какое вино пьет хова
Психиатры оценили помойку в квартире видеоблогера Хованского
«Морально-этический дефект налицо»
Задержанный 9 июня видеоблогер Юрий Хованский, который обвиняется в оправдании терроризма, признал вину и раскаялся. Однако примечателен он не только этим фактом – неизгладимое впечатление произвели съемки его квартиры, снятые силовиками во время обыска: больше похожей на хлев, заваленной мусором и тоннами пустых бутылок и окурков. Бомжи в подвалах живут чище! А ведь он – раскрученный «исполнитель юмористических скетчей», зарабатывающий немалые деньги. Мы выяснили у экспертов в области психиатрии, о чем это может свидетельствовать.
Сам себя Хованский в Инстаграме называет так: «видеоблогер, алкоголик, гангстер».
Заведующий кафедрой психиатрии и медицинской психологии РНИМУ им. Н.И. Пирогова, доктор медицинских наук Андрей Шмилович так видит эту ситуацию:
– То, что я увидел на фото, – беспорядок в доме, который состоит преимущественно из пустых бутылок, – явно говорит от том, что человек страдает алкоголизмом. У него, судя по количеству тары, есть алкогольная зависимость, затяжные запойные состояния. Судя по всему, это уже давний патологический процесс.
Алкоголизм, как известно, серьезная болезнь, и она наносит прежде всего ущерб личности. Начинает эта деградация проявляться в первую очередь в снижении морально-этических качеств. Потом постепенно начинают разрушаться память, интеллект и все остальное. Морально-этический дефект, который сразу бросается в глаза, когда начинаешь слушать этого человека, косвенно подтверждает этот диагноз.
У больных алкоголизмом, что важно отметить, страдает и волевая сфера – это одно из ключевых проявлений любой зависимости, не только алкогольной. Когда не хватает волевой энергии сделать что-то – ее не хватает и на то, чтобы убрать квартиру, вынести мусор и так далее.
Врач-психиатр высшей категории Виктор Ханыков не считает домашний бардак связанным с серьезным отклонением психики:
– Действительно, такое количество бутылок и окурков в одной квартире встречается редко. Но без личного контакта делать заключение о психическом состоянии хозяина некорректно. Может, он просто молодой пофигист, квартиру которого используют его многочисленные друзья и знакомые из разных социальных групп, которым тоже до этой грязи «глубоко фиолетово».
Как вариант – может, он просто заказывает уборку раз в месяц. А такое количество и за десяток дней может накопиться. Вообще, «забивание» на порядок в доме, особенно у одиноких мужчин при отсутствии внешней мотивации, в той или иной степени присуще многим и само по себе не говорит о серьезном отклонении психики, хотя и может быть следствием такового. Подобное, кстати, встречается, скажем, у ученых, которые настолько поглощены наукой, что не обращают внимания на беспорядок вокруг них. Они могут много курить и бросать окурки в раковину, не мыть посуду неделями.
Реальным отклонением в этой области является так называемый «синдром Плюшкина» – патологическое накопительство, когда люди несут в дом разный хлам с помоек, собирают предметы, в том числе бутылки, и все это накапливают в доме. Это может быть и при органическом расстройстве, и при шизофрении, психозе. Очень часто это проявляется при каких-то старческих отклонениях.
«Тебя не будет жалко» Как блогер Хованский нажил себе врагов по всей России и оказался в тюрьме?
Блогер Юрий Хованский, задержанный 10 июня по обвинению в оправдании терроризма, известен россиянам как непримиримый скандалист и любитель конфликтов. Основа карьеры Хованского — это оскорбления, которые он щедро раздавал в адрес умерших знаменитостей, и постоянные конфликты с известными блогерами, музыкантами и предпринимателями. Чем эпатажный петербургский блогер запомнился пользователями сети — в материале «Ленты.ру».
«Виктор Цой мертв, а я еще нет»
«Всем привет, дамы и господа, с вами Юрий Хованский», — фирменное приветствие, знакомое и почти четырем с половиной миллионам зрителей, подписанным на канал эпатажного блогера, и старожилам YouTube. Хотя в последние годы Хованский снимал ролики, в которых обсуждал громкие события, конфликтовал с коллегами по цеху, употреблял алкоголь или играл в GTA RolePlay, популярность ему принес совершенно другой формат. Он стал известен на рубеже 2011-2012 годов благодаря блогеру и стримеру Илье Мэддисону, носившему в те времена неофициальный титул «Король Рунета». «Мне нравится Russian Stand-Up с Хованским. Что со мной не так?» — похвалил он стендап начинающего блогера и порекомендовал своим зрителям подписываться на его канал.
Первый вирусный мем Хованского, который и принес ему популярность, — «Виктор Цой *** [мужчина нетрадиционной сексуальной ориентации] и *** [любитель мужских половых органов]». Он появился в 2012 году на летсплее Мэддисона, а затем превратился в полноценную песню. «Виктор Цой мертв, а я еще нет. «Икарус» спровадил его на тот свет. Виктор Цой мертв, а я еще нет», — надрывался Хованский, пародируя культовую песню группы «Аквариум».
Такие провокационные заявления принесли блогеру широкую известность среди любителей классики русского рока. Некоторые из них принялись осуждать Хованского, а другие — угрожать ему. «Хованский, сдохни от рака! От всей души тебе этого желаю», — в бессильной злобе писали фанаты Цоя. «Если вы говорите, что Цой был такой хороший, то зачем он испортил автобус?» — троллили их в ответ сторонники Хованского. Количество подписчиков канала блогера в те времена стремительно росло. Тогда же Хованский придумывал много новых форматов — шоу «Стоя», «Тот парень с гитарой», «Большая дымящаяся куча скетчей» и так называемые «лекс плеи по Dota 2»
Вскоре после этого Хованский серьезно увлекся жанром издевательств над умершими. С Цоя он переключился на скончавшегося в июле 2013 года лидера группы «Король и Шут» Михаила Горшенева, известного фанатам под прозвищем Горшок. «Мне больно каждый раз, когда кто-то говорит, что Горшок был хорошим человеком. Это отвратительный бомж, который каким-то чудом попал в музыку. Помните, если кто-то из ваших друзей говорит, что ему жаль Горшка, он говноед. Всегда говорите ему прямо в лицо, что, *** [блин], Горшок — *** [мужчина нетрадиционной сексуальной ориентации] и *** [любитель мужских половых органов]. Я рад, что он умер», — заявил Хованский на следующий день после смерти Горшенева, чем вызвал нешуточный гнев фанатов «Короля и Шута».
«Когда Хованский сдохнет — никто и слезы не уронит. Миха, любим и помним! Увидимся там», — писали одни. «Как же это низко — оскорблять умершего человека», — добавляли другие. Тем не менее как бы сильно любители русского рока ни распекали блогера, их критика только привлекала еще больше внимания к персоне Хованского.
В число умерших известных людей, оскорбленных российских блогером, также вошли экс-вокалист американской деткор-группы Suicide Silence Митч Лакер и российский сатирик Михаил Задорнов. «Задорнова не жалко», — заявил блогер в Twitter после смерти артиста. Его цитаты моментально оказались в новостях заголовках и реплаях пользователей сети.
«Это тебя не будет жалко. Скоро над твоей печенью, точнее тем, что раньше ею было, тоже боженька пошутит. Отброс», — возмутились они. Хованский же в ответ на это заявил, что не понимает, почему в сети взъелись на него из-за поста о Задорнове. «Это был настоящий нетолерантный расист и фашист, русский националист. Да, окей, я сам русский. Но мне не нравятся русские националисты», — заявил в ответ Хованский и добавил, что уже более десяти лет негативно отзывается о сатирике.
На видео мгновенно обратили внимание тысячи поклонников бойца. Они принялись травить блогера в комментариях, критикуя Хованского за его слабую физическую подготовку и за отсутствие каких-либо успехов в спорте. Особо впечатлительные и ярые фанаты Емельяненко даже угрожали Хованскому скорой расправой. Сам боец вызов блогера никак не прокомментировал. «Да и отвечать там, собственно, было не на что», — подвели в сети итог их мнимому противостоянию.
«Вот так вести себя нормально?»
Лето 2014 года ознаменовалось для Хованского дракой с российским хип-хоп-исполнителем Иваном Алексеевым, выступающим под псевдонимом Noize MC. После Versus Battle рэпер и блогер вступили в словесную перепалку, затем Noize MC несколько раз ударил Хованского по лицу. «Я подошел к нему на крыше после мероприятия и спросил, собирается ли он продолжать говорить про меня *** [фигню]. Он тут же начал на меня орать, начал размахивать своим пивом, облил меня и мою жену. После этого я ударил его по лицу», — рассказал Алексеев в интервью Юрию Дудю.
Возмущение Noize MC вызвали ролики Хованского, в которых он негативно отзывался и о творчестве рэпера, и о самом музыканте. Например, сравнивал его музыку со звуками испражнений. «Примерно так звучит каждая песня Noize MC», — насмехался блогер над Алексеевым, вызывая жгучую ненависть у его поклонников.
После потасовки на крыше Хованский решил поднять ставки. В своем YouTube-шоу «Ежедневный Хованский» он начал оскорблять не только Noize MC, но и семью исполнителя, и его покойную мать. Это шокировало даже самых преданных фанатов блогера, которые стали массово отписываться от вчерашнего кумира. «Вот вы мне говорите, что шутить про его мертвую мамку — это ненормально? А вот так вести себя нормально? Подойти, *** [вдарить] человеку и спрятаться за охранников. То есть вот такое я ему должен простить?» — не унимался Хованский, попутно вызывая оппонента на Versus.
Впоследствии он даже записал дисс на Noize MC. В нем блогер снова бросил Алексееву вызов, на который снова никто не ответил. Конфликт остановил популярный в те годы рэпер Оксимирон. Он сказал блогеру, что тот не имеет права осуждать творцов, а тем более таких, как Noize MC. После этого Хованский остановился и в очередной раз принес извинения за то, что «перегнул палку». «Готов смиренно принять на себя ушат народного говна по этому поводу», — заключил Хованский после того, как его раскритиковал Оксимирон, и потерял еще несколько тысяч подписчиков.
Еще одной дракой увенчался конфликт Хованского с певицей Кристиной Си, которая в 2013 году подписала контракт с лейблом Black Star. В 2015 году блогер по неосторожности вызвал ее на Versus. Сперва Хованский и Си устроили перепалку в Twitter, во время которой блогер, в частности, заявил, что может «засадить под хвост ее мамаше даже после пары пива». «Я понимаю, что я не рэпер, я не певец, я даже не талантливый исполнитель. Как и ты. Но, в отличие от тебя, у меня есть одно преимущество — я не девчонка. Ты сказала мне: «Ходи и оглядывайся». Я уже устал оглядываться. Фанаты Цоя, Горшка, Митча Лакера. У меня уже шея болит», — сказал он после перепалки.
Затем к их ссоре подключился лейбл Black Star. На YouTube-канале Rap.ru появился клип «Юрик», посвященный блогеру. В видео извивающаяся под бит Кристина Си причислила Хованского к потенциальным иконам ЛГБТ-сообщества и заявила, что тот зря наехал на армян. «Даже Тимати мечтает поболтать с тобой», — недвусмысленно намекнула исполнительница в видео. Однако вместо Тимати с Хованским поболтали крепкие ребята из Black Star. По крайней мере так сказал сам блогер. «Давеча я получил *** [побои] от Black Star за наезды на Кристину Си. А в целом такова уж участь любого, кто идет по пути Энди Кауфмана (популярного американского комика — прим. «Ленты.ру») — подобный юмор понимают далеко не все, и Black Star точно не входят в число их любителей. Ну что же, молодцы — послали двух здоровых парней против человека, у которого возникает одышка после подъема по лестнице. Мне это даже немного льстит», — рассказал блогер в одном из своих роликов и снова попросил прощения за свое поведение.
В онлайне оппонентов у Хованского было куда больше. Среди них комик Данила Поперечный, рэпер Моргенштерн, блогеры Афоня, Николай Соболев, Сергей Симонов, Дмитрий Шилов, Руслан Усачев, которого Хованский постоянно упрекал в гомосексуальности, и Дмитрий Ларин. Последний стал наиболее яростным противником блогера. «Самые крупные антагонисты во всем русском YouTube», — комментировал свой конфликт с Хованским сам Ларин.
Противостояние «самых крупных антагонистов» состояло из роликов, в которых они пытались уличить друг друга в лицемерии, мании величия или отсутствии чувства юмора. Конфликт закончился на Versus. В итоге Хованский победил Ларина со счетом 3:0, а ролик с их рэп-дуэлью собрал более 41 миллиона просмотров и занял почетное третье место по популярности среди всех роликов на YouTube-канале площадки.
«Я обещал, что я его *** [поимею], я его *** [поимел]. У меня были проблемы с двойными рифмами, но как только я понял, я овладел ими. Теперь хочу записать свой гэнгста-рэп альбом. *** [Блин], буду гангстером», — заявил победитель, породив множество мемов, одним из них стал клип «Батя в здании», который собрал 43 миллиона просмотров.
Еще одной яркой страницей в жизни Хованского стало противостояние с банкиром Олегом Тиньковым. Блогер ввязался в ссору с бизнесменом в 2017 году. В этот раз Хованский заступился за коллег: незадолго до этого YouTube-канал Nemagia опубликовал сатирический ролик с пародией на банкира, в котором заявлялось, что тот обманывает своих клиентов и сотрудников. После этого Тиньков пригрозил блогерам из Nemagia судом и потребовал удалить видео, а вскоре после этого у них прошли обыски. Nemagia поддержали многие коллеги, в том числе Хованский. Он посвятил конфликту сразу два ролика: «Тиньков, ты не прав!» и «Обыски у Nemagia. Тиньков беспределит».
«Он, конечно, *** [офигевший] черт», — повторил несколько раз в видео Хованский, подчеркнув, что такая характеристика Тинькова — это только его оценочное суждение. Тем не менее блогеру все-таки пришлось удалить все посвященные банкиру ролики после того, как основатель «Тинькофф банка» прислал ему претензию — в противном случае предприниматель обещал привлечь его к уголовной ответственности за клевету. «Моя крепость выдержит налет десяти Калашниковых, но мне практически нечего противопоставить полицейским, топ-адвокатам, обыскам, проверкам и конфискациям», — признался Хованский и добавил, что в его квартире выбили входную дверь, не уточнив, при каких обстоятельствах это произошло.
«Все, что может сделать вам Юра Хованский, — это дыхнуть перегаром»
Зрители Хованского не раз вставали на сторону противников блогера, многие отписывались от его канала. Причиной этого они называли не только грубую лексику в адрес оппонентов, но и бесперебойную рекламу лохотронов, финансовых пирамид, сомнительных букмекерских контор и знаменитых «радиоактивных» наушников — легендарной среди пользователей сети подделки продукции компании Beats by Dre.
Сам Хованский никогда не скрывал, что готов рекламировать все что угодно, если за это заплатят. «За деньги я готов рекламировать все. По крайней мере, я этого не скрываю», — не раз заявлял он в своих видео, но при этом добавлял, что исправно платит налоги. Хованский даже запустил специальный сайт, с помощью которого любой желающий мог заказать у него рекламу. При этом в начале 2015 года блогер утверждал, что за ролик, на создание которого уходит полдня, он получает 50 тысяч рублей.
Пришли за Хованским
Если вдруг вы не знаете, кто такой Юрий Хованский, вы не застали ЮТуб десятых. Это спившаяся звезда отсека ЮТуба «треш-шапито». Хова тестил шаву, пил пивас, вёл какие-то говностримы, пытался в музыку, но не вышло… Собственно, эти попытки и подвели его под уголовку.
Однажды Хованский исполнил песню про «Норд-Ост». Песня скорее ироничная, высмеивающая террористов, но если воспринимать текст дословно, то там прямое оправдание терроризма и призывы повторить. Сразу скажу: песня довольно мерзкая, тупая, и я не буду ни давать ссылку, ни даже цитировать это говно.
Эту песню Хованский исполнил на стриме у другого ютубера Андрея Нифёдова. Позже Хованский признавался, что ему стыдно за этот высер. Интересно, что сам он никуда её не выкладывал, но год назад песня про «Норд-Ост» появилась на каком-то левом канале.
И вот за Хованским пришли. Пришли довольно странно. Если бы его потом не кинули в клетку, можно было бы подумать, что всё это пранк.
Теперь Хове грозит до 7 лет тюрьмы по статье о публичных призывах к терроризму. Параллельно задержали и его друзей, того самого Нифёдова (вроде бы он проходит как свидетель) и Дмитрия Ларина.
Ему психолога надо, отдохнуть, не знаю, но точно не СОБР с мордой в пол.
Почему к нему не мог тихо прийти участковый, доставить в отдел, провести разъяснительную беседу, выписать там штраф и отправить убирать квартиру? Зачем было задерживать и проводить обыски у его друзей? Что вообще хотели найти в квартире Хованского? Там кроме пустых бутылок и окурков нет ничего.
Отдельно хочется спросить у правоохранительных органов. Скажите, а как там у нас персональные данные поживают? Я не думаю, что Хованский разрешил публиковать фото своей квартиры. Почему из задержания человека, каким бы он ни был мудаком, устраивают шоу, крутят его видео, смакуют его квартиру? Что это вообще за шапито?
Когда я смотрю на весь этот цирк, у меня возникает вопрос: это я плачу налоги, чтобы спецназ задерживал Хованского? Чтобы сотрудники правоохранительных органов из своей работы устраивали шоу «Пусть говорят»? Тот самый случай, когда хочется спросить: других дел нет?
Грузинское вино: развеиваем основные мифы
Что стоит знать о грузинских винах, прежде чем взяться за бутылку?
Содержание
Грузия – одна из самых популярных винодельческих стран в России. Она занимает третье место в рейтинге крупнейших стран – поставщиков вина в Россию, опережая даже Францию. Грузинские вина сегодня – это не только ностальгия по советскому прошлому, но и личный опыт нескольких миллионов туристов, побывавших в этой гостеприимной стране. Это прочные ассоциации с щедрой кухней, историей, живописными горами. Все эти позитивные эмоции переносятся и на грузинские вина, широко представленные на полках супермаркетов. Роскачество традиционно советует потребителям выбирать не только сердцем, но и умом.
Миф первый: Грузия – страна красных вин
Более 85% грузинских вин, продаваемых в России, – красного цвета. В топ-3 продаж входят полусладкие «Киндзмараули» и «Алазанская долина», а также сухое «Саперави». На эти марки приходится свыше 32 млн литров из 40 млн, которые страна поставила в Россию в 2020 году. Менее существенный объем на рынке занимают сухие вина «Мукузани». Все эти вина делаются из одного, самого распространенного грузинского красного сорта винограда – Саперави.
При этом основу грузинского виноградника составляет совсем другой сорт – белый Ркацители. Те, кто был в Грузии, хорошо знают, что на застольях к любым типам блюд там подают белые, точнее «оранжевые», вина, сделанные из белого винограда, сок которого бродит на кожице и косточках винограда в глиняных амфорах квеври. Такое вино легко пьется и при этом подходит даже к серьезным мясным блюдам наподобие жареного поросенка, так как благодаря технологии оно получается достаточно насыщенным и терпким. Вина на грузинских застольях пьют много, а плотного насыщенного «Саперави» много не выпьешь, поэтому и его доля на виноградниках существенно меньше.
По данным Национального агентства вина Грузии, в 2020 году на грузинских виноградниках было собрано 175 тыс. тонн Ркацители и лишь 80 тыс. тонн Саперави.
Красные вина составляют основу грузинского экспорта. Они востребованы в странах, которые входят в перечень «стратегических рынков» для грузинских вин: в Польше, Казахстане, на Украине. Россию, несмотря на огромный объем поставляемого сюда винодельческого продукта, Национальное агентство вина Грузии в перечень «стратегических рынков» не включает. В последнем отчете за 2020 год (он публикуется исключительно на английском и грузинском языках) упоминание такой страны, как Российская Федерация, вообще отсутствует.
Для того чтобы удовлетворить спрос на красные вина, собственной сырьевой базы Грузии может не хватать. Грузинские официальные лица уверяют, что в стране нет никакого винограда, кроме собственного. С этим не стыкуются данные Национального агентства винограда и вина Республики Молдова, согласно которым в 2020 году в Грузию было поставлено 17,8 млн литров виноматериала. Очевидно, речь идет как раз о красных сортах, которых в Молдавии с избытком.
Стоит отметить, что больше половины экспорта грузинских вин в Россию – 24,38 млн литров из 40,9 млн литров – в 2020 году составляли столовые вина, сырье для производства которых не привязано к региону происхождения. Экспортируя такое вино, страна-поставщик подтверждает лишь то, что данное вино бутилировано на ее территории, и никак не гарантирует, что виноград для его производства вырос на ее территории.
Миф второй: природно полусладкое
Это самый живучий и самый сладкий миф о грузинском вине. Полусладких вин на рынке достаточно, но «природное» из них «только в Грузии». Неудивительно, что средняя таможенная цена литра грузинского вина, поставляемого в Россию, приближается к 4 долларам (уступая только Франции) и почти вдвое выше стоимости вин из Испании – еще одного крупнейшего поставщика красных полусладких в Россию.
Мы готовы платить за легенду о сказочной стране Киндзмараули, где под жарким солнцем спеет особенно сладкий виноград и сама природа добрыми грузинскими руками делает из него полусладкое вино. При создании технологии «Киндзмараули» советских времен примерно так и было. Виноград оставляли созревать на лозе чуть дольше, чем на других участках, он накапливал много сахара, и часть естественной сладости оставалась в вине после завершения брожения. Технология дорогая, к тому же требует особого внимания к хранению и стабилизации вина.
Теперь посмотрим в глаза правде. В 2019 году площадь виноградников сорта Саперави в географической зоне Киндзмараули не превышала 620 га, с такой площади со всеми натяжками можно произвести не больше 4 млн литров вина. Сейчас в официальных источниках грузинского виноделия таких точных данных найти уже не удастся, даже на английском языке, зато есть данные об экспорте вина под PDO (защищенным географическим наименованием) «Киндзмараули». В 2020 году Грузию покинули 18 676 195 бутылок с такой этикеткой. Из них больше половины направилось в Россию. Чтобы произвести такой объем вина из собственного винограда, всей географической зоне Киндзмараули потребовалось бы не меньше 3–4 лет.
На практике надпись «Киндзмараули» на этикетке может означать лишь то, что в этой зоне расположен винодельческий завод, куда привозят виноград со всех окрестных земель. Полусладкими большая часть таких вин становятся путем добавления концентрированного виноградного сока (вакуум-сусла). Вредно ли это? Нет. Все грузинские вина проходят сертификацию Роспотребнадзора при попадании в Россию. Стоит ли за них платить больше, чем за любое другое полусладкое вино? Вряд ли.
Миф третий: Саперави только в Грузии
Современные Грузия и Армения располагаются на территории, более 8 тыс. лет назад давшей начало культурному винограду Vitis vinifera. В пользу Грузии как одной из «прародин» винограда и вина свидетельствует и большое количество уникальных автохтонных сортов винограда. Главный из них, конечно, Саперави. За несколько последних десятилетий он стал популярен у виноградарей далеко за пределами Грузии – в Италии и даже в Австралии. С XX века виноград сорта Саперави распространен и в России. Его немало в посадках на Дону, Кубани, в Крыму и Севастополе.
Сравним результаты дегустационной оценки экспертов «Винного гида России» с результатами веерного исследования качества импортных вин, опубликованными Роскачеством в 2020 году. Напомним, что российские и импортные вина эксперты оценивали вслепую, не зная ни цену, ни торговую марку, ни страну происхождения.
Три российских «Саперави» с Таманского полуострова получили в рейтинге оценки свыше 82 баллов по ГОСТу (или выше 4,1 по рейтингу Роскачества). Лучшим в своем классе стало вино Fanagoria «Автохтон Саперави». Это вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» от производителя «Фанагория». Сухое красное 2018 года, набравшее 83 балла, стоимостью 520 рублей за 0,75 л.
Для сравнения: наиболее высокую оценку среди грузинских сухих красных вин получило «Мукузани», вино защищенного наименования места происхождения региона Кахетия сухое красное 2019 года от производителя «Кахетинское традиционное виноделие». Грузинское вино эксперты оценили тоже высоко, однако цена этого достойного образца составляет уже 960 рублей на полке. А если нет разницы, зачем платить почти вдвое больше?
В столь любимой россиянами категории полусладких красных оценки грузинских вин в исследовании были куда скромнее. Лучшим стало «Киндзмараули», вино красное полусладкое защищенного наименования места происхождения региона Кахетия под ТМ Mironi.
Оно получило приемлемую оценку экспертов – 78,73 балла (чуть ниже «четверки» в версии Роскачества) при розничной цене 554 рубля.
Российский аналог – «Массандра Саперави», вино с ЗГУ «Крым». Полусладкое красное 2019 года оказалось и оценкой выше (81,73 балла), и ценой вдвое ниже (265 рублей). Цена и качество говорят сами за себя.
Выбирай, но осторожно
Отказываться от грузинских вин совсем, безусловно, не стоит. Среди нескольких сотен виноделен Грузии есть немало достойных производителей. Проблема в том, что выбрать качественное грузинское вино в огромном ассортименте пестрых этикеток, представленных на российских полках, по каким-то однозначным критериям очень непросто. Не работает ценовой фактор – дорогие вина. Также могут качеством не блистать и регионы происхождения (на примере «Киндзмараули» понятно, что это просто надпись на этикетке). Проще всего доверять конкретному производителю, но это доверие достигается только путем экспериментов и сравнений.
Советы по выбору от экспертов Роскачества
Попробуйте полюбить сухие грузинские вина. Полусладкое в самой Грузии почти не пьют и делают в основном на экспорт, и специально «под Россию» идут далеко не лучшие вина.
Особенно тревожно должно быть от русскоязычных названий типа «Гоги в кепке» или «Слёзы Сталина». Старайтесь выбирать вина с этикеткой на грузинском (или английском) языке. Лучшие вина Грузии на российском рынке представлены под одним брендом по всему миру. Лучше всего изучить зарубежные рейтинги грузинских вин и найти 2–3 наиболее достойных производителей, представленных в России и дорожащих своей репутацией.
Попробуйте разнообразить свое представление о грузинских винах модными сейчас «оранжевыми» – белыми винами с выдержкой в амфоре. На полках есть достойные образцы.
Приготовьтесь платить за качество. Хорошие грузинские вина дороги. Если ограничен бюджет, смотрите на вина других стран.
В рейтингах Роскачества Грузию обогнала не только Россия, но и Испания с Молдавией.
Ситуация с качеством грузинских вин в России требует внимательного изучения, – говорит председатель экспертной комиссии Роскачества, президент Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян. – В этой стране есть очень достойные вина, но они в России мало известны. Грузины много говорят о том, как качество их вин “испортил российский рынок” с его требованием низкой цены, но ничего не рассказывают в России о своих винных регионах, виноградниках. Отсутствие нормальной информации о грузинском вине, критериев для потребителя – как отличить вино гарантированного качества от полусладкого продукта, создает новый, не очень хороший миф о виноделии этой страны. С ним, безусловно, нужно работать, но без желания грузинской стороны с этим вряд ли что-то можно сделать. Пока их усилия сосредоточены на других рынках.