какого числа новый год в швеции
Новый год в Швеции
Новый год в Швеции празднуется в ночь с 31 декабря на 1 января. Эта ночь именуется Сильвестровой. Согласно древней легенде, папа римский Сильвестр I спас мир от морского чудовища – змея Левиафана. В день его смерти (31 декабря) католики чтят его память.
Жители Швеции отмечают Новый год шумно и весело. Они выходят на улицы, поют песни, свистят в свистки и дудки, запускают фейерверки. Шведы верят, что громкие звуки и веселье отпугивают злых духов, магов и ведьм.
Центр новогодних гуляний в Швеции – парк и музей под открытым небом Скансен в Стокгольме. В этом месте устраивается масштабная праздничная программа, традиционное чтение стихотворения Альфреда Теннисона «Новогодние часы» («Ring Out Wild Bells»), которое является национальным символом. С 1977 года встреча Нового года в музее Скансен транслируется по шведскому телевидению. Главная новогодняя елка столицы располагается на набережной Шеппсбурн неподалеку от королевского замка. Хвойная красавица поражает своими размерами и оригинальным убранством.
Традиции и обряды
Перед новогодними праздниками шведы устанавливают в домах елки. В некоторых провинциях страны существует старая традиция, согласно которой елку необходимо свалить с дробовика. Балконы украшают гирляндами и еловыми ветками. В комнатах на стены вешают вышитые картины с рождественской тематикой. Изюминка праздничного убранства – живые цветы: гиацинты, амариллисы или тюльпаны.
В канун Нового года шведы не берут и не дают деньги в долг. Хозяйки убирают в домах, стелют на стол новую праздничную скатерть, ставят подсвечники и фигурки ангелов.
В новогоднюю ночь жители Швеции надевают красивую яркую одежду.
На праздничном столе присутствуют блюда из свинины, маринованная селедка, домашние колбасы, печеночный паштет, запеченный картофель, имбирное печенье. Среди напитков популярно шампанское и глегг – горячее вино с пряностями.
По древнему обычаю шведы в полночь бьют посуду о двери домов соседей или друзей. Если она разбивается на мелкие осколки, это знаменует благополучие и удачу.
Некоторые жители страны в новогоднюю ночь пытаются узнать свое будущее и гадают. Популярно древнее гадание по расплавленному свинцу. Его выливают в сосуд с холодной водой и пытаются трактовать полученную фигурку. Образ в виде сердца предвещает любовь, корона – свадьбу, монетка – большую прибыль. Вместо свинца многие используют расплавленный стеарин от свечи.
1 января шведы придают значение каждому событию. По первому гостю в доме они предсказывают, каким будет наступивший год. Молодой мужчина предвещает удачный год, пожилая женщина – несчастье. Красный цвет неба знаменует беду. Первый день нового года шведы стараются пребывать в хорошем расположении духа, веселиться и петь. Они верят, что таким образом прекрасное настроение будет сопровождать их весь год. Каждый житель страны съедает яблоко 1 января, чтобы быть здоровым.
На Новый год шведы предпочитают дарить друг другу самодельные свечи – символ счастья и радости.
Города и курорты
Швеция хороша во все поры года. Новогодние каникулы в этой стране принесут яркие эмоции и праздничное настроение.
Любителям масштабных гуляний лучше отправляться в Стокгольм. Рестораны, пабы и клубы на период зимних праздников предлагают посетителям развлекательные программы. На улицах столицы устраиваются ярмарки, на которых можно приобрести новогодние сувениры и подарки. В парках Кунгстрэдгорден и Васа обустраиваются катки под открытым небом.
Кальмар – красивый и необычный город Швеции. Он построен на нескольких островах, которые соединены между собой мостами. Среди туристов популярны средневековый Кальмарский замок и Эландский мост.
Любители активного отдыха могут отправиться на север страны, где сосредоточены горнолыжные курорты. Оре входит в десятку лучших курортов мира. Кроме удобных трасс и подъемников, туристов ожидают развлекательные программы и интересные мероприятия для детей.
Новый год в Швеции. Фирменные блюда, чем занимаются, что делают
Пост от: Jazz Tour на 29.11.2017 в Главная страница Комментарии к записи Новый год в Швеции. Фирменные блюда, чем занимаются, что делают отключены 1,720 просмотры 7
Новый год — один из любимых праздников в Шведском королевстве. Празднования длятся более полутора месяцев с конца ноября до середины января. В декабре шведы украшают рождественскими звездами и огоньками свои дома, создавая тем самым уют. На подоконниках можно увидеть свечи или же просто яркие лампочки. Конечно, во главе стоит Рождество, где традиции празднования уходят глубоко в историю. Новый год – праздник относительно молодой во всех смыслах этого слова, ведь недавно его праздновала лишь молодежь, собираясь в шумные компании и гуляя по улицам, веселясь и исполняя песни.
Сейчас, количество встречающих наступление Нового года стало значительно больше, особенно в городах. Но меж тем, если Рождество принято встречать с семьей, то Новый год — с друзьями. Главное действующее место, как в России Красная площадь, в Швеции стокгольмский музей под открытым небом Скансен. Вообще шведы любят встречать Новый год на улице, в отличие от того же Рождества, где часто во время празднества двери дома не открываются вовсе.
В Новый год, надев яркие куртки, варежки и шапки, ближе к полуночи люди высыпают на оживленное место, чтобы встретить праздник всем вместе. В канун Нового года Стокгольм обычно покрыт сверкающим снегом, а черное зимнее ночное небо создает идеальный фон для фейерверков, которые сотнями запускаются повсеместно. Принято пить шампанское прямо из бутылок, обсыпая друг друга конфетти.
Где празднуют
Праздновать Новый год в Скансене – одна из главных, еще с далекого 1893 года новогодних традиций. Если же взрослые шведы предпочитают посмотреть прямой эфир по телевизору, то более молодое поколение провожают уходящий год под звон колоколов на улице. Ведь, что может быть лучше морозной новогодней ночи. Не всем шведам, конечно, повезло жить в городах, поэтому весёлые компании часто выбираются просто во двор, чтобы запускать свои ракеты и любоваться фейерверками других.
Традиции и обычаи
Какой же Новый год в Швеции без предсказаний и гаданий, шведы в этом не исключение. Собравшись шумной компанией, они загадывают желания и пытаются предсказать свое будущее. По старой традиции кидают на пол обувь, если носок покажет на дверь, то хозяев ждёт переезд. Также льют в воду расплавленное олово, пытаясь определить будущее по фигуркам.
Подарки на Новый год обычно приносит добрый гном Юль Томтен, роль которого, как правило, исполняет отец семейства. А еще чтобы год был удачным нужно соблюсти некоторые традиции, например, самостоятельно добыть ёлку: срубить и принести из леса или купить – не важно. Также нужно украсить дом фигурками ангелов, свечами, огоньками, праздничными скатертями, салфетками с самостоятельно вышитыми эльфами, гномами, колокольчиками и новогодними мотивами.
Многие хозяйки в канун Нового года и Рождества варят пиво и пекут хлеб. Существует поверье, что в это время они наделены целебными свойствами и дарят здоровье на целый год. Еще непременным атрибутом праздников являются гиацинты, символизирующие процветание. Ими украшают праздничный стол, вплетают в венки и ставят на подоконники.
Популярным подарком для друзей и близких являются самостоятельно сделанные свечи, которые символизируют тепло и уют дома.
Национальные блюда на праздничном столе
Главный атрибут новогоднего стола в Швеции без сомнения брусничное варенье. Шведы, как истинные любители природы собирают летом эту вкусную ягоду, варят варенье, а зимой едят его со свининой, котлетками, блинчиками. Главными блюдами новогоднего стола являются свинина, кровяные колбаски, печеночный паштет и маринованная сельдь. Вообще селедка с луком или чесноком, укропом или свеклой подается с картофелем, сыром и хрустящими хлебцами — это настоящий символ Скандинавских стран, ее любят и ставят во главе стола. Горох и бобовые должны быть обязательно частью новогоднего ужина — они являются символом счастья и удачи.
А на сладкое — пряничный домик и печенье. В полночь есть традиция съесть 12 виноградин, а в конце вечера оладьи с шоколадом — невероятно вкусно. На утро 1 января принято съедать яблоко – это гарантирует здоровье в течение всего года.
Но традиции традициями, но всё больше шведов встречают этот яркий праздник в многочисленных ресторанах и барах, особенно много которых находится в центре Стокгольма. Люди собираются в парках и площадях и других людных местах, желают друг другу счастья в наступающем году. А как только часы бьют полночь вся Швеция взрывается праздничным многоголосием. Помимо криков, аплодисментов, песен в ход идут дудки и трещетки. Чем больше шума, тем лучше, таким образом шведы отпугивают злых духов, обеспечивая себе год без проблем и забот.
Считается, что каким будет первый день Нового года, таким и будет весь грядущий год, поэтому шведы стараются лечь спать пораньше, чтобы с утра отправиться на катки. Бытует поверье, что если 1 января светит солнце, то весь год будет счастливым.
Праздники Швеции
Флаг Швеции
Швеция (швед. Sverige), официальное название — Королевство Швеция (швед. Konungariket Sverige) — государство в Северной Европе на Скандинавском полуострове. Территория страны — 447 435 кв.км, население — более 10 миллионов человек.
Столица — город Стокгольм. Государственный язык — шведский.
Швеция. Домики с черными крышами. я верю, что на одной из них живет Карлсон.
Если вы в детстве смотрели мультфильм «Путешествие Нильса с дикими гусями», то уже имеете какое-то представление о доброй Швеции — типичная шведская деревушка, леса, озера, старинный замок на пустынном острове, готическая архитектура небольшого городка. И, конечно же, почитание короля всея Швеции.
Швеция — конституционная монархия. Королю здесь запрещено заниматься политикой, в Швеции действуют государственные законы, которые ограничивают единоличную власть короля, но все равно, Шведский король — это символ государства, и простые граждане очень любят своего монарха.
Швеция — занимает огромное пространство на Скандинавском полуострове, длинной 1600 километров и шириной 400. Это два крупных острова в Балтийском море: Ёланд и Готланд, а так же тысячи островов, которые окаймляют все побережье страны. Это огромное количество чистейших рек и озер, среди которых нужно выделить самые крупные озера — Вэнерн, Вэттерн и Мэларен. Это нетронутые девственные леса и сочные луга.
До викингов на территории средней Швеции, вокруг озера Мэларен, проживала народность Свеи. Именно они и считаются прародителями современных шведов. Кстати, само название — государство Свеев (Svea rike) дало название современной Швеции (Sverige).
Шведы очень любят увеселения, и в этой стране уже традиционно языческие праздники переплелись и с христианскими, и со светскими. Любой уважающий себя швед с удовольствием проведет Вальпургиеву ночь у костра, отгоняя нечисть, вернется домой, предастся обильным возлияниям, а утром отправится на первомайскую демонстрацию, где будет выступать в поддержку социальных реформ.
И будь то праздник светлого Рождества или августовский фестиваль раков, все это настолько зрелищно, что однозначно запомнится вам на всю жизнь.
Новый год в Швеции празднуется в ночь с 31 декабря на 1 января очень весело и шумно. Шведы выходят на улицы, поют песни, свистят в свистки и дудки, запускают фейерверки. Они верят, что громкие звуки и веселье отпугивают злых духов, магов и ведьм.
13 января в Швеции отмечается День святого Кнута (Tjugondag Knut). В русскоязычной литературе встречается употребление имени Канут, вероятно, произошедшее от английского St. Canute.День святого Кнута традиционно празднуется через двадцать дней по.
Пасха в Швеции отмечается традиционными раскрашенными пасхальными яйцами и многочисленными церковными службами по всей стране.В святой четверг «Пасхальные колдуны» идут на шабаш с дьяволом на холм «Blakulla». Сегодня уже никто не защищается от ни.
День рождения короля Швеции — главный и очень популярный праздник в стране.«Когда-то на свете было одно старое-старое королевство. » — так начинается множество шведских сказок. Можно при этом долго гадать, какое королевство имеется в виду. А вот.
30 апреля по всей Швеции празднуется Вальпургиева ночь (Valborgsmassoafton). В Швеции утверждают, что Вальпургиева ночь — это просто встреча весны, а огромными кострами, которые зажигаются по всей стране, шведы должны напугать и отвадить ведьм, к.
Лето в Швеции короткое. Его наступление чувствуется уже в мае, а настоящий расцвет приходит в июне. За лето нужно многое успеть, пока не наступили холодные сентябрьские ночи и природа не начала увядать. Праздник середины лета, или Midsommar (Мидсомма.
«А мы тут знаете, всё плюшками балуемся…»Фраза из советского мультфильма «Карлсон вернулся»Ежегодно 4 октября вся Швеция празднует национальный «вкусный» праздник – День булочек с корицей (Kanelbullens dag). Kanelbulle – это такая кру.
6 ноября в Швеции отмечают день, посвящённый одной из наиболее почитаемых исторических личностей в истории страны. В этот день в 1632 году погиб в сражении под Лютценом король Густав II Адольф (1594-1632), правивший страной с 1611 по 1632 годы.Де.
Одно из ключевых событий в общественной и интеллектуальной жизни Швеции и Норвегии — Нобелевский день (Nobeldagen) — церемония вручения одной из самых престижных международных наград — Нобелевской премии (швед. Nobelpriset, англ. Nobel Prize), котора.
«Праздник Святой Люции» (Sankta Lucia) является исконно шведской традицией. Ни одна другая страна так широко не отмечает этот праздник. Он получил свое название в честь итальянской мученицы Люции, погибшей в 304 году в Сиракузах на Сицилии. Но в оста.
Рождество в Швеции начинают праздновать в сочельник 24 декабря. Отцы шведских семейств на некоторое время исчезают в дальних комнатах, чтобы затем явиться перед домочадцами и детьми в облачении Санта-Клауса и с мешком, полным подарков. На Рождест.
Помощь в создании раздела: Ольга Иванова, Михаил Хорошев
У Вас есть дополнительная информация по теме «Праздники Швеции»? Напишите нам
Как в Швеции отмечают Новый год?
Поговорим о том, как в Швеции отмечают Новый год! Новый год в Швеции отмечают в достаточно холодных климатических условиях, но в тёплой компании друзей. Здесь можно наблюдать много знакомых новогодних традиций, а также тех, которые есть только здесь. Прочитав статью, вы узнаете про шведский Новый год больше.
1. Современный Новый год в Швеции
Отпраздновав Рождество со своими ближайшими родственниками, шведы любят проводить новогоднюю ночь со своими друзьями. Они не возражают, чтобы празднование Рождества было старомодным семейным делом. Однако современный Новый год в Швеции считается щедрым, показным, международным и современным праздником.
Это характерно для современной Швеции, когда в городских торговых залах и деликатесных лавках последние покупатели дерутся за последних омаров и последнюю коробку устриц. Во многих отношениях шведы начали впитывать в себя открытый континентальный образ празднования Нового года. Он предполагает толпы на улицах, встречающих Новый год под грохот фейерверков.
Где-то на этом пути всегда происходит столкновение с суровым климатом. Это довольно забавное зрелище, когда люди стоят на улице, дрожа от холода, просто, чтобы пожелать друг другу счастливого Нового года, сопровождаемого красочными фейерверками в ночном небе. При этом шведы, старающиеся следовать континентальному образу жизни, имеют неразрывную связь со старыми традициями.
Отметим также, что Новый год в Швеции попадает в период Рождественского сезона, который длится здесь около двух месяцев. О нём подробнее читайте здесь.
2. Как в Швеции отмечают Новый год?
На Новый год в Швеции можно увидеть некоторые знакомые, а также и незнакомые традиции. Празднование Нового года начинается в канун Нового года (31 декабря) и продолжается всю ночь, чтобы встретить первые часы Нового года вместе с семьей и друзьями.
Дома, на кухне, люди готовят специальные новогодние блюда, в том числе с черноглазым горохом и бобовыми, считающиеся символом удачи и процветания в наступающем году. Затем накрывают стол самой изысканной посудой, скатертями и подсвечниками. Шведы одеваются в только что купленную одежду и делают вид, что ледяного ветра, завывающего за дверью, нет.
За праздничным столом все присутствующие делятся мнениями и историями прошедшего года, а также надеждами и чаяниями на предстоящий год. Когда часы бьют полночь, здесь принято есть двенадцать виноградин. Кроме того, люди поднимают тосты и пьют шампанское. Многие остаются в домах. Другие натягивают толстые куртки и брюки поверх модной праздничной одежды и выходят на улицу, чтобы посмотреть на фейерверк.
Наступление Нового года в Швеции сопровождается церковными колоколами, автомобильными гудками, барабанными ударами, взрывами петард. Фейерверк по ночному небу Швеции довершает шумовую картину яркими всполохами красок. Согласно верованиям, это способ отгонять злых духов.
В Швеции существует необычная новогодняя традиция. В её рамках готовят чучело, которое снаряжают петардами. Она олицетворяет всё зло и всё плохое, что было в прошлом. В полночь чучело сжигают, а люди ликуют и радуются.
Следует упомянуть также об ещё одной неофициальной традиции. Каждый год (в начале Адвента) на замковой площади, в центре города Евле, устанавливается огромная соломенная фигура сказочного козла, сопровождающего шведского рождественского персонажа Юлебукка.
Кроме того, существует ещё одна шведская традиция, — это лакомиться шоколадом с оладьями в конце торжеств. Здесь также, как и в других странах мира, принимают новогодние резолюции. Многие обещают бросить курить, или похудеть, или начать заниматься спортом в тренажерном зале, или заработать больше денег. Как правило, эти обещания выполняются, по крайней мере, в течение нескольких недель.
3. Праздничные мероприятия на Новый год в Швеции
Конечно в Швеции проводится большое количеств праздничных мероприятий, некоторые из них транслирует телевиденье.
Каждый год заканчивается прямой трансляцией из музея под открытым небом Скансена в Стокгольме, где колокольный звон и новогодний стих «Звоните, широкие колокола» торжественно декламируются перед народом. Это особенно важно, поскольку большинство населения Швеции встречает Новый год, не покидая домов.
Эта традиция восходит к концу девятнадцатого века, а точнее к 1895 году. Тогда это стихотворение, написанное английским поэтом Теннисоном, было впервые прочитано в канун Нового года. Прямая же телепередача удерживает самую большую зрительскую аудиторию в этот вечер в Швеции.
Стокгольм, столица и крупнейший город Швеции, на самом деле является местом проведения самых больших и грандиозных новогодних праздников, независимо от того, насколько холодно это может быть.
Фейерверк над Стокгольмом, в канун Нового года, привлекает толпы людей. Гамла-Стан, старый город Стокгольма, является одним из любимых мест для посетителей, а также местных жителей в канун Нового года. Здесь проходит вечерний музыкальный концерт в церкви Аистыркан.
Музей под открытым небом Скансена, как уже упоминалось выше, устраивает большое музыкальное шоу (звон, широкие колокола), развлечения и фейерверки. Те, кто хочет выйти за рамки рутинных и обычных праздников, могут позволить своей авантюрной стороне получить некоторое удовлетворение от катания на коньках в парке Кунгстрад.
Фейерверки и музыкальные шоу, в канун Нового года, обычно устраивают в большинстве крупных шведских городов. Музыка шведских артистов, синхронизированная с красочной пиротехникой, создаёт, захватывающее дух, новогодние шоу.
Надеемся, что вы получили представление, как в Швеции отмечают Новый год! Про другие праздники Швеции читайте здесь.
Про Новый год (1 января) в разных странах мира читайте здесь.
Читать статью: «Новый год (1 января)»
Уважаемые читатели! Пишите комментарии! Читайте статьи на сайте «Мир праздников»! С Новым годом!
3189,Новогодние традиции Швеции: изучаем все нюансы
Эх, шведы — счастливый народ… Только представьте, в Швеции новогодние праздники длятся более полутора месяцев! Нам однозначно есть, что у них позаимствовать 🙂 Как и в других странах, в Швеции есть свои многовековые традиции и обычаи, празднование Рождества и Нового года проходит строго по регламенту, в принципе, очень похоже на наш, русский, Новый год: просмотр традиционных предновогодних передач, уборка в доме, готовка блюд, далее шумное застолье и гуляния на улице. Вот еще несколько интересных шведских новогодних традиций.
Юль Томтен
Вместо старого доброго Деда Мороза шведских детей радует подарками рождественский гном — Юль Томтен. Практически весь год он живет в лесу, а на новогодние праздники и Рождество творит чудеса. Помощники у Юль Томтена тоже интересные, никакой Снегурочки и в помине нет 🙂 А вместо нее: озорные мыши, снеговик, принц и принцесса, ведьма, вездесущие эльфы и даже Король со Снежной Королевой.
Новый год в Швеции, как менялась дата празднования
Известно, что далеко ни всегда наступление нового года праздновалось шведами зимней ночью с 31 декабря на 1 января.
Эта дата не была удобной для большинства населения страны, которая много веков тому назад была аграрной, особенно север страны. Жизнь крестьян была неразрывно связана с солнечным циклом.
Поэтому, вплоть до XV века Новый год в Швеции отмечался 25 марта. Причем, празднования не были регулярными.
Крестьянам удобней было вести счет годам, начиная с нового сельскохозяйственного цикла, дня весеннего солнцестояния, когда «солнце поворачивало на лето». Традиция празднования наступления Нового года зимой стала результатом распространения в стране христианской религии и летоисчисления по римскому календарю.
На протяжении средних веков новый год отмечался шведами как 25 декабря, так и 1 января. Только во время правления страной короля Густава Васы (1523 — 1560) была закреплена дата праздника — 1 января.
Гори, гори ясно!
Вот замечаю, что в Европе все любят что-то сжигать, может у них это со времен святой инквизиции осталось?… В Швеции старой казни огнем подвергается бедный соломенный козлик. Для шведов данный обычай означает прощание со всем старым, что должно остаться в уходящем году.
Города и курорты
Швеция хороша во все поры года. Новогодние каникулы в этой стране принесут яркие эмоции и праздничное настроение.
Любителям масштабных гуляний лучше отправляться в Стокгольм. Рестораны, пабы и клубы на период зимних праздников предлагают посетителям развлекательные программы. На улицах столицы устраиваются ярмарки, на которых можно приобрести новогодние сувениры и подарки. В парках Кунгстрэдгорден и Васа обустраиваются катки под открытым небом.
Кальмар – красивый и необычный город Швеции. Он построен на нескольких островах, которые соединены между собой мостами. Среди туристов популярны средневековый Кальмарский замок и Эландский мост.
Любители активного отдыха могут отправиться на север страны, где сосредоточены горнолыжные курорты. Оре входит в десятку лучших курортов мира. Кроме удобных трасс и подъемников, туристов ожидают развлекательные программы и интересные мероприятия для детей.
Королева Света
В новогодние праздники вся Швеция озаряется разноцветным свечением: в домах зажигаются лампы и свечи, а на улицах вспыхивают тысячи гирлянд, фонариков и прожекторов. В каждой семье старшая девочка становится Лючией — Королевой Света, её одевают в белое платье, а голову украшают венком с горящими свечами. Обязанность Лючии — дарить сладости детям и маленькие подарочки домашним животным.
Как сейчас принято встречать Новый год в Швеции
Сейчас, как и во всем христианском мире, Новый год в Швеции наступает с последним ударом курантов, знаменующим переход от 31 декабря к 1 января следующего года.
Ранее я писала, что традиции встречи праздников Рождества и Нового года несколько отличаются друг от друга.
Если Рождество — праздник семейный, то встречать Новый год принято большими компаниями друзей, нередко, посещая новогодние концерты, рестораны, участвуя в гуляниях, любуясь многочисленными новогодними фейерверками.
С собой принято брать шампанское, всем дружно считать удары курантов и с последним — поздравлять друг друга с наступление нового года, выпивая бокал вина. Эта традиция не является исключительно шведской, так поступают люди по всему миру.
Самые многочисленные народные гуляния проходят в Стокгольме, парке Скансен. Там перед боем курантов зачитывается традиционное новогоднее стихотворение. С 1977 года шведское телевидение ведет прямую трансляцию встречи Нового года из парка Скансен. Традиционной является трансляция Новогоднего концерта из Венской филармонии.
Еще одной новогодней традицией, характерной как жителям Швеции, так и других стран, является принесение новогодних зароков и обещаний. Наверняка, каждый из нас когда-нибудь давал себе зарок или обещание что-либо изменить в собственной жизни. И ведь иногда — получалось!
Из всего написанного выше следует, что встреча Нового года в Швеции мало чем отличается от таковой в других странах мира. Людям повсюду хочется, встречая Новый год, приоткрыть завесу будущего, чтобы наступающий год был успешным, желания и зароки были исполнены.
Вот и я желаю вам всем исполнения ваших заветных желаний! С Новым годом!
Возможно, Вас заинтересуют следующие статьи:
Битье посуды
Как же весело взять тарелку и вдребезги ее разбить и при этом тебе ничего за это не будет! Разбить посуду — на счастье, тут наши народы сходятся во мнении. Причем, чем больше осколков, тем больше счастья! Только вот бить тарелки и кружки в Швеции принято не дома, а у соседского порога.
Новогодние обещания
На кухне хозяева хлопочут над соусами и апельсиновыми цукатами, а на стол стелят праздничные скатерти и ставят самые роскошные сервизы и подсвечники. Все радостно наряжаются во все новое и стараются на замечать холода и ледяного ветра за окнами. Тонкие колготки и туфли на высоком каблуке – чем не зимний наряд.
Главная тема разговоров за ужином – всё то, что случилось в старом году, и что готовит вам год грядущий. Наступающий год, конечно же, будет только лучше! Когда часы бьют полночь, каждый даёт себе новогодние обещания: бросить курить, похудеть, начать заниматься спортом или зарабатывать больше денег. Как правило, эти обещания выполняются – ну, или во всяком случае, неделю-другую с начала года.
Новогодние стихи и фейерверки
Как и многие другие шведские праздники, Новый Год связан с традиционными телепередачами, которые повторяются из года в год.
Прямой эфир из Скансена, известного стокольмского музея под открытым небом, – одна из таких новогодних традиций. Шведы провожают уходящий год под звон колоколов. Ведущий на экране читает новогоднее стихотворение лорда Теннисона. В праздновании перед телевизором в гостиной, есть, конечно, своя прелесть и ощущение традиции.
Многие, однако, предпочитают морозную новогоднюю ночь. Не всем, конечно, повезло жить в центре города с панорамным видом из окна. Поэтому весёлые компании часто выбираются в людные места, чтобы запускать свои ракеты и любоваться фейерверками других.
И тогда укутанные с ног до головы шведы стоят и завороженно – на фоне городского силуэта или вековых сосен – любуются вспышками фейерверков в темном небе.
Новогодний стол
Гастрономические привычки шведов весьма консервативны, на праздничном столе преобладают блюда из свинины: жареные ребрышки, печеночный паштет, студень из свинины, огромный свиной окорок. Почему в Швеции принято есть свинину? Все дело в том, что раньше шведы практически круглый год ели засоленную впрок свинину, хрюшек резали по осени, когда они нагуливали жир, а мясо консервировали в рассоле. Поэтому до сих пор большая часть рождественских блюд готовится из свинины. Также на новогоднем столе обязательно будет рисовая каша с «монетками счастья»: в густо сваренную кашу кладут монеты и миндаль, тот, кому достанется монета, будет богат и здоров, а счастливчик, получивший миндаль, обязательно встретит любовь.