нейзильбер можно ли мыть в посудомойке
Можно ли мыть мельхиоровые изделия в посудомойке?
С давних времен мельхиоровая посуда являлась особым предметом украшения на любом празднике. Название «мельхиоровый» произошло из Франции, так как данный сплав был изобретен двумя французскими академиками Майо и Шарье. По внешнему виду она схожа с серебряными изделиями, однако цена на такую посуду в разы ниже. Мельхиоровая посуда в своем составе содержит медно-никелевый сплав. Такой состав позволил сделать ее прочной, красивой и неприхотливой в чистке. Очень часто люди задаются вопросами, как именно чистить такие изделия? Можно ли мыть мельхиоровые изделия в посудомоечной машине? Какие средства использовать для их мытья? Чтобы на них ответить, рассмотрим преимущества и недостатки мельхиоровой посуды.
Преимущества и недостатки мельхиоровой посуды
Мельхиоровая посуда имеет следующие преимущества:
Однако посуда из такого материала имеет ряд недостатков:
Механическая чистка мельхиора
Стоит отметить, что на сегодняшний день, ввиду отсутствия свободного времени, многие люди отдают предпочтение посудомоечным машинам. Как правило, чистящие средства, используемые в посудомоечных машинах (таблетки), имеют очень агрессивный химический состав. Такие средства неблагоприятно влияют на ценное покрытие посуды из мельхиора.
В некоторых случаях реакция между химией и сплавом может нанести вред здоровью человека. Также данный способ очистки может повредить и внешние свойства изделия.
Металл покроется темными пятнами, орнамент на изделии сотрется. Таким образом, можно сделать вывод, что мельхиоровую посуду нельзя мыть в посудомоечной машине. То есть, при мытье мельхиоровой посуды необходимо придерживаться трех главных правил:
Темные пятна на мельхиоровой посуде: причины
Основной предпосылкой к появлению черных следов на посуде является сильная влажность, в том месте, где они хранятся. В таких случаях можно использовать пищевую соль как абсорбент лишней влаги.
Важно отметить, что мельхиоровую посуду необходимо сразу отчищать от остатков пищи, так как они тоже способствуют окислению металла. Чтобы изделие дольше оставалось как новое, его нужно хранить в темном месте, закрыв или обернув в ткань или фольгу. Также поблизости с мельхиором не должно быть никаких веществ, содержащих хлор (бытовая химия, чистящие средства, порошки). Все это способствует появлению темных разводов и пятен на изделиях из мельхиора. Однако даже если темные пятна все-таки образовались на посуде, их можно ликвидировать простыми способами в домашних условиях.
Как чистить мельхиоровую посуду
В борьбе за чистоту мельхиоровой посуды первое место занимает раствор из воды и соды. Необходимо в один литр воды добавить три столовых ложки соды. После того как изделие побывало в соде, его необходимо ополоснуть в холодной воде и вытереть, чтобы не осталось влаги.
К такому же недорогому способу мытья мельхиора относится и мел. Порошок из мела необходимо всыпать на ткань и тщательно натереть посуду. Следует отметить, что мел не испортит покрытие изделия, а лишь счистит накопленные загрязнения. Аналогом мела в данном случае может выступать имеющийся дома порошок для чистки зубов.
Нашатырный спирт является также эффективным методом устранения загрязнений. Его нужно разбавить с водой в такой пропорции, как и в первом способе с содой. Далее прополоскать изделия в чистой воде и насухо вытереть. Заменить нашатырный спирт можно уксусом.
Яичная скорлупа тоже может помочь в ликвидации загрязнений. Ее необходимо вскипятить в воде, после чего переложить туда мельхиоровые изделия. Для усиления блеска посуды можно натереть ее сырым картофелем.
Более сложным, но не менее эффективным способом является использование фольги. Необходимо застелить дно кастрюли фольгой и выложить туда предметы посуды, затем залить все раствором воды и соды. Кипятить мельхиор около десяти минут, далее промыть в холодной воде и высушить.
В данном случае были рассмотрены методы ручной очистки мельхиоровой посуды.
Необходимо отметить, что чаще всего мельхиоровую посуду используют при особых случаях – на торжествах и праздниках, поэтому соблюдать все нюансы ежедневно нет необходимости. Посуда из стали и иного металла не так капризна в уходе. Однако именно посуда из мельхиора благодаря своей красоте имеет общее признание во всем мире уже долгие годы.
Не кладите это в посудомоечную машину!
Посудомоечная машина способна вымыть многое, но есть предметы, которые не рекомендуется в неё загружать. Возможно, вы моете их без всяких проблем, но наше дело – предупредить! Вот список того, что не нужно класть в посудомойку.
Ножи и инструменты с острыми краями
Острые предметы противопоказаны посудомойке. Во-первых, можно забыть или просто не знать о режущих предметах, если грязную посуду закладывали не вы, и сильно пораниться.
В-третьих, неаккуратно размещенные ножи попросту могут повредить детали посудомоечной машины, что приведёт к поломке.
Все это, конечно, не относится к обычным столовым ножам, но у них со временем от частого мытья сталь неизбежно тускнеет.
Посуда из неподходящего металла
Единственный металл, который подходит на 100% для мытья в посудомоечной машине – нержавеющая сталь. Её трудно повредить и она не заржавеет.
Посуда из чугуна или углеродистой стали быстро ржавеет от воды. Именно поэтому чугунные казаны и сковородки рекомендуют вовсе не мыть, а просто тщательно протирать тряпочкой. Эмалированную посуду моют в посудомоечной машине, но со временем от этого тоже может повредиться эмаль.
Не отправляйте в посудомойку посуду из алюминия: она станет тусклой и почерневшей, с мутно-белыми сухими пятнами. Алюминий – один из самых мягких и «отзывчивых» металлов, он вступает в реакцию не только с щелочами и кислотами, но и с водой. Чтобы исключить это, производители покрывают его защитным оксидным слоем. Но моющие средства для посудомойки содержат фосфаты, а они способны разрушить покрытие. Это не делает еду вредной, и посудой можно пользоваться, но внешне она будет выглядеть неприглядно и прослужит меньше.
Склонные к потускнению металлы (медь и латунь), также лучше не использовать в посудомоечной машине. Они, как минимум, потеряют свой блеск под воздействием жестких моющих средств.
Не стоит закладывать в посудомойку и сковороды с антипригарным покрытием. Остатки пищи легко удаляются с такой поверхности обычной влажной губкой, а в машине антипригарный слой легко повредить.
Дорогая фарфоровая или стеклянная посуда
Посуду из тонкого фарфора, ценные и хрупкие экземпляры, особенно с позолотой, лучше мыть вручную, если не хотите, разбить любимый бабушкин сервиз или смыть с него позолоту через несколько моек. Но, если образец вполне устойчив к водным процедурам, то выбирайте только специальный режим с низкой температурой и короткой по времени программой.
Разделочные доски, кухонные приборы и столовая посуда из дерева
Дерево как натуральный, органический материал может пострадать из-за переизбытка влаги, особенно горячей воды. Дерево впитывает воду, разбухает, деформируется и трескается. Поэтому деревянные изделия рекомендуют мыть только руками.
Приборы с движущимися деталями
И не говорите, что мы вас не предупреждали!
Стоп-лист предметов, которые нельзя загружать в посудомоечную машину
Алюминиевая кухонная посуда, в том числе и противни
Гранитные ступки и пестики
Деревянные ложки и лопаточки
Деревянные салатники, миски и блюда
Кофейные кружки и термосы
Крышки для скороварки
Мандолины и им подобные тёрки
Машинки для производства пасты
Медная кухонная посуда
Мельницы для соли и перца с металлическими деталями
*Мерные чашки ( со временем стираются надписи)
Мраморные, сланцевые и другие каменные доски и блюда
Мясорубки (кроме сдлеанных из пластика)
*Металлические ножи кухонного комбайна или блендера
*Позолоченные и расписанные вручную чашки
*Деревянные разделочные доски
Сковороды из углеродистой стали
*Дорогой фарфор и стекло
*Чугунная посуда, в том числе и эмалированная
*Шефские ножи, сантоку ножи, зубчатые ножи, ножи-топорики
Можно ли мыть мельхиор в посудомойке
Обладателям мельхиоровой посуды и столовых приборов можно сказать повезло, ведь среди таких изделий встречаются настоящие раритеты. Вот едите вы что-нибудь ложкой из мельхиора и не знаете, что она может стоить целое состояние. Тем более обидно, если такая ложка или миска будут безнадежно испорчены вследствие неправильного ухода. Мы постараемся этого не допустить и для начала обсудим вопрос, можно ли мыть мельхиор в посудомоечной машине? Может ли вообще посудомойка испортить мельхиоровый предмет, или это всего лишь досужие домыслы, давайте узнаем.
Что произойдет?
Мельхиоровый сплав является одним из самых стойких. Этот факт известен многим и это же породило ошибочное утверждение о том, что мельхиоровой посуде и столовым приборам не страшны никакие суровые условия мойки. Между тем мытье посуды из данного медно-никелевого сплава в посудомоечной машине категорически запрещено и это неспроста. Разумеется под воздействием химии и горячей воды мельхиор не разрушится, но с изделиями случится такое, что владельцу категорически не понравится.
Понятно, что использовать вычерненную, таким образом, мельхиоровую посуду никому не захочется.
Также есть мнение, что покрытие на мельхиоровых изделиях вступает в реакцию с таблетками и порошком, которые обычно используются в посудомоечной машине. В результате на поверхности изделия образуется оксидная пленка, которая делает посуду не только некрасивой, но даже и опасной для здоровья. Если вы дорожите мельхиоровыми столовыми приборами и посудой, ухаживайте за ними правильно, а не пихайте бездумно в посудомоечную машину.
У некоторых наших читателей складывается впечатление, что многое нельзя мыть в посудомоечной машине. Это неправда. Есть лишь очень ограниченный круг предметов несовместимых с посудомойкой, остальное можно мыть в посудомоечной машине без всякого вреда.
Как лучше мыть и чистить?
Мельхиоровые ложки и прочие предметы вообще не стоит мыть и чистить с помощью агрессивной химии. Существует строгий запрет на контакт с химией содержащей щелочи, кислоты и абразивные частицы. Но ведь не всегда же можно отмыть вручную посуду и столовые приборы, имея в арсенале лишь тряпку и большое количество горячей воды.
Специалисты рекомендуют замачивать очень грязные изделия в растворе горячей воды и пищевой соды. Долго держать посуду из мельхиора в этом растворе не нужно. Достаточно 10 минут, после чего посуду нужно помыть под проточной водой натирая ее губкой. Чтобы рисунок и чеканка оставались в полном порядке необходимо раз в 1-2 недели натирать изделия из мельхиора специальными ювелирными пастами и протирать особыми салфетками.
Особенно аккуратно нужно относиться к изделиям из мельхиора имеющим натуральное золочение.
Если столовые приборы из мельхиора почернели вследствие неправильного ухода или мытья в посудомоечной машине, не стоит спешить выбрасывать их на помойку. Подготовим большую металлическую миску и сложим в нее пострадавшие столовые приборы. Затем сделаем следующее:
В результате чернота со столовых приборов частично, а может и полностью будет удалена. Повторите эту процедуру несколько раз, после чего протрите столовые приборы салфеткой с ювелирной пастой и предметы на глазах преобразятся.
Итак, надеемся, нам удалось убедить владельцев мельхиоровой посуды и столовых приборов не пихать эти предметы в посудомоечную машину. Ведь существует прямая угроза потерять красивые изделия. Если соблюдать простые правила ухода за мельхиоровыми предметами, они на долгие годы останутся одним из главных украшений вашего стола. Удачи!
Правила эксплуатации cтоловых приборов из мельхиора (нейзильбера)
Столовые приборы из мельхиора с покрытием серебром и (или) золотом.
Именно нейзильбер (а не мельхиор) с покрытием серебром одобрен Министерством здравоохранения РФ для применения в пищевой промышленности. Все столовые приборы изготовленные как в России, так и в Украине соответствуют ГОСТ 24320-80 (1982г.)
Правила ухода за столовыми приборами:
Помните, что Ваши столовые приборы из мельхиора (нейзильбера) покрыты серебром и обращаться с ними нужно как с серебряными столовыми приборами. Да, такие столовые приборы необходимо иногда чистить, но, согласитесь, кушать серебряной вилкой много приятнее, чем вилкой из нержавейки. К тому же все гигиенические свойства серебра столовые приборы из посеребренного нейзильбера сохраняют.
Пожалуйста, не используйте чистящие порошки, для чистки этих столовых приборов, особенно содержащие хлор. Чистящим порошком вы повредите полировку, а от хлора ускорится процесс оксидирования серебра, другими словами Ваши столовые приборы потемнеют несколько быстрее чем Вам хотелось бы. По той же причине (царапины) мы не рекомендуем пользоваться зубным порошком для чистки столовых приборов.
На самом деле правильно ухаживать за столовыми приборами из мельхиора достаточно просто. Необходимо только соблюдать два правила:
Хранение столовых приборов:
Если Вы не планируете использовать столовые приборы из нейзильбера (мельхиора) ежедневно, хранить их лучше в специальном футляре (продается в нашем магазине) или в коробочках. Мы очень не рекомендуем хранить столовые приборы на одной полке с бытовой химией или парфюмерией (пары спиртов ускоряют процесс оксидирования).
Помните, что Ваши столовые приборы покрыты серебром и потемнение поверхности изделий представляет собой естественное самооксидирование серебра (патина) и не является бракованным признаком, оно легко удаляется при чистке специальным средством.
Мы уверены, чистка столовых приборов не займет много времени, а удовольствия от использования столовых приборов с покрытием серебром Вы получите много и много больше.
Можно ли мыть мельхиор в посудомойке? Есть способы получше!
С появлением посудомоечных машин многие хозяйки лишились головной боли по поводу бесконечного мытья тарелок и страдающей от воды и геля кожи рук. При этом появились другие вопросы: можно ли мыть в посудомоечной машине ценную посуду, например мельхиор? Ответ: нельзя. Смотрите, как правильно мыть мельхиоровые приборы.
Мельхиор: особенности
Мельхиор — это один из красивейших материалов для столовых приборов, представляет собой сплав из меди и никеля белого цвета. Мельхиор ценится за схожесть с серебром, за более низкую стоимость и более высокую прочность. Часто мельхиоровая посуда очень изящная, раритетная.
Почему мельхиор не стоит мыть в посудомойке? Он вступает в реакцию с другими металлами и легко темнеет. Также для владельцев таких столовых приборов часто встает вопрос — чем почистить мельхиор, так как не все стандартные моющие средства для прибора пригодны для ухода за этим сплавом.
Как мыть
Что может случиться с мельхиором в посудомойке:
Совет от журнала «Мисс Чистота»
Для сохранения рисунка на мельхиоровых приборах пару раз в месяц пользуйтесь специальными ювелирными пастами.
Как правильно мыть мельхиор:
Мельхиор может потемнеть и от сырости — всегда вытирайте посуду насухо.
Если вы всё-таки допустили ошибку в уходе, и мельхиор потемнел, самое время попробовать его спасти. Как убрать черноту, народные хитрости:
Цените ваш мельхиор: такие приборы создают ощущение праздника. При правильном уходе посуда будет радовать хозяев и гостей многие годы, не теряя своей презентабельности.