какое событие побудило исаака ньютона сказать я могу рассчитать движения небесных тел но не безумие
Какое событие побудило Исаака Ньютона сказать: Я могу рассчитать движения небесных тел?
Какое событие побудило Исаака Ньютона сказать: «Я могу рассчитать движения небесных тел, но не безумие людей»: Его разорение, Холерный бунт, Обвинение в колдовстве?
Какое событие побудило Исаака Ньютона сказать: «Я могу рассчитать движения небесных тел, но не безумие людей»? Здесь можно узнать верный ответ на вопрос викторины «Вопрос дня» на сайте mnogo.ru за сегодня. Советуем не полагаться на ответы в интернете, так как иногда в викторине бывают ошибки. А значит верный ответ может оказаться неправильным именно в викторине клуба.
На сайте Спринт-Ответ всегда даются нужные ответы, так как мы также отвечаем на эти вопросы. В этой же рубрике можно найти и ответы на другие вопросы викторины. За ответ на этот вопрос можно получить бонусы – 10 баллов клуба.
Какое событие побудило Исаака Ньютона сказать: «Я могу рассчитать движения небесных тел, но не безумие людей»?
Исаак Ньютон – английский физик, математик, астроном, философ, алхимик и теолог. Вклад Ньютона в развитие математики и различных областей физики сыграл важную роль в научной революции, и он многими считался величайшим и самым влиятельным ученым из когда-либо живших. В области механики Ньютон открыл закон всемирного тяготения, и с помощью предложенных законов движения заложил основы классической механики.
Под руководством Ньютона британский фунт стерлингов перешел на золотой стандарт в 1717 году – важная реформа, которая повлияла на экономику Великобритании на десятилетия вперед. За свои заслуги в качестве мастера Монетного двора Ньютон был удостоен дворянского титула королевой Анной в 1705 году.
Исаак Ньютон в течение многих лет прибыльно инвестировал, грамотно распределяя активы в портфеле между акциями и государственными облигациями. Но однажды Исаак Ньютон успешно вложил деньги в компанию South Sea Company, вовремя продал акции и неплохо заработал на этом.
Ученый чувствовал, что все это смахивает на финансовую пирамиду, но все же рискнул купить еще акций на кругленькую сумму. В этот раз удача отвернулась от него, и он потерял крупную сумму денег.
Как Ньютон слил деньги на акциях?
Жажда наживы заставила великого ученого пойти на рискованные спекуляции. Правда ли, что знаменитый физик был одним из наиболее неудачливых инвесторов?
В 1720-м году в Великобритании лопнул самый известный финансовый пузырь того времени, в результате чего Исаак Ньютон лишился целого состояния (сегодня оно составляло бы примерно 3,6 млн. долларов). Ему принадлежит фраза: «Я могу рассчитать движение небесных тел, но не могу предсказать безумие толпы».
Недавно американский математик Эндрю Одлызко, который давно изучает аномалии на фондовых рынках, опубликовал работу об Исааке Ньютоне. В ней он всесторонне анализирует инвестиционную деятельность ученого. Выясняется, что Ньютон на протяжении многих лет делал весьма продуманные вложения в различные облигации и акции, снижая таким образом свои риски. В начале 1720-го года размеры его портфеля превышали 30 тысяч фунтов, что по сегодняшним меркам равняется почти 6 млн. дол.
Стоит отметить, что на то время сэр Ньютон был первопроходцем не только в науке, но и в финансовой сфере. Занимая должность смотрителя Монетного двора, он способствовал тому, чтобы в качестве основного стандарта вместо серебра начали использовать золото. Кроме того, физик определил пропорции содержания различных металлов в монетах и ожесточенно боролся с фальшивомонетчиками.
Историческая справка:
South Sea Company образовалась в начале 18-го века. В результате нескольких войн государственный долг Англии значительно вырос, и правительство решило обменять его на акции компании, выплачивая ей 6% годовых, чтобы акционеры могли получать дивиденды. Помимо этого, Компания Южных морей получала исключительное право вести торговлю с испанскими портами в Южной Америке. Однако в то время между Испанией и Великобританией шла война, и за последующие десять лет в Южную Америку так и не было отправлено ни одного судна. Несмотря на это, компанию продолжали усиленно рекламировать, не гнушаясь подкупом политиков и государственных деятелей. В результате ее акции стали чрезвычайно востребованными, причем большинство спекулянтов торговало ими, используя заемные деньги. От обвала 1720-го года пострадали все социальные слои – и простые крестьяне, и элита общества, а экономику накрыла волна депрессии.
Ньютон одним из первых поверил в перспективы компании. По словам Одлызко, с момента основания SSC прошло меньше года, когда ученый начал вкладывать деньги в ее акции. Это произошло примерно за 8 лет до того, как безумие распространилось по всей Англии, и в спекулянтов превратились буквально все – простолюдины, фермеры, купцы, поэты, художники, депутаты парламента и даже члены королевской семьи.
В марте 1720-го акции стоили около 200% от их номинальной стоимости, а к середине лета котировки взлетели до 1000. Затем за считанные недели их стоимость рухнула ниже двухсот. Профессор Одлызко подсчитал, что если бы Исаак Ньютон не поспешил избавиться от акций, то в 1723-м году, когда последствия краха удалось преодолеть, его общий доход за весь период превысил бы 115%. В среднем он получал бы более 6% годовых, не учитывая дивидендов, при этом процентные ставки по долгосрочным государственным ценным бумагам в то время составляли до 5%.
Увы, гениальный физик не стал придерживаться принципа «купи и держи». В начале злополучного 1720-го года он владел 10-ю тысячами акций SSC, а весной продал 8 тысяч акций по 350, при этом чистая прибыль, по мнению Одлызко, составила около 20 тысяч фунтов. Если перевести данную сумму в современные деньги, то доход сэра Исаака от этой сделки получится весьма впечатляющим – примерно 4 млн.долларов.
Однако вскоре после этого котировки акций резко взлетели вверх, и к началу лета их цена достигла 800. Пузырь продолжал раздуваться, и в какой-то момент Ньютон, похоже, поддался панике. Охваченный порывом безрассудства, в середине июня он вкладывает 26 тысяч фунтов в покупку акций, причем тогда они уже стоили вдвое дороже цены, по которой он продавал их всего месяц-два назад. Более того, к концу августа, когда стоимость акций составляла 750, ученый имел неосторожность приобрести производный инструмент – аналог современного опциона «колл». Таким образом, он получал право купить в рассрочку 500 акций по 1000 за каждую, но при этом должен был сразу же заплатить 1 тыс.фунтов. «Чтобы пойти на такой шаг, нужно было искренне верить в то, что стоимость актива в будущем значительно превысит тысячу фунтов. Судя по всему, Ньютон обладал такой уверенностью. К сожалению, очень скоро он убедился в ошибочности своих расчетов», — пишет профессор.
Итак, летом 1720-го Исаак Ньютон, который до этого момента диверсифицировал свои риски и рационально распределял средства, превратился в спекулянта, «вбухавшего» большую часть капитала в акции одной-единственной компании. В своем стремлении сорвать куш знаменитый физик действовал столь же опрометчиво, как и трейдеры, спекулировавшие акциями технологических компаний в конце 90-х или современные покупатели криптовалюты. Одлызко утверждает, что потери Ньютона составили почти 23 тысячи фунтов (по нынешним меркам это более 4-х миллионов долларов). В целом же ученый лишился примерно трети всех своих сбережений.
138. Этот странный Ньютон!
ЭТОТ СТРАННЫЙ НЬЮТОН!
Величайший ум человечества Сэр Исаак Ньютон родился в 25 декабря 1642 года в деревне Вулсторп, графство Линкольншир, королевство Англия. Родился в совершенно нормальной, преуспевающей семье йоменов (богатых фермеров – землевладельцев).
Дальше пошли приколы:
Исаак родился слабым и недоношенным. Причем, настолько слабым, что отец долгое время не хотел его крестить. И только когда спустя неделю стало ясно, что вопреки здравому смыслу ребенок выживет, его все-таки покрестили. Родился он в семье потомственных крестьян. Ни одного дворянина у него в крови не оказалась, хотя повзрослевший Ньютон несколько раз пытался их отыскать в своей родословной.
В 1646-ом году мать Исаака уже став вдовой, второй раз вышла замуж и родила еще троих детей, способных и смышленых, которые и стали ее помощниками. От старшего сына помощи ждать было бесполезно: Исаак был молчалив, замкнут и обособлен, по хозяйству матери не помогал, любил вместо этого много читать и мастерить всякие технические игрушки: солнечные и водяные часы, мельницу и т. п.
В 1655 году 12-летнего Ньютона отдали учиться в расположенную неподалёку школу в Грэнтеме, где он стал жить в доме аптекаря Кларка. Однако в 1659 году мать Анна вернула его в поместье и попыталась возложить на шестнадцатилетнего сына часть дел по управлению хозяйством. Попытка не имела успеха: Исаак, по-прежнему, предпочитал всем другим занятиям чтение книг, стихосложение и особенно конструирование различных механизмов. В общем, проку от старшего сына было никакого!
Тяжело вздохнув, мать отправила своего непутевого отпрыска в июне 1661 года в Кембридж, а что еще оставалось? Тем паче, что на этом настаивали дядя Уильям и аптекарь Кларк и даже его родственник Хэмфри Бабингтон, член Кембриджского Тринити-колледжа.
Ньютона зачислили в разряд студентов-«сайзеров», с которых не брали платы за обучение (вероятно, по рекомендации Бабингтона). По нормам того времени, сайзер был обязан оплачивать своё обучение путём различных работ в Университете, либо путём оказания услуг более богатым студентам. В эти годы окончательно сложился характер Ньютона — стремление дойти до сути, нетерпимость к обману, клевете и угнетению, равнодушие к публичной славе. У него по-прежнему не было друзей. И естественно как сайзер он принципиально не работал. Считал это низким для себя!
В 1665 году Ньютон уехал из Кембриджа домой в Вулсторп, в виду того, что в столице началась эпидемия чумы. Укрылся на ферме родственников своего отца. Те наивно думали, что юный философ будет им помогать по хозяйству, раз дали прибежище, крышу над головой и еду. Как бы не так! Ньютон не из таких! Хозяйка написала в Кембридж:
«Этот ваш Исаак Ньютон – полный идиот! Он не помогает нам по хозяйству, ни общается с нашими детьми. Весь день и ночь сидит и малюет на бумаге какие-то каракули! Совершенно ни на что не способен! Возьмите его обратно!»
Вернувшись в Кембридж (благо, что эпидемия прошла), Исаак немедленно опубликовал книгу.
1687 год ознаменовался не только выходом великой книги, но и конфликтом Ньютона с королём Яковом II. В феврале король, последовательно проводя свою линию на реставрацию католицизма в Англии, предписал Кембриджскому университету дать степень магистра католическому монаху Альбану Френсису. Руководство университета колебалось, не желая ни нарушать закон, ни раздражать короля. Вскоре делегацию учёных, в том числе Ньютона, вызвали для расправы к известному своей грубостью и жестокостью Лорду-верховному судье Джорджу Джеффрису. Ньютон выступил против всякого компромисса, ущемляющего университетскую автономию, и убедил делегацию занять принципиальную позицию. В итоге вице-канцлера университета отстранили от должности, но желание короля так и не было исполнено! В одном из писем этих лет Ньютон изложил свои политические принципы:
«Всякий честный человек по законам Божеским и человеческим обязан повиноваться законным приказаниям короля. Но если Его Величеству советуют потребовать нечто такое, чего нельзя сделать по закону, то никто не должен пострадать, если пренебрежёт таким требованием»
В 1689 году, после свержения короля Якова II, Ньютон был в первый раз избран в парламент от Кембриджского университета и заседал там немногим более года. За этот год Ньютон взял слово для выступления в палате общин только один раз, попросив закрыть окно во избежание сквозняка. На большего его не хватило.
Незадолго до смерти Ньютон стал одной из жертв финансовой аферы крупной торговой «Компании Южных морей», пользовавшейся поддержкой правительства. Он приобрёл на крупную сумму ценные бумаги компании, а также настоял на их приобретении Королевским обществом. 24 сентября 1720 года банк компании объявил себя банкротом. Племянница Кэтрин вспоминала в своих записках, что Ньютон потерял более 20000 фунтов, после чего заявил, что:
«Я могу рассчитать движение небесных тел, но не степень безумия толпы».
Внешне Ньютон был невысок, крепкого телосложения, с волнистыми волосами. Он почти не болел, до старости сохранил густые волосы (уже с 40 лет совершенно седые) и все зубы, кроме одного. Никогда не пользовался очками, хотя был немного близорук. Почти никогда не смеялся и не раздражался, нет упоминаний о его шутках или иных проявлениях чувства юмора. В денежных расчётах был аккуратен и бережлив, но не скуп. Никогда не был женат. Обычно всегда находился в состоянии глубокой внутренней сосредоточенности, из-за чего нередко проявлял рассеянность: например, однажды, пригласив гостей, он пошёл в кладовую за вином, но тут его осенила какая-то научная идея, он помчался в кабинет и к гостям уже не вернулся. Был равнодушен к спорту, музыке, искусству, театру, путешествиям, хотя хорошо умел рисовать. Его помощник вспоминал:
«Он не позволял себе никакого отдыха и передышки… считал потерянным всякий час, не посвящённый науке… Думаю, его немало печалила необходимость тратить время на еду и сон»
Со всем сказанным Ньютон сумел соединить житейскую практичность и здравомыслие, ярко проявившиеся в его успешном управлении Монетным двором и Королевским обществом.
Гениального математика и физика Исаака Ньютона исследователи так же «наградили» биполярным расстройством и конечно же шизофренией – куда же без нее! Есть свидетельства его непостоянства, быстрой смены настроения – беседовать с умником было чрезвычайно сложно. Ему помимо вышеуказанного была свойственна еще и сильная невнимательность, которая в медицине называется апрозексия.
Например, решив сварить яйцо, он прихватил с собой часы, дабы отследить время варки, но спустя минуту обнаружил себя стоящим у кастрюльки с кипящей водой и с яйцом в руке и часами внутри кастрюли.
Не менее удивительна история про кошку. Единственным живым существом, с которым Ньютон соглашался общаться дома кроме помощника, была ангорская кошка. Он кормил и гладил животное, которое могло запросто ходить у него по столу среди документов и записей, играть со стеками для чернил или другими вещами. Ньютон спокойно терпел все ее шалости и даже… прорезал в двери большую дырку, чтобы кошка могла в любой время войти ему в кабинет беспрепятственно. Когда однажды у кошки появился котенок, Ньютон, нисколечко не сомневаясь… прорезал рядом вторую дырку, но уже поменьше.
С памятью у Ньютона было совсем плохо – он не помнил, когда и что он ел и обвинял окружающих в том, что те оставили его голодным, съев его обед.
По причине его феноменальной забывчивости случился пожар в квартире – гений, уходя из дому, забыл потушить свечи, и в результате сгорело всё, находящееся в жилье, включая и его работы.
Многие писали и о наличии у великого математика, признаков аутизма – конечно же его частые повторы только что сказанного, забывчивость в быту и частая беспричинная замкнутость могли служить причиной для подобного вывода…
Хотя мир благодарен этому необычному и странному во многом человеку за величайшие открытия всегда нужно помнить, что этот человек…
Исаак Ньютон
Исаак Ньютон. 25 декабря 1642 – 20 марта 1727 (по юлианскому календарю, действовавшему в Англии до 1752 года), или 4 января 1643 года – 31 марта 1727 года (по григорианскому календарю). Английский физик, математик, механик и астроном, один из создателей классической физики.
1. По результатам опроса ученых всего мира, организованного Айзеком Азимовым, сэр Исаак Ньютон, наряду с Архимедом и Дарвином, был единогласно включен в первую тройку величайших деятелей науки в истории человечества. И по заслугам – список его достижений впечатляет, а среди «камешков поглаже» и «раковин попестрее» обнаруживаются основополагающие законы современной физики – закон всемирного тяготения и три закона Ньютона, заложившие основы классической механики.
2. Независимо от Лейбница и одновременно с ним Ньютон создал интегральное и дифференциальное исчисления. Неоценим его вклад в оптику и небесную механику, да и много куда еще. Ньютон – это эпоха и основы современной физики – с такой оценкой согласны все.
3. Будущий великий физик Ньютон родился в той самой усадьбе Вулсторп в Линкольншире, в которой потом плодотворно провел «Чумные годы» и где в эти годы наблюдался удивительный урожай яблок, падения которых, как считают и натолкнули ученого на мысли о всемирном тяготении.
4. Исаак Ньютон появился на свет сильно недоношенным и, по словам повитухи, мог поместиться в небольшом кувшине емкостью всего в одну кварту, то есть, менее литра. Несмотря на недоношенность и слабое здоровье, он прожил немалый для своего времени век – 84 года.
5. Исааком крошечного мальчика крестили в память об отце, преуспевающем фермере, который, однако, до рождения сына не дожил.
6. В детстве Ньютон любил читать и мастерить механические игрушки, ветряные мельницы, воздушные змеи. Он рос молчаливым и замкнутым, и всю жизнь потом чувствовал себя одиноким.
7. В школе города Грэнтем обратили внимание на замкнутого, но способного мальчика. Но в мамины планы серьезное образование не входило, и едва 16-летнего Исаака попытались пристроить к сельскохозяйственной работе в усадьбе. Напрасный труд: Ньютон читал, сочинял стихи, конструировал механизмы, но имением управлять не желал.
8. В конце концов Анна Ньютон сдалась и позволила сыну окончить школу и поступить в Кембриджский университет.
9. В 1664 году студент-старшекурсник Тринити-колледжа начал самостоятельную научную деятельность и составил масштабный список из 45 пунктов нерешённых проблем в природе и человеческой жизни. Потом в его рабочих тетрадях не раз будут появляться подобные списки.
10. В студенческой записной книжке Ньютона есть фраза, которую считают программной: «В философии не может быть государя, кроме истины… Мы должны поставить памятники из золота Кеплеру, Галилею, Декарту и на каждом написать: «Платон – друг, Аристотель – друг, но главный друг – истина».
11. Биограф Ньютона, профессор Мор, писал: «В истории науки нет равного примера таких достижений в течении этих двух золотых лет». А между тем, «золотыми» названы 1665-1667 годы, когда чума поразила Лондон и Кембридж, и Ньютон спасался от нее на своей родине в деревне Вулсторп.
13. Однажды на ярмарке Ньютон купил безделушку – призму из стекла. Без дела, она впрочем, не осталась: ученый приспособил ее для опытов и экспериментально открыл дисперсию света. Это открытие очень огорчило поэтов: Джон Китс уверял, что Ньютон уничтожил поэзию радуги, а Гете уверял, что Ньютон лишил мир самого чистого, то есть белого цвета.
14. В 1697 году Ньютон анонимно опубликовал решение сложной математической задачи. Увидев публикацию, Иоганн Бернулли упомянул когти, по которым всегда узнают льва.
15. Во время одного эксперимента Исаак Ньютон взял длинную тупую иглу, засунул поглубже в глазницу и надавил так, чтобы изменить кривизну сетчатки. Удивительно, но этот опыт прошел безнаказанными и учёный до старости сохранил хорошее зрение.
16. В начале 1690-х годов Исаак Ньютон стал подозревать старых знакомых в заговорах против себя и нередко упоминал события, которых на самом деле не было. Исследователи считают это следствием интереса Ньютона к алхимии. И в самом деле, в лаборатории, где Ньютон подолгу занимался нагреванием ртути, было всего одно окно. При эксгумации тела Ньютона в организме действительно обнаружили повышенное содержание ртути, опасное для здоровья. Отравление так и осталось единственным результатом многолетнего увлечения алхимией – никаких трудов на эту тему Ньютон не публиковал, хотя книги по алхимии составляли десятую часть его библиотеки.
17. В 1703 году Ньютона избрали президентом Королевского общества. Он управлял Обществом до конца жизни и много сделал всё для того, чтобы британское Королевское общество заняло почётное место в научном мире. Расходы на переезд общества в собственную резиденцию на Флит-стрит ученый оплатил из своего кармана.
18. В 1705 году королева Анна возвела Ньютона в рыцарское достоинство. Впервые в истории Англии звание рыцаря было присвоено за научные заслуги.
19. Исаак Ньютон был гениальной разносторонней личностью. Он добивался значительных успехов во многих сферах. Деятельность Ньютона в качестве директора Монетного двора отмечена восьмикратным повышением производительности труда работников и полной победой над фальшивыми монетами.
20. В ходе «Великого посольства» Монетный двор посетил русский царь Пётр I. Свидетельств о его визите и общении с Ньютоном не сохранилось, но первые шесть печатных экземпляров 2-го издания « Математических начал натуральной философии» Ньютон выслал в 1713 году в Россию лично царю Петру.
21. И только на политическом поприще Ньютон не снискал особых лавров. Он избирался членом Палаты общин, но выступил там единственный раз – попросил закрыть окно, дуло сильно.
22. Незадолго до кончины Ньютон попал в число жертв финансовой аферы крупной торговой «Компании Южных морей»., пользовавшейся поддержкой правительства. Он приобрёл на крупную сумму ценные бумаги компании, а также настоял на их приобретении Королевским обществом. Банк компании объявил себя банкротом, Ньютон потерял более 20000 фунтов. Огорченный ученый заявил, что может рассчитать движение небесных тел, но не степень безумия толпы.
23. В последний путь великого ученого провожал весь Лондон во главе с лорд-канцлером и королевскими министрами. Похоронили его в Вестминстерском аббатстве среди королей, а на могиле начертали: «Здесь покоится сэр Исаак Ньютон, который с почти божественной силой разума первый объяснил с помощью своего математического метода движения и форму планет, пути комет и приливы океанов.
Он был тем, кто исследовал различия световых лучей и проистекающие из них различные свойства цветов, о которых прежде никто и не подозревал. Прилежный, хитроумный и верный истолкователь природы, древности и Святого Писания, он утверждал своей философией величие всемогущего творца, а нравом насаждал требуемую Евангелием простоту.
Да возрадуются смертные, что среди них жило такое украшение рода человеческого».
24. На статуе, воздвигнутой Ньютону в Тринити-колледже, высечены фраза Лукреция:
Qui genus humanum ingenio superavit, или в переводе на русский: «Разумом он превосходил род человеческий»
25. Сам Ньютон оценивал свои достижения скромно. В письме Роберту Гуку он писал: «Если я видел дальше других, то потому, что стоял на плечах гигантов». Биограф Ньютона, шотландский физик Дэвид Брюстер цитирует прославленного ученого: «Не знаю, кем я кажусь миру, но сам себе я кажусь ребёнком, который, играя на морском берегу, нашёл несколько камешков поглаже и раковин попестрее, чем удавалось другим, в то время как неизмеримый океан истины расстилался неисследованным перед моим взором».
А Медведеву иФон 4 достался
П. 15. Изменил кривизну сетчатки?! Проткнул склеру, роговицу и хрусталик видимо. Ошибка перевода?
О современной физике в одном абзаце
Больше околонаучного на канале https://t.me/everScience
О ЯДОВИТОЙ ЛАПШЕ НА УШИ
Пришла пора опубликовать здесь свою заметку, писанную в 2010 году или раньше. Потому что актуальности она не утратила.
Илья Ильф при полной поддержке Евгения Петрова не церемонился со скудоумными соотечественниками. Достаточно вспомнить Эллочку Щукину, которую он сравнивал по уровню развития с людоедами племени мумбо-юмбо, или её подругу Фиму Собак, знавшую богатое слово гомосексуализм. Была в записных книжках Ильфа и шутка про человека такого некультурного, что бактерия ему снилась в виде большой собаки.
Это я к тому, что на днях многочисленные интернет-леди сделали перепост одного и того же текста с проникновенным заголовком «Для всех, кто дорожит здоровьем близких. ».
Привожу его полностью, с авторской орфографией и пунктуацией.
1. Никакой пластиковой посуды в микроволновых печках.
2. Никаких пластиковых бутылок с водой в морозильных камерах.
3. Никаких пластиковых упаковок в микроволновых печах.
Эта информация была опубликована в газете, выпускаемой больницей им. Джона Хопкинса (Johns Hopkins Hospital), а также распространена Медицинским центром Walter Reed Army.
Диоксин вызывает раковые заболевания, особенно рак груди.
Диоксин является высоко ядовитым веществом для клеток человеческого организма.
Не замораживайте пластиковые бутылки с водой, так как это приводит к освобождению дииоксина, входящего в состав пластика.
Особое внимание следует уделить недопустимости использования пластиковой посуды для нагревания пищи в микроволновках. Особо это касается жирной пищи. Сочетание жира, высокой температуры и пластика вызывает освобождение диоксина и его проникновения в пищу, а, соответственно, в конечном счете, в клетки человеческого организма.
Вместо пластика, медики рекомендуют для подогрева пищи использовать стеклянную или керамическую посуду. Результат будет тот же, но без диоксина в пище!
Поэтому продукты быстрого приготовления, такие как растворимые супы, каши и т.д. вначале необходимо переложить из пластиковой упаковки в стеклянную посуду, а затем лишь ставить в микроволновку или любую другую печь.
Также недопустимо использование пластиковых крышек, покрытий во время приготовления пищи в микроволновой печи. Это также опасно, как и использовать пластиковую посуду. Высокая температура приводит к тому, что диоксин практически «растаивает и стекает» с такой крышки в пищу. Намного безопаснее использовать бумажные салфетки.
Конец пространной цитаты…
…которая представляет собой классический образец белиберды, рассчитанной на впечатлительного идиота – или идиотку, да простят меня дамы. Потому что образ диоксина, «освободившегося» из пищевой посуды благодаря «сочетанию жира, высокой температуры и пластика», или диоксина, который «растаивает и стекает» в пищу – это штука посильнее «Фауста» Гёте, как сказал бы один Отец Народов. И очень напоминает ту самую бактерию в виде большой собаки.
Фрэнк Заппа язвил: современная журналистика – это когда тот, кто не умеет писать, берёт интервью у того, кто не умеет говорить, для того, кто не умеет читать. Я бы добавил, что зачастую разговор идёт на тему, в которой ни бельмеса не смыслят все трое.
Пожалуй, в процитированной статейке верно лишь одно: диоксины (их много разных) действительно представляют смертельную опасность. Кроме рака, они вызывают многие болезни, а ядовиты примерно в тысячу раз сильнее, чем боевые отравляющие вещества.
Но вот незадача: в состав любого диоксина входит хлор. Которого нет и быть не может в полиэтилене, состоящем только из углерода с водородом – это проходят в средней школе.
Хлор есть в ПВХ – поливинилхлориде, из которого не посуду делают, а лепят, например, дешёвую напольную плитку. Если такую плитку сжигать (не нагревать в микроволновке, а именно сжигать!), в самом деле можно получить диоксин. И если отбеливать хлором целлюлозную пульпу – тоже. И если производить гербициды хлорфенольного ряда… Но какое, интересно, отношение это имеет к кулинарии?
Есть соблазн поглумиться над каждой строчкой безграмотных авторов, у которых одинаково плохо и с русским языком, и с физикой-химией. Им для начала не худо бы усвоить, что термическая деформация – это физический процесс, а горение – химический. При окислении появляются новые вещества, а при плавлении – нет.
Есть соблазн, и всё же я не стану тратить время. Ограничусь предложением «для всех, кто дорожит здоровьем близких»: если выуживаете в сети заметки на жизненно важную тему – не почтите за труд освежить в памяти школьную программу, наведите пару справок, ведь интернет как раз под рукой!
И не спешите верить всему, что публикуют доброхоты-двоечники. Особенно если они пугают вас подслушанным где-то непонятным словечком диоксин и ссылаются на американскую клинику имени Хопкинса. Очень может быть, что это как раз пациенты клиники резвятся в отсутствие санитаров.