Мануфактура
Мануфакту́ра — большое предприятие, где в основном применялся ручной труд наёмных рабочих и широко использовалось разделение труда.
Содержание
Первые мануфактуры
Мануфактуры возникли впервые в Европе в XIV веке в городах Италии. Позже в Нидерландах, Англии, Франции. Во Флоренции появились шерстоткацкие и сукнодельческие мануфактуры, на которых работали чомпи, в Венеции и Генуе — судостроительные верфи. В Тоскане и Ломбардии — горнодобывающие медные и серебряные рудники. Мануфактуры были свободны от цеховых ограничений и регламентов.
Пути возникновения
Формы мануфактуры
Рассеянная мануфактура
Рассеянная мануфактура — это такой способ организации производства, когда мануфактурист — владелец капиталов (купец-предприниматель) — раздает сырье для последовательной переработки мелким деревенским ремесленникам (ремесленникам-надомникам). Этот тип мануфактуры больше всего был распространён в текстильном деле и в тех местах, где не действовали цеховые ограничения. Работниками рассеянной мануфактуры становились деревенские бедняки, которые имели какую-то собственность: дом и крохотный участок земли, но не могли обеспечить свою семью и себя и поэтому искали дополнительные источники существования. Получив сырьё, например, шерсть-сырец, работник перерабатывал его в пряжу. Пряжу забирал мануфактурист и отдавал её на переработку другому работнику, который превращал пряжу в ткань и т. д.
Централизованная мануфактура
Централизованная мануфактура — это способ организации производства, при котором рабочие перерабатывают сырьё вместе, в одном помещении. Этот тип мануфактуры был распространён прежде всего в таких отраслях производства, где технологический процесс предполагал совместный труд большого (от десятка до сотни) числа рабочих, выполняющих различные операции.
Собственниками централизованных мануфактур были большей частью разбогатевшие купцы, и гораздо реже цеховые мастера. Крупные централизованные мануфактуры создавались государствами, например Францией.
Смешанная мануфактура
Смешанная мануфактура производила более сложную продукцию, например, часы. Отдельные детали продукции изготовляли мелкие ремесленники с узкой специализацией, а сборку осуществляли уже в мастерской предпринимателя.
Мануфактуры при Петре I
Типы мануфактуры: казённые, вотчинные, посессионные, купеческие, крестьянские.
В промышленности произошла резкая переориентация с мелких крестьянских и ремесленных хозяйств на мануфактуры. При Петре было основано не менее 200 новых мануфактур, он всячески поощрял их создание. Российская мануфактура, хотя и имела капиталистические черты, но использование на ней преимущественно труда крестьян — посессионных, приписных, оброчных и др. — делало её крепостническим предприятием. В зависимости от того, чьей собственностью они являлись, мануфактуры делились на казённые, купеческие и помещичьи. В 1721 году промышленникам было предоставлено право покупать крестьян для закрепления их за предприятием (посессионные крестьяне).
Приписные крестьяне, феодально-зависимое население России в XVII — середине XIX веков, которое было обязано вместо уплаты оброчной и подушной подати работать на казённых или частных заводах и фабриках. В конце XVII и особенно в XVIII веке правительство для поддержки крупной промышленности и обеспечения её дешёвой и постоянной рабочей силой широко практиковало приписку государственных крестьян к мануфактурам на Урале и в Сибири. Обычно приписные крестьяне прикреплялись к мануфактурам без определённого срока, то есть навечно. Формально они оставались собственностью феодального государства, но на практике промышленники эксплуатировали и наказывали их как своих крепостных.
Государственные казённые заводы использовали труд государственных крестьян, приписных крестьян, рекрутов и свободных наёмных мастеров. Они обслуживали тяжёлую промышленность — металлургию, судоверфи, рудники. На купеческих мануфактурах, выпускавших преимущественно товары широкого потребления, работали и посессионные, и оброчные крестьяне, а также вольнонаёмная рабочая сила. Помещичьи предприятия полностью обеспечивались силами крепостных помещика-владельца.
Что такое мануфактура — ее история и формы, чем она отличается от казенных заводов и мастерских
Здравствуйте, уважаемые читатели блога KtoNaNovenkogo.ru. От слова «мануфактуры» веет чем-то давно забытым, о них мы читали в учебниках по истории позднего Средневековья.
Сегодня мы вспомним, что такое мануфактура, в чем ее отличия от прочих форм ведения бизнеса, и существуют ли мануфактуры в наше время.
Мануфактура — это.
Представим производство по изготовлению, допустим, пуховых подушек. Несколько работников готовят сырье – пухоперовую смесь (сортируют, дезинфицируют, сушат), несколько работниц шьют наволочки, остальные набивают их подготовленным пухом.
Такое производство, на котором существует разделение труда по определенным технологическим операциям, называется мануфактурой. Важно: труд при этом используется ручной (возможно применение инструментов и приспособлений, но не автоматизация).
Сформулируем признаки мануфактуры:
«Мануфактура» в переводе с латинского (manus + facere) означает «рука + делать», т.е. «изготовление вручную».
Вывод: мануфактура – это предприятие, производственный процесс которого основан на ручном труде наемных рабочих с разделением их функций. Закупка и сбыт продукции осуществляются централизованно, прибыль принадлежит собственнику (собственникам).
Мануфактура – специфичная форма организации производственного процесса. Ее особенность в том, что разделение труда на мелкие технологические этапы позволило пользоваться дешевой рабочей силой без затрат на ее обучение.
Мануфактуры сыграли роль переходной стадии между мелкими предприятиями, характерными для эпохи феодализма (это что?), и крупными промышленными производствами капиталистического периода.
История появления мануфактур
Принято считать, что производство товаров на предприятиях мануфактурного типа зародилось в Европе в 16 веке. В России первая мануфактура (Пушечный двор – центр литейного производство) появилась в 1525 году, но пик мануфактурного производства пришелся на первую половину 19 века (на мануфактурах трудилось более 80 % от общего числа рабочих).
Предпосылки появления мануфактур:
Возьмем наш пример предприятия по выпуску подушек: на одном производстве работают мастера различных специальностей (сортировщики, обработчики, швеи, набивальщики) для получения конечного продукта;
Формы мануфактур
Наличие особенностей в технологиях производства товаров породило несколько вариантов функционирования мануфактур.
Используя централизованную форму организации производственного процесса, работали многие мануфактуры в различных отраслях промышленности (металлургической, текстильной, при добыче полезных ископаемых и т. д.).
Например, фрилансеры (сельские жители) выращивают яблоки (рассеянная форма мануфактуры), а другие нанятые работники из этого сырья производят в цеху (централизованная форма мануфактуры) яблочную пастилу и мармелад (варка сырья, формирование изделий, упаковка готового продукта).
Отличия мануфактуры от казенных заводов и ремесленных мастерских
Очевидно, что каждая из форм организации производства имеет свои особенности и отличается от других форм. Рассмотрим отличия мануфактуры от других вариантов предпринимательства.
| Критерии сравнения | Мануфактура | Ремесленная мастерская |
|---|---|---|
| цель создания | выпуск товара на продажу → получение прибыли | производство «для себя», излишки – на продажу |
| организация производства | разделение труда | весь производственный процесс – в руках ремесленника и одного-двух подмастерьев |
| производительность труда | высокая | низкая |
| размер производства | средний и крупный | малый |
| рабочая сила | наемная | организатор рабочего процесса и работник – одно и то же лицо |
| принадлежность средств производства | принадлежат собственнику мануфактуры | принадлежат хозяину мастерской |
Мануфактура в современных условиях
Производство мануфактурного типа существует и в наше время в рассеянном (распределенном) формате. Но этим термином такие предприятия официально уже не называют. Но структура производства идентична мануфактурной (одни фрилансеры получают сырье и перерабатывают его → другие превращают полученную продукцию в готовый продукт).
В России бизнес любого формата (в том числе, с организационной структурой мануфактуры) может вестись в различных организационно-правовых формах: ИП или с образованием юридического лица (товарищества, ООО и т.д.).
Актуальность создания производств-мануфактур распределенного типа в России в настоящее время обусловлена несколькими факторами:
Например, коренному населению Чукотки выделяются квоты на добычу моржей, часть местного населения добывает этих ценных животных, другая выделывает шкуры и т.д., переработанное сырье скупает государство и предприниматели. Таким образом, в данной ситуации образуется структура мануфактуры;
Читайте наш блог, и вы будете знать больше!
Удачи вам! До скорых встреч на страницах блога KtoNaNovenkogo.ru
Эта статья относится к рубрикам:
Комментарии и отзывы (2)
Централизованные мануфактуры могут конкурировать только с такими же мануфактурами, но если на рынок придет высокотехнологичное производство, мануфактура окажется убыточной из-за слишком высокой себестоимости производимого ею товара.
Никто и не спорит, что это архаизм. Данные предмет интересен для изучения только в историческом плане.
В чем основные отличия между фабрикой, заводом и мануфактурой?
Сегодня мало кто задумывается о правильности употребления определений «завода» и «фабрики» и даже в авторитетных источниках они используются, как синонимы, а о мануфактурах и вовсе забывают. Но насколько это верно? Разберем подробно все различия и сходства в статье.
Что такое мануфактура (мануфактурное производство) и в чем разница с фабрикой
Мануфактура – это предприятие с применением и разделением ручного труда наемных рабочих.
Первой из них в 1525 г. стал «Пушечный Двор» в Москве, затем появилась «Оружейная палата», где сосредоточились: чеканка по золоту и серебру, швейные, плотничные, экипажные цеха и др. А после стали появляться по всей территории, объединяя ручной труд в единый процесс по выпуску продукции.
Возникшее производство можно разделить на несколько форм:
Мануфактуры заняли должное место во всех отраслях промышленности, но с изобретением паровой машины Уатта 1764 г., прядильного станка Харгрива 1770 г., ткацкого станка Картрайта 1785 г. Появляется новый вид предприятия – фабрики.
Фабрика – это промышленное предприятие с применением автоматизированного труда, способное выпускать большие партии товара по единому стандарту.
Основные отличия:
Что такое завод? В чем состояли преимущества завода перед мануфактурой?
Завод – автоматизированный промышленный объект, предполагающий минимальное участие человека, выпускающий оборудование.
«Фабрика» — произошло от латинского fabrica – мастерская, faber – мастер и используется по всему миру.
«Завод» — исконно русское слово, поэтому на территории СССР, многие машинизированные предприятия стали так называть. Но, кроме них, к этому понятию отнесли места разведения породистых животных.
Такое производство предполагало ряд преимуществ:
В чем схожесть всех определений
Схожесть всех перечисленных понятий в объединении различных процессов в одну линию, для получения конечного продукта, централизованная форма мануфактуры стала предшественником.
Полностью заменить ручной труд машинами невозможно, поэтому и сегодня существуют рассеянные мануфактуры, предоставляющие ограниченный продукт, либо заготовки для автоматизированного выпуска.
В европейских странах понятия «завод» не существует, поэтому в России различия между значениями носят номинальный характер. Изначально к первым относили предприятия тяжелой промышленности, выпускающие средства производства, а к последним – отрасли легкой промышленности. Но сегодня и это разделение отсутствует, наряду с хлебозаводами, молокозаводами существуют сталелитейные фабрики.
На обоих предприятиях действует замкнутый цикл производства, выпуск продукции идет в больших объемах, а фабриками стали называться небольшие мастерские.
Самые известные заводы, фабрики и мануфактуры России
Заводы:
Фабрики:
Мануфактуры:
Чем отличается 2д от 3д и Аймакс в кинотеатре, узнайте здесь
Выводы
Придя на смену мануфактурам, фабрики и заводы значительно расширили объем товарооборота за счет автоматизации. В этом их главное отличие.
Но различия между последними определениями стали условными и название для предприятия может варьироваться в каждом отдельном случае. Поэтому можно утверждать, что «завод» и «фабрика» являются тождественными понятиями.
Переход стал возможен при появлении паровой машины. Первыми стали английские ткацкие с изобретением ткацкого и прядильного станков.
Смотрите, чем отличается завод от фабрики:
Мануфактура
Связанные понятия
Текстильная промышленность и её отрасли на территории современной Украины прошли несколько этапов развития.
Как система производства меновых ценностей, служащая источником существования для значительной части городского населения, ремесло получает своё значение лишь в Средние века. История ремесла в Англии, которая раньше континентальных государств, и притом в зависимости только от роста её собственных экономических сил, прошла через все известные нам фазисы промышленного развития, является особенно поучительной.
В континентальной Европе, при более слабом и медленном развитии экономических сил, чем в Англии, ремесло как особая система производства, сложилось гораздо позже, когда Англия уже перешла от неё к другим, высшим экономическим формам. Континентальные страны не должны были, поэтому, вполне проделать тот тяжёлый процесс последовательного перехода от одной системы производства к другой, какой совершился в Англии вследствие её раннего экономического и культурного прогресса.
Упоминания в литературе
Связанные понятия (продолжение)
Хлопкопрядильная фабрика — предприятие по переработке хлопкового сырья, в том числе прядению нитей и изготовлению тканей. Большая их часть была основана между 1775 и 1930 гг. Переработка хлопка имело важное значение в период Промышленной революции.
Ремесло как одна из предшественниц промышленного производства было развито на Украине с древних времён, но долгое время было оторвано от прочих родов деятельности.
Люксембург — высокоразвитая индустриальная страна, одна из самых зажиточных стран Европы, крупный международный финансовый и туристический центр. В структуре ВВП преобладают сфера услуг, финансы и торговля. В этих отраслях занято около 50 % экономически активного населения.
Первая Верхняя государева аптека европейского стандарта в Москве основана еще в 1581 г. британским аптекарем Джоном Френшам (Френчем), присланным ко двору Ивана Грозного в качестве лейб-медика королевой Елизаветой (располагалась в Кремле напротив Чудова монастыря и обслуживала только царскую семью).
Что такое мануфактура. Сравнение мануфактуры и мастерской ремесленника
Этим мануфактура отличается от мастерской ремесленника, где мастер изготавливает изделие от начала до конца. А от фабрики или завода мануфактура отличается тем, что операции выполняются вручную, не используется машинный труд.
Латинское слово manufactura образовано от слов manus (рука) и facere (делать). Термин «мануфактура» в значении «предприятие с разделением труда и ручным производством» введен Карлом Марксом.
Мануфактуры вели к развитию специализации работников и снижению издержек производства. Это обеспечивало большую производительность и прибыль, чем в мастерских.
При этом наемный работник становился менее ценным и универсальным специалистом, чем мастер-ремесленник. Росла зависимость рабочих от хозяина мануфактуры.
В Западной Европе мануфактуры пришли на смену ремесленным мастерским и господствовали в XVI-XVIII веках. Затем в результате промышленной революции их заменили фабрики.
В России промышленный переворот начался лишь во второй четверти XIX века, поэтому мануфактуры существовали дольше. Чаще всего они специализировались на текстильном производстве, поэтому слово «мануфактура» в Российской Империи одно время было синонимом ткацкой фабрики или ткани («купить мануфактуры»).
Расскажите, чем было вызвано возникновение мануфактур
Ремесло развивалось, и для ускорения производства работу научились делить на отдельные операции. В мастерских помимо мастеров и подмастерьев стали появляться наемные работники. Торговцы начинали вкладывать деньги в организацию производства, а не просто скупать у ремесленников готовую продукцию.
Предпосылки появление мануфактур:
Рост товарного производства.
Дифференциация, специализация мелких товаропроизводителей.
Появление мастерских с наемными работниками.
Развитие мануфактур. Рассеянная, смешанная и централизованная мануфактура
Мануфактура могла объединять ремесленников одной специальности, которые делили между собой отдельные операции. А могла включать ремесленников разных специальностей, которые вместе изготавливали сложные изделия.
Смешанная мануфактура сочетала работу на дому с исполнением отдельных операций в общей централизованной мастерской.
Мануфактуры были распространены в текстильной промышленности, производстве бумаги и стекла, в металлообработке и судостроении, в книгопечатании и других отраслях.
По сравнению с мастерской ремесленника мануфактура была более производительным, прогрессивным предприятием. Она подготовила переход к машинному производству в ходе промышленной революции XVIII-XIX веков.
Сравните мануфактуру и мастерскую ремесленника
У мануфактур и ремесленных мастерских были и общие черты, и различия.
И в мастерской ремесленника, и на мануфактуре использовались ручные орудия труда.
В мастерских работы выполняли мастера, подмастерья и ученики. На мануфактурах же трудились наемные работники.
Владельцем мастерской был сам мастер. Хозяином мануфактуры был купец или иной предприниматель.
За счет разделения труда на мануфактурах были ниже издержки производства,
