разгрузочный день на кефире и твороге сколько можно скинуть
Как правильно проводить разгрузочные дни
Рассказывает врач-диетолог Екатерина Александровна Бурляева.
Об этом мы поговорили с врачом-диетологом, терапевтом, кандидатом медицинских наук, заведующей консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатериной Александровной Бурляевой.
– Расскажите, пожалуйста, в чем польза разгрузочных дней?
– Разгрузочные дни позволяют снизить суточную калорийность рациона, так как он в этот период имеет меньшую энергетическую ценность, чем обычно. А это способствует снижению массы тела. Кроме того, разгрузочные дни, как правило, подразумевают исключение продуктов, повышающих секрецию желудочного сока. В эти дни употребляют более щадящие для желудочно-кишечного тракта блюда.
– Чем могут быть опасны разгрузочные дни? Какие есть противопоказания?
– Опасность может заключаться в неправильном выборе меню. Разгрузочные дни должны подбираться индивидуально для каждого человека – с учетом его состояния, физической активности, наличия хронических заболеваний. Например, дни, в которые исключаются все продукты, остаются только напитки, могут стать причиной обострения язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Высокобелковые разгрузочные дни с исключением углеводов противопоказаны людям с заболеваниями почек. Все показатели здоровья человека обязательно должны быть учтены. Оптимизируя питание, врач руководствуется не только показателями длины и массы тела, но и определяет общее состояние человека.
– А есть ли какие-то варианты разгрузочных дней, которые можно проводить при заболеваниях ЖКТ? Или же в этом случае такой режим питания в принципе противопоказан?
– Конечно, есть. Но важно проконсультироваться с врачом. В «ФИЦ питания и биотехнологии» разработаны разгрузочные дни, которые применяются в программах лечения пациентов с заболеваниями ЖКТ.
– Как подобрать для себя подходящий разгрузочный режим? На что ориентироваться?
– Нужно придерживаться рекомендованного соотношения белков, жиров и углеводов, как правило, это 1:1:3. Общую калорийность рациона можно снизить на 500 ккал от вашей суточной потребности. Для ее определения есть специальные формулы. Свою суточную потребность в энергии и пищевых веществах можно также определить по таблицам, указанным в методических рекомендациях «Нормы физиологических потребностей. ».
В среднем взрослому человеку необходимо 2000–2500 ккал в день. Значит, для женщин разгрузочный день без врачебного контроля должен включать 1500 ккал, для мужчин – 2000 ккал. Это безопасный режим – так вы не навредите себе и при этом сможете увидеть некоторый результат.
– Какой эффект можно получить за один день в таком режиме?
– Как правило, уменьшается масса тела. И снижается аппетит – организм уже привыкает получать меньше. Уменьшается отечность, увеличивается работоспособность, ощущается легкость, в целом человек чувствует себя лучше.
– С какой периодичностью нужно проводить разгрузочные дни?
– Если говорить о разгрузке, которую проводят, когда человек находится в медицинском учреждении, то 1–2 раза в неделю. В домашних условиях – 1–2 раза в месяц, но здесь главное – не увлекаться. Когда человек видит эффективность таких дней, хочется проводить их снова и снова. Можно незаметно перейти на режим питания, состоящий из одних разгрузочных дней, что вредно. К тому же постоянно его соблюдать не получится, а после возвращения к привычному рациону вернется и вес. В домашних условиях людям с большим избытком массы тела (ожирением второй, третьей степени) лучше не начинать похудение с разгрузочных дней. Сначала нужно грамотно выстроить свой рацион, наладить здоровое питание и запустить процесс снижения веса. И только потом, через какое-то время, можно проводить разгрузочные дни.
– Какие правила нужно соблюдать при проведении разгрузочных дней?
– Есть три основных правила:
1. Не должно быть большой физической нагрузки, так как это может привести к потере мышечной массы. Поэтому, если вы активно тренируетесь, в этот день лучше не заниматься. А если только планируете начать «новую жизнь», то не стоит это делать сразу по всем фронтам – и записываться в спортзал, и начинать бегать, и устраивать разгрузочный день. Нужно выбрать что-то одно.
2. Разгрузочные дни должны обязательно сопровождаться адекватным потреблением жидкости. Общая рекомендация – 1,5–2 литра в сутки. Можно также сделать индивидуальный расчет вместе со специалистом. В большей степени это должна быть вода, но не исключены также некрепкие чай и кофе.
3. Психологический момент: не начинайте разгрузку, если есть подозрение, что вы не сможете довести ее до конца. Например, вечером у вас запланирована встреча с друзьями и вы понимаете, что есть большая вероятность нарушения режима.
Если Вы не нашли необходимую информацию, попробуйте
зайти на наш старый сайт
Разработка и продвижение сайта – FMF
Почтовый адрес:
Адрес: 350000, г. Краснодар, ул. Рашпилевская, д. 100
Канцелярия +7 (861) 255-11-54
прием посетителей пн., вт., ср., чт. с 10.00 до 16.00
ПТ. и предпраздничные дни с 10.00 до 13.00
перерыв с 13.00 до 13.48
Творожно-кефирный разгрузочный день: худеем с пользой
Кисломолочные продукты – отличный вариант питания при похудении. Разгрузочный день на твороге и кефире – щадящий, но, тем не менее, довольно эффективный способ, который позволит за один день очистить организм, удержать свой вес в норме и оздоровить свой организм, благодаря содержащимися в этих продуктах ценными для здоровья веществами. Вначале давайте ознакомимся, какими же полезными для женского организма свойствами обладают продукты.
Польза творога для женщин
О пользе такого кисломолочного продукта, как кефир, калорийность которого в обезжиренном виде составляет 32 ккал на 100 граммов, мы уже говорили. Вы наверняка знакомы с одним из самых эффективных разгрузочных дней для похудения, а также диетой на гречке с кефиром.
Разгрузочный день на твороге в сочетании с кефиром не только поможет избавиться от лишнего веса и удержать его в норме, но и принесет пользу организму женщины. Прежде всего это:
В сочетании с кефиром творог ускоряет процесс обмена веществ в организме и эффективнее выводит излишнюю жидкость, вследствие чего и происходит потеря лишних килограммов, а результатом насыщения организма полезными веществами является улучшение общего самочувствия и прекрасный внешний вид.
Разгрузочный день на твороге и кефире, противопоказания и недостатки
Несмотря на множество положительных качеств этих двух кисломолочных продуктов, такой способ похудения имеет и противопоказания. Среди них:
Поэтому, прежде чем решиться на разгрузку таким способом, обязательно проконсультируйтесь у своего лечащего доктора.
У этого варианта разгрузки есть и свои «минусы». Это прежде всего то, что кардинальной потери веса вы не дождетесь. С помощью одного такого разгрузочного дня можно потерять от половины до 1 килограмма лишнего веса. Но скорее всего, это будет кратковременным результатом, так как лишние килограммы уходят прежде всего за счет избавления от лишней жидкости.
Зато регулярно устраивая разгрузку на основе творога и кефира, вы добьетесь стабильности в весе. Так что плюсов у этого метода, учитывая его полезные свойства, значительно больше, нежели недостатков.
Особенности разгрузки
Чтобы такой вариант похудения принес максимум пользы и минимум вреда для здоровья, при его применении следует придерживаться некоторых правил:
Варианты творожно-кефирных разгрузочных дней
Есть несколько вариантов провести этот день с пользой для своей фигуры и здоровья, которые помогут разнообразить рацион тем, кто решился питаться таким образом больше 1 дня.
Этот способ предполагает употребление двух продуктов в течение дня разгрузки: творога в количестве не более 400 граммов и кефира объемом один литр. На протяжении всего дня нужно пить негазированную воду.
Рацион можно дополнить горстью не сильно сладких ягод. Если вы решились следовать такому питанию 2 дня, по утрам можно съедать 1 ч. ложку натурального меда.
Эта версия предполагает употребление на протяжении дня таких продуктов:
Усилит эффективность такого разгрузочного дня прием накануне 3-х ст. ложек отрубей. Их нужно запить водой в большом количестве. Употребление отрубей поможет избавиться от чувства голода, и этот день вы легко перенесете.
При такой разновидности разгрузки творожно-кефирное меню дополняется сметаной с низкой жирностью, при этом уменьшается количество кефира. Дневное меню состоит из трех порций творога по 100 граммов каждая, 2-х стаканов кефира и 3 ст. ложек сметаны.
Кроме воды желательно в течение дня пить отвар из шиповника, конечно же, исключив употребление сахара при этом. Напиток из шиповника насытит организм необходимыми ему витаминами.
На мой взгляд, это самый вкусный вариант творожно-кефирного разгрузочного дня.
Компоненты для приготовления 5-ти порций, что составляет дневную норму:
Чтобы приготовить такой коктейль для похудения, все продукты поместите в блендер и приведите их в однородное состояние. В смесь можно добавить немножко сока из лимона.
Смесь следует разделить на 5 порций и кушать в течение дня через одинаковые промежутки времени. Лучше всего при этом использовать маленькую ложечку, так организм быстрее почувствует насыщение.
Видео для вас по теме:
Отзывы о разгрузочном дне на твороге и кефире
В подавляющем большинстве отзывы о таком способе очистки организма и избавления от избыточного веса положительные. Регулярно применявшие такую разгрузку отмечают легкость ее соблюдения, отсутствие чувства голода, а также улучшение общего состояния организма.
Этот способ похудения идеально подходит тем, кто любит кисломолочные продукты, тяжело переносит длительные диеты, а также девушкам, имеющим активную физическую нагрузку. Такое периодическое питание улучшит работу пищеварительной системы, ускорит процесс метаболизма, а также насытит организм белком, что придаст сил и выносливости.
Периодически применяемый разгрузочный день на твороге и кефире поможет вам бороться с лишним весом и улучшит общее самочувствие. Попробуйте и убедитесь в этом сами!
Разгрузочный день на твороге
Разгрузочные дни для похудения на кефире и твороге
Разгрузочный день на твороге – щадящий способ очистки организма, коррекции веса и комплексного оздоровления. Метод довольно эффективен для похудения и к тому же приятен и не требует больших волевых усилий (в отличие от полной голодовки или употребления одних фруктов). Диетологи признают его результативность, называя такие творожные дни мини-диетой.
Среди преимуществ однодневной творожной диеты – ее универсальность. Данный молочнокислый продукт подойдет практически всем людям, поскольку не имеет противопоказаний. Особенно полезен творог детям и спортсменам, а также людям с хрупкими костями. Главное, что в твороге все полезные вещества содержатся в натуральном виде и легко усваиваются.
Творог разрешается сочетать с яблоками, сухофруктами, медом или ягодами. Часто рекомендуют устраивать мини-диету на твороге и кефире. Польза для организма от такого разгрузочного мероприятия огромна.
Польза
Разгрузочный день на твороге имеет множество преимуществ:
Результаты
Если часто устраивать себе творожные разгрузочные дни, тусклые волосы приобретут блеск, кости и зубы укрепятся, снизится риск развития остеопороза, нормализуется пищеварение, организм и печень очистятся. Благодаря творогу укрепятся сосуды, ведь он выводит из организма холестерин, улучшится зрения. Очистительный эффект данного кисломолочного продукта скажется на самочувствии и внешнем виде кожи, волос, зубов и ногтей.
Установлено, что творог эффективен для похудения, поскольку он ускоряет обменные механизмы и выводит из тела излишки жидкости. Поэтому людям с лишним весом следует попробовать эту мини-диету. За день можно избавиться от 500 г до 1 кг (но следует выбирать нежирный продукт).
Но увлекаться и проводить творожные дни чаще 2-х раз в неделю тоже не стоит. А чтобы результат был более ощутимым, следует делать такие разгрузки регулярно и правильно питаться накануне (исключить соленое, сладкое, не есть много на ночь перед творожным днем). Чтобы творожная мини-диета принесла пользу, а не вред, важно быть в хорошем настроении, любить данный продукт и не иметь противопоказаний. В противном случае отзывы могут быть отрицательными.
Примеры диет
Диета №1. Разгрузочный день на твороге и яблоках
Действенный для похудения рецепт.
Творог разделите на три порции, а между приемами кисломолочной пищи утоляйте голод яблоками и пейте воду, чай. Больше ничего есть и пить нельзя.
Более мягкий вариант диеты на твороге, яблоках и кефире:
Яблоки богаты железом, витаминами, пектином и клетчаткой, которая долго усваивается, блокируя чувство голода, а также хорошо очищает кишечник, что полезно для похудения. Польза от печеных яблок почти так же велика, как и от свежих.
Мини-диета №2 на кефире и твороге
Разгрузочные дни на твороге и кефире тоже достаточно эффективны для похудения.
Продукты употребляйте по отдельности, или перемешивая. Диетологи даже рекомендуют временами устраивать разгрузочные дни исключительно на кефире для быстрого похудения и очищения организма от токсинов.
Другой вариант
Распределите продукты на 3 равные порции и съешьте в течение дня, запивая кефиром и несладким шиповником. Утром можно выпить чашку несладкого черного кофе.
Вариация творожной диеты на кефире с отрубями
К разгрузочному дню на твороге с отрубями и кефире подготовьтесь заранее. Накануне старайтесь кушать некалорийную пищу, примите 3 ложки отрубей с большим количеством воды. В день диеты в три приема употребите 1 л обезжиренного кефира с 200 г творога. Каждый раз перед едой ешьте 1 ст. л. отрубей и пейте много воды.
Из любого разгрузочного меню, основанного на твороге и кефире, нужно исключить соль, сахар заменить медом и пить не менее 2-х литров жидкости (воды без газа, чая), чтобы продукты распада выводились из организма, иначе самочувствие ухудшится.
Строгая диета №3: только творог
Жесткое меню для достижения быстрого и заметного результата. Понадобится 500 г чистого творога (жирность – до 9%) без каких-либо добавок. Можно пить настои трав, воду с долькой лимона. Если сомневаетесь в своей выдержке, попробуйте сначала менее жесткие разгрузочные дни с добавлением яблок, меда, сметаны, кефира, ягод.
Рецепт №5: кисломолочный коктейль
Те, кто пробовал кефирную диету, и любит употреблять кисломолочные продукты в жидком виде, могут приготовить себе диетический коктейль.
Фрукты вместе с творогом и кефиром нужно взбить в блендере. Ешьте получившуюся массу маленькими порциями в 5 приемов. Желательно кушать чайной ложкой, чтобы быстрее насытиться.
Отзывы
Отзывы людей, апробировавших однодневную мини-диету на твороге и кефире, положительные. Многие добавляют в творог мед, чернослив или изюм. По словам худеющих женщин и мужчин так гораздо вкуснее, а результат заметен при взвешивании на следующий день.
Отзывы в интернете свидетельствуют, что такая творожная диета не сопряжена с сильным чувством голода и на следующий день нет желания наброситься на еду, так что достигнутый результат сохраняется.
Те, кто проводит такие дни регулярно, отмечают не только уменьшение веса, но и ощущение легкости в теле, а также улучшение состояния кожи и волос.
Многие хвалят диету на твороге, яблоках и кефире как вкусную, полезную и совсем не обременительную. К тому же, люди отмечают, что такая диета довольно разнообразна, а при возникновении голода его можно быстро утолить с помощью яблока.
Попробовав творожную мини-диету единожды, люди решают проводить разгрузочные творожно-кефирно-яблочные дни регулярно.
Похудение и оздоровление с разгрузочным днем на кефире и твороге
Кисломолочные продукты несут в себе огромную пользу для организма и идеально подходят для проведения разгрузочных дней. Чаще всего используют кефир. Его можно употреблять самостоятельно или в дуэте с другими продуктами. Это могут быть фрукты, яйца, овощи, но особенно хорошо себя зарекомендовал творог. С ним очищение и похудение проходят легче, комфортнее, результаты радуют еще больше.
Польза разгрузки на молочных продуктах
Кисломолочные продукты благоприятно действуют на весь организм, улучшают работу пищеварительной системы, помогают усваиваться другим продуктам, восстанавливают микрофлору кишечника.
Полезное действие разгрузочных дней:
Кефир и творог содержат большое количество белка, хорошо подавляют чувство голода, насыщают, избавляют от тяги к сладкому. Разгрузочные дни на молочных продуктах переносятся относительно легко, снабжают организм витамином Д, который помогает усваиваться кальцию.
Показания к разгрузочному дню
Разгрузочный день на кефире и твороге показан при избыточной массе тела. Для определения можно использовать онлай-калькулятор ИМТ. Он поможет рассчитать вес, определить количество лишних килограммов. Разгрузочные дни используют в качестве основного способа похудения, как дополнение к основной диете или к правильному питанию. В комплексе потеря веса будет происходить интенсивнее.
Другой целью разгрузки является очищение организма. Низкокалорийный рацион, дробное употребление легких и легкоусвояемых кисломолочных продуктов дает пищеварительной системе отдых, из кишечника выводится все лишнее и ненужное. Это благоприятно сказывается на состоянии кожи, улучшает самочувствие, появляется легкость и бодрость. Систематическое проведение разгрузочных дней повышает усвояемость полезных веществ из пищи, на что организм отреагирует положительно.
Видео: Врачи о кефирных разгрузочных днях
Средняя потеря веса на кефире и твороге
Потеря веса после первого разгрузочного дня на кисломолочных продуктах в отдельных случаях составляет до 1,5-2 кг. Преимущественно будет уходить вода, часть которой постепенно вернется. С каждым разом результаты похудения на кефире и твороге будут скромнее, но это не должно огорчать. При еженедельной разгрузке за месяц можно потерять 2-4 кг веса, что является нормой для человека с избыточной массой тела или 1 степенью ожирения.
Важно! Не нужно пытаться сбросить больше веса за счет сокращения количества приемов пищи или размера порций. Это может привести к обратному эффекту: метаболизм замедлится, организм включит режим энергосбережения.
Особенности выбора кефира и творога
Суточная калорийность дня должна укладываться в коридор 600-800 ккал. Превышение энергетической ценности сказывается на результате. Поэтому для разгрузки нужно использовать низкокалорийные продукты. Содержание жира в кефире не должно превышать 1%. В сутки положено выпить 1 литр кисломолочного продукта. Если появится сильное чувство голода, разрешается увеличить количество напитка до 1,5 л.
Творог для разгрузочного дня используется обезжиренный либо до 5%. Этот продукт служит дополнением к кефиру, его количество не превышает 0,5 кг. Консистенция и влажность значения не имеют. Кефир и творог должны быть свежими, без посторонних добавок, ароматизаторов, сахара.
Основные правила
Разгрузочные дни на кефире и твороге проводятся не чаще 1 раза в 7-10 дней. После того как организм перестроится, цели будут достигнуты, можно сократить до 1-2 раз в месяц, что поможет закрепить достигнутые результаты.
Правила проведения диеты на кефире и твороге:
Особенного внимания требует жидкость. За день нужно выпить не меньше 2 литров без учета кефира. Желательно, чтобы большую часть этого объема составляла очищенная вода. Допускается употребление чая, кофе, травяных отваров. Прием жидкости не должен совпадать с кефиром или творогом. Рекомендуется делать перерыв не менее 1 часа. Это поспособствует уменьшению чувства голода, очищению организма, сокращению объема желудка.
Важно! Разгрузочный день можно проводить не только на кефире, но и на обезжиренном йогурте, приготовленном в домашних условиях с использованием специальных заквасок. Польза от такого продукта будет намного больше.
Видео: Разгрузка на твороге
Противопоказания к разгрузочному дню
Нельзя проводить разгрузочные дни во время или после любых простудных заболеваний, после хирургических вмешательств. Любая диета является стрессом, может негативно сказаться на общем самочувствии. Организму нужно время на восстановление.
Разгрузки на твороге и кефире разрешены во время беременности, но при грудном вскармливании потребуется предварительная консультация с врачом. Любые диеты противопоказаны в детском возрасте. Неграмотные корректировки рациона ребенка могут привести к серьезным гормональным нарушениям. Лечение детского ожирения требует вмешательства специалистов.
Видео: Лучшие варианты разгрузочных дней
Потеря веса до 1 кг за 1 день.
Средняя суточная калорийность 600 Ккал.
В каких случаях применяют кефирно-творожную диету
Диетологи солидарны в том, что и кефир и творог являются незаменимыми компонентами правильного питания. Потому кефирно-творожная экспресс-диета для всех, кто просто растерялся в море популярных диет, но при этом мечтает о стройной фигуре стала самым настоящим спасательным кругом. Этому есть несколько причин:
Поэтому кефирно-творожная диета является одной из наиболее полезных диет, которую рекомендуют диетологи и назначают врачи при болезнях почек и печени, сердца, атеросклерозе, диабете и др. заболеваниях.
Требования кефирно-творожной диеты на 1 день
Для проведения 1 дня кефирно-творожной диеты потребуется 200-250 г творога (одна упаковка) и 1 литр обычного кефира.
Творог также покупаем самый свежий. Жирность до 2%, по названиям на упаковке подойдет творог диетический или творог нежирный. В некоторых источниках кефирно-творожная диета допускает и 9% творог и увеличение его количества до 500 г. Такой объем творога и такая жирность недопустимы для проведения одного кефирно-творожного дня из-за высокой суточной калорийности. Но для кефирно-творожной диеты дней на 5-7 такое количество будет нормальным, со средней суточной калорийностью 700-800 Ккал.
Меню кефирно-творожной диеты на 1 день
Не забываем про 1,5 л. обычной воды. Можно и обычный черный, травяной или зеленый или травяной чай, но не натуральные соки.
Варианты меню кефирно-творожного разгрузочного дня
Все варианты отличаются вкусовым разнообразием и имеют одинаковую эффективность, так что выбираем согласно своим предпочтениям.
Противопоказания для кефирно-творожной диеты на 1 день
В любом случае консультация у врача перед диетой необходима. Кроме того, врач может рекомендовать эту диету в щадящем режиме и при наличии вышеперечисленных ограничениях.
Достоинства кефирно-творожного разгрузочного дня
Все плюсы кефирно-творожной диеты являются прямым следствием основных ее продуктов в меню: