какое соотношение миллилитра к грамму
Объем
Масса
При расчетах также стоит учитывать, что плотность находится в обратной зависимости от температуры окружающей среды. Чем выше температура, тем меньше плотность, так как вещество при нагревании расширяется, увеличивая свой объем, но не изменяя массу. В справочных таблицах с плотностями, как правило, указывается, какой температуре соответствуют приведенные показатели.
Так, например, плотность этилового спирта равна 0,789 г/см 3 при комнатной температуре, а значит, масса этого вещества в 1 мл будет 0,789 г.
По этой же формуле можно определять массу или объем сыпучих продуктов.
В таблице ниже приведены примеры плотностей разных веществ в условиях комнатной температуры.
Вещество | Плотность г/см 3 |
Вода | 1 |
Спирт этиловый | 0,789 |
Масло растительное | 0,93 |
Мед | 1,35 |
Молоко | 1,03 |
Глицерин | 1,26 |
Сахарный сироп | 1,3 |
Перекись водорода | 1,45 |
Сахар | 1,6 |
Мука | 0,59 |
Соль поваренная | 2,15 |
Капли
Чтобы понять, сколько капель в 1 мл раствора, для начала нужно определиться с тем, что же такое капля.
Сама по себе капля является довольно приблизительной единицей. И невооруженным глазом видно, что капли даже одного вещества могут быть различны по размеру, а значит, и по объему раствора в них. Чтобы избежать больших погрешностей, врачи и фармацевты приняли решение взять за стандарт капли объем 0,05 мл. Исходя из этого, 1 мл соответствует 20 каплям. Это то, сколько капель в 1 мл раствора водного примерно содержится.
Умножая объем на 20, можно узнать количество капель в этом объеме. И наоборот, зная количество капель, можно узнать объем той или иной жидкости. Для этого число капель следует разделить на 20.
Чтобы узнать, сколько капель в 1 мл различных веществ, можно воспользоваться и официальной документацией, где это опубликовано.
Примеры количества капель в 1 мл разных веществ
Как видно, для разных жидкостей эти показатели разнятся и ощутимо отличаются от таковых для воды.
Сколько граммов в миллилитре: расчёт и таблицы
Для того чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо, необходимо соблюсти пропорции ингредиентов. В связи с этим часто возникает вопрос – сколько граммов в миллилитре? Не всегда под рукой есть кухонные весы или мерный стакан. Для начала давайте разберемся с понятиями, что же такое грамм и миллилитр.
Грамм – единица массы, равная одной тысячной доле килограмма. В граммах измеряется масса тела.
Литр – единица измерения объема, равная одному кубическому дециметру. Литр – внесистемная единица. В кулинарии обычно пользуются миллилитрами, один миллилитр равен одной тысячной доле литра или одному кубическому сантиметру.
Как же соотносятся между собой эти две величины, сколько в одном грамме миллилитров? С научной точки зрения так формулировать вопрос нельзя. Вспомним физику. Чтобы вычислить массу, необходимо объем умножить на плотность вещества. Плотность вещества можно найти в любом физическом справочнике.
Плотность воды можно принять равной единице. Поэтому, если речь идет о воде, то ответ на вопрос, 500 г, это сколько миллилитров, будет таким – 500 г воды соответствует пятистам миллилитрам. Но разные жидкости имеют разную плотность.
Плотность молока равняется 1,03 г/см куб. Поэтому если вы хотите получить ответ на вопрос, 200 граммов молока, это сколько миллилитров, необходимо проделать следующие действия:
Следовательно, 200 г молока имеют объем 194,17 мл.
Плотность подсолнечного масла составляет 0,93 г/см куб. Если вас интересует, сколько в одном миллилитре граммов масла, произведем следующий подсчет.
Перейдем на более понятные величины, один литр подсолнечного масла имеет массу 930 г.
Плотность сыпучих веществ еще меньше. Если в рецепте у вас присутствует мука, и вы хотите знать, 250 г муки это сколько миллилитров, воспользовавшись формулой, вы сможете это подсчитать. Вам необходимо массу разделить на плотность, которая для муки составляет 0,59 г/см куб.
Таким же образом определим, 100 г сахара это сколько миллилитров? Плотность сахара равна 0,8 г/см куб.
Многие продукты при приготовлении блюд используются в очень малых количествах. Удобнее знать, сколько продукта содержится в столовой или чайной ложке.
Столовая ложка содержит:
В чайную ложку помещается:
Понимая, сколько граммов в миллилитре, можно в принципе обойтись без столовых приборов, мерных стаканов и других приспособлений для того, чтобы отмерить практически любой продукт. Кроме того, таблица поможет вам не только при выпечке кондитерских изделий, с ее помощью можно отмерить крупу для варки каши, сахар, подсолнечное масло для рецептов из несладких продуктов и так далее. А также произвести расчёт, зная, сколько миллилитров в одном грамме воды, можно легко рассчитать, сколько жидкости потребуется на тот или иной рецепт. Опытные хозяйки понимают, насколько важно соблюдение пропорций – точно отмеренное количество ингредиентов будущего блюда позволяет сделать всё правильно и не испортить продукты. Поэтому, если у вас возник вопрос, сколько граммов в миллилитре – таблица поможет рассчитать вес компонентов верно.
Для того чтобы перевести миллилитры в граммы, сначала нужно разобраться в терминологии. Несмотря на то что многие эти понятия путают, миллилитр не только не то же самое, что грамм, но и не равен ему, это две разные меры, определяющие разные физические показатели.
Зачем пересчитывать
Большинство хозяек часто сталкиваются с необходимостью переводить миллилитры в граммы и обратно на кухне при приготовлении сложных блюд по рецептам. Это бывает необходимо, когда под рукой нет точных весов, зато есть ложки, объем которых более или менее известен. И наоборот, когда нет мерной посуды, но зато есть точные кухонные весы.
Зачастую кулинары считают, что 10 мл это 10 граммов. Однако на самом деле это утверждение верно только для воды и веществ, обладающих такой же плотностью. Их в 10 мл действительно содержится 10 граммов. А для всех остальных веществ необходимо производить пересчет. Если нет мерного стакана, то перевести вес в объем и обратно можно при помощи специальных таблиц, формул или поискать в сети Интернет онлайн-калькулятор.
Переводим мл в граммы
Если под рукой есть справочная таблица (их можно найти в учебниках физики и химии, в некоторых кулинарных книгах или в Интернете), то пересчитать мл в граммы и обратно можно по формуле.
В общем виде формула, по которой переводят мл в граммы, выглядит так:
Если объем задан в миллилитрах, то для перевода его в литры значение нужно разделить на 1000. Плотность вещества в большинстве справочников указывается в граммах на литр, а значит, с ее значениями ничего делать не нужно.
Справочная таблица
Для удобства расчетов существуют различные таблицы плотности наиболее часто используемых в кулинарии веществ.
Название ингредиента | Плотность (в г на л) | 10 мл это сколько граммов |
Вода | 1000 | 10 |
Молоко | 1030 | 10,3 |
Сливки 20 % | 998 | 9,98 |
Сахарный песок | 800 | 8 |
Соль | 1300 | 13 |
Крахмал | 800 | 8 |
Мука пшеничная | 570 | 5,7 |
Масло растительное | 930 | 9,3 |
Томатная паста | 1060 | 10,6 |
Данные приведены для жидкостей комнатной температуры.
Плотность сыпучих продуктов в таблице указана удельная (насыпная), то есть учитывающая пространство между частичками вещества, заполненное воздухом.
Сколько граммов в 10 мл сыпучих продуктов
Как отмерить 10 мл
При отмеривании сухих сыпучих продуктов при помощи ложки нужно учитывать, что насыпать их в ложку нужно без горки, так как объем ложки 5 мл подразумевает 5 мл жидкости, которую невозможно набрать выше края.
Сколько будет миллиграммов в одном миллилитре
Довольно часто в повседневной жизни (на кухне, в гараже, на даче) нам приходится переводить миллиграммы в миллилитры. На самом деле этот перевод обычно не вызывает затруднений. Хотя, люди нередко путают две эти величины, а зачастую ставят между ними знак равенства. Этого делать категорически нельзя, особенно когда необходимо рассчитать дозировку лекарства. Давайте разберёмся по порядку.
Что такое 1 миллиграмм
Миллиграмм — это международная мера веса любого вещества от газообразных до твёрдых. Используется в России и большинстве других стран. Один 1 миллиграмм (мг) равен одной тысячной доли грамма и одной миллионной доли килограмма.
Что такое 1 миллилитр
Миллилитр — это международная мера объёма, в бытовых условиях чаще всего используется для измерения жидких и сыпучих продуктов. На медицинском сленге называется «кубик». Один миллилитр равен одному кубическому сантиметру и одной тысячной части литра.
Как перевести миллиграмм в миллилитр
Зачастую перевод миллиграмм в миллилитры производится для жидких, иногда сыпучих веществ.
Для этого необходимо знать их плотность.
Что такое плотность
Плотность или удельный вес — это физическая величина, отражающая отношение массы к объёму вещества, обозначается обычно буквой Р (р). В быту плотность часто выражается в грамм на сантиметр кубический (г/см куб.) или грамм на литр (г/л). Удельный вес чистой воды, например, равен 1 г/см куб. или 1000 г/л.
Таблица плотности
Наименование вещества | Плотность г/см куб | Плотность г/л | Наименование вещества | Плотность г/см куб | Плотность г/л |
---|---|---|---|---|---|
медь | 8,9 | 8900 | золото | 19,3 | 19300 |
железо | 7,8 | 7800 | бетон | 2,3 | 2300 |
алюминий | 2,7 | 2700 | мёд | 1,35 | 1350 |
кирпич | 1,8 | 1800 | молоко | 1,03 | 1030 |
лёд | 0,90 | 900 | масло подсолнечное | 0,93 | 930 |
пробка | 0,24 | 240 | спирт | 0,80 | 800 |
сахар-рафинад | 1,6 | 1600 | керосин | 0,80 | 800 |
оргстекло | 1,2 | 1200 | нефть | 0,80 | 800 |
ртуть | 13,60 | 13600 | бензин | 0,71 | 710 |
Для перевода миллиграмм в миллилитры нам потребуется такая таблица и калькулятор. Берём значение плотности любого вещества, выраженное в г/см куб. Расчёт производим по формуле:
Vмл = Qмг х р / 1000, где:
Например, нам необходимо определить какой объём в миллилитрах имеет 10 мг мёда.
Находим в таблице нужное вещество, определяем его плотность. Плотность мёда 1,35 г/см куб. Подставляем в формулу:
Vмл = 10 х 1,35 / 1000 =0,0135 мл. Соответственно 1 мг мёда займёт объём 0,00135 мл.
Если у вас под рукой оказалась таблица плотности, выраженной в граммах на литр, необходимо использовать такую формулу:
Бывает необходимо произвести обратное действие — перевести миллилитры в миллиграммы. Для этого нам опять понадобится таблица и калькулятор. Формула для расчёта будет теперь иметь такой вид:
К примеру, нам необходимо узнать, сколько в мг весит 75 мл спирта.
Обращаемся к таблице, находим плотность искомого вещества в г/см куб, подставляем значения в формулу:
Если в таблице значения плотности указаны в граммах на литр, то формула будет выглядеть так:
Для нашего примера получится:
Если под рукой не оказалось таблиц, то плотность вещества можно определить самостоятельно. Для этого вам понадобятся весы (чем точнее, тем лучше), мерная посуда и калькулятор.
В качестве мерной посуды можно использовать любую ёмкость с известным объёмом — стеклянная банка, гранёный стакан, мерная кружка и т. п. Для жидких продуктов с малым объёмом (до 20 мл) можно использовать медицинский шприц.
Ваша задача — как можно точнее замерить объём мерной ёмкостью в миллилитрах и взвесить замеренное вещество в граммах. Далее, следует разделить вес продукта на объём. В результате у вас получится плотность:
Ну а дальше используйте формулу для расчёта, выраженную в гр/см куб.
При приготовлении пищи большая точность не нужна, поэтому можно воспользоваться такой мерой объёма, как ложка. Известно, что объём столовой ложки приблизительно 15–18 мл, а объём чайной ложки около 6 мл. Теперь осталось узнать, сколько весит этот объём. Обратимся к таблице:
Наименование | Столовая ложка (мг) | Чайная ложка (мг) |
Варенье | 18000 | 5000 |
Соль | 30000 | 10000 |
Сахарная пудра | 25000 | 9000 |
Мука | 25000 | 8000 |
Крупа овсяная | 18000 | 5000 |
Крупа пшённая, гречневая, рисовая, перловая | 25000 | 8000 |
Хлопья овсяные | 14000 | 4500 |
Дрожжи прессованные | 45000 | 15000 |
Дрожжи сухие | 16000 | 5000 |
Кислота лимонная | 25000 | 8000 |
Сухое молоко | 20000 | 5000 |
Сгущённое молоко | 35000 | 12000 |
Сода | 29000 | 14500 |
Перец молотый | 20000 | 6000 |
Яичный порошок | 16000 | 6000 |
Паста томатная | 30000 | 10000 |
Сливки | 14000 | 5000 |
Молоко | 18000 | 6000 |
Кефир | 18000 | 6000 |
Сметана | 18000 | 6000 |
Маргарин топлёный | 20000 | 6000 |
Сливочное масло топлёное | 25000 | 6500 |
Растительное масло | 25000 | 6500 |
Коньяк | 18000 | 6000 |
Уксус | 16000 | 5500 |
Следует учесть, что в таблице указан вес ложек, наполненных до краёв жидкими продуктами, а сыпучие набирались с небольшой горкой.
Наименование | Вес 1 капли в мг | Капель в 1 г | Капель в 1 мл |
Кислота хлористоводородная разведённая | 50 | 20 | 21 |
Адонизид | 29 | 35 | 34 |
Медицинский эфир | 11 | 87 | 62 |
Боярышника экстракт | 19 | 53 | 52 |
Вода дистиллированная | 50 | 20 | 20 |
Крушины экстракт | 26 | 39 | 40 |
Капли нашатырно-анисовые | 18 | 56 | 49 |
Масло мяты перечной | 20 | 51 | 47 |
Адреналина гидрохлорида раствор 0,1% | 40 | 25 | 25 |
Ретинола ацетата раствор масляный | 22 | 45 | 41 |
Йода раствор спиртовой 5% | 20 | 49 | 48 |
Йода раствор спиртовой 10% | 16 | 63 | 56 |
нитроглицерина раствор 1% | 15 | 65 | 53 |
Полыни настойка | 18 | 56 | 51 |
Красавки настойка | 22 | 46 | 44 |
Ландыша настойка | 18 | 56 | 50 |
Пустырника настойка | 18 | 56 | 51 |
Валерианы настойка | 18 | 56 | 51 |
Валидол | 19 | 54 | 48 |
Видео
В наших видео-материалах вы найдете много полезной информации о массе и объеме различных веществ.
Сколько грамм в миллилитре: расчет и таблица
Чему равен 1 грамм воды в миллилитрах?
1 грамм = 1 мл (воды)
Важно! Для чистой воды при нормальном атмосферном давлении (760 мм рт. ст.) и температуре наибольшей плотности воды (+3,98 °C).
О товаре
Описание
Сливочное мороженое ванильное с орехами пекан в пралине и прослойкой сливочной карамели Пралине.
Характеристики
Надо перевести из грамм в миллилитры? Знайте, что именно переводите!
Для перевода из грамм в миллилитры или наоборот необходимо знать вещество, для которого вы это считаете. Не все вещества на свете были созданы одинаковыми, некоторые из них легче других. Например, кукурузный сироп тяжёлый, 1 мл сиропа весит примерно 1.5 грамма. А мука – лёгкая, 1 мл муки весит всего 0.4 грамма. А ведь есть вещества, которые ещё тяжелее кукурузного сиропа и легче муки.
Значит ли это, что перевод из грамм в миллилитры слишком сложен? Нет, не значит! Читайте дальше.
Сколько грамм в одном миллилитре: формулы в помощь
Чтобы стала понятной проблема — сколько грамм в миллилитре — надо обратиться к понятию плотности вещества. Все вещества в природе имеют разную плотность.
Эту величину означают буквой p. Она равняется отношению единицы массы к единице объема:
Замечание: в быту мы находим массу с помощью весов. Но в физике вес и масса — не одно и то же.
Вес — это сила, с которой предмет давит на опору, он зависит от силы тяготения. Масса — это количество вещества.
Если изменится сила тяготения (например, на Луне, в космосе – невесомость), то масса останется прежней, а вес изменится. Поэтому масса единицы объема для разных веществ неодинаковая.
Например, чтобы посчитать плотность воды, надо 0,25 кг (масса воды в полном стакане) разделить на объем воды в стакане 0,25 л (или 250 г разделить на 250 мл). По всему видно, что плотность воды приблизительно равна 1.
Почему приблизительно? Потому что любые измерения имеют неточности (погрешности).
Вывод: 1г воды помещается в 1мл объема. Соответственно, 100 грамм воды — это 100 миллилитров. Для всех остальных веществ это равенство не будет справедливым.
Например, если вы наполните стакан сахаром, объем будет 250 мл, а вот масса (примените весы) уже не 250 г, а только 200 г. 1 стакан воды, 1 стакан молока,1 стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла — все они будут иметь разную массу.
Вывод: 1г любого вещества, кроме воды, занимает объем, не равный 1мл (исключение составляют вещества с такой же плотностью, как у воды).
Видео-ответ
Это видео поможет разобраться
100 мл мороженого это сколько грамм??
Содержание 1 Сколько грамм в миллилитре мороженого 1. Объем — это количественная характеристика пространства, занимаемого телом, конструкцией или веществом. Плотность мороженого может изменяться в зависимости от температуры и давления. Точное значение плотности мороженого Вы можете найти в справочниках. Смотрите также универсальную программу перевода миллилитров в граммы для любого вещества в зависимости от его плотности. Быстро решить эту простейшую математическую операцию можно с помощью нашей онлайн программы. Для этого необходимо в соответствующее поле ввести исходное значение и нажать кнопку.
Простая таблица перевода для жидкостей, похожих на воду
Пожалуйста, не забудьте, эта таблица абсолютно верна только для чистой воды. Если ваше вещество близко к воде по свойствам, например, это водный раствор, таблица тоже может быть применима, но результат уже будет лишь примерным. Чем больше плотность вещества отличается от воды, тем менее применима таблица.
Единица | Соответствует |
---|---|
1 грамм | 1 миллилитр или 0.001 литра |
1 килограмм | 1000 миллилитров или 1 литр |
1 миллиграмм | 0.001 миллилитра или 0.000001 литра |
1 миллилитр | 1 грамм или 0.001 килограмма |
1 литр | 1000 грамм или 1 килограмм |
Ответы знатоков
Кузькина мать:
Соломон Сальмонелло:
Около 100 граммов… Немного меньше, пожалуй…
Максим Купин:
Ирина Ахметова:
в 1 литре 0,5 кг, значит в 100 мл = 50 гр
Николай Ломако:
420мл мороженного = 235 гр вот и считайте100мл будет примерно 50гр)
Иван Лакеев:
Зависит от плотности. Могу предположить, что не больше 300 г.
Антон Попов:
900-1000 зависит от кол-ва льда.
Сергей Медведев:
Грамм400! Зависит от рецепта.
Зубастер:
Сколько грамм в чайной ложке
1 чайная ложка | Вид продукта | Ложка без горки | Ложка с горкой |
1 чайная ложка | мука | 9 грамм | 12 грамм |
1 чайная ложка | сахар | 5 грамм | 8 грамм |
1 чайная ложка | сахарной пудры | 10 грамм | 13 грамм |
1 чайная ложка | соли мелкой | 7 грамм | 10 грамм |
1 чайная ложка | соды | 7 грамм | 10 грамм |
1 чайная ложка | риса | 5 грамм | 8 грамм |
1 чайная ложка | кофе | 4 грамм | 7 грамм |
1 чайная ложка | меда | 10 грамм | 12 грамм |
1 чайная ложка | дрожжи (сухие) | 2,5 грамм | 3 грамм |
1 чайная ложка | какао | 6 грамм | 9 грамм |
1 чайная ложка | корицы | 5 грамм | 8 грамм |
1 чайная ложка | желатина (гранулы) | 5 грамм | 8 грамм |
1 чайная ложка | лимонной кислоты | 5 грамм | 8 грамм |
1 чайная ложка | воды | 5 грамм | |
1 чайная ложка | уксуса | 5 грамм | |
1 чайная ложка | молока | 5 грамм | |
1 чайная ложка | растительного масла | 5 грамм |
Иностранные меры веса
Мы с мужем частенько любим заглянуть на зарубежные сайты о еде и взять какой-нибудь рецептик на вооружение, но есть небольшая загвоздка — меры веса у них другие. Например, помимо квартов, пинтов и унций они не измеряют стаканами, взамен используют чашки, что согласитесь, для нас не привычно и никак не сравнить с объемом нашего стакана. Поэтому приводим зарубежные меры веса.
Американские меры объема
1 чашка (1 cup) | 250 мл |
1/4 чашки | 60 мл |
1/2 чашки | 125 л |
2/3 чашки | 170 мл |
3/4 чашки | 190 мл |
1ч.л. (1 tsp) | 5 мл |
1 ст.л. (1 tbsp) | 15 мл |
1 пинта (1 pint) | 470 мл |
1 кварт (1 qt, qwart) | 950 мл |
1 жидкая унция (1 fl. oz.) | 30 мл |
Английские меры объема
1 чашка (1 cup) | 280 мл |
1 ч.л. (1 tsp) | 6 мл |
1 ст.л. (1 tbsp) | 17 мл |
1 пинта (1 pint) | 570 мл |
1 кварт (1 qt, qwart) | 1100 мл |
Меры веса
Способы быстрой конвертации веса продуктов
Ниже все таблицы представлены в файле Word, который вы смоежете скачать и распечатать только нужные вам таблички