на сколько можно похудеть если вообще ничего не есть неделю
На сколько можно похудеть, если не есть 1, 2, 3 или 5 дней?
Агрессивные методы похудения — не самый эффективный способ сбросить вес. Но иногда они просто необходимы. Диетологи утверждают, что при грамотном подходе к процессу можно избавиться от лишнего жира за 7–10 дней. Главное, соблюдать сроки и правила, чтобы избежать неприятных осложнений. Можно ли похудеть, если не есть? Стоит ознакомиться с рекомендациями по применению экстренных диет.
Можно ли похудеть, если ничего не есть: правила недельного голодания
Лечебное голодание периодически практикую для повышения работоспособности пациента, его омоложения и выведения шлаков из организма. Перед экстренным методом сброса веса необходима обязательная врачебная консультация. В зависимости от возраста и состояния здоровья человека врач назначает приемлемый срок, в течение которого пациент может ничего не есть. Средние показатели держатся на отметке 7 дней. Если не есть неделю, на сколько можно похудеть — главный вопрос людей с лишним весом. При соблюдении правил — до 5 кг.
В процессе необходимо соблюдать главные правила:
В течение недели разрешено употреблять натуральные соки, молочные изделия, травяные отвары. При возникновении голода допустимо съедать сырые или приготовленные на пару овощи без соли. Разрешены и фрукты, но только в первой половине дня. Выход из голодания должен быть грамотным, иначе пациент рискует набрать сброшенные килограммы за несколько дней. Каждый день стоит постепенно увеличивать дневную норму калорий до приемлемого показателя. На это уходит до 7 дней.
Если ничего не есть, можно похудеть: система питания на неделю
Если ничего не есть, на сколько можно похудеть за неделю — с этим вопросом к диетологам приходят те пациенты, которые не могут осмелиться на голодание, но желают сбросить лишние килограммы. Специальная семидневная диета помогает очистить организм от вредных токсинов и значительно уменьшить объемы. Принцип похудения:
Если соблюдать все рекомендации диетологов, можно избавиться от 3–4 килограммов в течение 7 дней.
На сколько можно похудеть, если не есть 1 день?
Если не есть целый день, на сколько можно похудеть — вопрос спорный. За такой срок не удастся избавиться от жировой прослойки, разве что от лишней воды в организме. Это поможет немного уменьшить объемы и комфортно себя чувствовать в одежде, которая стала мала. Суточное похудение чаще всего называют разгрузочным днем. В это время разрешено употреблять один жидкий продукт в течение суток. Питательная разгрузка помогает вывести шлаки из организма, лишнюю воду. Кроме того, однодневная диета способствует нормализации работы желудка, прекращению спазмов и метеоризма.
В течение суток допустимо пить кефир, молоко, травяные отвары. Желательно остановиться на одном изделии. Утром можно съесть небольшую порцию овощного салата. Лучше всего провести день на свежем воздухе или в движении, чтобы калории сжигались, и результат на следующий день оказался ощутимым.
Если не есть 2 дня, на сколько можно похудеть?
Как за сутки, так и за двое, сжечь жировые отложения невозможно. Но вполне реально подготовить организм к последующему сбросу веса при помощи сбалансированного питания. Принцип двухдневного похудения:
При грамотном подходе к процессу и высокой физической нагрузке за 2 дня можно похудеть на 3 кг. Однако большей частью потерянной массы будет лишняя жидкость, и по внешнему виду фигура будет выглядеть точно так же, как и до похудения.
Если не есть 3 дня, на сколько можно похудеть?
Худеющих людей часто интересует, если ничего не есть 3 дня, на сколько можно похудеть? Диетологи утверждают, что за такой короткий промежуток времени сложно избавиться от самого жира. Но можно очистить кишечник и уменьшить объемы на 1–2 см.
Однако это случится при условии, что пациент не употребляет жирную и чрезмерно соленую пищу, которая задерживает воду в организме и провоцирует развитие отечности. В процессе сброса жировых отложений нужно съедать овощные бульоны, молочные напитки, травяные настои. Допустимо употребление фруктов, небольшого количества меда, добавленного в чай, горстки орешков на завтрак.
Если не кушать 3 дня, на сколько можно похудеть? При ежедневном проведении физических упражнений, небольшом суточном количестве употребляемых калорий и постоянном самомассаже реально сбросить 3 кг и несколько сантиметров в талии.
Если не есть 4 дня, на сколько можно похудеть?
Диета на 4 дня позволяет сбросить 4 кг. Результат будет заметен, если худеющий человек включит в программу похудения ежедневные кардионагрузки. Каковы принципы диеты:
Избавить организм от голода поможет горстка орешков. Но съедать их нужно строго до обеда. Каждый день следует выпивать не менее 1,5 л профильтрованной воды.
Если не есть 5 дней: на сколько можно похудеть?
Если ничего не есть, на сколько можно похудеть за 5 дней — диетологи утверждают, что на 4 кг. Эти сроки подходят для применения гречневой диеты. Ее принципы просты:
Ежедневно у человека будет выходить до 800 употребленных калорий. При регулярных физических тренировках, самомассаже и банных процедурах получится избавиться и от 6 кг.
На сколько можно похудеть, если не есть 10 дней?
10 дней — хороший срок для сброса лишних килограммов и сжигания жировой прослойки. За этот период реально избавиться от 6-7 кг. Однако часть из этой суммы придется на лишнюю воду. Для получения продуктивного результата необходимо включить в программу похудения силовые упражнения и кардиотренировки. Большее внимание стоит уделять бегу, прыжкам, плаванью. Но прокачка мышц также потребуется, потому что при экстренных диетах мышечная масса сжигается, а тело становится дряблым.
Рацион должен состоять из белковой пищи и быстрых углеводов. Допустимо съедать до 900 ккал в день. Для предотвращения авитаминоза и недомогания рекомендуется принимать поливитаминные комплексы.
Противопоказания
Быстрые методы похудения подходят не для всех людей. Пациента с некоторыми заболеваниями рискуют получить серьезные осложнения. К противопоказаниям относятся:
Запрещено худеть при помощи жестких диет беременным и кормящим грудью женщинам.
ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
Насколько можно похудеть, если голодать неделю?
Предположим, что вы решили не есть целую неделю и пить только воду. Что случится с организмом в таком случае и на сколько килограммов можно похудеть?
Почему голодать 7 суток нельзя, кратко
Посидев на воде одну-двое суток, вы снизите вес и скорее всего в дальнейшем уменьшите аппетит. Вашему организму будет гораздо проще поддерживать здоровую массу тела.
Но что случится, если голодать целую неделю? Научные данные свидетельствуют, что люди, которые практиковали такое экстремальное действо, сильно теряли в весе, доводили себя до истощения и попросту умирали. Длительные голодовки помимо прочего серьезно подрывают здоровье, приводят к хроническим заболеваниям и сокращают срок жизни.
Что происходит с организмом, если ничего не есть?
Designed by senivpetro/freepik
В краткосрочной перспективе – ничего особенного не случится. Возможно, вы будете чувствовать некоторые перепады настроения (раздражение, усталость) из-за того, что уровень сахара в крови понизился. Но пока вы пьете достаточно воды, самочувствие будет нормальным.
Разумеется, вес немного уменьшится – причем произойдет это уже к концу первых суток голодовки. Но что важнее всего, ваши эндокринная, пищеварительная и нервная система получат необходимую перезагрузку и станут работать лучше.
Что будет, если не есть сутки?
Метод интервального голодания, или прерывистый пост, подразумевает отказ от пищи в течение 24 часов. В этот период разрешается пить только воду, а затем ещё сутки, дабы не травмировать ЖКТ, нужно питаться протертой и мягкой пищей, которая легко усваивается (овощные пюре, смузи, супы и т.п.).
Прерывистый пост действительно полезен: он нормализует артериальное давление, оказывает благотворное влияние на обмен веществ. Одно интервальное голодание в неделю в целом считается безопасными, если у человека нет каких-либо метаболических нарушений (например, сахарного диабета) или хронических болезней ЖКТ (панкреатит, гастрит, болезнь Крона и т.п.).
Что же в данный момент будет происходить с вашим телом? По истечении 24 часов оно скорее всего даже не заметит, что вы остались без пищи. Особый гормон грелин будет стимулировать центр голода в гипоталамусе, а тот в свою очередь посылать нервные импульсы в желудок, из-за чего будет бурчать в животе и неприятно посасывать под ложечкой. Это вполне нормальное физиологическое явление.
Последний ужин переварится примерно за восемь часов, далее некоторое время организм будет расходовать накопленную глюкозу, а остаток 24-часового поста переключится на гликоген и жировые запасы.
Вред долгого голодания на воде
В общем, первые сутки без пищи пройдут для организма безболезненно. Однако к исходу вторых вы уже начнете чувствовать некоторый дискомфорт.
Во-первых, начнутся приступы головокружения и усталости;
Во-вторых, вы начнете испытывать слабость в основных мышечных группах (довольно небольшую поначалу);
В-третьих, может начаться гипотония или просто необъяснимые скачки давления.
Даже, если вы молоды и безупречно здоровы (что вряд ли), к исходу первой недели ваш организм начнет сбоить. И не исключено, что приобретенные проблемы со здоровьем перетекут в хроническую стадию:
Нарушения в работе щитовидной железы;
Повышение внутрибрюшного давления;
Проблемы с терморегуляцией (перепады температуры тела);
Повышение уровня стресса, депрессия, постоянная слабость и проблемы с когнитивными функциями;
Нарушение водно-солевого баланса.
Насколько можно похудеть при голодании неделю?
Безусловно, вы сбросите вес, если будете отказываться от пищи целых семь дней. Но, сколько килограммов в итоге уйдет, это сугубо индивидуальная вещь. Зависит от вашего изначального ИМТ, скорости обмена веществ и ещё массы параметров.
Звучит вдохновляюще, правда? Но есть подвох: вы в основном будете терять не жир, а сухую мышечную массу. Вдобавок из костей понемногу будет вымываться кальций, а внутренние органы станут меньше в объеме – из них организм тоже будет забирать энергию, перерабатывая белки. По цепочке начнутся эндокринные нарушения, поскольку организму будет не хватать питательных веществ, чтобы вырабатывать нужные гормоны.
Кстати говоря, большинство умерших от голода на самом деле умирает от острой сердечной недостаточности, потому что сердце просто перестает справляться из-за общего белкового истощения.
И да, не стоит забывать, что выходить из голодания (тем более недельного) тоже нужно очень осторожно, в идеале вообще под наблюдением врачей. Иначе вас не ждет ничего хорошего, кроме заворота кишок.
Designed by rawpixel.com/freepik
Сколько можно сбросить за 3 дня голодания на воде?
Вода – это естественный «ограничитель» калорий. Так что ничего удивительного, что вы будете быстро терять в весе. Исследования показывают, что, просидев три дня на воде, вы будете в среднем терять по 0,9 кг ежедневно. Но опять-таки почти всё за счет мышечной массы, жидкости и накопленной глюкозы.
Можно ли набрать вес за счет воды?
Обильное питье помогает потерять вес, поскольку ограничивает поступление калорий. Но при этом рождается интересный эффект: организм не имеет возможности утилизировать её бесконечно.
В конечном итоге излишки воды начнут накапливаться, поскольку почки попросту не будут успевать её фильтровать. Закономерно за счет отеков будет повышаться и вес. Вот такой парадокс.
Сколько можно прожить на одной только воде?
В целом, человек может нормально обходиться без еды до 3 суток на одной воде. Есть сообщения, что некоторые держались до 10 дней и даже якобы без последствий для здоровья. Однако это утверждение представляется сомнительным. Оставшись без еды, организм закономерно начнет пожирать сам себя. И сколько он так продержится, не известно.
К примеру, активист Ирландской республиканской армии Бобби Сэндс на момент начала своей знаменитой голодовки в британской тюрьме в 1981 году был здоровым молодым мужчиной. Он продержался 66 дней (чуть более двух месяцев), пока не умер от истощения.
Человеческий организм достаточно вынослив и может спокойно обходится без еды несколько дней и даже недель. Но бесследно для здоровья это точно не пройдет.
Безусловно, если не есть неделю, вы сбросите и 5, и 7, и даже 10 килограммов. Но потеря веса будет идти в первую очередь за счет мышц и костной ткани, а уже затем за счет жира. Вы скорее всего доведете себя до истощения, основательно подорвав сердечно-сосудистую, эндокринную или нервную системы. Так что мы настоятельно не советуем ставить над собой таких опытов.
Как безопасно похудеть?
Казалось бы, похудеть очень просто. Достаточно придерживаться жесткой диеты, активно заниматься спортом, и лишние килограммы исчезнут. Но такой подход к снижению массы тела не всегда эффективен и безопасен. Сбросить лишний вес без вреда здоровью можно, соблюдая основные правила или прибегнув к бариатрической операции, но при условии, что есть показания к ее проведению.
Безопасные правила и методики для похудения
Чтобы безопасно и эффективно похудеть, необходимо придерживаться определенных правил. Строго следуя им, с лишним весом очень легко распрощаться. Все, что нужно, – это:
Диетологи советуют заменить черный чай на зеленый. Исследования доказали, что этот напиток содержит множество антиоксидантов, которые способствуют сжиганию жира и ускоряют обмен веществ.
Чтобы безопасно похудеть, следует отказаться от жесткой диеты. Строгие ограничения в употреблении пищи негативно сказываются на работе всего организма. Кроме того, после жесткой диеты все сброшенные килограммы вернутся в рекордные сроки. Если питаться правильно и сбалансированно, снижение веса будет эффективным и безопасным.
Физические нагрузки
Физические упражнения помогают сбросить вес без вреда для здоровья. Быстрый способ похудеть – одновременно заниматься спортом и придерживаться диеты. Физическая нагрузка не только помогает нарастить мышцы и убрать лишний жир, но также улучшить работу сердечно-сосудистой системы:
Если сочетать отжимания с бегом или интенсивной ходьбой (скандинавской), можно ускорить метаболизм. Вследствие этого будет происходить более быстрая потеря лишних килограммов.
Во время подбора физических нагрузок следует учитывать, что при ожирении (ИМТ свыше 30) упражнения должны контролироваться специалистом. Это связано с тем, что при большом избытке веса значительно возрастает нагрузка на организм. Занятия спортом могут вызвать боль в суставах, позвоночнике, повысить риск гипертонии (гипертонического криза), инсульта, инфаркта и других заболеваний.
Комплекс упражнений у страдающих ожирением должен подбираться и дозироваться индивидуально. Специалист назначает нагрузку с учетом физических данных, общего состояния здоровья, наличия сопутствующих заболеваний, возможностей человека, конкретных целей.
Перечисление бариатрических операций для похудения
Эффективные диеты, физическая нагрузка и другие способы, решающие проблему лишнего веса, не всегда приносят желаемого результата. Это связано с тем, что большинство людей не могут постоянно правильно питаться и регулярно соблюдать режим тренировок. Лишние килограммы начинают стремительно прибавляться. Остановить прибавку веса только правильным питанием уже не получается. Чтобы добиться снижения массы тела, хирурги используют несколько видов оперативного лечения.
Бандажирование желудка
Заключается в установке силиконового кольца (бандажа) на верхнюю часть желудка. Орган разделяется на 2 части. Пища сначала попадает в первый небольшой отдел органа, проходит через узкий проход в области кольца и далее – в основную часть желудка. За счет бандажа пища задерживается в первой части, поэтому человек быстро насыщается, съев небольшую порцию. Бандажирование – обратимая манипуляция, при необходимости кольцо можно снять.
Желудочное шунтирование
Суть операции – в разделении пищеварения таким образом, чтобы пищевой комок сразу проходил в дистальные отделы, не попадая в двенадцатиперстную кишку. Хирург отсекает часть желудка, формируя из него небольшой мешочек объемом до 50 мл. Оставшийся орган ушивает – из брюшной полости его не удаляют. Создает анастомоз между «новым» желудком и частью тонкой кишки. Из-за уменьшения желудка человек не сможет съесть привычную порцию. Пища проходит по обходному пути, ее расщепление и всасывание питательных веществ происходит гораздо позже, чем до операции.
Рукавная резекция желудка – Sleeve
Один из популярных и эффективных хирургических методов снижения веса. При операции удаляют 80% желудка путем отсечения дна и тела органа. Остается длинный, тонкий рукав, поэтому по-другому метод называют рукавной гастропластикой. Объем органа уменьшается практически в 10 раз. Пищевой комок, проходя через узкий проход, надолго задерживается в желудке. В результате возникает быстрое чувство насыщения.
После лечения не нарушается процесс пищеварения, потому что все физиологические клапаны органа сохраняют. Операция необратима – вернуть прежний размер органа невозможно. Применяют у больных сахарным диабетом, которые страдают ожирением 3-й степени. Имеет крайне низкий риск осложнений.
Гастропликация
Можно назвать модификацией классической вертикальной резекции желудка. Суть операции также в уменьшении размера органа, но не путем его резекции, а помощью ушивания стенок. Часть желудка выключается из процесса пищеварения. Результат лечения такой же, как и при операции Sleeve. Процедура обратима в течение 12 месяцев.
Билиопанкреатическое шунтирование
Сложная операция, которая сопровождается большой анатомической реконструкцией пищеварительного тракта. Ее цель – снизить всасывание питательных веществ в тонкой кишке. На первом этапе резецируют желудок до объема около 200 мл. На следующем в области двенадцатиперстной кишки пресекают тонкую кишку, ее конечный отрезок пришивают к «новому» желудку. Другой – к области перехода тонкой кишки в толстую.
В результате сложной операции пищевой комок идет одним путем, а пищеварительные соки другим. Встречаются они практически на выходе в толстую кишку. Эффект от лечения очень высок – пациенты добиваются быстрого снижения избыточного веса. В результате лечения уменьшается количество съеденной пищи за счет резекции желудка, происходит снижение всасывания питательных компонентов.
Баллонирование желудка
В отличие от предыдущих методов не является операцией – проводится не лапароскопическим, а эндоскопическим путем. Процедура дает кратковременный эффект. Суть баллонирования – в установке в желудок силиконового шара, заполненного безопасным для организма раствором. С помощью эндоскопа его вводят в желудок, через клапан наполняют жидкостью.
Находясь в органе, он занимает его большую часть, что не позволяет человеку много съесть. Баллон прижимается к стенкам желудка и активирует рецепторы сытости, быстро подавляя чувство голода. Процедура обратима, через полгода требуется удаление шара или замена на новый.
Эффективность бариатрических операций
Положительный результат после хирургического вмешательства отмечается у всех без исключения. Исчезает боязнь пищевого срыва, люди становятся более уверенными в своих силах, избавляются от комплексов. Эффективность снижения веса зависит не только от операции, но и пациента. После хирургического вмешательства необходимо строго придерживаться всех рекомендаций врача. В идеале – принимать витаминные добавки и соблюдать диету, употреблять только полезные продукты. Чтобы оставаться форме, регулярно заниматься спортом.
Хирургическое вмешательство помогает не только похудеть, но и восстановить здоровье: улучшается обмен веществ, нормализуются артериальное давление и уровень сахара в крови.
Противопоказания к операции
Ограничения к проведению хирургического лечения зависят от вида операции. Обычно противопоказаниями являются следующие состояния:
Выбор операции для похудения – сложная и ответственная задача. Как и любое оперативное вмешательство, она несет определенные риски, поэтому бариатрическая хирургия применяется по строгим показаниям.
Главный принцип безопасного похудения – поддержание энергетического равновесия на протяжении всей жизни. Бесполезно «сидеть» раз в месяц на воде или иной диете. Нужно навсегда менять свои вкусовые привычки и учиться есть ровно столько еды, сколько требуется организму для полноценной работы. И тогда проблема лишнего веса исчезнет навсегда.
Мало ем, но не худею: миф об уникальном обмене веществ
Когда речь идет о похудении или росте мышц, люди любят говорить о том, насколько они особенно устроены по-сравнению с остальными. «У меня особый обмен веществ», «для меня ничего не работает» и так далее. Этим они объясняют, почему некоторые хорошие вещи, сработавшие на других, не работают на них.
Кто-то считает, что может волшебным образом набрать вес, съев всего пару сотен калорий в день. Другие думают, что могут похудеть, выстроив их дневную еду каким-то специальным образом по специальному плану. Третьи переживают, что не могут похудеть, хотя едят очень мало.
Диеты и разные системы питания играют на этом. Но вся магия исчезает, если посмотреть критически: суть любой диеты — заставить человека есть меньше. Это просто спрятано за сложными схемами питания и псевдо-физиологией.
Это касается не только безрезультатно худеющих. Культуристы-бодибилдеры тоже хотят волшебный способ построить мышцы и потерять жир с помощью специальных продуктов и их распределения в течение дня. Они верят в некоторое волшебное питательное вещество (обычно переоцененная добавка спортпита), с которой начнут строить мышцы/терять жир, не обращая внимания на приход-расход калорий.
Так же, как книги и сайты о диетах и системах питания играют на слабостях толстых людей, производители БАДов и спортпита играют на слабостях культуристов. Хотя реальная проблема — в питании или программе тренировок.
Энергетический баланс
Вы не можете построить мышцы, если вы едите недостаточно калорий, потому что нельзя сделать что-то из ничего. И вы не можете потерять жир, если получаете больше калорий, чем тратите. Это законы физики, которым следует каждая система во вселенной, включая тело человека.
Энергетический баланс — разница между приходом калорий и их расходом. Приход — это калории, поступающие с едой. Расход — это то, на что вы их тратите: на обслуживание тела, на активность в течение дня и спорт, если он есть.
Разница между приходом и расходом определяет, что происходит с массой тела — растет она, снижается или остается неизменной.
Было бы отлично, если бы какими-то манипуляциями с питанием можно было набирать мышцы или терять жир без учета прихода-расхода калорий и энергетического баланса. Но за исключением некоторых очень незначительных эффектов от разных манипуляций с белками, жирами и углеводами, это все же невозможно.
Вы можете использовать разные «хитрости» только в рамках баланса калорий. Например, увеличить количество белка, что немного повысит скорость метаболизма и уменьшит чувство голода. Но это не такой значительный эффект, чтобы можно было пренебречь калориями.
Мало ем, но не худею
Тем, кто говорит «я не могу похудеть/набрать мышцы» полезно было бы понаблюдать приход и расход калорий в метаболической камере, где каждое блюдо тщательно взвешивается и измеряется. Затем с оздать достаточно большой дефицит калорий (или профицит, если цель — набор веса). В этих строгих контролируемых условиях изменения фигуры неизбежны.
Честная оценка калорий будет в разы отличаться от того, что насчитали люди самостоятельно. Исследования показывают, что люди могут недооценивать или наоборот переоценивать свою реальную калорийность вплоть до 50%. То же самое — для активности: люди сильно переоценивают траты калорий и в течение дня, и на тренировке.
Проблемы многих исследований, показывающих, что энергетический баланс на людей не распространяется и у них все сложнее, основаны на самоотчетах. Количество калорий измерялось с помощью опроса, на основе воспоминаний людей. А память часто имеет избирательный характер: мы легко можем забыть про торт или алкоголь на выходных.
Доходит до того, что люди могут не сообщить о поездке в McDonald’s за чизбургером, чтобы их калории в глазах постороннего человека выглядели приличными. Именно поэтому очень трудно получить точные цифры того, сколько люди действительно едят. Даже процесс записи съеденного каждый день может вводить в заблуждение.
Вот почему стоит тщательно отслеживать потребление калорий в течение нескольких дней. И хотя это сложно, особенно в начале, этот подход будет очень информативными. Когда люди, которые клянутся, что едят очень мало, садятся и отслеживают свои калории, они всегда находят, что едят в два-три раза больше нормы. Безошибочно.
Если бы было исключение из этого простого термодинамического закона, человек будет живым термоядерным реактором, способным в буквальном смысле делать калорий из воздуха или сжечь их до неограниченной степени.
Насколько люди отличаются?
Организм одного человека увеличивает скорость метаболизма быстро или снижает его быстрее в ответ на увеличение или уменьшение калорий, у другого — нет. На одной и той же программе питания и тренировок некоторые люди потеряют больше мышц, а другие — больше жира.
И у каждого из нас есть друг/подруга, которые едят все подряд, но не толстеют. Но когда вы посмотрите внимательно, увидите, что человек ест так много, как кажется. Это может быть их единственный прием пищи за день, они могут очень много двигаться и все сжигать, у них в ответ на избыток калорий повышается скорость обмена веществ. Или они компенсируют это переедание следующим днем, когда будут есть очень мало. Так что в целом они поддерживают свой вес.
Скорость метаболизма некоторых людей замедляется быстрее на диете. Это заставляет их двигаться меньше в течение дня, они тратят меньше калорий суммарно. Это делает дальнейшее похудение более трудным. Исследователи называют таких людей diet resistant, и причины этого только начинают выясняться. В ероятно, на это влияет то, как мозг воспринимает изменения в калорийности пищи.
Индивидуальные различия между людьми есть, и было бы глупо игнорировать их. Но это не меняет основных правил термодинамики, которые работают для всех. Получая 100 калорий сверх нормы, организм сохранит именно 100 калорий. Конечно, один человек сможет сохранить только 75, а другой — все 100, но 100 по-прежнему максимальная цифра.
Аналогично, человек не может не худеть, если есть реальный дефицит калориц (а не субъективное «мало ем».