пять продуктов которые можно есть на ночь
LiveInternetLiveInternet
—Метки
—Фотоальбом
—Ссылки
—Рубрики
—Цитатник
Материалы онлайна здесь Описание
Новогодние интерьерные подушки «Елочки». Шаблоны.
Очаровательный символ 2021 года — славный бычок из пряжи — может сделать любой же.
—Поиск по дневнику
—Интересы
—Друзья
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
Пять продуктов, которые можно есть на ночь и худеть
Пять продуктов, которые можно есть на ночь и худеть
Наверняка, многие из вас слышали о том, что для эффективного похудения, нельзя есть после 18.00. Но всё это-откровенная ложь! Подумайте сами, сколько же часов Ваше тело будет работать без топлива, если вы ляжете спать, например, в полночь? Шесть?! Это,между прочим, ужасно вредно для метаболизма, он замедляется и похудеть становится сложнее. Так что смело идем к холодильнику и едим!
Сегодня мы расскажем Вам о пяти продуктах, которые можно есть на ночь, не боясь набрать лишних кг. Поехали!
№1. Творог 5%, кефир, молоко
Молочные продукты-большие друзья для всех, кто следит за фигурой или пытается похудеть. В их составе очень много полезного белка, кальция и минералов. А еще они отлично насыщают! Поэтому стаканчик кефира за час перед сном или творог с ложкой сметаны никогда не будут во вред организму- напротив, лишь помогут избавится от голода.
Как есть: с чайной ложкой мед, с корицей или ягодами
№2. Нежирное мясо
Курятина, индейка или нежирная говядина отнюдь не являются тяжелой пищей. Главное, есть их в варенном или запеченном виде. Так как в их составе совсем не содержится углеводов, они не откладываются в жир, а лишь питают мышцы!
Как есть: максимум по 100 гр, с зеленью, овощным салатом без заправки
№3. Овощи
Так как в овощах содержится много клетчатки, вы не проснетесь следующим утром голодным или уставшим! Калорий в овощах немного, это и привлекает, а еще они содержат в составе много самых различных витаминов и минералов. Главное правило- выбирать преимущественно зеленые овощи: капусту, огурцы, салат, зелень, не в коем случае не картошку, тыкву, баклажаны или морковь.
Как есть: делать легкие салаты с лимонным соком или чайной ложкой оливкового масла, тушить, запекать.
№4. Бутерброд из хлебца с творожным сыром
Да, такой вариант тоже существует, самое трудное здесь- ограничится одним бутербродом, слишком вкусно ведь. Зато сыр богат белком, а хлебец-клетчаткой: это уже надежное подспорье для качественного похудения, так что ничего не бойтесь и ешьте в свое удовольствие! Даже перед сном.
Как есть: с аппетитом.
№5. Яйца
Белки яиц особенно легко усваиваются нашим организмом, поэтому яйцо (или даже два) на второй ужин помогут Вам построить тело мечты. И не беспокойтесь о холестерине, ученые уже давно доказали, что в день человек может съедать до трех яиц без риска для здоровья.
Как есть: в виде омлета, вареные, с овощами, на хлебце, в виде глазуньи.
Есть на ночь – полезно! 9 продуктов, которые можно есть перед сном
Добавление статьи в новую подборку
Есть на ночь вредно! После шести вечера заприте холодильник! Если вы все еще придерживаетесь таких правил вроде бы «здорового питания», должны вам сообщить, что они остались далеко в прошлом. Современная наука настаивает, что есть вечером не только можно, но и нужно!
Главное – разобраться, как работает наш организм ночью и какие именно продукты можно есть на ужин действительно без вреда для фигуры.
Стоит ли вообще есть на ночь
Когда вы ложитесь спать, ваш организм не отключается полностью вместе с вами, а продолжает функционировать. И задача ужина – обеспечить все происходящие внутри вас процессы ресурсами. Внимание – ресурсами, но не их избытком!
Желудочно-кишечный тракт ночью тоже не «спит», поэтому в вечернем приеме пищи нет ничего опасного для организма. Даже наоборот – ложиться спать голодным очень вредно. Это с большой долей вероятности повлечет за собой различные проблемы – от бессонницы, головной боли на утро и плохого настроения до серьезных заболеваний ЖКТ и нарушения обмена веществ.
Важно лишь помнить, что в утренние часы расход энергии на пищеварение увеличен, а к вечеру заметно снижается. То есть если вы выберете на ужин излишне калорийную пищу, да еще в больших количествах, велика вероятность того, что она просто не успеет перевариться и начнет загнивать в кишечнике, обеспечивая ЖКТ различные заболевания, а вам плохое самочувствие и ожирение.
Также не забывайте, что расход энергии на переваривание белковой пищи более высок, чем для углеводной, и минимален при переваривании жиров. Так что если хотите худеть во сне (а это реально, ведь именно ночью гипофиз производит гормон соматотропин, чье действие направлено в том числе и на сжигание жировых клеток), выбирать для вечерней трапезы стоит пищу с низким содержанием жиров и углеводов, которые могут блокировать работу гормона за счет своей высокой энергоемкости, в идеале – белковую, к тому же в рациональной дозе.
Что можно есть на ночь
Итак, мы выяснили, что ужинать нужно обязательно. Но что именно можно употреблять вечером, чтобы не только не доставить проблем своему организму, но даже похудеть? Разумеется, из вечернего меню следует исключить алкоголь или продукты с кофеином, которые только помешают заснуть, а также калорийную и тяжелую пищу вроде сладкой выпечки или жирного жареного мяса, которые создадут ненужную нагрузку на ЖКТ, а обратить внимание на «легкие» продукты, которые могут усвоиться относительно быстро, за час-полтора. В основном это, конечно, белковая пища и клетчатка.
Вашему вниманию – ТОП-9 продуктов, которые полезно есть перед сном!
Сырые, тушеные или отварные овощи
Лучшим ужином, пожалуй, стоит признать овощи как в сыром, так и в приготовленном виде – это и так важнейший ингредиент меню здорового человека, а уж для позднего приема пищи они вообще идеальны. Салат из листовой зелени, овощное рагу, овощи на гриле, отварные, тушеные и запеченные, и даже овощной суп и кабачковая икра – вариантов полезного вечернего перекуса, от которого не только не потолстеешь, но даже начнешь худеть – масса!
Овощи низкокалорийны, богаты полезнейшей клетчаткой и витаминами, нормализуют кишечную флору, благотворно воздействуют на работу желудочно-кишечного тракта, способствуют сжиганию жиров и укреплению иммунитета, выводят шлаки – пользу их трудно переоценить.
Конечно, если заботитесь о фигуре, лучше отдать предпочтение зелени в любых количествах и сочетаниях. листовым (салат, шпинат) и некрахмалистым (огурцы, помидоры, брокколи, болгарский перец, капуста, сельдерей) овощам. Здесь вы вряд ли съедите более 100 ккал на порцию.
С оглядкой на калорийность на ужин можно позволить себе также кабачки, тыкву, баклажаны, картофель, морковь и свеклу – разумеется, без масла и не в жареном виде. Самыми же «опасными» для вечернего перекуса будут являться бобовые и зерновые, которые тяжеловаты для позднего приема пищи, но и они не принесут особого вреда, если употреблять их не ежедневно и в разумных дозах.
Кисломолочные продукты без добавок
Несладкие кисломолочные продукты вроде кефира, греческого йогурта, ряженки или простокваши безо всяких добавок – также отличный выбор для вечернего приема пищи. В 100 г такого перекуса всего 50-70 ккал – разумеется, речь не идет о продуктах повышенной жирности.
Это прекрасный источник белка, который легко утоляет голод, не провоцируя появление тяжести в желудке, и полезнейшего кальция, необходимого для здоровья костей. А еще кисломолочные продукты благотворно действуют на микрофлору желудочно-кишечного тракта, способствуют ускоренной переработке остальной пищи, снижают кислотность и обладают успокаивающими свойствами, что как нельзя кстати перед сном.
Мясо птицы
Нежирное мясо птицы без кожицы в отварном, тушеном или запеченном виде – еще один вариант полезного белкового перекуса, позволяющего быстро насытиться в вечернее время. В 100 г куриной грудки или индейки всего 90-110 ккал. Идеальным дополнением к мясу птицы для ужина станет гарнир из все тех же свежих или тушеных овощей.
Мясо птицы на ужине вполне можно заменить нежирным отварным или тушеным мясом вроде крольчатины. Это 150-160 ккал на 100 г продукта. Опять же в комплекте с овощами.
Белая рыба
Нежирная белая рыба в количестве около 100 г также вполне годится для ужина. В ней совсем мало жира, а вот полезного белка вкупе с йодом и фосфором предостаточно. Рыба легко усваивается, а заодно способствует снижению вредного холестерина в крови. Подходящие сорта рыбы для позднего ужина – щука, сайра, треска, хек, судак, форель, минтай. Разумеется, рыбу не стоит жарить в масле, а следует отварить или запечь с овощами, можно на гриле – в этом случае калорийность 100 г не превысит 100-150 ккал.
Творог
Маложирный творог – еще один отличный белковый выбор для ужина. Важно только выбирать для вечернего перекуса не самые жирные, но и не полностью обезжиренные его сорта, и, само собой, безо всяких добавок вроде изюма.
К тому же, как мы помним, кисломолочные продукты прекрасно влияют на ЖКТ.
Отварные яйца или омлет (можно с овощами) также не принесут вашему организму никакого вреда, будучи съеденными за 2-3 часа до сна. Это и легкоусвояемый белок, и витамины, и полезные жирные кислоты.
В 100 г яичной массы около 140-160 ккал (это два средних яйца), а если вы на диете, можете уменьшить и это число, приготовив омлет из одних яичных белков.
Морепродукты
Благодаря высокому содержанию в морепродуктах белков они являются ценным диетическим продуктом, так как содержат к тому же совсем мало калорий.
Разумеется, для вечернего перекуса не стоит их комбинировать с пастой или поджаренным багетом – идеальным вариантом будет салат из некрахмалистых (помидоры, брокколи, огурцы) и листовых овощей или те же тушеные овощи.
Ягоды и цитрусовые
Конечно, все знают, что в ягодах и фруктах достаточно калорий, чтобы можно было их без опаски употреблять в качестве полноценного ужина. Однако некоторые из них вполне подойдут для вечернего перекуса, если не злоупотреблять количеством.
Лучший выбор для вечера – свежие ягоды, которых в стакане обычно не более 70-100 ккал. А вместе с ними вы получите клетчатку и пектины для стимуляции работы кишечника, полезнейшие витамины и антиоксиданты.
Также очень много клетчатки в цитрусовых (грейпфрут, апельсин), а еще в качестве вечернего перекуса вполне подойдут небольшое яблоко или груша.
Пожалуй, под серьезным запретом для ужина остаются только исключительно калорийные виноград и бананы.
Грибы
Само собой, мы перечислили не все варианты полезного ужина. В качестве не вредящей здоровому организму составляющей в нем также могут присутствовать фасоль, чечевица, белый нежирный сыр, даже орехи и цитрусовые (само собой, в разумных количествах). Как видите, комбинировать продукты и составлять разнообразные их сочетания можно достаточно легко – выбрать есть из чего.
Помните главные правила ужина – есть за пару часов до сна, выбирать полезные и легкоусваиваемые продукты (белок и клетчатку), для порции не выходить за рамки 200 г и 200 ккал. При их соблюдении вы обеспечите организм необходимыми витаминами и микроэлементами и сможете обрести идеальную фигуру без вреда для здоровья – а ни бессонница, ни набор веса вам точно не будут грозить!
Продукты, которые можно есть на ночь без вреда для фигуры
Если ближе к ночи у вас возникает чувство голода, не стоит терпеть и мучать свой организм. Однако не спешите делать бутерброды или разогревать котлету, оставшуюся с обеда — эти продукты не только нарушат вашу диету, но и обеспечат тяжесть в желудке или другие неприятные явления.
Отдайте предпочтения легким продуктам, которые не нанесут вреда фигуре даже в позднее время.
shutterstock.com
Топ-10 продуктов, которые можно есть на ночь
Первыми в списке легких продуктов, которыми можно утолить голод в вечернее время, будут стоять кисломолочные продукты.
Кефир, обезжиренный творог, натуральный йогурт — эти продукты обволакивают стенки желудка, практически сразу утоляя голод. Кисломолочные продукты быстро усваиваются и не перегружают его, но только при условии, что порция не будет превышать 250 г.
shutterstock.com
Тушеные или приготовленные на пару овощи. Во-первых, они низкокалорийные, во-вторых, прекрасно утоляют голод, а в-третьих, в приготовленном виде овощная клетчатка лучше и быстрее усваивается организмом, а также прекрасно очищает кишечник.
Яйца — если ваш организм привык кушать в позднее время, приучите себя держать в холодильнике несколько вареных яиц для таких случаев. 1-2 вареных яйца, съеденных на ночь, не только утолят голод, но и ускорят метаболизм, что поможет ускорить процесс похудения.
shutterstock.com
Грейпфрут — фрукт номер 1 для похудения. Его горьковатый вкус уменьшает аппетит, а полезные свойства грейпфрута ускоряют метаболизм и выводят токсины.
Авокадо — несмотря на то, что авокадо — источник жиров, бояться его не стоит. Съеденный даже в позднее время авокадо не оставит жировых отложений на теле, зато отлично утолит голод. Приятным бонусом будет содержащийся в авокадо магний, который помогает в борьбе с бессонницей.
shutterstock.com
Запеченные яблоки — очень полезный перекус. Съеденные на ночь свежие яблоки могут раздражить стенки желудка и вызвать еще больший аппетит, а вот запеченные помогут утолить голод и не вызовут неприятных ощущений со стороны жкт. Запеченные яблоки можно приготовить заранее с начинкой из творога и орехов и получить не только пользу, но и удовольствие перед сном.
Орехи: горсть орехов отличный вариант для позднего перекуса. Они помогут притупить чувство голода и дать организму необходимые витамины.
shutterstock.com
Нежирная каша будет полезна не только утром, но и вечером — в разумных количествах, естественно. Вечером рекомендуем готовить кашу на воде или нежирном молоке без добавления сахара или с небольшим количеством меда.
Легкий сыр — быстро справится с назойливым чувством голода и успокоит аппетит. Можно скушать несколько кусочков сыра с теплым чаем — тогда организм быстро насытится и будет готов ко сну.
shutterstock.com
Банан — если выбирать из фруктов, именно банан подходящий вариант для ночного перекуса. Одного банана будет достаточно для того, чтобы быстро утолить голод. Если съедите больше — рискуете почувствовать ночью неприятную тяжесть в животе.
Продукты, которые нельзя есть на ночь
Ночью организм человека должен отдыхать и желудок нуждается в отдыхе не меньше, чем мозг и все остальные органы. Если на ночь есть тяжелые продукты, желудок будет всю ночь делать то же самое, что делает днем — перерабатывать съеденное. Именно поэтому рекомендуется воздерживаться от поздних приемов пищи, а если избежать этого не получается, стоит отдавать предпочтение вышеперечисленным продуктам.
shutterstock.com
А вот список продуктов, которые нельзя употреблять на ночь: они поставят крест на вашем похудении и выведут из строя работу ЖКТ.
ЗОЖ-канал с лайфхаками, диетами, упражнениями в телеграме! Подписывайся
Какие продукты улучшают качество сна? Что можно есть перед сном?
Нередко чувство голода настигает по вечерам, и некоторым особенно сильно хочется есть именно перед сном. В это время в организме происходит множество химических реакций, последствия которых ощущаются уже утром. Какие же продукты не только не принесут вреда, но и окажутся полезными, если есть их на ночь?
Миндаль
Миндаль – источник многих питательных веществ, так, порция в 28 граммов содержит 18% фосфора от суточной потребности взрослого человека и 23% – рибофлавина, одного из наиболее важных водорастворимых витаминов.
Регулярное употребление миндаля также уменьшит риск обострения отдельных хронических заболеваний, таких как диабет второго типа и некоторых болезней сердца. Поскольку в орехах содержатся здоровые мононенасыщенные жиры, клетчатка и антиоксиданты.
Исследования показали, что миндаль напрямую влияет на качество сна. Он наряду с несколькими другими видами орехов – источник гормона мелатонина, который регулирует биологические часы человека и сигнализирует, когда пора готовиться ко сну.
Кроме того, в миндале содержится магний, достаточное потребление которого помогает улучшить качество сна, особенно для тех, кто страдает бессонницей.
Индейка
В индейке много белка: в жареном виде на порцию в 28 граммов приходится почти 8 граммов белка. Этот элемент важен для поддержания тонуса мышц и регулирования аппетита. К тому же в индейке содержатся витамины и минералы, например, рибофлавин, селен и фосфор.
Некоторые после сытного блюда из индейки чувствуют усталость или даже сонливость. Происходит это потому что в ней имеется аминокислота триптофан, которая увеличивает выработку мелатонина, гормона сна.
Большое количество белка в мясе также может быть причиной лёгкой усталости. В некоторых исследованиях отмечается, что умеренное потребление белка перед сном обеспечивает лучшее качество сна – среди прочего, человек спит более глубоко и реже просыпается в течение ночи.
Один фрукт содержит всего 42 ккал и значительное количество питательных веществ, в том числе 71% витамина С от суточной нормы для взрослого человека. В нём также достаточно много фолиевой кислоты, калия и других полезных микроэлементов.
Киви положительно сказывается на работе пищеварительного тракта, уменьшает воспаления и снижает уровень холестерина. Это обусловлено высоким содержанием пищевых волокон и каротиноидных антиоксидантов.
Согласно исследованиям, киви – один из лучших продуктов, которые можно есть перед сном. В рамках четырёхнедельного эксперимента 24 взрослых человека каждый вечеру съедали два киви за час до отхода ко сну. Месяц спустя они засыпали на 42% быстрее, чем до участия в исследовании, просыпались посреди ночи на 5% реже, а продолжительность сна увеличилась на 13%.
Стимулирующие сон эффекты иногда приписывают и серотонину, который также содержится во фрукте. Это химическое вещество помогает регулировать цикл сна.
Существует мнение, что употребление белого риса, по крайней мере за один час до сна может улучшить его качество.
В одном исследовании сравнили характер сна 1848 человек и проанализировали, как он связан с количеством потребляемого риса, хлеба и лапши. Выяснилось, что те, кто ел больше риса, спали дольше и лучше.
Рыба, такая как лосось, тунец, форель и скумбрия, невероятно полезна для здоровья из-за исключительно большого количества витамина D.
Комбинация жирных кислот омега-3 и витамина D в жирной рыбе положительно влияет на качество сна, поскольку они увеличивают выработку серотонина.
В одном исследовании мужчины, которые съедали 300 грамм атлантического лосося трижды в неделю на протяжении шести месяцев, засыпали примерно на 10 минут быстрее, чем те, кто ел курицу, говядину или свинину.
Эти продукты полезны не только для сна, но и в целом позитивно сказываются на работе организма. Они богаты питательными веществами, минералами и витаминами, которые улучшат самочувствие в целом.
Продукты, которые можно есть на ночь, не опасаясь за лишний вес
Наш эксперт: Михаил Гаврилов, врач-психотерапевт, к.м.н., автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM, США)
Небезызвестный факт — обменные процессы ночью снижаются. Но не отключаются полностью! Работа в организме идёт постоянно. К вечеру скорость обменных процессов падает на 30%, не больше. Те калории, которые вы съедите на ужин, пойдут на поддержание активности вашего тела. Причём, продукты есть на ночь следует те, которые дают вам ощущение сытости и обеспечивают организм всеми необходимыми для его ночного труда веществами. А трудится он, прежде всего, над образованием гормонов. Ночью усиливается синтез соматотропина, способствующего восстановлению кожи, и мелатонина, который является одним из самых мощных антиоксидантов. Так же во время сна достаточно активно делятся клетки кожи, волос и ногтей.
Калорийность идеального ужина должна составлять не больше 300 ккал. Причём состоять он должен из комбинации белков и углеводов. Белки — это сытость, углеводы — топливо, в котором сгорают жиры. Какие же продукты можно съесть на ночь без вреда для фигуры?