ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΡΡΡΡ Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ
Β«ΠΠΈΠ²Ρ Π±Π΅Π΄Π½ΠΎ: ΡΡΡ Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ, Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΡΡΠ°ΡΠΎΠ΅β¦Β» Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΡΡ Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ?
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π²ΠΊΡΡ ΡΡΡΠ° Ρ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ, ΠΏΡΠΈ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°Π½ΠΎ. Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΡΡΡΠ° ΠΈ Π²ΠΈΠ½. ΠΡΠΈ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΈΡΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π½Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΠ°, ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Ρ ΠΎΠ½ΠΈ Π½ΡΠ°Π²ΡΡΡΡ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ Π½Π°Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΊΡΡ ΠΏΡΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ Π²ΠΈΠ½ ΠΈ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ°, Π° Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ.
ΠΠ΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΠ±ΡΠΈΡ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΎΠ²
ΠΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡ: Π±ΡΠΈ, ΠΊΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ, ΠΊΠ°ΠΌΠ±ΠΎΡΠΎΠ»Π°, ΡΠ΅Π±Π»ΠΎΡΠΎΠ½, Π»ΠΈΠ²Π°ΡΠΎ, ΠΌΡΠ½ΡΡΠ΅Ρ, ΡΠ°Π»Π΅Π΄ΠΆΠΎ
ΠΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°. ΠΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΡΠ΅Ρ Ρ ΡΠ°Π±Π»ΠΈ, Π±Π°Π½Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΌ ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π° ΠΏΠΈΠ½ΠΎ-Π³ΡΠΈ. Π Π±ΡΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Ρ ΠΎΡΠΎΡ Π±ΡΡΡ, ΡΠΈΡ ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° Β«ΠΡΠ»ΠΈΠ½ΡΠΈ-ΠΠΎΠ½ΡΠ°ΡΠ΅Β», Β«ΠΠΎΡ-ΠΠ΅-ΠΠΎΠ½Β» ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π±Π»ΠΈ ΠΈΠ· ΠΡΡΠ³ΡΠ½Π΄ΠΈΠΈ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, ΡΠΎ ΠΊ Π±ΡΠΈ, ΠΊΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅ΡΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌ ΡΡΡΠ°ΠΌ Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠ΅ ΠΏΠΈΠ½ΠΎ Π½ΡΠ°Ρ ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠ»ΠΎ. ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π·ΡΠ΅Π»ΠΎΠΌΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅ΡΡ.
Β«Π‘Π°Π½ΡΠ΅ΡΒ» ΠΈ Β«ΠΡΠ΅ΠΏΠΈΒ» β Π²ΠΈΠ½Π° Ρ ΡΡΠΊΠΎ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΌ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ, ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Ρ ΡΡΡΠΎΠΌ ΡΠ΅Π±Π»ΠΎΡΠΎΠ½.
Π Π»ΠΈΠ²Π°ΡΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡΠ½ΡΡΠ΅ΡΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π³Π΅Π²ΡΡΡΡΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠΠ°ΠΊΠΎΠ½-ΠΠΈΠ»Π»ΡΠΆΒ», Π° ΠΈΠ· ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΈΠ½ β Β«ΠΠΎΡ-Π ΠΎΡΠΈΒ», Β«ΠΠΎΡΠ³ΠΎΠ½Β» ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Ρ ΡΡΠΊΠΎ-Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ.
ΠΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ, Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΌ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ ΡΡΡ ΡΠ°Π»Π΅Π΄ΠΆΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ΅Π½ Ρ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π±Π°ΡΠΎΠ»ΠΎ, ΠΊΡΡΠ½ΡΠΈ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π° ΡΠΎΡΡΠ° Β«Π½Π΅Π±Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΒ».
ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΡΡ Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ: ΡΠΎΠΊΡΠΎΡ, Π³ΠΎΡΠ³ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ»Π°, Π΄Π°Π½Π°Π±Π»Ρ, Π΄ΠΎΡ Π±Π»Ρ, ΡΡΠΈΠ»ΡΠΎΠ½
Π Π½ΠΈΠΌ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ°ΡΡΠΈΡΡΡΡΠΈΠ΅ Ρ ΠΈΡ ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡΡΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ. Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΎ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π° Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π° Β«ΡΠ΅ΠΌΠΈΠ»ΡΠΎΠ½Β», Β«ΡΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΎΠ½ Π±Π»Π°Π½Β», Β«ΠΌΡΡΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡΒ», Β«ΡΠΈΡΠ»ΠΈΠ½Π³Β». ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π° Β«ΠΊΠ°Π±Π΅ΡΠ½Π΅-ΡΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΎΠ½Β». ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ΄Π°ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ½ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΎ Π·ΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ.
Π‘ΡΡ ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΡΠΌ ΡΡΡΠΎΠΌ ΡΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Β«Π·Π²ΡΡΠ°ΡΡΒ» Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΠ½ΠΎ. ΠΡΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ ΡΠ΅, ΠΊΡΠΎ Π½Π΅ Π»ΡΠ±ΠΈΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ.
ΠΠ΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ Π΄ΡΡΠ³ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΌ ΡΠΎΠΊΡΠΎΡ ΠΈ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ½, ΡΠ΅ΠΌΠΈΠ»ΡΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΡΠ°ΠΆΠ½ΡΠΉ Π±Π΅Π»ΡΠΉ ΠΏΠΎΡΡΠ²Π΅ΠΉΠ½. ΠΠΎΡΠ³ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ»Π° ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Β«ΠΠ°Π΄ΡΠΈΠ°Π½Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠΠΈΠ³ΠΎΠ½Π΄Π°Β» ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½Ρ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅, Π½ΠΎ Π΅ΡΠ΅ Π»ΡΡΡΠΈΠΌ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡΠ³ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ»Ρ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ²Π΅ΠΉΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΡΡΠ°Π»Ρ.
ΠΠ°ΠΌΠ±ΠΎΡΠΎΠ»Π° Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ° ΠΊΠ°ΠΊ Ρ ΡΡΡ ΠΈΠΌΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ ΡΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. ΠΡΠ³ΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΠΊΡΠΎΠ΅Ρ Π²ΠΊΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ±ΠΎΡΠΎΠ»Ρ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π° Β«ΡΠ°ΡΠ΄ΠΎΠ½Π΅Β».
ΠΠΎΡ ΠΠ»Ρ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Ρ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΡΠΈΡΠ»ΠΈΠ½Π³, Π³Π΅Π²ΡΡΡΡΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π’ΠΎΠΊΠ°ΠΉΒ».
ΠΠΎΡΠ³ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ»Π° Ρ Β«ΠΠΌΠ°ΡΠΎΠ½Π΅Β» β ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ.
ΠΠ°Π½Π°Π±Π»Ρ Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΡΠ΅Ρ Ρ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ ΡΡΡ ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ.
Π‘ΡΠΈΠ»ΡΠΎΠ½ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΌΠ°Π΄Π΅ΡΠΎΠΉ, Ρ Π΅ΡΠ΅ΡΠΎΠΌ, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Β«ΠΠ°Π½ΡΡΠ»Β», Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ²Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π»ΡΠΌΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌΠΈ. Π‘ΡΠΈΠ»ΡΠΎΠ½ ΠΈ Π°ΠΉΡ-Π²Π°ΠΉΠ½ β ΡΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ, ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΠ°Ρ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠ°ΡΠ°.
ΠΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Π²ΡΠ΅ ΡΠ΄Π°ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΈ, Π²Π΅Π΄Ρ Π²ΡΠ±ΠΎΡ Π²ΠΈΠ½ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊ, Π° Π²ΠΊΡΡ ΡΡΡΠ° Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π²Π°ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π°, Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ, ΠΈΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΡΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ². Π’ΠΎ Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎΡΡ Π±Ρ, Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΡΡΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡΠ΄Π°ΡΠ½ΡΠΌ. ΠΠ΅Π»ΡΠ·Ρ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΠΎ Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ Π²ΠΊΡΡΠ°Ρ β ΡΡΠΎ Π½ΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡ, ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ»ΡΠ΅Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠ³ΠΎ. ΠΠ°ΠΊ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ, ΠΌΡ Π·Π°Π΄Π°Π»ΠΈ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»Ρ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ², Π° Π½Π°ΠΉΡΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠ°ΡΡ Β«ΡΡΡ Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ + Π²ΠΈΠ½ΠΎΒ» Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Π΅Π΅, ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΡΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ Π³ΠΎΡΠ°Π·Π΄ΠΎ ΡΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Π΅Π΅.
ΠΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΊ ΡΡΡΡ Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ
Π‘ΡΡ ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎ β ΡΡΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΠ½ΡΡ Π΄ΡΡΡΠΎΠ² Π² Π³Π°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΠΈ. ΠΠΎ Π²ΡΠ΅ ΡΡΡΡ ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π° ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ, Π·Π°Π΄Π°ΡΠ° Π½Π΅ ΠΈΠ· Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ .
Π ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΊ ΡΡΡΡ Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ? ΠΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΡΡΠΈΠΌΠΈ Π΄Π²ΡΠΌΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°Π΅ΡΡΡ Π΄Π²ΡΠΌΡ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π°ΠΌΠΈ.
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ Π΄ΡΡΠ³Π° Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ·ΠΈΠΉ ΡΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΎΠ½ Π±Π»Π°Π½ β ΠΎΠ±Π° ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ° ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ°ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡΡΡΡΠΉ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΡΡ.
Π ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Π²ΠΊΡΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π° ΡΠ·ΡΠΊΠ΅, Π° Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π±ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΄ΡΡΠ³ Π΄ΡΡΠ³Π°. Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΡΡΡΡ Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π·Π°Π΄Π°ΡΡ ΠΏΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΠΈΡΠΊΠ°Ρ Π»ΡΡΡΠΈΡ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΉ.
ΠΠ΅ Π²ΡΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΡΡΡ Ρ ΡΡΡΠΎΠΌ. ΠΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠ΅, ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ΅ΡΠ»ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΠ½ΠΎ Π½ΡΠ°Ρ. ΠΠ½ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΊ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌ ΡΡΡΠ°ΠΌ Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ β ΠΊΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ, Π±ΡΠΈ.
ΠΠΊΡΡ ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΡΡΠΈΡ ΡΡΡΠΎΠ² ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΠΌΡΠ΅ Ρ Π½ΠΈΠΌΠΈ ΡΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½Ρ.
Π Π½ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·ΡΠ΅Π»ΡΠΌ ΡΡΡΠ°ΠΌ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° β Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Ρ ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°.
ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ ΠΊ ΠΡΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Alsace Pinot Noir, Beaujolais Villages, Chinon, Saint Emilion, Anjou Villages, Pomerol. Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ Π±Π΅Π»ΡΡ Π²ΠΈΠ½, ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΠΌΡΡ Ρ ΠΡΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΡ Puligny Montrachet. ΠΠ΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΌΡ ΡΡΡΡ, Π° ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ ΠΊ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½Π½ΠΎΠΌΡ. Π§Π΅ΠΌ ΠΎΡΡΡΠ΅Π΅ ΡΡΡ, ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ Π²ΠΈΠ½Π°.
Π ΡΡΡΡ ΠΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Corbieres, Bandol, Pauillac. ΠΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΡ Ρ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠΉ Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΡΡΡ Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π»ΡΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠΌ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΠ΅ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ, ΡΠΎ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½ΡΠ°Π²ΡΡΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠ² (ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ Π²ΡΠΆΡΡΠ΅Π΅ ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ·ΡΠΊΠ΅) Π² ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ ΠΎΡΡΡΡΠΌΠΈ ΡΠΏΡΠ°Ρ, Π·ΡΠ΅Π»ΡΠΌ ΠΊΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅ΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠΎΠΊΡΠΎΡΠΎΠΌ.
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΎΠΌΡ ΡΡΡΡ (Π ΠΎΠΊΡΠΎΡ, ΠΠΎΡΠ³ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ»Π°, ΠΠ°Π½Π°Π±Π»Ρ, Π€ΡΡΠΌ Π΄βΠΠΌΠ±Π΅Ρ, ΠΠ»Ρ Π΄βΠΠ²Π΅ΡΠ½Ρ, ΠΠ»Ρ Π΄Π΅ ΠΠΎΡ, ΠΠ»Ρ Π΄Π΅ ΠΡΠ΅Ρ) Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ½ΡΡ Π²ΠΈΠ½, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΈΠ½, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΡ ΠΈΡ Π±Π΅Π»ΡΡ .
Π‘ΡΡ ΡΠΎΠΊΡΠΎΡ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΈ ΡΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ Π‘ΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΌ β ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ· ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΡΠ°Π², ΠΠΎΡΠ΄ΠΎ, ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π° Π‘Π΅ΠΌΠΈΠ»ΡΠΎΠ½, Π‘ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΎΠ½ Π±Π»Π°Π½ ΠΈ ΠΡΡΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Ρ, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π½ΡΡΡΡ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Β«Π±Π»Π°Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΒ» Π±ΠΎΡΡΠΈΡΠΈΡ.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊ ΡΡΠΎΠΌΡ ΡΡΡΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Sauternes, Barsac, Banyuls, Porto Vintage, ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Gevrey Chambertin, Chateauneuf du Pape. Π ΡΡΡΡ ΠΠΎΡΠ³ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ»Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Madrian, Gigiondas. Π ΠΠΎΡ ΠΠ»Ρ β Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ.
ΠΠ° ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅, Π²ΡΠ΅ ΡΡΡΡ Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΠΎ, ΠΏΡΠΈΡΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΊ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π»ΡΠΌ, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ. ΠΠ½ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π²ΠΊΡΡΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ·ΡΠΊΠ΅ ΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΆΠ΅ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡΡ Π²ΠΈΠ½ (Π¨Π°ΡΠΎ Π’ΠΈΠΌΠ±Π΅ΡΠ»Π΅ΠΉ, Π¨Π°ΡΠΎ ΠΠΎΡ ΠΠ΅Π»Ρ Π ΠΎΠ±Π΅Ρ ΠΠΈΡΠΎ, ΠΠ΅ΡΡΠΎ, ΠΡΠ²ΡΠ΅).
ΠΡΠ±ΠΎΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΊ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠ΅ β Π·Π°Π΄Π°ΡΠ° Π½Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠ°Ρ, Π²Π΅Π΄Ρ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ Π² ΡΠ΅Π±Ρ 5-7 ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ². Π ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΡ ΠΈΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π΄ΠΎ 3, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡΡΠΈΡ Π΄ΡΡΠ³ Π΄ΡΡΠ³Π°, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° Π²ΠΈΠ½.
ΠΠ΅Π»ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, Π² ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠΈ ΠΎΡ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΡ , ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Ρ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Ρ Π»ΡΠ±ΡΠΌΠΈ ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π±ΠΎΠ³Π°ΡΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ, Π° ΡΡΡ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΠ·ΡΠΊΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²ΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡΠΊΡΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡ Π²Π΅ΡΡ Π±ΡΠΊΠ΅Ρ.
Π‘ΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π±Π΅Π»ΡΠΌ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ, Π² ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΈ Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΡΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π»ΡΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΊΡΡ Π² ΠΏΠ°ΡΠ΅ Ρ ΡΡΡΠΎΠΌ. Π£ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΊ ΠΊΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π±ΠΎΡΠ΄ΠΎΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅. Π‘Π΅ΠΉΡΠ°Ρ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ±ΡΡΡ Π² ΠΏΠ°ΡΠ΅ Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ Π½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΠ»ΡΠ·Π°ΡΠ°.
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ ΡΡΡ. ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Ρ ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΡΡΡΡ β ΡΡΠΎ ΠΎΡΠΎΠ±ΡΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π°, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π±ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΊΡΡ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠ³ΠΎ, Π° ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡΡ ΠΈ ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ. ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ ΡΡΠΈΡ Π΄Π²ΡΡ ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠ°Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°ΡΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊΡΡΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ°ΠΊ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΡΡ Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΠΎΠΌΡ Π²Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Ρ? Π‘ ΡΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΄ΡΡ ΡΡΡ Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ? ΠΡΠΈ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΠΈ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π² ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅.
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠ° Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π»ΡΠΌΠΈ, ΡΡΡ ΠΈΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ
ΠΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ΠΎ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ ΠΊ ΡΡΡΡ?
Π ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΡΡ
ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΉ ΠΏΠΎ ΡΡΠΎΠΌΡ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΡΠ±ΠΎΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π³Π»Π°ΡΡΡ, ΡΡΠΎ:
ΠΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡ ΡΠΆΠ΅ ΡΡΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ Π²ΡΠ±ΠΎΡ, Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ Ρ Π²Π°Ρ Π΅ΡΡΡ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π·ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Ρ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π΅ΡΡΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ ΡΡΡΠ°, ΡΠΎ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΠΌ ΠΏΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠ΅.
ΠΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠΌ ΡΡΡΠ°ΠΌ Ρ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ
Π ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΡΡΡΠ°ΠΌ ΡΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π»ΡΠ±ΠΎΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΡΡΡ Ρ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ ΡΠΎ ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΠΌ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΡΡΡ Ρ ΠΌΡΡΠΊΠ°ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π² ΡΠΎΠΌ ΡΠΈΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡ Π²ΠΈΠ½Ρ.
Π‘ΡΡ ΡΠΎΡΡΠ° Camembert (ΠΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ) β ΡΡΠΎ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»Ρ Π°ΡΡΠΎΡΠΈΠΈΡΠΎΠ²Π°Π» Ρ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠΌ Π½ΠΎΠ³ ΠΠΎΠ³Π°. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ Π±Π΅Π»ΡΠΌΠΈ ΡΡΡ ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π¨Π°Π±Π»ΠΈ, Π¨Π°ΡΠ΄ΠΎΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅Π½ ΠΈΠ· ΡΠΎΡΡΠ° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π° ΠΏΠΈΠ½ΠΎ-Π³ΡΠΈ.
Π‘ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΡΡΠ²Π° Brie (ΠΡΠΈ) β ΡΡΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅Π±Ρ Π² ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ-ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡ ΠΈΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΡΠΌΠΈ. Π Π½ΠΈΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡΡ Π¨Π°ΡΠ΄ΠΎΠ½Π΅, ΠΠ΅ΡΠ»ΠΎ, ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΡΠ°Ρ. Π ΡΠΎΠΌ ΡΠΈΡΠ»Π΅ ΠΎΠ½ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ.
Π‘ΡΡ Reblochon (Π Π΅Π±Π»ΠΎΡΠΎΠ½) ΡΡ ΠΎΠΆΠΈΠΉ Ρ ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΠ΅, Π΄Π»Ρ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΎΡ ΠΊΠΎΡΠΎΠ²Ρ ΡΡΠ΅Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄. ΠΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·ΡΠ΅Π²ΡΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠΌ. ΠΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½Π½ΡΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΡΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΡΠ΅ΠΏΠΈ, Π‘Π°Π½ΡΠ΅Ρ. ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ° Ρ ΡΡΡ ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΡΡΠΎΠΈΡ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΡΠΎΡ ΡΠ°Π½Π΄Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΡΠΎ Π»ΡΠ±ΠΈΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅.
Π‘ΡΡΡ Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ β Ρ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π»ΡΡΡΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ
Π‘Π°ΠΌΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ: Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π²ΡΠ±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΠΊ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΡΡΡΠ°ΠΌ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° β ΡΡΠΎ Π±Π΅Π·ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΊΠ°.
ΠΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»Ρ Β«ΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΡ Β» ΡΡΡΠΎΠ² Roquefort (Π ΠΎΠΊΡΠΎΡ) β ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡΠΉ, ΡΠ°ΠΌΡΠΉ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ, Π΄Π»Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΡΡΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΡΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Ρ Π»Π΅Π±. ΠΡΠΎΡ ΡΡΡ Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ, ΠΎΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ. ΠΠ΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌ ΡΠΌΠ΅Π»ΡΠΌ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ ΠΊ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π‘Π΅ΠΌΠΈΠ»ΡΠΎΠ½, Π‘ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΎΠ½ ΠΠ»Π°Π½, Π ΠΈΡΠ»ΠΈΠ½Π³.
ΠΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ½ΡΠΉ Gorgonzola (ΠΠΎΡΠ³ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ»Π°) β Π²ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡ. ΠΠ³ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΡΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½Ρ ΠΈ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½Ρ. ΠΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡΡΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΊΡΡ. ΠΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΏΠΊΠΎΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ. ΠΠ°ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΡΡΠ²Π΅ΠΉΠ½Ρ, Π° Ρ ΠΠΌΠ°ΡΠΎΠ½Π΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠΉ Π±ΡΠΊΠ΅Ρ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΡΠΎΠΈΡ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΡ. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΠ°Π΄ΡΠΈΠ°Π½ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡΠΈΡ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎ Ρ ΡΡΠΈΠΌ ΡΡΡΠΎΠΌ.
Π‘ΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ° Dorblu (ΠΠΎΡ ΠΠ»Ρ) ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°ΡΡ Π² ΠΠ΅ΡΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ. ΠΠ°Π½Π½ΡΠΉ ΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΊΡΡ ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡΡ. Π Π½Π΅ΠΌΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡΠ΅ ΠΈ Π±Π΅Π»ΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΠΈΠ΅ Π ΠΈΡΠ»ΠΈΠ½Π³.
ΠΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡΡ Ρ ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ Ρ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ
ΠΠ΅ΡΡΠΌΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΡ, ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ Π½Π°ΡΠ»ΡΡΠ°Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ. ΠΠ³ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² ΠΠ²ΡΠΎΠΏΠ΅, Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ·ΡΡ Π² Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠ°Π½Ρ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ . ΠΠ΅Π»ΠΎ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΡΡΠΎΡ ΡΡΡ ΡΠΊΠΎΡΠΎΠΏΠΎΡΡΡΡΠΈΠΉΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅ΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΌ β ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠ°ΡΡ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΌ Π΄Π»Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡΡΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π°. Π§Π΅ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΠΈΡΡ Π΅Π΅ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ. ΠΠ°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠΊΠ·ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΡΡΠ²ΠΎ Ρ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π²ΠΊΡΡ.
Π‘ ΡΠ΅ΠΌ Π΅ΡΡΡ ΡΡΡΡ Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ
Π‘ΡΡΡ Ρ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΌΡΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΠ΅Ρ Π°ΠΌΠΈ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ Π½Π΅Π·Π°Π±ΡΠ²Π°Π΅ΠΌΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ. Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΠΊΡΡ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄, Π³ΡΡΡΠΈ, ΡΠ±Π»ΠΎΠΊΠΈ, Π°ΠΉΠ²Π°. ΠΡΠΈ Π΄Π²Π° ΡΠΎΡΡΠ° ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ½Π΄Ρ.
Π‘ ΡΠ΅ΠΌ Π΅ΡΡΡ ΡΡΡ Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ? ΠΠ½ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΡΠΆΠ°Π½ΡΠΌ Ρ Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ, ΡΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΉ, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ ΡΡΠΊΠ²ΠΎΠΉ. ΠΠ° ΠΈΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΡ ΡΠ°Π»Π°ΡΡ, ΡΠΎΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ.
ΠΠ΅Π»ΡΠ΅ ΡΡΡΡ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡ Π½Π°ΡΠ»ΠΈ ΡΠ²ΠΎΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ Π±Π΅Π»ΡΠΌ Ρ Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ. ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ, ΡΠ΅ΠΌ Ρ ΠΎΡΠ΅Ρ Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ΄ΡΠΌΠ°ΡΡ. Π Ρ ΠΎΠ΄ ΡΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΠΉΡΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΡΠΊΡΡ, Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Ρ Π³ΡΠ°Π½Π°Ρ, Π°Π½Π°Π½Π°Ρ. ΠΠ΄Π΅ΡΡ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ: Ρ ΡΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°ΡΡΠΌ ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° Π²ΠΊΡΡ Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΠΊΡΡ. Π‘ΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΎΡΠ½Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΠΈ ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡΡ ) ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π² ΠΏΠ°ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌ.
ΠΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΡΠΎ ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅: Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ ΡΡΡ! ΠΠ½ΠΈ ΡΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅Π±Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΡΡΠΎΠ½ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ΅ΠΊΡΠ΅ΡΠΎΠ² ΠΈ Ρ ΠΈΡΡΠΎΡΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ². ΠΠΎ ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π°ΠΉΡΠΈ ΡΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΡΡΡ Π²Π°ΠΌ, Π²ΠΎΡ Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ β Π½Π΅ Π±ΠΎΠΉΡΠ΅ΡΡ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ.
ΠΠ΄Π΅ΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΡΡΡΠ°
ΠΡΠ°ΠΊ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π½Π°ΠΌΠΈ ΡΠΎΠ½Π΄Ρ, ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ ΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΡΡ Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ, Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅ Ρ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ½Π°. ΠΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΡ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΉ. ΠΠΎΠ΄ΡΠΊΠ°Π·ΠΊΠ°: Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΡ ΡΡΡΠ°, ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡ Π½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠ°ΡΡ Ρ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.
ΠΠ°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Ρ ΡΡΡΠΎΠΌ
Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Π±Π΅ΡΠ½Π΅ ΡΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΎΠ½, ΡΠΈΡΠ° ΠΈ Π·ΠΈΠ½ΡΠ°Π½Π΄Π΅Π»Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Ρ ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠΎΠ΄Π±ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠ΅, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡΠ΅ ΡΡΡΡ. ΠΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡΡΡΠΈΡ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ° β Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠΎ ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅ Ρ Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ.
ΠΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π±Π΅ΡΠ½Π΅ ΡΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΎΠ½ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½Π½ΡΠΌ ΡΠ΅Π΄Π΄Π΅ΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡΡΡΠΌΠΈ ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΠ΄ΡΠ΅ΡΠΊΠ½ΡΡΡ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΡΠ°Π±Π°ΠΊΠ° Π² Π±ΡΠΊΠ΅ΡΠ΅ ΡΠΈΡΠ°Π·Π° Π»Π΅Π³ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΏΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΡΡΠΎΠΌ. Π―ΡΠΊΠ°Ρ ΠΈ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²Π°Ρ Π³Π°ΡΠ½Π°ΡΠ° ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½Π° Π² ΠΏΠ°ΡΠ΅ Ρ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½Π½ΡΠΌ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΡΠ΅Ρ ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π½ΡΠ΅Π³ΠΎ.
ΠΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ. ΠΡΠ»ΠΈ Ρ Π²Π°Ρ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΡΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠΌΡΠ³ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΡΡΡ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠ΅ ΡΡΡΡ. ΠΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ° ΡΠ³Π»Π°Π΄ΠΈΡ ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Ρ, Π° ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΠ° β ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ: ΠΊ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½Π½ΠΎΠΌΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² Π±ΡΠ° Π΄ΡΡΠΎ (Bra Duro) Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠΎΡΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΉ Π±Π°ΡΠΎΠ»ΠΎ.
ΠΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ ΡΡΡΠΎΠ² Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ
ΠΠ°ΡΠΎΠ»ΠΎ DOCG ΠΠ°ΡΠΊΠ΅Π·ΠΈ Π΄ΠΈ ΠΠ°ΡΠΎΠ»ΠΎ, 0.375Π»
ΠΠ΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Ρ ΡΡΡΠΎΠΌ
ΠΠ΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΊΠ°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΏΠΈΠ½ΠΎ Π½ΡΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°ΠΌΠ΅, Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ Ρ ΠΌΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΊΠΎΠΉ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠΌΠΈ Ρ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ΅. ΠΡΡΠΉΠ΅Ρ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠΎΠΌ ΡΡΡΠ° Ρ ΡΡΠΊΠΎ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ Π½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΠ»ΡΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ Ρ ΠΌΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΊΠΎΠΉ ΡΡΡ ΡΠ°Π»Π΅Π΄ΠΆΠΈΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π½Π΅ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ, Π² ΡΠ²ΡΠ·ΠΈ Ρ ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΡ, ΡΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΡΠΉΡΠ΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ Π·ΡΠ΅Π»ΡΠ΅ ΡΡΡΡ Π±ΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ.
Π₯ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅: Β«ΡΠ΅ΠΌ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½Π΅Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ°Ρ ΡΡΠΈΠΉ ΡΡΡΒ». ΠΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΈΠ³ΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΠΎ-Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡ Π² ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΡΠΎΠΌ.
ΠΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ ΡΡΡΠΎΠ² Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ:
Π¨ΠΈΡΡΠ±Π»Ρ ΠOC ΠΠΎΠΌΠΌΠ΅ΡΡΠ΅Π½, 0.75Π»
ΠΠ΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ ΡΡΡ
ΠΠ΅Π»ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΡΡΡΠΎΠ², ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅. ΠΡΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ΠΎ Ρ ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎ Π±Π΅Π»ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° Π»ΠΈΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΡΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ. ΠΠ΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΡΡΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π΅ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡ ΡΠ΄Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡ Π²ΠΈΠ½Ρ, ΡΡΠΎ ΡΡΡ Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ. Π Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅Π² ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΡΡ Π·Π²ΡΡΠΈΡ ΡΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ.
Π ΠΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅ ΠΡΠ°ΡΡ, ΠΎΡΠΊΡΠ΄Π° ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΎΠ½ Π±Π»Π°Π½, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅ΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ°Π΄Π° ΠΊΠΎΠ·. Π€ΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ·ΡΠΈ ΡΡΡΡ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° ΠΌΠ΅Π» Π² ΡΠ²ΡΠ·ΠΈ Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ. ΠΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ Π²ΡΠ·ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΎΡΡΡΠΎΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΡΠ°Π½ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΠΏΠ°ΡΡ Ρ ΡΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΎΠ½ Π±Π»Π°Π½ ΠΈ ΡΠ°ΡΠ΄ΠΎΠ½Π΅ Π±Π΅Π· Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ Π² Π΄ΡΠ±Π΅. ΠΠΎΠ·ΡΠΌΠΈΡΠ΅ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΊΡ ΠΊΡΠΎΡΠ΅Π½-Π΄Π΅-ΡΠ°Π²ΠΈΠ½ΡΠΎΠ»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ Π°ΠΌΠ±ΠΎΠ»ΡΡ ΡΠΎΠ³ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ² ΡΡΡΠ° ΠΏΠΎΠ΄ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ.
Π ΠΠ΅Π½Π΅ΡΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡΡΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ, Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ Π³Π°ΡΠ³Π°Π½Π΅Π³Π°, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ Π²ΠΈΠ½Π° Π‘ΠΎΠ°Π²Π΅. ΠΡΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Ρ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π²ΠΊΡΡΠΈΠ΅ΠΌ Ρ Π³ΠΎΡΡΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡΠΌΠΈ Π½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Ρ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΠΈ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΡΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΡΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΌΡ Π°Π·ΠΈΠ°Π³ΠΎ. ΠΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½Π½ΡΠΉ Π°Π·ΠΈΠ°Π³ΠΎ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΊΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡΠΊΠ°ΡΠΎ Π΄βΠ°ΡΡΠΈ.
ΠΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΡΠΈΡΠ»ΠΈΠ½Π³Π° (Π½Π΅ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΈΡΠ»ΠΈΠ½Π³ ΠΈΠ· ΠΠΎΠ·Π΅Π»Ρ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ) ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Ρ ΡΠΎΠ½Π΄Ρ. Π‘Π»Π°Π΄ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΡΡΡ Ρ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΠ²ΡΠΌ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ ΡΠΎΠ½Π΄Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΡΡ Π²ΠΊΡΡΡ ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°ΡΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ.
ΠΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡ ΡΠ°ΡΠ΄ΠΎΠ½Π΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅, Π³Π΄Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ, Π° Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ° Π² Π±ΠΎΡΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠ΅Ρ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΡΠΈΡΠΊΠΈ. ΠΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΡΡΡ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Ρ ΠΌΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΊΠΎΠΉ (ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΏΡΠ°Ρ) ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π² ΡΠ΅Ρ ΠΆΠ΅ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ , Π³Π΄Π΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Ρ ΡΠ°ΡΠ΄ΠΎΠ½Π΅. ΠΡΠΈ ΡΡΡΡ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠΌ, ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡΡΡΠΈΠΌΡΡ Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΊΠ΅ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ Π²ΡΠ·ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ ΡΠ°ΡΠ΄ΠΎΠ½Π΅ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ! ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ Π»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ° ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Ρ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ, ΡΠΎ Π²ΡΠ±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡΡΡ: Π΄Π΅Π»ΠΈΡ Π΄Π΅ Π±ΡΡΠ³ΠΎΠ½Ρ, Π±ΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΡΡΠΈΠ»Ρ ΡΡΡΠ° ΡΠΎΠΌ.
Π‘ΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠ° Ρ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ
ΠΠ° ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΡΠΆΠΈΠ½Π΅ Π² ΠΠ²ΡΠΎΠΏΠ΅ ΡΡΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠ° Π·Π°ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΠΏΠ΅Π·Ρ (ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ°). ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠ° ΡΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ β Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅. ΠΠ°ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΡΡ Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡΠ³ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ»Π°, Π΄ΠΎΡΠ±Π»Ρ, ΡΠΎΠΊΡΠΎΡ, ΡΡΠ°Π½ΡΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡΡΡΡΡ Π²ΠΎ ΡΡΠΎ-ΡΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΡΠ·Π½Π°Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ Π²ΠΈΠ½ΡΠ°ΠΆΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠΎ.
ΠΡΠΈΡΠ΅ΠΌ, ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π΅ Π²ΠΈΠ½ΡΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠΎ, ΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ°Ρ ΡΡΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΡΡ. Π‘ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ, ΠΏΡΠΈΠ±Π°Π²Π»ΡΡ Π² ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ Ρ ΡΡΠΊΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ°, ΠΏΡΠΈΠ΄Π°Π²Π°Ρ ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ½ΠΎΠ³Π°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡΠ΅ ΠΈΡΡΠΈΠ½Π½ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡ.
Π§ΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΊ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌ ΡΡΡΠ°ΠΌ?
ΠΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ ΡΡΡ β ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π° Π΄Π΅Π»Π΅ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Π΅Π΅. ΠΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌ Π»ΠΈ ΡΡΡΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ? ΠΡΠ°Π²Π΄Π° Π»ΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΊ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ ΡΡΡΠ°ΠΌ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Π±Π΅Π»ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°? ΠΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΅ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ ΡΡΠ°Π½ΡΡ ΡΠ΄Π°ΡΠ½ΡΠΌ Π°ΠΊΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠΈ? ΠΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°Π·ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡΡΡ.
ΠΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠΉ ΡΡΡ β Π±Π΅ΡΠΏΡΠΎΠΈΠ³ΡΡΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΡ
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΊ ΡΡΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ?
ΠΠΎΠΏΡΠ΅ΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΡ, Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ ΠΊ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠ±ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΌΡ ΡΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½Π½ΡΠ΅, Π·ΡΠ΅Π»ΡΠ΅ ΡΡΡΡ Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ ΡΠ΄Π°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Ρ Π»ΡΠ±ΡΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΡΠΎ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠ΅ ΡΡΡΡ Π³ΠΎΡΠ°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Ρ ΠΊ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ. Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΠΈ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ², ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠΉΡΠ΅ Π½Π°ΡΠΈΠΌ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΡΠΌ:
Π‘ΡΡ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ β Π»ΡΡΡΠΈΠΉ Π²ΡΠ±ΠΎΡ Π΄Π»Ρ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ°
ΠΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ
ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΡΡΡΠ° Π² ΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΈΡΡΠΈΡΠ»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ. Π Ρ ΠΎΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠ΅Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ , Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ° ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ Ρ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ. ΠΡΠ°ΠΊ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠ° ΠΈ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ ΠΈ Π½Π΅ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π·Π°ΠΌΡΠΊΠ°ΡΡΡΡ Π½Π° ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ½Π΅, ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ:
ΠΠ΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ
ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ Π½Π°ΠΈΠ»ΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠΎΠ½ Π΄Π»Ρ ΡΡΡΠ° ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π»ΡΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°. ΠΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, Π΄Π»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ β ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ, Ρ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡΡΡΠ°, ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ Π½ΠΈΡ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΠ»ΠΈΠ½Π³ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ Prum Riesling Kabinett Feinherb ΠΈΠ»ΠΈ Prum Riesling Spatlese Suss. ΠΠ°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΡΠ΅Ρ Ρ ΡΡΡΠΎΠΌ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΡΠΌ, ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π² ΡΠ°ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, Π½Π΅ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ½, ΠΊΠ°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Chateau Gilette Sauternes. Π Π²ΠΎΡ ΡΡΡ ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΊ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠ΅ Π»ΡΡΡΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ β ΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π΄ΠΈΡΡΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Ρ Π±ΠΎΠ³Π°ΡΡΠΌ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΠ΅Π΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°.
Π¨Π°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°
Π¨Π°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅, ΠΊΠ°Π²Π°, ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΊΠΊΠΎ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΡ ΡΡΡΠΎΠ² ΡΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ β ΡΠ°ΠΊΠΈΡ , ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡΠΈ, ΠΌΡΠ½ΡΡΠ΅Ρ, ΡΠ΅Π±Π»ΠΎΡΠΎΠ½, ΠΊΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ. ΠΠ»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ³Π»Π΅ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΌ Π³Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡΡ ΡΡΠ°, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡ ΡΡΠΈΡ ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΡ , ΠΆΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡΡ ΡΡΡΠΎΠ². Π‘ ΡΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡΠΎΠΉ, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠΎΠΉ Π±ΡΠΈ ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎ Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΡΡΡ ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΊΠΊΠΎ. ΠΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ Π·ΡΠ΅Π»ΡΡ Π°Π»ΡΠΏΠΈΠΉΡΠΊΠΈΡ ΡΡΡΠΎΠ², Π² ΡΠΎΠΌ ΡΠΈΡΠ»Π΅ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΡΠΎΠ½Π΄Ρ, ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Ρ Π½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ Π±ΡΠΈΠΎΡΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Ρ, ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ Π±ΡΠΊΠ΅ΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ. Π ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΌΡ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΌΡ Π»Π°ΠΌΠ±ΡΡΡΠΊΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠ΅ ΡΡΡΡ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΈ Π³ΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ.
ΠΡΡΠΎΠΊΠΎΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π²ΠΎΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΏΠΈΠ²Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΡΠ²ΠΈΡΡ Π² ΡΡΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ°, Π² ΡΠ°ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅. ΠΡΠΎΠΌΡ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΡΡ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Π½ΠΎΡΡ Ρ ΠΌΠ΅Π»Ρ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΡ Ρ Π»Π°Π³Π΅ΡΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ Grolsch Premium. ΠΠΈΠ²ΠΎ Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΈ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π±ΠΈΡΡ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Π½ΡΠ°Π½ΡΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΊ Π·ΡΠ΅Π»ΡΠΌ ΡΡΡΠ°ΠΌ. ΠΠΎΡΡΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡΠ΅ Π°Π½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΡΡ ΠΈ ΡΠ»ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ Boddingtons Pub Ale, Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΈΠ΄ΡΡ ΠΊ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΡΡΡΡΠΌ ΡΡΡΠ°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΅Π΄Π΄Π΅Ρ. ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΡΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ»ΠΈ, Π² ΡΠ°ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Blanche de Bruxelles, ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΊ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΡΠ²Π΅ΠΉΡΠ°ΡΡΠΊΠΈΠΌ ΡΡΡΠ°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΌΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡΡΠΉΠ΅Ρ. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°Ρ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΊ ΡΡΡΡ, ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ: ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΎ Π²ΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½Π½ΡΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ ΡΡΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ Π²ΠΊΡΡ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΡΡΠΎΠ² ΠΏΡΠΎΠΈΠ³ΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΎΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°.
ΠΠ°Π³Π΅ΡΡ ΠΈ ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡΡ Π²ΡΡΠ²ΠΈΡΡ Π² ΡΡΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π½ΡΠ°Π½ΡΡ Π²ΠΊΡΡΠ°
ΠΠ΅ΡΠΌΡΡΡ ΠΈ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°
ΠΠ΅ΡΠΌΡΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡ ΠΈΠΌ Π²ΠΊΡΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅ΡΠΊΠ½ΡΡ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Π½ΡΠ°Π½ΡΡ ΡΠΊΠ·ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΡΠΎΠ² Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΉ. Π₯Π΅ΡΠ΅ΡΡ, ΠΌΠ°Π΄Π΅ΡΠ°, ΠΏΠΎΡΡΠΎ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ ΠΈ ΠΏΡΡΠ½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎ Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΡΡΡ Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠΌΠΈ ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ: Π³Π°ΡΠ΄ΠΎΠΉ, ΡΠ΅Π΄Π΄Π΅ΡΠΎΠΌ, ΡΠ²Π΅ΠΉΡΠ°ΡΡΠΊΠΈΠΌΠΈ. ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ Barros Tawny, ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅ΡΠΊΠ½ΡΡ Π²ΠΊΡΡ ΡΡΡΠΎΠ² Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ.
Π‘ΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠ° Ρ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΠΌΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ½ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡΠ»ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π·Π²ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ Π³Π°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ. Π’Π°ΠΊ, Π΄ΠΆΠΈΠ½ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠΌΡ Π²ΠΊΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΡ ΡΡΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΡΠ° Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ β ΡΠ°Π·ΡΠΌΠ΅Π΅ΡΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π΄ΠΆΠΈΠ½, ΠΊΠ°ΠΊ Brecon Botanicals. ΠΡΡΠΌΠ°Π½Ρ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΎΠ·ΠΈΠΉ ΡΡΡ Ρ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΌ Β«ΠΠ΅Π»Π°Ρ Π»Π΅Π΄ΠΈΒ» (Π΄ΠΆΠΈΠ½ ΠΈ ΠΊΡΠ°Π½ΡΡΠΎ), Π° ΠΎΡΡΡΡΠΉ ΡΡΡ Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ β Ρ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΌ Β«ΠΠ°Π½Ρ Π΅ΡΡΠ΅Π½Β» (Π±ΡΡΠ±ΠΎΠ½, ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ, Π°Π½Π³ΠΎΡΡΡΡΠ°).
ΠΡΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡΡΠΈ Π·Π° ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠΌ ΠΏΡΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΡΡΡ Π½Π° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ Π±Π»ΡΠ΄Π°Ρ , ΡΠ°ΡΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ² ΠΈΡ ΠΏΠΎ Π³ΡΡΠΏΠΏΠ°ΠΌ: ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΡ (Π±ΡΠΈ, ΠΊΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ) Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Ρ , ΠΊΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Ρ Π΄ΠΆΠΈΠ½-ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ, ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ; ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠ΅ ΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Ρ , ΠΊΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Ρ Π±Π΅Π»ΡΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ Ρ. Π΄.
ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΡΡ
ΠΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΡ ΠΊ ΡΡΡΡ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ΅ Π΄Π»Ρ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ², Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡ Π±Π»ΡΠ΄Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡ, Π΄ΠΈΠΊΡΡΠ΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΌΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π² ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅?
ΠΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ Π³ΠΈΠ΄ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡΡΡΠ° ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² Π²ΠΈΠ½