разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Очень редко. Фигово они там греются. Упаковка чуть не плавится, а содержимое остается холодным.

И вообще, вредно это, именно молочку в микре греть. Но если очень хочется и быстро, то для себя грею. Другим членам семьи нет.

Чтоб не заболеть, наверное. Предлагаю мороженое тоже греть :support:

Никода не грею молочные продукты, просто вытаскиваю заранее из холодильника

А холодное вредно? Или дискомфорт какой-то вызывает? Объясните на пальцах- зачем греть молочные продукты?

А холодное вредно? Или дискомфорт какой-то вызывает? Объясните на пальцах- зачем греть молочные продукты?

мне не нравится вкус холодного молочного продукта. Я люблю пить чуть теплее комнатной температуры. К тому же мне по диете положен щадящий температурный режим блюд.

Мне даже мысли такой в голову не приходило как то.

какой именно мысли?-греть или размышлять «греть или не греть»

от +1 горло может забалеть и ангина начаться

не грею,не уверена,что упаковка выдержит.когда сын был совсем маленьким,грела творожки ему на батарее.

Нет. Если забываю заранее вытащить, грею в миске с горячей водой.
Аналогично.

Вообще на упаковке творожка «Тёмы» написано, что перед употреблением переложить из упаковки в чистую посуду и греть на водяной бане.
Так что думаю что в фабричном стакане в МК точняк греть не стоит и вообще. Лучше все-таки в воде греть, т.к. после подогрева в МК полезности в продукте становится меньше. Например на банках со смесью для кормления грудничков так и написано, греть в МК нельзя, ввиду того, что теряется большая часть полезных бактерий, витаминов и т.д.

Источник

Какие продукты лучше не класть в микроволновую печь? Интервью с гастроэнтерологом

Какие продукты нежелательно класть в микроволновую печь, почему нельзя греть еду в пластиковых контейнерах и в чем преимущество печи СВЧ перед духовым шкафом? На эти и другие вопросы отвечает врач-гастроэнтеролог высшей категории медицинского центра «ЛОДЭ» Ольга Лютикова.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Подогревание пищи в микроволновке снижает количество серьезных заболеваний желудка

— По данным Всемирной организации здравоохранения на 2016 год, еда, приготовленная в микроволновой печи, безопасна для здоровья. Сегодня уровень защиты от электромагнитного поля СВЧ тоже достаточно сильный.
Доктор рассказывает, что безопасность приготовления еды в современных микроволновках подтверждает также американская организация FDA. Это специальная международная компания, которая контролирует безопасность пищи и медикаментов.

— Есть много разных способов кулинарной обработки пищи. Еду можно жарить, варить, тушить, пассировать и готовить на пару. Считается, что приготовление пищи в микроволновой печи, наоборот, имеет массу преимуществ. При варке еда заливается большим количеством воды, соответственно, все полезные свойства уходят в бульон. Когда мы готовим в микроволновке, в большей части сохраняются полезные микроэлементы и питательные вещества. Они не уходят в бульон, а остаются в продукте.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Кроме того, подогревание пищи в микроволновке частично снижает количество серьезных заболеваний желудка. Люди перестали разогревать еду на сковороде, что способствует снижению потребления жира. Тем более что при высокой температуре в жире образуются канцерогены.

— Приготовление продукта в микроволновке занимает меньше времени, чем традиционная готовка. Это значит, что витамины группы B и С уничтожаются в меньшей степени. При традиционной варке витамин С исчезает из овоща примерно на 90%, при приготовлении в печи СВЧ — на 5-25%.

Электромагнитное поле СВЧ может быть опасно беременным и детям

Доктор рассказывает, что микроволновка не несет вреда для здоровья, если находиться от нее на некотором расстоянии. Детям и беременным рекомендуется не подходить ближе, чем на 2 метра к работающей машине.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

— Современная техника безопасна. Недавно на одном из зарубежных сайтов я читала информацию об интересном опыте с микроволновкой. Рабочий мобильный телефон положили в печь и включили ее, со второго — позвонили. Дозвониться на первый телефон не удалось, значит, печь качественная. Она хорошо экранизирует и защищает от волн. Если бы телефон в эксперименте был доступен, значит, можно было бы говорить о небезопасности печи.

— Считается, что нельзя размораживать мясо в микроволновке, мол, микроволны приводят к большему разрушению молекул белка. Вы согласны с этим утверждением?

— Нет. У духовки нет большого преимущества в сравнении с печью СВЧ. Волны в микроволновке преобразуются в тепловую энергию и никаких остаточных волн в продукте не оставляют. При высоких температурах и в печке СВЧ, и в духовке происходит денатурация (свертывание) белка. Причем, в духовке при высоких температурах и вытапливании жира из последнего образуется канцероген.

Не правда также то, что нельзя разогревать рис. Здесь важно, в какой посуде это делать. Не рекомендуется, например, подогревать рис (и другую еду) в целлофановых пакетах, пленках, пластике.

— Причем, даже в пластике, который предназначен для СВЧ. При высокой температуре из целлофана и пластика выделяются продукты распада — фенолы. Это канцерогены для печени и желудка. Вот почему лучше использовать для этих целей посуду из стекла, фарфора и керамики. Можно даже в тарелку пищу положить и тарелкой сверху накрыть.
Не советует врач разогревать в печке СВЧ лишь картофель и грудное молоко при кормлении младенцев. В первом случае картофель, а также другие корнеплоды (свекла, морковь) при повторном разогревании имеют свойство образовывать вредные для организма изомеры.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

— Во втором — появляется изомер одной из аминокислот, который содержится в грудном молоке. В таком случае оно обладает нефротоксичным и гепатотоксичным действием.

Лучше не разогревать в СВЧ продукты в твердой оболочке

Врач также предупреждает, что лучше не разогревать в микроволновке продукты в твердой оболочке. К ним относятся: яйца, печень, помидор, сосиски. В противном случае они могут «разорваться».

— При нагревании эти продукты расширяются, и оболочка их разрушается. Если погрели, то доставать нужно аккуратно, с помощью вилки или ножа. Прокалывая такую еду вилкой, из нее уходит лишняя влага и продукт не «разрывается».
Что касается замороженных овощей и фруктов, с ними в микроволновке также нужно быть аккуратнее. Размораживание фруктов в СВЧ приводит к превращению полезного глюкозида (производное от глюкозы) и галактозида в канцерогенные вещества.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Быстрозамороженные овощи (брокколи, спаржевая фасоль) сохраняют свои витамины при заморозке. Их, наоборот, размораживать заранее не рекомендуется. Можно сразу готовить, но не в микроволновке, а традиционным способом.
Доктор заключает, что, кроме приготовления продуктов, особенно внимательными нужно быть и при их хранении. Рекомендуется распределять продукты в холодильнике по специальным зонам. Чаще всего люди попадают впросак с молочной продукцией. Всегда важно смотреть целостность упаковки и срок годности продукта.

— Пациентам с заболеванием желчного пузыря и печени лучше есть свежеприготовленную, а не разогретую пищу. Во время хранения происходит ее бактериальное обсеменение, и это может приводить к проблемам. В желудке здорового человека достаточно мощный кислотный барьер, который защищает от ненужных бактерий. Поэтому и разогретая пища вреда не принесет.

Источник

Рецепт приготовления йогурта в микроволновке

В погоне за модными новинками кухонной техники мы порой забываем о надежном друге – микроволновой печи. Знаем ли мы все ее возможности? Стоит ли тратить деньги на новинки с неизвестными функциями, ведь современные СВЧ печи имеют столько интересных режимов, что могут заменить несколько других устройств. А можно ли греть йогурт в микроволновке, чтобы порадовать семью натуральным «живым» десертом, узнаем сейчас.

О пользе «живого» йогурта

Для нормальной работы желудочно-кишечной системы человека нужны полезные бактерии (лакто- и бифидобактерии, пробиотики). Во многих продуктах они есть, в том числе и в натуральном («живом») йогурте. А тот йогурт, который мы покупаем в магазине, часто вообще не содержит полезных бактерий или недостаточное количество. Зато содержит различные добавки – консерванты, красители, сахар, всё это не прибавляет здоровья. В домашних условиях можно сделать йогурт в микроволновке без лишних добавок и с максимальным количеством полезных микроорганизмов.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Йогурт с клубникой

Важно. Чем дольше йогурт стоит в микроволновке, тем более густым и кислым он получится.

Брожение – режим в СВЧ

Приготовить йогурт можно разными способами — используя специальную йогуртницу, духовку, мультиварку и, конечно, микроволновку. Многие современные модели микроволновок таких брендов как Samsung (Самсунг), LG, Daewoo, Panasonic и других, имеют специальный режим «ферментация» или «йогурт». Он позволяет приготовить настоящий «живой» йогурт, без химии и добавок, выдерживая длительное время оптимальную для полезных бактерий температуру.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

СВЧ NeoChef с умной технологией Smartinverter

Интересно. Известные бренды выпускают СВЧ нового поколения. Компания Samsung представила умные печи большого объема, полностью заменяющие духовку. Компания LG Electronics порадовала потребителей новой линейкой NeoChef с умной технологией Smartinverter. В них есть режим «шоколад» (для плавления масла, сыра, шоколада) и режим «йогурт», в котором домашний йогурт можно приготовить быстрее, чем в любой йогуртнице.

Промышленные закваски

Чтобы воспользоваться этой функцией брожения, необходимо молоко и закваска. Лучший вариант – приобрести сухую закваску в магазине или аптеке. Производители предлагают огромный выбор таких смесей с полезными бактериями, витаминами, антиоксидантами. Например, известные бренды БакЗдрав, VIVO, Лактоферм, Эвиталия, Каприна и другие предлагают уникальные составы. Они повышают иммунитет, нормализуют микрофлору кишечника, оказывают противовирусное и антионкогенное воздействие.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Какая закваска лучше

От качества закваски, ее состава и свежести, напрямую зависит и ценность йогурта. Где ее можно взять:

Важно. Молоко – коровье или козье — следует использовать натуральное пастеризованное. Не подойдёт стерилизованное молоко и восстановленное из порошка. Жирность можно выбирать любую — от этого зависит жирность йогурта.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Молоко для йогурта

Пошаговый рецепт

Рассмотрим подробно, как приготовить йогурт в микроволновке:

Важно. Закваску, хранящуюся в холодильнике, надо разогреть перед использованием.

Рецепты с домашним йогуртом

С домашним йогуртом можно испечь запеканки из творога, кексы и пироги, сделать вкусный десерт, добавив ягоды, фрукты, орехи, цукаты. Приведем для примера один рецепт.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Приготовление домашнего йогурта

Как приготовить шоколадно-йогуртовый десерт:

Шоколадно-йогуртовый кекс

Такой десерт можно использовать для приготовления кексов, предлагаем познакомиться с рецептом кекса с клюквой.

Что потребуется:

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Как готовить по рецепту:

Йогурт из микроволновки улучшает наше здоровье, повышает иммунитет. Усилий для приготовления потребуется минимум, а пользы получится – максимум.

Источник

Что можно, а что нельзя разогревать в микроволновке

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Микроволновая печь — один из незаменимых помощников на современной кухне. Ее использование во многом облегчает жизнь как активной, так и ленивой хозяйки. Чтобы процесс приготовления еды приносил пользу и удовольствие — нужно понимать, что можно, а что нельзя разогревать в микроволновке.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Чтобы вы не сомневались, приводим несколько полезных списков из подходящих и неподходящих для разогревания в микроволновке продуктов, посуды и других вещей.

Безопасность и плюсы разогревания пищи в микроволновке

Вокруг микроволновки до сих пор витают мифы о ее опасности для здоровья человека и вреде приготовленной и разогретой в ней пищи.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Безопасность

Боитесь греть пищу в микроволновке? Напрасно. СВЧ-печь безопасна для человека при условии ее исправности и правильной эксплуатации.

ВОЗ уже давно сделала заключение о безопасности для человека еды, приготовленной в микроволновой печи.

Микроволновое излучение действует только во время работы печи, и только внутри. В момент ее выключения и открытия дверцы магнетрон, который излучает волны, мгновенно отключается. Поэтому вредное воздействие электромагнитных волн на человека исключено.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Плюсы

Разогрев еды в микроволновке имеет свои плюсы. Вот они:

Особенности разогревания в микроволновой печи

Микроволновка разогревает за счет воздействия на молекулы воды. Количество воды в продуктах определяет скорость их нагрева. Поэтому нагрев продуктов и жидкостей происходит точечно и неравномерно.

Разогревая булку с сосиской, кетчупом и огурцом, можем получить на выходе горячие кетчуп, огурец, сосиску и чуть теплую булку. Надо иметь это ввиду, чтобы не обжечься во время еды.

Из-за того же точечного нагрева следует обязательно перемешивать напитки из микроволновки перед употреблением. Так вы убережете себя и особенно детей от ожога рта и пищевода.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Если блюдо состоит из разных ингредиентов, то лучше помешивать компоненты в процессе нагрева, либо хотя бы после. Это обеспечит более равномерный нагрев и комфортный прием пищи.

Посуда

Весь процесс работы с микроволновкой во многом зависит от выбора тарелки, которую можно будет нагреть в ней вместе с пищей. Не каждая миска, блюдце может использоваться при нагревании. Многое зависит от материала, из которого они сделаны, и формы самой посуды.

В углубленных, конусообразных тарелках процесс нагревания происходит намного дольше, чем в тарелке с ровным дном.

Какую кухонную утварь можно и нельзя использовать, рассмотрим в списках далее.

В чем нельзя греть и готовить еду?

Итак, категорически нельзя греть в микроволновке посуду из таких материалов.

Металл

Можно ли греть металлическую посуду? Нет: любая кухонная утварь, в составе которой есть железо, опасна для работы СВЧ-печи и ее пользователя.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Случайно забытая железная тарелка и ложка в ней могут стать причиной не только поломки техники, но и причиной травмы человека, находящегося рядом с СВЧ-печью.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Не стоит забывать, что фольга также имеет металлическую основу — алюминий. Формы из нее тоже опасны для СВЧ-печи. Даже если засунуть в нее небольшой шар из фольги, можно увидеть и услышать все ее скрипы, искры.

Запекать в микроволновой печи можно в специальной фольгированной бумаге, но не в фольге. Подобную же реакцию можно увидеть на любую эмалированную посуду, тарелки с позолотой, любой металлической отделкой, нержавейку.

Хрусталь

Это особый вид стекла, содержащий в себе сплавы олова и серебра. То есть в его составе есть металлы, которые опасны и вредны, как и для печи, так и для пищи. Хрустальная посуда, как минимум, лопнет из-за неравномерного и быстрого нагрева — или же вызовет искры, как кусок фольги.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Одноразовая посуда

В большинстве случаев, в одноразовой посуде не рекомендуется разогревать пищу. В ее состав входит пластик, который при нагревании может расплавиться, загореться. Не говоря уже о вредных веществах. Разовые тарелки, миски предназначены для немного теплых и холодных продуктов, которые берут с собой на природу, пикники, но не для разогревания еды. Это же относится и к пластмассовой посуде.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Возможно использование одноразовых судков с содержанием полипропилена, так как он считается безвредным для пищи и человека.

Готовить пищу в них нельзя, но разогревать еду без содержания спиртовых примесей можно.

Деревянная посуда

Из-за наличия влаги в составе дерева вся деревянная утварь обладает пористой и рыхлой структурой.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Материал очень чувствителен к воздействиям высоких температур. Дерево медленно начинает пересыхать, обугливаться, может самовозгореться, деформироваться. Готовить еду в подобной посуде запрещается, но короткий разогрев продуктов возможен.

В чем можно разогревать и готовить еду?

Рассмотрим теперь список посуды, разрешенной для разогрева в СВЧ.

Опаловое стекло, стеклянная посуда

Посуда из опалового стекла считается одной из лучших для приготовления блюд как в духовом шкафу, так и в микроволновой печи. Такая посуда не только изысканно выглядит, но и имеет хорошую устойчивость к высоким температурам.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Греть стекло в микроволновке можно, но с осторожностью. Более тонкая утварь, например, стеклянная банка — высоких температур и длительного времени в микроволновой печи может не перенести и просто лопнуть. Но если короткое время греть в ней воду — вода станет теплой. В основном, для разогрева жидкостей используют стеклянные банки и стаканы.

Керамика, фаянс, фарфор

Глиняная посуда считается одной из самых термоустойчивых, так как при своем создании поддается обжигу на высоких температурах.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Но использование таких тарелок и мисок в СВЧ — спорный вопрос. Рекомендовано использовать керамическую и фарфоровую посуду при отсутствии на них рисунков позолотой или другими металлами, а также если нет сколов. Крышкой накрывать не нужно.

Пищевая пленка, целлофановые пакеты

Можно ли использовать пищевую пленку и пакеты в микроволновке? Да, но при определенных условиях. Еду готовить в них нельзя, но разогреть, накрыв пленкой или пакетом можно, предварительно сделав пару тонких дырочек зубочисткой во избежание брызг от еды.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Пергаментная бумага, картон, пенопласт

Если положить в микроволновую печь бумагу или картон (для пищевых продуктов), важно контролировать продукты, располагающиеся на них.

Жирные и жиросодержащие продукты нежелательно так разогревать по технике безопасности. Стекающие жиры при воздействии СВЧ-лучей могут деформировать бумагу, изменить вкусовые свойства продукта.

В картонных стаканах нельзя разогревать жидкости в микроволновке, а в пенопластовых, наоборот — можно.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Силиконовые формы

Силиконовые формы очень выносливы — и подходят для выпечки и разогревания пищи.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Ткань, полотенце

Редко когда полотенце используют в печи. Чаще всего это происходит, если нужно сделать сухой хлеб мягким в микроволновке.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

На хлопковую чистую ткань, без металлизированных нитей, ложится булочка или батон и отправляется на несколько минут в СВЧ.

Формы и контейнеры с маркировкой для СВЧ

Знак микроволновки обычно ставится на пластиковых изделиях:

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Время разогрева в подобных изделиях — не более 5 минут, готовить в них нельзя. Маркировку можно увидеть на дне емкости, реже на штрих-коде. Микроволновой печи для разогревания пищи соответствует цифра 5 в треугольнике.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Перед тем, как начать готовить в той или иной посуде, стоит провести небольшой тест: налить в стакан или кружку воду, поставить на интересующую тарелку и поместить в печь на 1 минуту.

Если жидкость в кружке (стакане) нагрелась, а тарелка холодная, эту посуду можно использовать в СВЧ. В ином случае, когда тарелка более горячая, чем вода — такой утварью лучше не пользоваться.

Что нельзя готовить в микроволновке

Помимо ограничений в эксплуатации посуды, существуют определенные продукты, которые категорически нельзя разогревать в микроволновой печи.

В некоторых продуктах растительного и животного происхождения под воздействием микроволн возникает высокое количество канцерогенов. К тому же, меняется молекулярный состав витаминов, жиров и протеинов, что очень вредно для здоровья в целом.

Продуктовый список небольшой, но его необходимо знать для избегания негативных последствий.

Варить сырые яйца в микроволновых печах строго запрещено. Влияние микроволн на них в целом очень сильное. Скапливающийся пар внутри создает эффект скороварки. Из-за этого яйцо может взорваться.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Подобная реакция происходит при разогреве с яйцами, вареными в скорлупе, и целыми без нее. Даже сделать теплой яичницу довольно «грязное дело». Желток взрывается, разлетаясь по всей микроволновке.

Единственный способ разогреть яйцо — порезать на куски и разогреть в составе какого-то блюда. Можно также погреть омлет, но не более 2 минут.

Нерафинированные масла

Окисляются и превращаются в канцерогены.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Зелень

Зелень (шпинат, петрушка, сельдерей, щавель) содержит нитраты, которые превращаются при нагреве в токсичные соединения нитрозамины, вредные для здоровья.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Корнеплоды

Целую картофелину или другой корнеплод (свекла, морковь и т.д.) опасно готовить в микроволновке.

Необходимо делать на них надсечки, чтоб тепло выходило наружу. В противном случае цельные корнеплоды могут взорваться внутри СВЧ.

Стоит помнить, что при повторном разогревании данных овощей образуются вредные для здоровья изомеры. Это установленный факт. Но это не запрещает разогревать супы, борщи с содержанием данных продуктов.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Виноград

Получить изюм, используя микроволновку, это дикая и безумная мысль. Виноград — одна из немногих ягод, которые могут загореться и взорваться от воздействия микроволн на нее. Маленькие искорки могут повредить микроволновку, стать причиной ее взрыва, пожара.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Кукуруза

Один из наименее «вредных» для микроволновки овощей. С кукурузой можно проводить в СВЧ различные манипуляции (с консервированной, вареной, запеченной, попкорном) только при одном требовании — она должна быть прикрыта как минимум пищевой пленкой, как максимум — крышкой от брызг для СВЧ. Кукурузные зерна очень ловко «стреляют» по всей печи, наводя тем самым беспорядок и грязь.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Диетические напитки

Заменитель сахара превращается в ядовитый для человека формальдегид. Возможно отравление.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Продукты в плотной оболочке или кожуре

Сосиски, помидоры, печень и т.п. при нагревании начинают расширяться, растягивать оболочку и взрываются. Еда будет испорчена, а отмывание печки гарантировано. Чтобы такого не произошло, нужно прокалывать продукт вилкой в нескольких местах или надрезать. Тогда через отверстия выйдет лишний пар, и пища останется целой.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Консервы, тушенка

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Переложив на удобную, например, глиняную миску, тушенку разогревают не более 2–3 минут. При высокой температуре и длительном времени нахождения в микроволновке, жиры, содержащиеся в тушенке, начинают «стрелять» во все стороны. Консервы нельзя разогревать. В них содержатся нерафинированные масла.

Сублимированные продукты

Если разогревать или греть подобную продукцию без воды, она просто останется несъедобной и подгорит.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Чтобы растопить засахаренный мед, лучше не использовать СВЧ, а воспользоваться водяной баней. Из-за стремительного нагревания, мед начинает «вылетать» из сосуда на поддон печи. Уменьшаются полезные свойства: улетучиваются ферменты, образуется гидроксиметилфурфураль.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Вода и другие жидкости

Даже при перегреве выше точки кипения жидкость в микроволновке не всегда пузырится, как в чайнике на плите.

Зато при попытке взять в руки она может внезапно забурлить и выплеснуться на руки, в лицо. Подобное случается и при попытке сразу перелить перегретую воду в другую емкость или положить в стакан чайный пакетик или ложку. Возможны серьезные ожоги.

Чтобы избежать неприятностей, не нагревайте каждую чашку дольше 2-х минут. После выключения печки дайте посуде с жидкостью постоять хотя бы 30–60 секунд, прежде чем вытянуть.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Можно ли в микроволновке вскипятить воду? Легко. Очень быстро можно закипятить воду для того же чая или детской смеси. Главное, чтоб кружка или стакан были открыты сверху.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Чай, кофе, компоты также можно легко разогреть в СВЧ-печи, прислушиваясь к заявленным рекомендациям.

При подогреве или кипячении жидкости в микроволновой печи также рекомендуют помещать в стакан деревянную ложку или шпажку, либо чайный пакетик (только без скрепки!).

Грудное молоко

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Если вы подогрели молоко в микроволновой печи, то обязательно хорошенько перемешайте его и проверьте температуру, прежде чем давать ребенку.

Лучше подогревать грудное молоко не в микроволновке, а на водяной бане.

Его вообще не стоит подвергать тепловым термическим обработкам.

Детские смеси и пюре

Разогревая смеси в печи, как и грудное молоко, стоит помнить — эта пища становится токсичной. Тщательно перемешивайте и проверяйте температуру пюре перед подачей малышу.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Молоко и кисломолочные продукты

Под воздействием СВЧ-волн вся кисломолочная продукция теряет все свои целебные свойства: в результате такой термообработки гибнет часть содержащихся в ней бифидобактерий. Кроме этого, если греть йогурт, ряженку, творог или кефир, то они просто могут «свернуться» и изменить свой вкус после нагревания.

Рекомендовано достать кисломолочную продукцию из холодильника и оставить нагреваться при комнатной температуре, для дальнейшего употребления или питья ребенком. Молоко рекомендовано разогревать в микроволновке только в открытой посуде.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Роллы, суши

Иногда возникают ситуации, что блюда любимой многими японской кухни остаются недоеденными и отправляются в холодильник. Можно ли их разогреть в микроволновке на следующий день? В большинстве случаев нет, нельзя. Во-первых, рис в их составе станет пересушенным и может «стрелять» внутри по СВЧ. Во-вторых, роллы и суши — это еда, которая кушается холодной. Исключение составляют запеченные роллы, их разогревают не более 2 минут.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Соль, сахар

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Чокопай (Choco Pie)

При нагревании печенья увеличивается объем зефира, но сама форма продукта не меняется.

Важно знать, что при разогреве нужно снять обертку из фольги, выложить сладости на тарелку и поставить рядом с ними в микроволновку стакан или кружку воды на 4–7 секунд.

Иначе печь работает как с пустой камерой, что очень опасно.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Нестандартное использование микроволновки

Приведем примеры интересной эксплуатации СВЧ-печи, часто необходимой и полезной в быту.

разогреть йогурт в микроволновке можно ли

Способность прогревать хорошо и быстро в некоторых ситуациях идет впрок.

Основные рекомендации по использованию микроволновой печи

Следуйте этим рекомендациям, грамотно используйте микроволновку — и она будет незаменимым помощником на кухне (и не только), сэкономив вам время и нервы во многих ситуациях.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *