какое вино в коробках качественное
Вино в коробках — какое лучше, качество вин в коробках
Вино в коробке присутствует на каждом корпоративе, пикнике или дружеских посиделках. Многие уверены, что вина в картонных коробках хорошего качества не существует, ведь это избыток прошлого и подходит только для крайних случаев, когда пить совсем нечего. Однако не стоит заблуждаться, ведь вино в картонных коробках – это более удобная версия бутылочного напитка. Для выбора достаточно знать критерии, которые указывают на качество вин в коробках.
Есть ли хорошее вино в коробках?
Вино в пакетах отлично заменяет напиток из бутылок. Удобная упаковка позволяет брать с собой красное вино на любые встречи. При этом не нужно бояться, что стекло разобьется. При выборе такого напитка не стоит смотреть на его дешевизну. В не дорогостоящие пакеты часто наливают суррогат с низкой себестоимостью. Вкус суррогата не может похвастаться изысканностью, а его качество очень низкое. Многих интересует вопрос, какое вино в коробках лучше, поэтому мы подробно рассмотрим характеристики известных марок.
Рейтинг вина в коробках позволяет каждому человеку найти подходящий по вкусовым предпочтениям напиток. Картон позволяет легко транспортировать вино без повреждений. Оно подходит не для самостоятельной дегустации, а для большой шумной компании.
Можно ли пить вино в коробках
Пить вино в картонных коробках можно, только обращайте внимание на его характеристики. Чтобы ответить на вопрос, какое вино в коробке вкусное, следует посмотреть на упаковку. Она не должна быть поврежденной или сделанной из некачественного картона. На таре вкусного напитка указывается точный адрес и название компании-производителя, акциз, а также полный и разборчивый состав вина. Благодаря составу можно узнать, из чего делают вино в коробках, поэтому перед покупкой тщательно изучайте всю информацию.
Вино в пакетах – подделка или подлинник?
Наверняка многие из вас не раз на застольях или корпоративах видели коробки, как из-под сока, но в которых было вино. Все как положено: название, описание вкуса, указание количества градусов. Но все же не каждый рискнет подойти и попробовать такой напиток, ведь более привычно разливать вино из бутылки, не так ли? А если мы скажем вам, что в таком вине нет ничего страшного, и что оно бывает даже очень хорошего качества? Прежде, чем поверить, давайте ознакомимся с тем, что нам предлагают в магазинах.
Качество вина в пакетах
Вино в пакетах бывает разного качествах, равно как и в бутылках. Купить его можно по различной цене: от самой смешной в 100 рублей и выше. В зависимости от производителя, можно купить белое или красное, сухое или полусладкое, столовое и даже географического наименования с указанием места произрастания винограда. Как и любой другой продукт, качество вина в пакетах во многом зависит от производителя и его цены. Если вы хотите получить за небольшие деньги изысканные нотки во вкусе, то тут вас ждет разочарование. Дешевое вино из коробки скорее будет иметь простой вкус без богатого букета, так что больше подойдет тем, кто в подобных напитках не разбирается.
Вообще, среди коробок вы вряд ли встретите какие-либо коллекционные сорта. Все-таки не зря веками вино хранится в стеклянных бутылках, а эти пакеты – это скорее маркетинговый ход для удешевления продукта и более универсального способа его транспортировки, например, для выездов на природу. Действительно, вино в пакете невозможно разбить, а затем его очень легко утилизировать.
Тем не менее, качество напитка не всегда такое уж плохое. Среди пакетированного разнообразия можно найти такие экземпляры, которые повторяют бутылочные марки. У них одинаково все: рисунок на упаковке, описание и самое главное – вкус. Поэтому, если вы уверены в той или иной марке, которую привыкли покупать в бутылке, то почему бы не взять такое же вино в пакете? Разница его будет лишь в эстетике подачи.
Главный совет: не берите самую дешевую коробку лишь потому, что вы вряд ли сможете насладиться вкусовыми качествами. Такой бюджетный напиток скорее всего даже не является настоящим вином, а сделан из порошка и спиртовой составляющей. При выборе обращайте внимание на более дорогие пакеты, при этом объем тоже имеет значение: 3 литра по цене одной бутылки вина должно заставить вас задуматься: «А такое ли хорошее качество у этого напитка?». О том, как выбрать вино и не разочароваться, можно прочитать в данной статье.
Минусы и плюсы
Если вы все еще сомневаетесь в том, насколько хорошее продается вино в пакетах, то давайте узнаем все плюсы и минусы данного продукта. Сначала, конечно, рассмотрим его преимущества:
Теперь рассмотрим недостатки:
Стоит ли покупать
Итак, после всего вышеперечисленного, ответ на вопрос: «Стоит ли покупать пакетированное вино?» однозначен – конечно стоит! Однако при выборе нужно тщательно изучить упаковку, прочитать про сорта используемого винограда, месторасположения его произрастания. Отдельное внимание уделите ценовой категории: дешевое вино, как и в бутылке, не будет лучшим вариантом, и, скорее всего, вы разочаруетесь. Запомните главное правило: пакет – это просто упаковка, которая удешевляет продукт, но не портит его вкуса.
История виноделия уходит далеко в прошлое, но при этом не останавливается на своем развитии. Пакет – это относительно новое изобретение, которое позволило сделать всеми любимый продукт более доступным и удобным для различных мероприятий. Если правильно подойти к выбору напитка, то даже за умеренную цену вы сможете приобрести хорошее качественное вино для своей компании. И не слушайте гурманов, которые заявляют, что этот продукт не является подлинным сухим вином. Хороший производитель никогда не предложит своим покупателям плохой продукт.
Роскачество объяснило разницу между вином в бутылках и картонных коробках
Москва, 31 января. Эксперты Роскачества рассказали, чем отличаются вина в бутылках и картонных коробках. По данным специалистов, в мягкой упаковке часто продаются напитки низкого качества.
Одним из плюсов вин в картонных коробках в Роскачестве назвали именно упаковку. Вино в пакете удобно брать на природу, кроме того, коробку легче утилизировать. Также такая упаковка снижает стоимость алкогольного напитка.
Эксперты отметили, что в европейских супермаркетах можно найти вино хорошего качества в коробке, однако в России сложилась несколько другая ситуация. По данным Роскачества, в нашей стране в мягкой упаковке чаще всего продают даже не вина, а винные напитки, передает «Газета.ру».
«В лучшем случае, в литровом пакете окажется вино из винограда самой низкой категории качества — так называемые «прессовые фракции» переработки винограда», — рассказал руководитель рабочей группы «Винного гида России» Роскачества Артур Саркисян.
По данным аналитиков, покупатели часто не видят разницы между вином и винным напитком, а при покупке руководствуются низкой ценой, пишут «Известия».
«Чаще всего пакетированное вино занимает самые нижние винные полки. Увы, вы вряд ли найдете там качественное и интересное вино», — подытожил замглавы Роскачества Илья Лоевский.
Ранее в Роскачестве назвали основные различия между вином и винным напитком. Эксперты призвали потребителей внимательно читать информацию на упаковке.
Хорошие вина в коробках
Стеклянная бутылка — традиционная тара для вина, пригодного к долгому хранению. Но бутылки не лишены недостатков: они довольно увесистые и при этом хрупкие, их транспортировка и хранение обходятся дорого. С середины XX века, когда появились легкие и прочные тетрапаки, в них начали продавать столовые вина.
Хорошие вина в коробках существуют, но нужно сделать одну оговорку — у дорогого алкоголя в бутылке и качественного вина в коробке разные аудитории. Элитные напитки, предполагающие долгую выдержку, могут находиться исключительно в стеклянной таре или дубовых бочках. В остальных случаях вероятность, что вино в картонной коробке, bag-in-box, пластиковом пакете, алюминиевой банке, кеге из нержавейки и стеклянной бутылке будет качественным, одинаковая.
Особенности вина в коробках
Винные коробки практически всегда есть на корпоративах, пикниках, дружеских посиделках. В неформальной обстановке картонкой с вином никого не удивишь, как и соком в тетрапаке. Конспирологические версии о том, из чего делают вино в коробках, кажется, утихли. Тетрапаки давно не экзотика, а удобная упаковка качественного напитка средней ценовой категории.
Так можно ли пить вино в коробках и в чем его особенности?
В остальном разницы нет — никто не производит специальный алкоголь для тетрапаков.
Обычная вместимость составляет от одного до пяти литров. Внутри объемных упаковок часто есть мешок, благодаря которому продлевается срок хранения. Эта технология называется bag-in-box. Для удобства на большие упаковки устанавливают краник.
Хорошие вина в коробках — аргументы «за»
В недавнем прошлом пренебрежительное отношение к алкогольным тетрапакам было нормой. Считалось, что это дешевый алкоголь для студентов и деклассированных граждан. К счастью, эти предрассудки развеялись сами собой.
Ответ на вопрос, можно ли пить вино в коробке, — «да», и вот почему:
Ставить коробку вина на торжественный стол не считается признаком хорошего тона, но напиток можно перелить в графин. На дружеском же междусобойчике и неофициальном приеме красочная картонная упаковка никого не смутит.
Вино в коробках: какое лучше?
Хотя вино средней ценовой категории разливают в любую тару из одной бочки, следует учитывать, что бутилированный напиток не утрачивает вкусовых свойств годами, а вино в пакете лучше покупать непосредственно перед употреблением.
Если вы хотите быть уверены, что продукт качественный, лучше выбирайте сухое или полусухое вино, произведенное в местности с развитым виноделием.
Перед покупкой смотрите на дату разлива. Хорошее вино в коробке должно быть свежим, тогда оно ничем не уступает бутылочному. От даты разлива сухого должно пройти не более полутора месяцев, для полусладких сортов — до полугода. При долгом хранении вино в коробке окисляется и его вкусовые качества от этого страдают.
Дешевизна вина в картонной упаковке не свидетельствует о низком качестве, так же как бутылка не гарантирует элитных свойств — подделки можно встретить в любой упаковке. Сократить риски возможно, отдавая предпочтение не литровым тетрапакам, а вместительным упаковкам bag-in-box с краником, которые сложнее фальсифицировать.
Поговорим о вине в коробках, пакетах, тетрапаках
Основные отличия
Если кто- то подумает, что отличить контрафакт нельзя не вскрывая тару, то это не так. Определить суррогат можно еще до вскрытия упаковки. Есть большое количество критериев, которые в этом помогут
Одни покупатели обращают внимание на качество упаковки, другие на наличии акцизы. Не стоит стесняться и, если вы сомневаетесь в качестве продукции — уточните у продавца документы, подтверждающие натуральность продукта
После этого проверьте упаковку на целостность. Продукт, налитый в картонный коробок может быть не просто плохого качества, но и вовсе не иметь ничего общего с красным вином из винограда.
Интересно
Обращайте внимание, чтобы на упаковке четко было написано: адрес производителя, наличие акцизы, состав, наличие дополнительной информации на сайте изготовителя. Если вы не уверены, что в картонной коробке качественный продукт, лучше отдать предпочтение вину в стекле
Особенности напитка в картоне
Самое главное отличие — марочного белого вина в картонном коробке вы не встретите однозначно! Картонные коробки — это отличный способ, обеспечивающий сохранность молодых вин. Бытует мнение, что вино в коробке ничем не отличается от варианта в стеклянной емкости. Среди существенных плюсов можно отметить — легкость тары и приемлемая стоимость Существует масса вариаций данной упаковки, например с краном. Часто в картоне изготавливают напитки из сортов винограда такие как изабелла или каберне.
Изабелла
Многие сторонники традиционного вина в бутылке не признают упаковки в тетрапак. Большинство из них сомневаются в качестве продукции в коробке, потому как велика вероятность, что это просто смесь на основе растительного порошка. Но и вариант в стеклянной таре не является гарантом приобретения качественной продукции! Если вы все же решили приобрести вино в коробке, отдавайте предпочтение упаковкам от 2 и более литров, где есть наличие краника. Такую упаковку подделать куда сложнее, чем упаковку на 1 литр.
Стоит ли покупать в тетрапаке?
Несмотря на скептическое отношение к такому виду упаковки, даже у пакетированного вина есть свои поклонники. По сравнению с аналогами в стекле, терпапаки значительно меньше весят и проще транспортируются.
Многие люди предпочитают приобретать в стеклянной емкости. Специалисты утверждают, что по сравнению с прошлыми годами, качество продукции в тетрапаках улучшилось во много раз.
На что обратить внимание при выборе вина в бутылках
Напоследок несколько слов о том, как избежать некачественного вина в бутылке:
Лично для себя я сделал следующий вывод. Для «технических» нужд, то есть маринадов, тушения и фламбе, вполне подойдет пакетированное вино бюджетной и средней ценовой категории. К примеру, Каберне, Изабелла или Мерло «Легенда Крыма».
Для личного потребления лучше подобрать один-два сорта себе по вкусу из более дорогостоящих сортов, при условии, что производитель вам хорошо известен, а товар в магазине сертифицирован.
Очень хорошо себя проявили итальянские вина: Бекачи Россо (Beccaccia Rosso) или Санджовезе-Мерло (Merlot Sangiovese). А вот гостям на праздничные мероприятия подавать вино в пакетах считается дурным тоном.
А какое вино предпочитаете вы? Смог ли я сегодня развеять миф о низком качестве вина в тетрапаках?
Преимущества и беспочвенные мифы
Крайне важно понимать, что не все вина в коробке относятся к суррогатам или просто некачественной продукции. Это первый и самый главный беспочвенный миф, который ходит в народе уже очень давно
Безусловно, дорогие и статусные винные магазины в Москве едва ли распространяют такую продукцию, но вот встретить в принципе хороший столовый напиток в коробке в супермаркете можно. Он не проигрывает по качеству своему “собрату” в стекле, при этом дешевле и значительно удобнее. Что же до остальных мифов по данной категории товара, то их можно выделить в такой перечень:
Упаковка сказывается на вкусовой палитре. Этот миф весьма неоднозначен. Да, вино в коробке не дышит и выдержка на протяжении длительного периода в такой таре влечет за собой окисление и ухудшение вкуса
Но это важно только тогда, когда речь идет о дорогом, коллекционном напитке. Едва ли вкус “Вина 777” может испортить коробка
Такой напиток дешевле потому, что его рецептура не содержит купаж виноградных сортов. Также беспочвенное обвинение. Если конкретное вино в коробке изготовлено по лицензии известным производителем, то оно на 100 % из винограда, а не концентрированного сырья, репутация дороже. После того как пакет открыт, вино испортится. Не совсем верно. Срок хранения напитка снизится, но вот испортится оно вряд ли. В любом случае это произойдет с той же скоростью, что и у алкоголя в бутылке, герметичность которой была нарушена.
Так покупать или нет вино в коробках?
Несмотря на сомнения скептиков пакетированное вино, как и любой другой продукт, имеет своих почитателей, причём, кому-то нравится одна марка, кому-то другая. Несомненным преимуществом вина в коробках является его транспортабельность — оно не бьётся и обладает меньшим весом по сравнению с равным объёмом бутилированного.
Если Вы не являетесь счастливым представителем сословия гурманов, привозящих коллекционные вина из заграницы, а всего лишь хотите добавить немного веселья на запланированную вечеринку, то попробуйте вино из приглянувшегося пакета – возможно, оно вполне устроит Вас на вкус, вид и аромат, равно и воздействием на организм. Если планируется дружеское застолье на 4-6 персон, то, наверное, лучше купить пару бутылок вина. В любом случае, вино нужно пробовать и если вам нравится вкус напитка, то какая разница, в чём он продавался? Тем более, как мы уже отметили выше, вино в бутылке тоже может оказаться не самым лучшим.
Технология упаковки вина в тетрапак
Сейчас на полках магазинов появляется все больше вин не в бутылках, а упакованных в тетрапаки. Это происходит по множеству причин.
Наиболее важным является сочетание веса и формы упаковки, что позволяет существенно снизить затраты на транспортировку. А также значительная разница в стоимости, не в пользу стекла.
Для скептиков-консерваторов сразу же необходимо сделать ремарку: вино в бутылку и тетрапак наливается из одной емкости. Да, это более дешевые напитки без всяких заморочек типа многолетней выдержки и купажа.
Но, тем не менее, это настоящее вино, а не «разбавленный порошок из виноградной кожуры», как утверждают многие скептики.
Сам процесс розлива вина в тетрапаки получил название «антисептического», то есть вино проходит дополнительную фильтрацию и обработку теплом. Закупорка пакетов осуществляется при помощи специального высокотехнологичного оборудования.
Что касается хранения, то здесь тетрапаки вне конкуренции. Давайте вспомним главный закон хранения вина: никакого солнечного света и доступа атмосферного кислорода. Сторонники бутылок решают эти задачи, используя темное стекло и плотные пробки. Что касается упаковки тетрапак, то здесь дела обстоят намного лучше:
Упаковка сама по себе непрозрачна, что полностью исключает влияние солнечного света на содержимое. Упаковка многослойна и состоит из внутреннего слоя пищевого полиэтилена, который гарантирует герметичность и стерильность и, кроме того, не подвержен воздействию винных кислот.
Средний слой фольги препятствует проникновению посторонних запахов, света и воздуха, а картон придает упаковке прочность.
Как выбрать вино в тетрапаках
Покупая вино в пакете, рекомендуется обращать внимание на три основных критерия:
Я рекомендую обратить внимание на такие вина в коробках: