома: с лета 2020 года можно любоваться старинным фасадом и изысканным интерьером.

рестораны сортавала рейтинг лучших Фото: © Иванова Екатерина

«Дом Берга» — это кафе и магазин. Здесь можно отведать финскую уху, приготовленную на сливках, пельмени из дичи и форели, разнообразную выпечку, калитки и другие карельские вкусности. Качество блюд отменное, персонал доброжелательный.

В магазине можно приобрести рыбную продукцию, варенье (в том числе из морошки), сыры, мороженое, а также карельский чай, традиционные настойки и другие напитки.

рестораны сортавала рейтинг лучших Фото: © Иванова Екатерина

Кстати, рядом с Домом Берга находится памятник Уно Вертеру Ульбергу – знаменитому архитектору финского происхождения, который построил многие здания в Сортавале. Фигура архитектора расположена на скамейке – можно сесть рядом и сфотографироваться.

Адрес: Карельская улица, 11.

Кафе «Релакс»

Другое популярное кафе Сортавалы — «Релакс» — находится также в исторической части, недалеко от церкви Николая Чудотворца. Кафе легко найти, если двигаться от Карельского моста в сторону центра.

В зале довольно уютно, но столиков немного, поэтому места лучше бронировать заранее. Широкий ассортимент блюд: есть карельская кухня (уха на сливках, жаркое по-старокарельски, салат с форелью и другие), классическое европейское меню, вкусные десерты, вина и другие напитки.

Адрес: Карельская улица, 29.

Кафе «Сердоболь»

Кафе «Сердоболь» располагается на берегу озера Ляппяярви рядом с Камнем желаний, поэтому вид из панорамных окон очень живописный. Можно посидеть не только внутри, но и за столиком на набережной: если холодно, вам выдадут уютный плед.

рестораны сортавала рейтинг лучших Фото: © Иванова Екатерина

Это отличное место, чтобы пообедать или просто выпить чашечку кофе или чая, любуясь завораживающим пейзажем, вдали от шумных улиц. При этом дойти сюда из центра не составит труда – от главной площади Кирова пешком 7-10 минут.

Интерьер кафе просторный и современный. В меню есть уха и другие супы, много видов пиццы и пасты, вкусные десерты, напитки и другие блюда. Цена приемлемые.

рестораны сортавала рейтинг лучших Фото: © Иванова Екатерина рестораны сортавала рейтинг лучших Фото: © Иванова Екатерина рестораны сортавала рейтинг лучших Фото: © Иванова Екатерина

Кафе находится на первом этаже Молодежного центра «Сердоболь». На втором этаже проводятся обучающие лекции, творческие вечера, показы фильмов, организовываются клубы по интересам и др.

Адрес: улица 2-я Пристанская, 4.

Кафе «Krona»

Кафе «Krona» находится неподалеку от автовокзала. Приятное место, быстрое обслуживание, цены умеренные. Как преимущество, здесь можно заказать недорогой бизнес-ланч.

В этом кафе не всегда есть свободные места в обеденное время: многие туристические группы останавливаются здесь отдохнуть и перекусить после дороги.

Адрес: улица Кирова, 6.

Магазин и кафе «Акуловка»

Если хочется отведать рыбу и морепродукты, то отправляйтесь в известный магазин «Акуловка». Он располагается рядом с набережной недалеко от площади Вяйнямёйнена, на которой находится памятник «Рунопевец».

В этом магазине можно купить продукты местного производства с собой или отведать прямо там. Единственное, столиков в магазине немного (три-четыре), поэтому свободных мест в обеденное время может не остаться.

рестораны сортавала рейтинг лучших Фото: © Иванова Екатерина

Ассортимент продукции в «Акуловке» внушительный. Это рыба разных видов, икра, мясо, молочные изделия, консервы, кулинария и не только. Среди популярных блюд:

Адрес: улица Суворова, дом 1.

Ресторан «Пийпун-Пиха»

Еще одно место, где можно пообедать и приятно провести время – ресторан «Пийпун-Пиха». Однако он расположен далеко от центра у залива Ладожского озера: сюда удобно доехать на машине или такси.

Интерьер довольно пафосный, цены выше среднего. Подойдет скорее тем, кто хочет пышно отметить какое-нибудь событие в путешествии с семьей, друзьями или коллегами – юбилей и другие праздники.

Но также здесь можно вкусно позавтракать, пообедать или поужинать. В меню много русских, карельских и европейских блюд, коктейлей и других напитков. Традиционно предлагают уху по-карельски, жаркое по-старокарельски, рыбные блюда и другие.

Адрес: улица Промышленная, 44.

Блюда карельской кухни в Сортавале

В большинстве ресторанов и кафе старинного города Сортавалы подают традиционные блюда: найти их в меню не составит труда. Это рыба и мясо, приготовленные по различным рецептам, знаменитая карельская уха, изумительные десерты, вкусные калитки и многое другое.

Рыбные блюда

В Сортавале первым делом стоит отведать карельскую или финскую уху (kalakeitto), которая готовится с добавлением сливок. На вкус изумительна! К слову сказать, в Карелии отдают предпочтение рыбным, а не мясным блюдам.

рестораны сортавала рейтинг лучших Фото: © Иванова Екатерина

Многие рецепты включают использование окуня, судака, лосося, форели, семги, щуки и других видов рыбы. Каких только вариантов приготовления рыбы здесь нет – холодного и горячего копчения, засоленная, вяленая, сушеная, в виде начинки для пельменей, с гарниром…

Помимо молочной ухи, также популярна обычная уха (kalarokka). Кроме того, традиционным блюдом является рыба по-карельски – приготовленная в глубокой сковороде с нарезанным картофелем.

Мясные блюда

Среди мясных блюд можно попробовать гороховый суп (hernehrokka) или суп с мясом и грибами. Еще одно популярное блюдо, которое местные народы с давних времен готовили по праздникам — жаркое по-карельски (Karjalanpaisti).

Жаркое состоит из двух-трех видов мяса: говядины, баранины и свинины. Разрезанное на кусочки мясо укладывается в горшок послойно, далее добавляется лук, лавровый лист и перец.

Калитки

Из выпечки в Сортавале повсеместно продаются карельские пирожки – калитки (karjalan piiras). Это небольшие по размеры открытые пирожки, изготовленные из ржаного теста и начиненные картофельным пюре, пшеном, ячневой крупой, рисом, ягодным вареньем и др. Они очень вкусные!

рестораны сортавала рейтинг лучших Фото: © Иванова Екатерина

Считается, что название калиток произошло от древнерусского названия кошелька – калита. Пирожки внешне похожи на такой кошелек с содержимым.

Карельское варенье

На десерт также можно отведать различные варенья и ягоды, которыми славится Карелия. А какой здесь вкусный и ароматный чай – с брусникой, клюквой, черникой, шиповником, морошкой, сосновой почкой… Очень популярен иван-чай с добавлением различных ягод и трав.

рестораны сортавала рейтинг лучших Фото: © Иванова Екатерина рестораны сортавала рейтинг лучших Фото: © Иванова Екатерина

Как сэкономить на отеле в Сортавале

Большинство отелей и хостелов сосредоточены в центре города – за мостом от железнодорожного вокзала. Если вы хотите жить недалеко от исторических достопримечательностей, кафе и ресторанов, то лучше остановиться в этой части Сортавалы.

Следующие сервисы помогут выбрать подходящий вариант проживания:

Hotellook.ru — сайт для поиска отелей, хостелов и апартаментов. Он сравнивает цены в более чем 50 системах бронирования (Booking, Ostrovok и другие) и находит лучшие спецпредложения.

Мир Турбаз — сервис для бронирования туристических, рыболовных и охотничьих баз отдыха, гостевых домов в разных уголках России.

Подборка отелей в Сортавале

Где купить тур или экскурсию по Карелии

Если вы планируете купить тур по Карелии, то мы рекомендуем сервис Большая страна, где собраны групповые и индивидуальные программы от прямых организаторов без комиссий и наценок.

Индивидуальные экскурсии удобно подбирать на сервисе Tripster. Там представлены авторские экскурсии от местных жителей с интересными маршрутами.

Источник

Гастрономическое путешествие по Карелии

Лента новостей

Все новости »

Сортавала — край заснеженных елей и бруснично-черничных троп. Где поесть и остановиться, а также что привезти домой, помимо визуальных и гастрономических впечатлений?

В жизни каждого человека бывает момент, когда хочется тишины и уединения. Поскольку «возраст, опыт и дикая страсть к эстетике», хочется еще и комфортного отшельничества: европейского дизайна, домиков и тропинок в фонариках, заснеженных сказочных елей.

Долго и придирчиво мы выбирали отель. «Завидово» отпало сразу: жить в шале с офисной мебелью — так себе эстетика. Продвигаясь по Google Maps все выше и выше, «на север через северо-запад» (привет, Хичкок), мы наткнулись на место «Точка на карте».

На сайте отель выглядел как единственная точка цивилизации среди серых гор и заснеженных елей. В реальности так и оказалось. Волшебная, укутывающая своей зимней сказкой локация. Никого вокруг. Тишина и покой. Невысокая северная гора, с молчаливыми 20-метровыми елями в огромных шапках снега, замерзшее озеро и цветные фонари, имитирующие северное сияние. Из динамиков мягко мурлычит «Last Christmas», «Mr Sandman», — психологический прием, чтобы туристы, а 90% машин тут с московскими номерами, не сошли с ума от звенящей тишины. Место, чтобы писать детектив в духе Агаты Кристи: горы снега и оборванные телефонные провода. Связи в этой местности действительно практически нет, только в домиках стабильный Wi-Fi.

На территории гостиничного комплекса есть всего только одно место, где можно поесть: «Бистро «Точка на карте»». Как и на всей территории комплекса здесь не продают алкоголь, только местное пиво. Зато есть завтраки с шампанским (без ограничений), блинчиками с брусникой, воздушными сырниками. Для любителей подкрепиться — сосиски, картофельный хашбраун и салаты. И дико вкусная овсяная и пшенная каши. Лучшие каши варят за МКАД, и чем дальше, тем лучше каша. Простите, любители ЗОЖ, но на обычном молоке. Альтернативного в Карелии не встретила вообще.

Обеды в «Бистро» начинаются в 12:00 и плавно, без какого-либо перерыва, перетекают в ужины до 21:00. Меню сытное. На выбор: ладожская форель (вкусно в любых вариациях), калитки (фирменные карельские пирожки на ржаном тесте), мясо, салаты. Все свежее. Из минусов — все же еда больше «столовская», чем ресторанная, а ценник как в Сортавале: 3000-3500 рублей на четверых, один из которых был на рождественском посту. Поэтому, если вы хотите поесть более разнообразно, то ехать придется 17 километров до Сортавалы или 19 километров в сторону Рауталахти.

Дороги в Карелии извилисты. Местные шутят, что как-то пьяный финн поехал на лошади, так и легла дорога. На самом деле, сейчас полотно дороги очень хорошее: разметка, отбойники, качественное покрытие без ям. Удивительно, но чувствуешь себя, как в Финляндии. За неделю не встретила ни одного русского топонима: лишь сплошные «йоки» (фин. «река»), «ярви» (фин. «озеро»). Рюттю, Хелюля, Харлу, Хаапалампи. Кстати, знаменитая Ruskeala, с ударением на первый слог, переводится как «Коричневая область»: из-за торфяных почв, зимой незамерзающие водопады и ручьи окрашиваются в коричневый цвет. Обязательны к посещению природные парки «Рускеала» и «Белые мосты».

Где поесть и общие замечания по сервису

Еда в Сортавале — домашняя, простая, не особо разнообразная, при этом очень вкусная. Но сервис в местных заведениях страдает катастрофически. Блюда, даже элементарные, несут от 20 минут до полутора часов. На вопрос: «Что у вас есть постного?» ответят: «А что это такое может быть?» А если вы попросите сделать блюдо без какого-то ингредиента (аллергия, пост, все тот же ЗОЖ и так далее), то официант замрет как вкопанный и скажет, что так они не смогут пробить по кассе. При этом, если говоришь: «Пробейте мне по кассе как стоит в меню, но попросите повара не класть сыр/майонез», ответ будет тот же. Так что запасайтесь терпением. Тут вам не «Кофемания». Написано «майонез», значит, будете есть майонез.

«Релакс» — заведение, которое рекомендуют местные первым. Все тот же набор: лохикейтто (финская уха на сливках), калитки (фирменные карельские пирожки). Практически во все салаты, где в классическом рецепте есть мясо, кладут ладожскую форель, и она очень вкусная.

Что брать: гренки из черного хлеба (очень вкусный местный хлеб), салат с форелью (ака оливье, естественно, с форелью), калитка с форелью. Лохикейтто — хорошие куски рыбы. Но почему бы не делать это в карельской черно-глиняной посуде и добавить деревянную ложку от местных умельцев, чтобы не обжигаться супом? Эстетику и мечты о фантазийной подаче в Карелии забудьте. Хотя вот она, настоящая локоворская кухня для русского гида «Мишлен». Потенциал велик, но его никто не использует.

Piipun Piha

Местные называют это заведение «домик с трубой». Бывшая финская фабрика на берегу озера переделана в отель и ресторан. Вкусно-вкусно: уха с форелью и судаком с можжевеловой водкой (даю звезду), судак «по-таежному» (запечен в сливках с луком-пореем, а сверху заботливо положена веточка тимьяна, что по меркам Сортавалы невероятно нежное кулинарное действо — волшебство и Хогвартс). Чудесные калитки, тут их восемь видов, с творогом и чесноком — мой фаворит. Есть также калитки, которые вы не встретите больше нигде: с форелью и шпинатом, с творожно-морковной начинкой, со свеклой, пшеном и так далее — взяли с собой в дорогу по одной штуке каждого вида, но не удержались и съели все восемь штук по дороге на железнодорожный вокзал. Отличные наливки: клюковка, морошка, брусника.

Из минусов. В ладожской форели собственного посола умер естественной смертью лимон. Давно я не видела таких грустных кожурой цитрусовых. Брускетта с тартаром из сельди с хрустящим яблоком — банальный белый багет, даже не подсушенный, а сверху что-то напоминающий форшмак. Черный карельский хлеб и более внятная селедка в подаче «тартар» — было бы лучше.

Итог: самое вкусное место «для поесть» в Сортавале. Счет на четверых с учетом заставленного вкусностями стола и бутылки просекко — 4885 рублей. Так что стоит сюда приехать.

«Дом Берга» активно рекомендуется путеводителями — дом первого бургомистра Сортавалы, традиционный финский дизайн, восстановлен после пожара известным меценатом. Полное разочарование. Фальшивый домик. Кто занимается реставрацией и стройкой, сразу увидит топорность новодела. Но страшно не это: прямо у входа тебя встречает очередь в туалет из десяти человек. Welcome, как говорится! Так себе приветственная атмосфера для ресторана.

Представьте себе Суздаль 30 лет назад — так вот это «Дом Берга». 90% столов занято под группы экскурсионных автобусов. Калитки с картошкой холодные, подогреть нам даже не предложили. Пельмени отварить не смогли: «Все плиты заняты». Настоек, как заявлено в рекламном проспекте, нет (с прилавка кафе вас отгонят в магазин, а тот продает только по 0,5 литра, понятия «дегустационный сет» здесь нет). Конечно, зачем трудиться и делать сервис для индивидуальных туристов, если все заточено под массовые экскурсии.

После того, как мне за 15 минут до этого отдавили ноги в Fish Market («Акуловка», где расстегаи с рыбой закончились к 13:30), общего «гостеприимного» ощущения при входе в Дом, беготни между кассой и магазином, без пельменей и с холодными картофельными калитками впервые в жизни попросила Книгу жалоб и предложений, которую работники общепита тщательно скрывали в нарушение закона о правах потребителей. Знаменитое мороженое из морошки попробовать не удалось — нас встретил пустой лоток. Ужасное место и зря потраченное время.

«Приладожье»

Голубой финский домик и беседки для компании на берегу Ладожского озера. Уютное место на трассе по дороге на водопад «Белые мосты». Домик и беседки подсвечены гирляндами теплого белого цвета, место обещает рай локоворской кухни и радость пескарианства. Вся рыба поставляется с форелевого хозяйства, которое расположено тут же. Картинка из наших гастрономических грез. Но не обольщайтесь.

После 20 минут ожидания очень простых блюд, которые в Москве отдаются за пять минут, закралось ощущение, что на кухне один повар, а про формат «заготовки» и «организацию труда на кухне» не слышали. Первыми, через 40 минут после размещения заказа, принесли пельмени с форелью. Рыбную нарезку — через 50 минут, лохикейтто (рыбный суп со сливками и икрой) принесли через час. Карельский хлеб с паштетом из форели и блины с форелью холодного копчения перепутали и отдали на другой стол, в итоге наши порции мы ждали час и 15 минут (!). Калитки с копченой форелью попробовать так и не удалось: несмотря на долгое ожидание их так и не принесли, официантка забыла сказать, что они закончились полтора часа назад. Паштет из форели принесли через час 27 минут (!). При этом в заведении сидели компании по два-четыре человека, всего пять столиков. Почему кухня отдает так долго и нервирует посетителей, непонятно.

Алкоголя в заведении нет, Wi-Fi не получить («Билайн» здесь не ловит, поэтому не проходит СМС с кодом регистрации). О таком феерическом ожидании блюд не предупреждают. Отдельное спасибо менеджеру Анастасии, которая попыталась сгладить наш нервоз 15-процентной скидкой и подарком в виде пастилы из морошки. Надеюсь, к следующему сезону ребята исправятся, ведь по еде место можно смело рекомендовать для остановки.

Лучшие сувениры

Лучший магазин карельских сувениров в Сортавала — «Карельский дворик» (Комсомольская, 1). Действительно локальные сувениры, их можно отличить по традиционным цветам: красный, белый, черный (знаменитая Мезень). Вышивка местных мастериц под брендом «Макошь» (древнеславянская богиня, которая плетет нити судьбы). Пряники, варенье и чудесные хозяйки Галина и Светлана. В это место мы случайно зашли попить кофе после музея Кронида Гоголева, вывеска говорила именно про кофе, а тут оказалась такая сокровищница. Где вы еще в сувенирном магазине увидите оригинальную финскую дверь (стекла, фрамуги) и такой выбор наикрасивейших карельских пряников, салфеток и скатертей.

Рыба — лучший сувенир

Лучший сувенир из Карелии — конечно же рыба. Форель холодного и горячего копчения. Нет такой вкусной ни в Москве, ни в Петербурге. Лучшее место, чтобы купить копченую и свежую рыбу — «Рыбозавод». В отличие от распиаренного Fish Market (она же «Акуловка» на пристани, где полно туристов и достаточно ограниченный выбор) на «Рыбозаводе» невероятный̆ ассортимент северных рыб (форель, семга, терпуг, окунь, скумбрия, кальмары, корюшка и так далее), адекватные цены, а также копченая зубатка, за которую вы продадите честь, совесть и душу.

Находится рядом с Piipun Piha. Не пугайтесь полуразрушенного здания, в строении реально нет второго этажа, затем не пугайтесь заброшенной заводской̆ проходной̆. Смело заходите вперед и обретете рыбье счастье от Северных богов. Внутри магазина все очень чисто и невероятно эстетски. Как человек, отважный в освоении нестандартных гастрономических мест российской глубинки, я смело пошла на свой гастронюх. И он не подвел. Восторг. Очень, очень рекомендую. Зубатку ели руками, забыв манеры.

Музей частной коллекции Кронида Гоголева

Найдите 30 минут, чтобы зайти в музей Кронида Гоголева. Не пожалейте 500 рублей на четверых человек для индивидуальной экскурсии. Волшебство в дереве, бескрайние леса и гладь замерзших северных озер; уникальное и утерянное мастерство резьбы по дереву.

Вокзал Сортавалы и ретропоезд

В Карелии к дереву относятся очень почтительно, даже на вокзале в Сортавале номерки в камере хранения из дерева. Обязательно полюбуйтесь на элементы оформления платформы и прокатитесь на ретропоезде. Если вы путешествуете зимой, то пара у паровоза будет больше, а в падающих снежинках платформа превращается в платформу 9¾, с которой вас ждет увлекательное путешествие в карельский Хогвартс.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *