разгрузочный день на огурцах сколько можно скинуть
ПИТАНИЕ ПРИ ОЖИРЕНИИ
Ожирение – хроническое заболевание, в основе которого лежит нарушение обмена веществ, сопровождющееся отложением жира в организме, при условии, что приход энергии с пищей превышает энерготраты. Таким образом, переедание в сочетании с малоподвижным образом жизни, является одной из главных причин болезни.
Ожирение снижает работоспособность, приводит к ранней инвалидности, укорачивает продолжительность жизни. Очень часто оно осложняется заболеваниями сердечно-сосудистой системы (атеросклероз, гипертоническая болезнь, стенокардия, инфаркт миокарда), печени и желчного пузыря (холецистит, желчнокаменная болезнь), поджелудочной железы (сахарный диабет, панкреатит), суставов (артрозы).
РЕКОМЕНДУЕТСЯ
Хлеб и хлебобулочные изделия – хлеб черный, отрубный, из цельного зерна – 100 г. Количество хлеба необходимо снизить, если вес не уменьшается.
Супы – преимущественно вегетарианские, 1–2 раза в неделю на слабом (втором) рыбном или мясном бульоне с овощами, не более ½ тарелки – 250 мл.
Блюда из мяса и птицы – из тощей говядины, кролика, 1 раз в неделю из нежирной баранины, постной свинины, нежирной птицы (индейки, курицы без кожи) преимущественно в отварном, заливном виде до 100 г в день.
Блюда из рыбы – из нежирных сортов (судака, трески, щуки, наваги, сазана и др.), преимущественно в отварном, заливном виде по 100 г в день. Рыбу можно заменить морепродуктами (кальмары, креветки, мидии, морская капуста и др.) в натуральном виде или в консервах в собственном соку
Блюда и гарниры из овощей и лиственной зелени – из капусты белокочанной, цветной и др., редиса, салата, огурцов, кабачков, моркови, помидоров в сыром или отварном виде. Блюда из картофеля, свеклы, брюквы – всего не более 150 г (на 1 гарнир) в день.
Блюда из гречневой, перловой, пшенной, овсяной круп и полбы – употреблять ежедневно не более 1 порции.
Бобовые – 2–3 порции в неделю
Макаронные изделия – употреблять изредка, за счет уменьшения количества хлеба.
Блюда из яиц – 1 яйцо в день.
Сладкие блюда, кондитерские изделия – мед, варенье, фруктоза до 30 г в день, кондитерские изделия (мармелад, шоколад, конфеты, кисели, муссы, компоты), приготовленные на сорбите, ксилите или с добавлением подсластителей (аспартама), не более 15 г в день.
Фрукты – кислые и кисло-сладкие сорта фруктов и ягод (яблоки, лимоны, апельсины, красная смородина, крыжовник, клюква и др.) до 200 г в день в сыром виде, в виде компотов без сахара.
Молоко и блюда из него – молоко, простокваша, кефир – 2 стакана в день, сметана – 1–2 столовых ложки в блюда, творог не более 5% жирности 100 г в день в натуральном виде или в виде творожников, сырников, пудингов, неострые и нежирные сорта сыра не более 30% жирности.
Соусы и пряности – неострые соусы на овощном, иногда грибном отваре, мясном и рыбном бульонах с небольшим количеством уксуса, томат-пюре, соусы с кореньями.
Закуски – салаты из сырых овощей и зелени, заливная нежирная рыба.
Напитки – чай, в т.ч. с молоком, кофе некрепкий, томатный сок, фруктово-ягодные соки из кислых сортов ягод и фруктов, щелочная минеральная вода. Общее количество жидкости, включая первые блюда, до 5–6 стаканов в день.
Жиры – нерафинированное растительное масло в сумме до 20 г в день для приготовления пищи. Натуральное сливочное масло не более 5 г в день.
Поваренная соль – все блюда готовятся без соли, для досаливания использовать не более 1 чайной ложки (5 г) в день.
ЗАПРЕЩАЮТСЯ
Конфеты, шоколад, кондитерские изделия, сдоба, мороженое и другие сладости, острые, пряные, копченые, соленые закуски и блюда, фаст-фуд, полуфабрикаты промышленного производства, колбасно-сосисочные изделия, деликатесы, перец, горчица, хрен, алкоголь.
СУТОЧНЫЙ НАБОР ПРОДУКТОВ (В ГРАММАХ)
Молоко, кефир, простокваша – 200–300
Капуста белокочанная, цветная – 300–400
Мясо (тощее) – 100
Морковь, огурцы, помидоры, лук, творог (нежирный) – 100
Кабачки, тыква и другие овощи – 300–400
Яблоки, апельсины и др. – 200
Рыба (нежирная) – 100
Картофель, свекла и др. – 150
Масло растительное – 20
Хлеб ржаной, отрубный, цельнозерновой – 100
Яйца – 1 шт.
ПРИМЕРНОЕ ОДНОДНЕВНОЕ МЕНЮ
Первый завтрак – 9 часов
Омлет с зеленым горошком (200 г)
Кофе черный (200 мл)
Второй завтрак – 12 часов
Сыр домашний (30 г)
Чай с молоком (200 мл)
Обед – 15 часов
Борщ вегетарианский (1/2 порции)
Рыба отварная (100 г)
Морковь тушеная (200 г)
Компот из сухофруктов (200 мл)
Полдник – 17 часов
Курага размоченная (100 г)
Отвар шиповника (200 мл)
Ужин – 19 часов.
Биточки мясные паровые (100 г)
Шницель капустный (200 г)
Кефир (200 мл)
На весь день
Хлеб ржаной, отрубный, из цельного зерна – 100 г, преимущественно в первую половину дня.
РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ
Необходимо периодически (примерно 1 раз в неделю) устраивать разгрузочные дни.
При небольшой физической работе:
Мясные или рыбные – 400 г отварного, постного мяса или нежирной рыбы без соли, 3 стакана жидкости, 450 г овощей.
Творожные – 400–500 г нежирного творога с 2–3 стаканами кефира или кофе с молоком без сахара.
В свободные от работы дни:
Молочные или кефирные – 1,5 л кефира или 5–6 стаканов теплого молока.
Сметанные – 300–400 г сметаны, 3 стакана жидкости.
В разгрузочный день пища распределяется равномерно в течение суток на 4–5 приемов.
Нутрициолог рассказал, какие продукты лучше употреблять в разгрузочные дни
Нутрициолог, кандидат биологических наук Александр Мирошников рассказал Москве 24, сколько нужно употреблять калорий в разгрузочный день.
Если ежедневный рацион человека рассчитан на 2 тысячи калорий, то во время разгрузочного дня следует снизить их количество до 1,5 тысячи, в неделю рекомендуется устраивать две-три процедуры, уточнил Мирошников.
«Вы съедаете 1,5 тысячи калорий, а привыкли съедать 2 тысячи. И вот эти 500 калорий организм возьмет из своих лишних жировых запасов», – пояснил он.
Также нутрициолог рассказал, какие продукты лучше всего подойдут для разгрузочного дня. В частности, он отметил, что у многих людей летом возникает желание сесть на огуречную диету.
При сильном понижении калорийности рациона занижается обмен веществ, провоцируется аппетит, что приводит к срывам, продолжает собеседник Москвы 24. Таким образом, огуречная диета в чистом виде является не лучшим выбором, уверен он.
Удачным вариантом, по мнению эксперта, является разгрузочный день на яблоках. В его рамках можно съесть 2,5 килограмма этого фрукта в сутки, отметил нутрициолог. В них содержится полезная для желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) клетчатка – пектин, витамины, минералы и полезные углеводы.
«Нужно запомнить, что лучше всего выбирать зеленые яблоки. В них меньше сахаров, меньше кислот и поэтому меньше рисков возникновения аллергии. Запеченные – самые полезные: там еще меньше кислот и меньше воздействия на ЖКТ», – подчеркнул Мирошников.
«Доктор 24»: разгрузочные дни
Также, по его словам, в качестве продуктов для разгрузочного дня можно использовать ягоды: малину, клубнику, чернику. Для полного удовлетворения потребностей организма необходимо съедать 2,5–3 килограмма, причем лучше смешивать разные виды ягод, пояснил специалист.
Мирошников добавил, что для таких целей подойдет и арбуз, который содержит в себе не только воду, сахар, но еще и антиоксидант ликопин. В арбузный разгрузочный день следует съедать 2 килограмма этой ягоды.
Собеседник Москвы 24 также порекомендовал проводить разгрузочные дни на кефире. Для этого нужно выпивать 2–2,5 литра в день, при этом жирность кисломолочного продукта не должна быть очень высокой – 2–3%, заключил нутрициолог.
Ранее диетолог Тамила Арсеньева назвала способ, как быстро и безопасно для здоровья похудеть без диет и изнурительных тренировок. По ее словам, сначала нужно перейти на дробное питание: в меню должны присутствовать продукты, содержащие много клетчатки. В рационе также должны быть белковая пища, листовые овощи, зелень, фрукты и ягоды, а вот потребление сахара, кофе, газированных напитков и алкоголя нужно максимально сократить.
Все права на материалы, находящиеся на сайте m24.ru, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта ссылка на m24.ru обязательна. Редакция не несет ответственности за информацию и мнения, высказанные в комментариях читателей и новостных материалах, составленных на основе сообщений читателей.
СМИ сетевое издание «Городской информационный канал m24.ru» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-53981 от 30 апреля 2013 г.
Средство массовой информации сетевое издание «Городской информационный канал m24.ru» создано при финансовой поддержке Департамента средств массовой информации и рекламы г. Москвы. (С) АО «Москва Медиа».
Информация о погоде предоставлена Центром «ФОБОС». Информация о курсах валют предоставлена Центральным банком Российской Федерации. Информация о пробках предоставлена ООО «Яндекс.Пробки».
Разгрузочный день на огурцах
Существует множество диет для очищения организма и восстановления физической формы, длительность которых может быть от одного до нескольких дней или недель. Один из легких способов, который рекомендуют диетологи – разгрузочный день на огурцах в течение недели. Каждый выбирает свою схему разгрузки – устраивать ее можно и через день. Огурец, как ни один другой овощ, больше всего подходит для низкокалорийной разгрузки, поскольку на 95 % состоит из воды. Кроме того, они – источник пищевых волокон и содержат минеральные вещества.
Благодаря своему составу способствуют выведению токсинов, в огурцах содержится легкоусвояемый человеческим организмом йод, они предотвращают образование камней в почках и ускоряют обмен веществ, стабилизируют артериальное давление и работу пищеварительной системы. День на огурцах легко переносится, так как они вкусные и ароматные, а клетчатка, содержащаяся в них, дает чувство сытости.
Польза огуречной разгрузки
Огуречный день для похудения имеет много преимуществ перед другими подобными диетами. Среди них выделяются:
Правила разгрузочного дня
Разгрузиться на огурцах – один из самых полезных и эффективных вариантов. Процесс не является голоданием, но даже на один день следует настроить себя психологически. Как и при соблюдении любой диеты, в разгрузочный день на огурцах не надо физически перенапрягаться и нервничать. Если есть возможность, разгружаться желательно в те дни, когда не придется готовить семье еду, чтобы не поддаваться соблазну. Диетологи рекомендуют придерживаться следующих правил:
Разгрузку безопасно назначать себе самому, но если самочувствие не очень хорошее или есть хронические болезни, не будет лишним посоветоваться с врачом.
Что пить и кушать
Вариантов блюд – много. Главный принцип – сочетать свежие огурцы с каким-либо одним продуктом – нежирным мясом, творогом, яйцами и др.
Периодичность таких дней зависит от цели разгрузки. Если хочется просто немного похудеть, то разгрузки не нужны чаще двух дней в неделю.
Огурцы дают хороший очищающий ЖКТ эффект и оказывают мочегонное действие, таким образом, за счет потери жидкости уходят несколько килограммов. Несмотря на всю пользу овоща, несколько дней подряд делать разгрузку на них нельзя. Так как длительная разгрузка грозит обезвоживанием, потому что твёрдая составляющая огурцов – это не перевариваемые волокна, а вода быстро покидает организм через мочевыделительные пути и поры на коже.
Если цель – поддержание физических сил и общее оздоровление организма, вполне реально достичь результата всего на двух днях в месяц. Чтобы разгрузка оказалась действенна, их нужно правильно употреблять в пищу:
Лучше всего проводить разгрузку в одни и те же дни, придерживаясь графика. Так организм привыкнет к ожидающему его стрессу, и разгрузка не будет приносить дискомфорта.
Примеры меню разгрузочных дней
Можно есть только огурцы, а можно сочетать их с одним из продуктов. Разгрузочный день на огурцах и воде: за сутки надо съесть 2 кг свежих огурцов с кожурой, не солить, есть их весь день маленькими порциями, получится 6–8 приемов пищи, при этом выпить в течение дня не менее 2 л воды.
Если есть весь день только огурцы трудно, существует щадящий вариант – салат их них, результат будет таким же. Понадобятся 2 кг сочных огурцов, любая зелень, свежевыжатый сок лимона, в качестве заправки – обезжиренный кефир или растительное масло. Если сок лимона и зелень все же будут возбуждать аппетит, в этот день можно съесть одно сваренное вкрутую куриное яйцо.
Еще более сытный, но такой же эффективный вариант, огурцы с постным мясом. За день надо съесть 1–1,5 кг огурцов и не более 300 г любого нежирного отварного мяса. Подойдут крольчатина, куриное филе или постная говядина. Мясо не солить – крольчатина, курятина и говядина сами по себе обладают ярким вкусом.
Рецепты для разгрузки
Сочетать огурцы можно не только с белковыми продуктами животного происхождения. Можно проводить разгрузку на двух видах овощей, можно сочетать огурцы и яблоки. Очень хорошо – огурцы с кефиром, поскольку кефир, являясь кисломолочным продуктом, способствуют максимальному усвоению полезных веществ из любого продукта, с которым он употребляется вместе.
Разгрузочный день на огурцах и на обезжиренном кефире состоит в поедании в течение дня свежих огурцов в количестве 1 кг, за день надо выпить 1 л кефира. Овощи делят на пять самостоятельных приемов пищи, кефир пьют между едой. Зеленый чай и воду – можно в любых количествах.
Как вариант, чтобы разгрузка показалась не скучной, а вкусной, можно в течение дня пить коктейль из кефира, тертых огурцов и мелко порезанной зелени.
Коктейли будут и эффективными, и разными на вкус. Солить или добавлять в коктейль молотый черный перец и другие приправы – нельзя.
Полезен разгрузочный день на огурцах и свежих помидорах. В томатах есть антиоксиданты, что само по себе всегда полезно для организма. Поедание помидоров улучшает настроение и придает физические силы, и в день ограничения в еде это их свойство очень кстати. Помидоры с огурцами в разгрузочный день – лишь способ его разнообразить вкусом. Витамин С, содержащийся в томатах, разрушается, создавая кислую среду, поэтому перед поеданием их с огурцами допустимо съесть чайную ложку любого растительного масла.
Можно устроить такую разгрузку – берут 1 кг яблок и 1 кг огурцов, съедают в течение дня, разделив на небольшие порции. Яблоки можно запечь, и есть по очереди – огурцы и печеные яблоки. Разумеется, овощи употреблять без соли, а яблоки печь без сахара, сливочного масла и корицы. Можно приготовить на весь день салат из огурцов и свежих яблок.
Действенна разгрузка на огурцах и запаренной, а не отварной, гречке. Подготовить гречку надо накануне – залить кипятком, укутать и оставить на ночь, тогда к утру крупа разбухнет и станет пригодна к употреблению, сохранив все свои полезные свойства.
Ограничения
Как и у любой диеты, есть ограничения и у разгрузочных дней на огурцах. Нельзя устраивать их, если есть такие проблемы, как – язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, тяжелые сердечные сердца, диабет, авитаминоз. Нельзя делать разгрузочные дни беременным женщинам.
Огурец – один из тех овощей, который лучше всего сжигает жир. Каждый человек достигает своего результата после разгрузки, исходя из индивидуальных особенностей организма. Разгрузочные дни на огурцах по схеме через день в течение недели позволяют снизить вес на несколько килограммов. После такой вкусной и полезной разгрузки человек чувствует легкость во всем теле.
Разгрузочный день на огурцах: варианты проведения и отзывы
Стройная красивая фигура – то, о чем мечтают многие женщины. Ради ее обретения они идут на строгие диеты, тяжелые тренировки. Для поддержки организма в борьбе с лишним весом пригодятся разгрузочные дни. Диетологи советуют устраивать их 1-2 раза в неделю, употребляя низкокалорийные продукты, например, огурцы.
Преимущества и недостатки огуречных разгрузочных дней
Низкая калорийность, много воды, пищевых волокон
Противопоказаны при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническом гастрите, заболеваниях сердца, истощении, авитаминозе, диабете
Выводят шлаки, токсины, нормализуют давление, справляются с ожирением, отечностью
Не подходят беременным, кормящим грудью женщинам
Не приводят к острому чувству голода
Искусственно выращенные огурцы становятся опасным источником нитратов
Предотвращают появление камней в почках, являются диуретиками
Есть риск развития аллергии
Ускоряют обмен веществ, очищают организм, улучшают работу желудочно-кишечного тракта, перистальтику
Резко замедляют обмен веществ, могут привести к излишнему набору веса
За 1 день уходят 1-2 кг
Экономичность способа, притупление чувства голода
Один день быстрой разгрузки соблюдать легче, чем неделю диеты
Какие свойства огурца способствуют похудению
Можно ли заменить свежие огурцы на соленые
Разгрузочные дни можно устраивать только на свежих огурцах, ни в коем случае не на маринованных и не на соленых. Консервированные овощи содержат слишком много соли и уксуса, которые не принесут пользы организму, вызовут отеки, изжогу, дискомфорт пищеварительного тракта. Они задерживают воду, что вызывает не потерю веса, а его набор.
Кому подойдет огуречный разгрузочный день
Сутки приема только огурцов подойдут тем, кому надо поддержать вес в норме, очистить кишечник, устранить излишнюю влагу и нормализовать солевой баланс. Противопоказания:
Правила проведения
Соблюдение правил проведения разгрузочного огуречного дня поможет добиться успешных результатов:
Виды разгрузки
Огуречные разгрузочные дни можно проводить разными способами: жесткими и мягкими. Выбор способа похудения зависит от состояния здоровья, цели, самочувствия.
Строгая
На жестком разгрузочном дне в пищу можно употреблять только огурцы и еще пару видов овощей или фруктов. Это поможет вывести лишнюю влагу, оздоровить организма. Варианты проведения:
Мягкая
Если есть только огурцы и овощи не представляется возможным, есть мягкие разновидности разгрузочного дня:
Видео
Отзывы
Каждую неделю летом я устраиваю разгрузочный огуречный день. Во время него ем только овощи с каплей растительного масла, иногда могу употребить 100 г обезжиренного творога. Мне нравится эффект – уходит лишняя влага, кишечник и желудок начинают работать, как часы.
Я люблю плотно поесть, поэтому, чтобы избежать набора лишнего веса, каждые выходные устраиваю разгрузку на огуречных смузи. Я делаю коктейли со шпинатом, укропом, петрушкой и кефиром. Получается вкусно и сытно, а через сутки появляется легкость в организме.
Разгрузочные дни
Разгрузочные дни
Я пробовала много разновидностей разгрузочных дней, много экспериментировала с продуктами и поняла, что в этом вопросе не существует единогласной универсальности. Тут всё индивидуально и, в идеале, подбор продуктов основывается на вкусовых предпочтениях при выборе пищи. Кефир слишком кислый? Замените его огурцами. Любите фрукты? Яблоко вам идеально подходит. Вот в моём случае, лучшим способом сбросить лишний вес стал разгрузочный день на яблоках или огурцах. Но чтобы подобрать методику полезную (а ни в коем случае не вредную) для вашего организма, стоит в идеале пройти ряд обследований и обязательно проконсультироваться со специалистом.
Итак, какие варианты я пробовала:
3. Кефир и похудение на 2 килограмма. Это, наверное, самый известный продукт для разгрузочного дня, и все когда-то да разочек «сидели» на нем. Это связано, в первую очередь, с тем, что кисломолочка нормализует работу кишечника, давление. Кроме того, врачи рекомендуют кефир для профилактики рака груди. Минус, конечно, это небольшой послабляющий эффект. Я брала 1,5 литра нежирного кефира и выпивала его за 5-6 раз.