какое освещение должно быть на кухне

Как организовать освещение на кухне

Функциональность и удобство на кухне начинается с хорошо продуманного и организованного освещения. Каждая зона в этом помещении предназначена для выполнения разных дел: приготовления еды, мытья посуды, приема пищи и т.д., поэтому главная особенность освещения на кухне – многоуровневость.

Как спланировать и реализовать разводку электричества, чтобы учесть все нюансы, поговорим в этой статье.

Принципы освещения на кухне

Конечно, освещение на кухне, как и в любой другой комнате, зависит от множества факторов. Нужно принимать во внимание размеры помещения, его форму, количество мебели и свободного пространства, наличие окон и их размера. Но общие принципы помогут грамотно спланировать основные осветительные точки. Чтобы осветить кухню комфортной равномерной подсветкой, нужно скомбинировать два вида освещения:

Верхний рассеянный свет должен быть на кухне обязательно, не зависимо от количества дополнительных источников света. Чаще всего используют общую потолочную люстру, которую размещают по центру. Свет от нее льется по всему помещению и помогает освещать обстановку на кухне в целом. Очень важно: при определении центральной точки не учитывается пространство, где размещен кухонный гарнитур.

Если комната имеет вытянутую форму, то вместо одной люстры будет практичнее использовать несколько. Их обычно развешивают в линию, в один-два ряда, или размещают над обеденной зоной.

Вам могут пригодиться

Дополнительная подсветка необходима для освещения мест, где выполняются домашние работы: над рабочей поверхностью кухонного гарнитура, плитой и даже внутри шкафчиков. Такая подсветка не только может сделать кухню комфортнее, но и послужит элементами декора.

Освещение столешницы кухонного гарнитура зависит от конфигурации мебели и наличия верхних навесных шкафов. Если они есть, то подсветку, чаще всего, размещают снаружи на их дне. Очень красиво смотрится светодиодная лента, встроенная в угол между фартуком и стенкой шкафа, также удобно использовать накладные мебельные светильники.

Поскольку работа на кухне связана с водой и жаром от плиты, важно выбирать вид осветительных приборов с защитой от влаги и устойчивые к высоким температурам.

Вам могут пригодиться

Выбор кухонных светильников

Светильники на кухню подразделяются на виды по типу используемых ламп:

Источник

Какое освещение должно быть на кухне

Встроенные споты на потолке, подвес над обеденным столом, светодиодная лента под навесными шкафами. Такой набор — это один из самых популярных сценариев кухонного освещения.

Главный на кухне — потолочный свет, без него никуда. Остальное освещение нужно для того, чтобы жителям и гостям было комфортно и красиво. Подвес над обеденным столом и линейные светильники над рабочей зоной — это для комфорта. LED-лента под цоколем, которая создаёт эффект «парящих» шкафов, и миниатюрные бра около фотографий в рамках — для красоты.

Световой сценарий для кухни: встроенные споты на потолке плюс подсветка рабочей зоны.

Общее освещение

Общий свет должен быть достаточно ярким, но рассеянным. Норма освещённости для кухни — 150 люкс на 1 кв.м, эта цифра прописана в СНиПах. Чтобы рассчитать световой поток, умножаем норму в люксах на площадь комнаты в кв.м.

Получается, что для кухни площадью 10 кв.м потребуется 1500 люменов. 80 % от этого объёма должно приходиться на общее освещение. 1200 люменов могут обеспечить, к примеру, три светодиодных лампочки со световым потоком от 390 до 470 лм.

За общее освещение может отвечать один или сразу несколько приборов:

Самый распространённый вариант общего освещения — комбинация центральной люстры/потолочного светильника и точечных светильников. Люстра/подвес крепится посредине комнаты или над обеденным столом. Споты — вдоль стен или по линии рабочей зоны/барной стойки.

Варианты расположения центрального светильника и точечных ламп:

Люстры и подвесы

Люстра/подвес — самый популярный и простой в монтаже вариант для общего освещения.

Для невысоких потолков (до 2,6 м) подойдут потолочные люстры и светильники на короткой штанге. Лучше, если их плафоны будут направлены вверх, это даст более мягкий свет. Однако не стоит использовать такие светильники в кухнях с натяжными потолками — осветительные приборы могут нагревать и в итоге повредить полотно. В комнатах с высокими потолками будут уместны люстры или подвесы на шнуре, на цепи или на длинной штанге.

Если комната небольшая, можно отказаться от люстры в пользу точечных светильников или светодиодных панелей. И те, и другие дают рассеянный свет. Точечные светильники и LED-панели исключительно функциональны: они занимают минимум места и не привлекают к себе внимание.

Пример. Основное освещение кухни обеспечивают встроенные споты:

Если хотите, чтобы светильники выполняли ещё и декоративную функцию, обратите внимание на поворотные споты или трековые системы.

Поворотные споты

Поворотные споты занимают минимум места, не «крадут» высоту потолка. Подходят для маленьких кухонь и помещений с низким потолком.

С помощью поворотных спотов можно легко менять световые акценты. Пара движений — и все лампы направлены в центр комнаты или наоборот, повёрнуты к стенам.

Большая часть поворотных спотов выполнены в дизайнерском стиле. Им присущи лаконичные формы, чёрный и белый цвет, металлическая фактура.

Поворотные споты могут располагаться на прямом или изогнутом основании. Светильники рассчитаны на одну, две, три, четыре или шесть лампочек. Есть варианты со встроенными светодиодами и те, к которым лампочки нужно подбирать отдельно.

Трековые светильники

Состоят из осветительных приборов, закреплённых на шинопроводе. Это могут быть споты, прожекторы или подвесы.

Шинопровод — модуль из алюминиевого сплава, внутри которого находятся электрические контакты.

Лампы ездят по шинопроводу, как по лыжне. Споты и прожекторы можно не только двигать, но и поворачивать в разные стороны. Этим функционалом трековые светильники напоминают поворотные споты.

«Треки» подойдут для кухонь в стиле лофт, сканди, минимализм. Светильники выполнены в двух базовых цветах: чёрном и белом. Дополнительные цвета — хром, никель, золото и др.

К любому формату основного освещения можно добавить LED-ленту на потолке. Если потолок плоский, ленту монтируют по периметру. Если многоуровневый, с выступами из гипсокартона, ленту ведут вдоль них.

Освещение рабочей зоны

Если в вашей кухне есть навесные шкафы, подсветку рабочей зоны удобнее всего монтировать на их нижней поверхности.

Внимание: советуем запланировать освещение рабочей зоны ещё до выбора кухонного гарнитура, чтобы учесть скрытые розетки или электроточки и выключатели.

LED-лента

Можно использовать белые светодиоды, можно — разноцветные.

Для монохромной ленты потребуется выключатель. Он может быть настенным (стоит заранее предусмотреть его при монтаже электропроводки) или дополнительным. Второй вариант актуален для светильников, которые работают от розетки. Выключатель может быть кнопочным, сенсорным или бесконтактным. Некоторые выключатели поддерживают функцию изменения яркости. Если её нет, можно докупить отдельный диммер с пультом.

Для работы RGB-ленты нужен будет контроллер и пульт управления. С их помощью вы сможете менять цвета и яркость подсветки.

Голубоватая подсветка рабочей зоны смотрится футуристично:

LED-лента продаётся в двух вариантах: метражом и готовыми комплектами. В первом случае нужно отдельно купить ленту, отдельно — аксессуары (блоки питания, контроллеры и др.). Во втором варианте вы получите полный сет, который останется только собрать и закрепить.

Не забудьте докупить к ленте специальный профиль. Он состоит из алюминиевой планки и пластикового рассеивателя, лента приклеивается между ними. Профиль защищает диоды от брызг воды, масла и пр.

Линейные светильники

Представляют собой продолговатый пластиковый корпус, внутри которого прячется полоса со светодиодами. Длина конструкций может быть от 20 до 150 см.

Обратите внимание на модульные линейные светильники — они легко соединяются между собой без зазоров на стыках.

Ещё одна удачная находка — приборы с бесконтактными датчиками движения и светильники с сенсорами. Первые реагируют на движение рядом — достаточно махнуть рукой, и лампа включится. Это удобно, когда у вас грязные/мокрые руки. Чтобы заработали вторые, нужно провести ладонью по их корпусу.

Линейные модели могут монтироваться в сеть, включаться в розетку или работать от батареек. Последний вариант — отличное решение для кухонь в съёмных квартирах.

Точечные светильники

Точечные светильники бывают встраиваемыми и накладными. Первые встают в отверстия, которые нужно предварительно просверлить в каркасе шкафов. Вторые приклеиваются или прикручиваются к поверхности.

Светильники продаются по одному и комплектами. Могут иметь форму круга или квадрата. Вариант бюджетной подсветки — лампы-пушлайты на батарейках.

Светодиодные панели

Светодиодные панели похожи одновременно на линейные и на точечные светильники. Только занимают больше площади и дают более яркий свет. Они крепятся на поверхность мебели, бывают квадратными, прямоугольными и круглыми.

Этот тип светильников подойдёт тем, кто увлекается каким-нибудь сложным кулинарным искусством вроде художественного украшения тортов. Если кухня — та площадка, где вы занимаетесь тонкой и мелкой работой, выбирайте светодиодные панели.

Светодиодные панели обеспечивают яркий рассеянный свет:

Если над рабочей зоной нет навесных шкафов или полок, подсветку можно организовать с помощью бра, подвесов на длинных шнурах, трековых светильников или поворотных спотов.

Освещение обеденной зоны

Самый популярный формат для подсветки стола или барной стойки — один или несколько подвесных светильников. Комфортное расстояние от лампы до столешницы составляет от 50 до 90 см.

Ряд минималистичных подвесов над кухонным островом:

Интересное решение для подсветки обеденной зоны. Можно использовать не подвесы, а просто шнуры со светодиодными лампочками, выполненными в стиле лофт или ретро.

Если стол стоит у стены, советуем организовать подсветку с помощью бра — закрепите их на высоте 40-60 см от столешницы. А настольная лампа с плотным тканевым абажуром добавит уюта.

Винтажная лампа задаёт настроение:

С подсветкой обеденной зоны также неплохо справятся трековые светильники и поворотные споты, направленные на стол или барную стойку.

Этот вариант подойдёт для интерьеров в дизайнерском стиле.

Подсветка шкафов и полок

Если на вашей кухне есть шкафы с застеклёнными фасадами или открытые полки, их стоит подсветить отдельно. Внутри шкафов и вдоль полок обычно закрепляют LED-ленту или точечные светильники.

Кухонный гарнитур также можно подсветить снаружи. Для этого используют светодиодную ленту. Чтобы создать эффект «парящей» кухни, проведите ленту по цоколю напольных шкафов.

Подсветка по нижнему краю напольных шкафов смотрится достаточно необычно:

Дополнительная подсветка не помешает картинам, постерам и фотографиям на стенах. Будет уместна в нишах и около комнатных растений.

Световые решения для кухни-гостиной

В гостиной, которая совмещена с кухней, светильники помогут дополнительно зонировать пространство. Важно, чтобы в такой комнате было несколько уровней освещения.

К примеру, в зоне кухни это могут быть точечные светильники на потолке, LED-панели над рабочей зоной, подвес с тканевым абажуром над рабочим столом. В гостиной — люстра, торшер около дивана и настольная лампа на журнальном столике.

Можно разделить светильники по стилю. В кухне они могут быть нейтральными, в зоне отдыха — более декоративными.

На кухне используются минималистичные споты и светодиодная лента, в гостиной — необычная люстра, которая сразу привлекает к себе внимание:

В Леруа Мерлен вы найдёте всё, что нужно для освещения кухни. А наши советы помогут вам выбрать и подключить светильники.

Источник

Освещение на кухне: правила, фото, советы дизайнера

С площадью кухни кому-то повезло больше, кому-то меньше. Но на любой кухне важно грамотно организовать освещение. Даже если помещение маленькое или имеет погрешности в планировке, с помощью ламп можно визуально увеличить пространство или акцентировать на чем-то внимание, а что-то, напротив, скрыть.

На кухне мы и готовим еду, и собираемся семьей или с друзьями. Поэтому очень важно уделить внимание распределению света. Мелкая шинковка и обжарка овощей, варка супа или соуса требуют не только наличия соответствующих поверхностей, но и хорошего света — работа в сумрачном пространстве не позволит достичь нужного результата, не говоря уже про ожоги и порезы. А обеденную зону лучше визуально отделить от технической части кухни.

Можно выделить четыре типа освещения для кухни — общее, подсветка рабочей зоны, подсветка обеденной зоны и декоративное.

Основные правила

Освещение рабочей зоны

Для максимально ровного и объемного освещения рабочей зоны лучше задействовать несколько ламп. Если над поверхностями располагаются навесные шкафы, светильники можно разместить под ними, чтоб лучи падали непосредственно на поверхность. Можно использовать накладные точечные светильники, чтобы перемещать их под конкретную задачу.

Если же шкафы расположены слишком высоко, то подсветку можно оформить непосредственно на кухонном фартуке.

Освещение обеденной зоны

Место приема пищи будет выглядеть уютнее при мягком свете. При оформлении обеденной зоны лучше максимально задействовать естественное освещение. Для этого стол можно разместить ближе к окнам. Если планировка этого не позволяет, на помощь придут бра.

Если обеденный стол размещен в центре кухни, можно использовать потолочные люстры. Ореол света от лампы должен покрывать всю зону. При необходимости можно использовать несколько ламп. Идеальный вариант, особенно для маленькой кухни, — когда их высоту можно регулировать.

Декоративное освещение

Этот тип освещения используется в основном для украшения кухни, но с его помощью можно усилить и «лампочный» функционал. Декоративная подсветка шкафчиков не только эффектно смотрится, но и помогает быстрее найти нужный предмет на полках. А подсветка кухонного гарнитура по низу визуально увеличивает пространство. Это решение прекрасно подходит для маленьких кухонь. Кроме того, создается эффект невесомости шкафов — они как будто свободно парят в пространстве.

Светодиодная лента под потолком также может создать эффект увеличения объема помещения, сделав его зрительно выше.

Особенности освещения маленькой кухни

Маленькое пространство осветить проще, но и тут одной лампой не обойтись. На небольших кухнях действуют общие правила — разделение зон, использование нескольких источников света. Но есть поправка на размер.

Оптимальный вариант — несколько точечных светильников или поворачивающиеся споты, это позволит регулировать направление лучей, по необходимости освещая ту или иную поверхность. Их можно разместить по углам кухни — такой способ визуально расширит помещение.

Гармонично будет смотреться компактная люстра, расположенная в центре, максимально близко к потолку и с направленным вверх светом. Особенно выигрышно она будет выглядеть с глянцевой поверхностью потолка.

В маленькой кухне общий свет может быть одновременно и освещением обеденной зоны — большое количество ламп лишь загромоздит и без того небольшое пространство. Но для рабочей и обеденной зон стоит продумать свои, локальные источники дополнительного света.

О выборе ламп

К выбору ламп надо подойти очень тщательно. Поскольку на кухне идет рабочий процесс, к лампам выдвигаются особые требования — влагостойкость, способность выдерживать высокие температуры и воздействие пара. Лучше всего подбирать светильники, максимально простые в обращении. Не стоит забывать, что в местах готовки светильники быстрее загрязнятся — хорошо, если их можно без особых сложностей быстро почистить.

Комментарий эксперта

Екатерина Любарская, партнер архитектурной студии DVEKATI:

— Для кухни стоит выбрать несколько сценариев освещения, чтобы была возможность включать те или иные группы света. Сценарии должны соответствовать занятиям. Кухня — не только функциональное место для готовки еды, но и, как правило, сердце дома, где вся семья собирается вместе. Там встречают праздники, собирают гостей.

Здорово, если площадь кухни позволяет создать отдельную обеденную группу с большим столом. Тогда над столом можно разместить источник света: даже достаточно низко опущенный светильник станет центром смыслового пространства и не будет никому мешать. Лучше, чтобы у такого светильника был теплый свет, это создаст еще более уютную атмосферу во время семейных вечеров. Издревле люди собирались вокруг костра, очага, камина — источника тепла и света.

На большой кухне можно предусмотреть место для отдыха, например — комфортное кресло, рядом с которым расположить торшер. Если в кухне есть барная стойка, ее тоже нужно отдельно подсветить.

Помимо «поварского» и обеденного света полезно будет сделать еще одну группу — спокойный нейтральный свет, равномерно распределенный по всей комнате. Всегда важно учитывать размер окон, как они ориентированы, и уже исходя из этого подбирать количество светильников. Если кухня выполнена в светлой палитре, искусственного освещения потребуется меньше.

Источник

Правильное освещение: 5 составляющих, которые должны быть на любой кухне

8 лет в течение жизни или до 6 часов в день: столько домохозяйки проводят на кухне. Если обязанности в семье разделены поровну, каждый взрослый тратит по 2-3 часа в день. Степень освещенности влияет и на зрение, и на психофизику: если вы постоянно приглядываетесь из-за плохого света, это нагружает центральную нервную систему и снижает общую работоспособность, самочувствие, настроение и иммунитет.

Дети тоже проводят на кухне много времени: они могут помогать родителям, играть или делать уроки — если им нужна ваша поддержка, а отвлечься от домашних дел вы не можете. Поэтому освещенность кухонного пространства более чем важна для всей семьи.

Сценариев освещения на кухне должно быть несколько — особенно если кухня совмещена с гостиной.

Общий верхний свет — трекинговая система или точечные источники света на потолке;

Акцентный свет — люстра или подвесы над столом, баром или в центре помещения: то, что задает тон интерьеру;

Подсветка рабочей поверхности — линейные лампы, протянутые под верхними рядами шкафов;

Вечерний свет — это могут быть специальные бра на стенах или в качестве вечернего света можно использовать подсветку на вытяжке;

Дополнительные источники света — подсветка внутри шкафов, подсветка картин и т.п.

в этой кухне есть несколько сценариев освещения — подвесы над барным столом, точечный свет на потолке, освещение в зоне рабочей поверхности. Удобно использовать для разных ситуаций и задач.

Когда система освещения предполагает разные сценарии, вы можете включать ту или иную комбинацию света в зависимости от настроения, времени суток или внутренних ощущений.

Например: вам нужно рано вставать на работу, в 5-6 утра. Если сразу включить яркий свет — полученный стресс будет влиять на самочувствие и настроение в течение всего дня. Включите только подсветку рабочей поверхности или свет на вытяжке — это поможет вам спокойно проснуться, пока вы варите кофе, и войти в рабочий ритм без лишнего шока для нервной системы.

Как рассчитать освещенность на кухне правильно?

Степень освещенности измеряется в люксах и люменах (люкс — это степень освещенности 1 квадратного метра площади, выраженная в люменах), а нормы освещенности разных мест (от детской комнаты до автобана) прописаны в специальном СНиП 23-05-95.

Согласно таблице, освещение на кухне должно быть не меньше 150 люксов.

Это означает, что на каждый квадратный метр кухни должно приходиться как минимум 150 люменов потока света. На современных лампах всегда пишут, сколько люменов она выдает. Например, энергосберегающая лампа мощностью 40 ватт дает до 450-470 люменов = ее хватит на 3 кв.м площади.

усилить поток света помогут глянцевые белые поверхности — фартук, фасады, столешница.

Но и этого на самом деле недостаточно. Официальные СНиП не учитывают, сколько времени проводят на кухне хозяйки — для них кухонная зона становится, фактически, рабочим местом.

А нормы освещенности рабочих мест поваров на производствах заметно выше — от 300 до 400 люксов (больше всего света требуют кондитерские).

Получается, что рабочая поверхность, особенно если вы увлекаетесь созданием тортов и пирожных или приготовлением других сложных блюд, должна освещаться как минимум в 300 люменов на квадратный метр.

Сравните освещенность на конкретной кухне на фото «ДО» и «ПОСЛЕ». Прочувствуйте, как изменилось помещение с точки зрения влияния на здоровье человека.

Учитывайте естественный свет

Большинство крупных городов в центральной части России — не очень солнечные. В Санкт-Петербурге, например, всего 67 солнечных суток в году (или 1628 часов), в Москве — 72 дня или 1723 часа.

Поэтому наши квартиры — и в особенности наши кухни, — так важно освещать дополнительно (самые солнечные города — это Красноярский край, Ставрополье, южная часть Сибири и Дальний Восток).

здесь раковину установили под окном — а жалюзи нужны, чтобы регулировать поток света по своему усмотрению. В зоне подоконника можно также разместить барную стойку, рабочую поверхность или другие функции кухни — подробнее об этом мы писали в отдельной статье.

Желательно выбирать лампы теплого спектра — он благоприятнее для психоэмоционального состояния человека.

Перенесите рабочую зону ближе к окну, установите вместо подоконника раковину или столешницу — так вы будете использовать естественный свет.

Закажите дополнительную подсветку вдоль верхней линии шкафов. И не переживайте за эстетику: современные лампы почти незаметны — см. на фото крупным планом ниже:

Детали: подсветка шкафов, кухонного острова или бара

Встроенная кухня проектируется индивидуально — поэтому внимательно оцените, какие зоны и как должны быть освещены, чтобы кухня была для вас в радость.

Например, многие заказывают дополнительно подсветку внутри шкафов, чтобы не напрягать зрение, когда что-то ищут на полке. Шкаф для сушки посуды может освещаться снизу, за счет линейных ламп подсветки рабочей поверхности:

Светильники-подвесы над баром, кухонным островом или обеденным столом выполняют также дизайнерскую функцию — задают стиль и настроение всей комнаты. А при необходимости на них можно поменять абажуры — и тем самым обновить интерьер.

Важно: дизайнер «Кухонного завода» поможет рассчитать освещенность на кухне, продумать расположение выключателей и необходимые электровыводы. Проконсультируйтесь с нами — чтобы кухня получилась удобной, современной и безопасной для здоровья.

Источник