какое известное лакомство назвали в честь дочери валентины терешковой
Какое известное лакомство назвали в честь дочери валентины терешковой
В начале 1960-х годов в Советском Союзе приняли новую продовольственную программу, и кондитерам поручили создать массовый и доступный продукт — молочный шоколад. Тогда в стране производили преимущественно горький шоколад — более полезный, но менее приятный на вкус. Известные столичные и региональные фабрики долго экспериментировали с ингредиентами для новой сладости, и первыми, кому удалось добиться желаемого вкуса и идеальной рецептуры, стали работники московской фабрики «Красный Октябрь» в 1964 году.
Изначально шоколад хотели назвать «Аленушкой» по имени героини народных сказок, а для оформления обертки планировали использовать картину Виктора Васнецова. Идея была не новой. До Октябрьской революции 1917 года «Красный Октябрь» был собственностью Фердинанда фон Эйнема и Юлиуса Гейса. Их кондитерская фабрика «Товарищество Эйнем» выпускала конфеты и печенье, а обертки к ним придумывали известные художники — Михаил Врубель, Лев Бакст, Иван Билибин, Александр Бенуа. Например, для обертки конфет «Мишка косолапый» в 1913 году взяли полотно «Утро в сосновом лесу» Ивана Шишкина.
Однако высшее руководство идею кондитеров не поддержало. По их мнению, девочка с картины Васнецова была слишком грустной, да еще и босой, — а в советской стране детство у всех должно было быть счастливым. Тогда «Красный Октябрь» решил назвать шоколад «Аленка»: так ласково называли Елен, а в 1950–70-х годах это было самое популярное женское имя.
Существует и другая версия: якобы шоколад назвали в честь двух Елен — дочерей космонавтов Юрия Гагарина и Валентины Терешковой.
После неудачи с васнецовской Аленушкой руководство фабрики в 1965 году разместило в газете «Вечерняя Москва» объявление о конкурсе фотографий. Лучшее фото маленькой девочки обещали разместить на обертке будущего шоколада. Победителем стал известный фотограф Александр Геринас, который прислал снимок своей восьмимесячной дочери. Геринас сделал его еще в 1960 году — фото уже мелькало на страницах журналов «Советское фото» и «Здоровье».
Художник-дизайнер «Красного Октября» Николай Маслов на основе этого снимка создал образ «Аленки». Правда, глаза вместо карих сделал голубыми, щеки девочки — более румяными, а губы — припухлыми. И в 1966 году на фабрике запустили первую массовую партию молочных шоколадных плиток с запоминающейся оберткой. А позднее на обороте появился еще и рекламный слоган: 16-летняя школьница Александра Егорова настолько полюбила шоколад, что сочинила стихотворение и прислала его на фабрику.
В начале 1960-х годов в Советском Союзе приняли новую продовольственную программу, и кондитерам поручили создать массовый и доступный продукт — молочный шоколад. Тогда в стране производили преимущественно горький шоколад — более полезный, но менее приятный на вкус. Известные столичные и региональные фабрики долго экспериментировали с ингредиентами для новой сладости, и первыми, кому удалось добиться желаемого вкуса и идеальной рецептуры, стали работники московской фабрики «Красный Октябрь» в 1964 году.
Изначально шоколад хотели назвать «Аленушкой» по имени героини народных сказок, а для оформления обертки планировали использовать картину Виктора Васнецова. Идея была не новой. До Октябрьской революции 1917 года «Красный Октябрь» был собственностью Фердинанда фон Эйнема и Юлиуса Гейса. Их кондитерская фабрика «Товарищество Эйнем» выпускала конфеты и печенье, а обертки к ним придумывали известные художники — Михаил Врубель, Лев Бакст, Иван Билибин, Александр Бенуа. Например, для обертки конфет «Мишка косолапый» в 1913 году взяли полотно «Утро в сосновом лесу» Ивана Шишкина.
Однако высшее руководство идею кондитеров не поддержало. По их мнению, девочка с картины Васнецова была слишком грустной, да еще и босой, — а в советской стране детство у всех должно было быть счастливым. Тогда «Красный Октябрь» решил назвать шоколад «Аленка»: так ласково называли Елен, а в 1950–70-х годах это было самое популярное женское имя.
Существует и другая версия: якобы шоколад назвали в честь двух Елен — дочерей космонавтов Юрия Гагарина и Валентины Терешковой.
После неудачи с васнецовской Аленушкой руководство фабрики в 1965 году разместило в газете «Вечерняя Москва» объявление о конкурсе фотографий. Лучшее фото маленькой девочки обещали разместить на обертке будущего шоколада. Победителем стал известный фотограф Александр Геринас, который прислал снимок своей восьмимесячной дочери. Геринас сделал его еще в 1960 году — фото уже мелькало на страницах журналов «Советское фото» и «Здоровье».
Художник-дизайнер «Красного Октября» Николай Маслов на основе этого снимка создал образ «Аленки». Правда, глаза вместо карих сделал голубыми, щеки девочки — более румяными, а губы — припухлыми. И в 1966 году на фабрике запустили первую массовую партию молочных шоколадных плиток с запоминающейся оберткой. А позднее на обороте появился еще и рекламный слоган: 16-летняя школьница Александра Егорова настолько полюбила шоколад, что сочинила стихотворение и прислала его на фабрику.
«Познакомиться с Аленкой
Из детишек каждый рад.
Покупайте, покупайте,
Покупайте шоколад!
Шоколад «Аленка» —
Милая девчонка!
Глазки голубые,
Волосы льняные,
Щеки — будто маков цвет.
Ей совсем немного лет:
Года два, а может три,
Что за прелесть, посмотри!
Очень вкусный шоколад
Приготовили для нас.
Он питательный и нежный,
И для всех людей полезный».
Вскоре рецептуру нового шоколада передали на другие советские производства. Кондитерская фабрика имени Петра Бабаева стала выпускать «Аленку» с девочкой в синем платочке на обертке, а на фабрике «Рот Фронт» появились шоколадки с изображением девочки с лейкой и собачкой с зайчиком. Но именно 100-граммовая плитка с надписью «Красный Октябрь», на обертке которой была пухлощекая девочка в платке, стала самой популярной в России и за ее пределами.
Какое известное лакомство назвали в честь дочери валентины терешковой
Плитка молочного шоколада с изображением милой пухлощекой девочки на обертке относится к числу неформальных символов СССР. И дело не только в том, что шоколад «Аленка» в советские времена, как, впрочем, и сейчас, был любим и взрослыми, и детьми. Так уж сложилось, что это лакомство оказалось прочно связано с наиболее яркой страницей истории страны – с первыми космическими полетами.
Как появился шоколад «Аленка»
В 50-е годы, до эпохи пальмового масла и прочих добавок в том же роде, в СССР выпускался только горький шоколад. Это очень полезный продукт, но детям он, как правило, не очень нравится. Поэтому в начале 60-х перед кондитерами была поставлена задача – создать рецепт вкусного и недорогого молочного шоколада. Нужного вкуса – нежного, с «жирноватым» кремовым оттенком – удалось добиться специалистам фабрики «Красный Октябрь». Новую рецептуру внедрили в производство на «Красном Октябре», а также на фабриках «Рот Фронт» и имени Бабаева, а позднее – и на других фабриках страны. Понятий «бренд» и «зарегистрированная торговая марка» тогда не было, и рецепт молочного шоколада, в состав которого входили масло какао, тертое какао, сухое молоко и сахар, не являлся секретом.
Как придумали картинку на обертке
Знакомая всем малышка в платочке появилась на обертке шоколадки не сразу. Была идея назвать новый шоколад «Аленушкой» и поместить на фантик известную картину Васнецова. Мысль эта сама по себе не нова, картинами известных художников изделия кондитерской фабрики «Товарищество Эйнем» (так до революции именовался «Красный Октябрь») уже украшали. Всем известна, например, конфетка «Мишка косолапый», на фантике которой с 1913 года красуется картина Шишкина «Утро в сосновом лесу». Однако, «Аленушку» Васнецова отвергли. Слишком уж печальна девочка на картине, да еще и босая! А у советских детей, как известно, счастливое детство, зачем им эти депрессивные мотивы?
И до, и после появления канонического портрета девочки в платочке на прилавки поступали шоколадки с разными картинками. Были там и Снегурочка, и лыжница с собачкой, и девочка с лейкой и котенком, и другие сюжеты.
Но все это было не то. В поисках достойной обертки для нового шоколада руководство фабрики «Красный Октябрь» объявило конкурс, о чем в 1965 году вышло объявление в газете «Вечерняя Москва». Читателям газеты предлагалось присылать фотографии маленьких девочек. Лучшее фото обещали сделать «лицом» молочного шоколада. Победил снимок восьмимесячной дочки художника Александра Геринаса. Эта фотография уже «засветилась» к тому времени в журналах «Здоровье» и «Советское фото». Дизайнер фабрики «Красный Октябрь» на основе этого портрета и создал всем известное изображение. Он изменил цвет глаз девочки на голубые, щечки сделал более румяными, а губки – немного более пухлыми.
Почему так назвали?
Относительно происхождения названия шоколада бытует несколько версий. Прежде всего стоит вспомнить об идее назвать шоколад «Аленушкой», навеянной картиной Васнецова. Картина в качестве украшения обертки была отвергнута, а с ней и название. Но от «Аленушки» до «Аленки» — один шаг.
В начале 60-х в СССР все просто бредили космосом. Первый космонавт планеты был наш, советский человек, первой женщиной-космонавтом стала простая ткачиха из Ярославской области. Понятно, что Терешкову народ просто обожал. А уж когда стало известно, что «Валечка» выходит замуж за космонавта Николаева, всеобщему восторгу просто не было границ. Однако, радость была омрачена слухами о том, что ребенок у «звездной» (в буквальном смысле) пары родился с серьезными отклонениями. Вроде бы, слепая и глухая. И, вроде бы, даже с лишними пальцами на руках и ногах. Слухи, впрочем, не подтвердились. Леночка Николаева родилась хоть и слабенькой, но вполне здоровой, и очень скоро ее состояние стало улучшаться. А на волне всеобщего интереса и народной любви к «космической» малышке новый шоколад получил название «Аленка».
Версия красивая, но не очень достоверная. И, прежде всего, потому что дочь Терешковой родилась в июне 1964 года, в то время как на фабрике «Красный Октябрь» почти определились с названием «Аленушка».
Специалисты фабрики «Красный Октябрь» уверяют, что название самого известного советского шоколада возникло само собой просто потому что имя Елена в то время давали едва ли не каждой второй новорожденной девочке. Даже шутка бытовала: «У вас кто – мальчик или Леночка?». Девочку с портрета Геринаса, кстати, тоже звали Леной.
По всей видимости, свою роль сыграли все три обстоятельства – и история с картиной Васнецова, и распространенность имени, и, наконец, рождение дочки самой известной женщины страны.
Впрочем, есть шоколад, название которого совершенно точно вдохновлено полетом Терешковой. Это шоколад «Чайка» той же фабрики «Красный Октябрь». Именно такой позывной был у первой женщины-космонавта – «чайка».
Как появилась шоколадка «Аленка»: история обертки для любимых сладостей детей в СССР
В 1965 году в одной из советских газет был объявлен конкурс на лучший снимок для новой кондитерской обертки. Художник Александр Геринас отправил на него фото своей маленькой дочери, назвав его «Леночка».
Позже оно украсило обертку всеми узнаваемой шоколадки «Аленка». Об этом факте напомнил Telegram-канал Violity, хотя появлению бренда этого лакомства, который используется до сих пор, предшествовала история с рядом перипетий (чтобы посмотреть фото, доскролльте новость до конца).
Известно, что фабрика «Красный октябрь», которую основал в Москве еще в 1951 году немец Фердинанд Теодор фон Эйнем, и которая придумала «Аленку», производит кондитерскую продукцию и ныне.
В 60-х годах 20 века советское правительство ввел программу для преодоления дефицита товаров. И в одном из ее положений предусматривалось создание натурального молочного шоколада. Для осуществления госзаказа состоялась конкурсная программа, победителем которой была признана кондитерская фабрика «Красный октябрь».
Перед производителями тогда стоял вопрос не только о качественном рецепте шоколада, но и о его узнаваемости. Проблемы начались с названием и оформлением шоколада-мечты. Поступило даже предложение поместить на обертку полотно Виктора Васнецова «Аленушка». Однако «сверху» эту идею раскритиковали, мол, на шоколадке детство в СССР счастливое, а у девочки на картине ноги босые. Также выяснилось, что такой бренд уже существовал. Тогда художники начали придумывать разные образы для девочки – с косичками, с цветами в руках и т. д.
Тогда производитель обратился с призывом о помощи к гражданам. В газете «Вечерняя Москва» появилось объявление о том, что у любой девочки есть шанс стать лицом новой шоколадки. Фабрику завалили фотографиями. Множество из них сверкали периодически на обложке сладости, но так и не удостоились этой чести навсегда. Все же название шоколада укоротили до «Аленки» и в 1966 году пустили на продажу.
Длительное время оформление бренда менялось, пока выбор не пал на фото дочки художника Александра Геринаса Елены. Его супруга сфотографировала девочку еще в 1960 году, когда ей исполнилось 8 месяцев. В 1961 году этот портрет был напечатан в журнале «Советское фото», а в 1962-м он украсил обложку журнала «Здоровье». Когда же в 1965 году был объявлен конкурс на обертку для шоколада, семья снова вспомнила об этом фото.
При этом сам снимок «доработали» специалисты: девочке поменяли цвет глаз с карего на голубой, ей немного удлинили овал лица, щеки сделали более румяными, а губы – пухлыми. Так в 1966-м «родилась» обертка для шоколада с девочкой в платочке, которая стала узнаваемой в странах СССР.
Примечательно, что вышеупомянутые метаморфозы с фотографией спасли в 2000-м фабрику «Красный октябрь» от выплаты уже взрослой Елене Геринас суммы в 5 милн руб. (на то время среднегодовой курс рубля к доллару США составлял 28,12). Тогда женщина подала иск в суд с требованием выплатить ей указанную сумму за то, что ее фото использовалось на обертке много лет. Однако судьи постановили, что образ на этикетке «Аленки» – собирательный, а сам факт возможного использования фотографии при создании рисунка каких-либо прав истицы, в том числе и имущественных, не затрагивает и не нарушает.
Сегодня Геринас живет в подмосковных Химках. По специальности она фармацевт, женщина замужем и воспитывает двоих детей.
Долгое время в Советском Союзе разные фабрики выпускали около 50 видов шоколада «Аленка», пока фабрика «Красный октябрь» не оформила патент на этот продукт.
Остался открытым только вопрос – почему именно «Аленка». Вокруг него есть множество легенд и предположений. Например, что имя девочка получила в честь дочки первой женщины-космонавта СССР Валентины Терешковой или дочери первого космонавта Юрия Гагарина. Однако, точного ответа на этот вопрос нет, а выбор, скорее всего, пал на «Аленку» из-за того, что это имя было распространенным, народным. Таким же, по задумкам производителей, и должен был стать этот шоколад.
Как сообщал OBOZREVATEL, ранее в сети показали, как выглядели обертки от плиток шоколада в 1950-1985 годы в СССР. Некоторые из них можно купить и в наше время.
Шоколад «Аленка»: почему его назвали в честь дочери Валентины Терешковой
Плитка молочного шоколада с изображением милой пухлощекой девочки на обертке относится к числу неформальных символов СССР. И дело не только в том, что шоколад «Аленка» в советские времена, как, впрочем, и сейчас, был любим и взрослыми, и детьми. Так уж сложилось, что это лакомство оказалось прочно связано с наиболее яркой страницей истории страны – с первыми космическими полетами.
Как появился шоколад «Аленка»
В 50-е годы, до эпохи пальмового масла и прочих добавок в том же роде, в СССР выпускался только горький шоколад. Это очень полезный продукт, но детям он, как правило, не очень нравится. Поэтому в начале 60-х перед кондитерами была поставлена задача – создать рецепт вкусного и недорогого молочного шоколада. Нужного вкуса – нежного, с «жирноватым» кремовым оттенком – удалось добиться специалистам фабрики «Красный Октябрь». Новую рецептуру внедрили в производство на «Красном Октябре», а также на фабриках «Рот Фронт» и имени Бабаева, а позднее – и на других фабриках страны. Понятий «бренд» и «зарегистрированная торговая марка» тогда не было, и рецепт молочного шоколада, в состав которого входили масло какао, тертое какао, сухое молоко и сахар, не являлся секретом.
Как придумали картинку на обертке
Знакомая всем малышка в платочке появилась на обертке шоколадки не сразу.
И до, и после появления канонического портрета девочки в платочке на прилавки поступали шоколадки с разными картинками. Были там и Снегурочка, и лыжница с собачкой, и девочка с лейкой и котенком, и другие сюжеты.
Но все это было не то. В поисках достойной обертки для нового шоколада руководство фабрики «Красный Октябрь» объявило конкурс, о чем в 1965 году вышло объявление в газете «Вечерняя Москва». Читателям газеты предлагалось присылать фотографии маленьких девочек. Лучшее фото обещали сделать «лицом» молочного шоколада. Победил снимок восьмимесячной дочки художника Александра Геринаса. Эта фотография уже «засветилась» к тому времени в журналах «Здоровье» и «Советское фото». Дизайнер фабрики «Красный Октябрь» на основе этого портрета и создал всем известное изображение. Он изменил цвет глаз девочки на голубые, щечки сделал более румяными, а губки – немного более пухлыми.
Почему так назвали?
Относительно происхождения названия шоколада бытует несколько версий. Прежде всего стоит вспомнить об идее назвать шоколад «Аленушкой», навеянной картиной Васнецова. Картина в качестве украшения обертки была отвергнута, а с ней и название. Но от «Аленушки» до «Аленки» — один шаг.
В начале 60-х в СССР все просто бредили космосом. Первый космонавт планеты был наш, советский человек, первой женщиной-космонавтом стала простая ткачиха из Ярославской области. Понятно, что Терешкову народ просто обожал. А уж когда стало известно, что «Валечка» выходит замуж за космонавта Николаева, всеобщему восторгу просто не было границ. Однако, радость была омрачена слухами о том, что ребенок у «звездной» (в буквальном смысле) пары родился с серьезными отклонениями. Вроде бы, слепая и глухая. И, вроде бы, даже с лишними пальцами на руках и ногах. Слухи, впрочем, не подтвердились. Леночка Николаева родилась хоть и слабенькой, но вполне здоровой, и очень скоро ее состояние стало улучшаться. А на волне всеобщего интереса и народной любви к «космической» малышке новый шоколад получил название «Аленка».
Версия красивая, но не очень достоверная. И, прежде всего, потому что дочь Терешковой родилась в июне 1964 года, в то время как на фабрике «Красный Октябрь» почти определились с названием «Аленушка».
Специалисты фабрики «Красный Октябрь» уверяют, что название самого известного советского шоколада возникло само собой просто потому что имя Елена в то время давали едва ли не каждой второй новорожденной девочке. Даже шутка бытовала: «У вас кто – мальчик или Леночка?». Девочку с портрета Геринаса, кстати, тоже звали Леной.
По всей видимости, свою роль сыграли все три обстоятельства – и история с картиной Васнецова, и распространенность имени, и, наконец, рождение дочки самой известной женщины страны.
Впрочем, есть шоколад, название которого совершенно точно вдохновлено полетом Терешковой. Это шоколад «Чайка» той же фабрики «Красный Октябрь». Именно такой позывной был у первой женщины-космонавта – «чайка».
Шоколад «Аленка»
Молочный шоколад «Аленка» начал изготавливаться в СССР с 1965 года. Позднее, с 1966 года, его стали производить на кондитерской фабрике «Красный Октябрь». В отличие от другого шоколада, «Аленке» был присущ «жирный», кремовый вкус.
Компания «Объединенные кондитеры» является обладателем данной марки шоколада. Из 15-ти входящих в ее состав предприятий есть довольно известные, такие как «Кондитерский концерн Бабаевский», «Красный Октябрь», «Рот Фронт». Шоколад похожей марки можно встретить в таких постсоветских странах, как Украина («Оленка») и Белоруссия («Любимая Аленка»).
История шоколада «Аленка» начинается с новой продовольственной программы, принятой правительством СССР в начале 1960-х. Она была направлена на создание в стране массового молочного шоколада, доступного по цене. Различные фабрики Москвы, пытаясь сделать вкусный шоколад, начали проводить эксперименты. Подходящую рецептуру разработали специалисты-кондитеры фабрики «Красный Октябрь», которую одновременно с ней внедрили в производство в 1964 году фабрики им. Бабаева и «Рот Фронт». Позднее данной рецептурой воспользовались многие другие советские кондитерские фабрики.
На первой бабаевской «Аленке» была изображена девочка, на голове которой красовался синий платочек, а на двух рот-фронтовских: девочка, рядом с которой собачка и зайчик, и на второй — девочка с лейкой. А свое название шоколад «Аленка» получил, в честь дочери Валентины Терешковой. Космическое позывное имя было дано другому массовому шоколаду – «Чайка».
История выбора изображения на обертке шоколада «Аленка» заслуживает особого внимания. Оформление «Аленки», выпускаемой «Красным Октябрем», изначально было традиционно памятным (1 Мая, 8 Марта), на котором всякое изображение девочки отсутствовало. Затем фабрикой было принято решение выработать свой фирменный портрет «Аленки». Поступало даже предложение, для оформления обложки использовать картину Васнецова «Аленушка». Но нормам того времени это противоречило, для размещения репродукции на упаковке необходимо было специальное утверждение.
Для оформления темы шоколада была нужна фотография девочки, и руководством фабрики был объявлен конкурс, о котором народ узнал из газеты «Вечерняя Москва». И наконец, изображение было выбрано, это был снимок дочери одного из художников, работающего на фабрике. Александр Михайлович Геринас — тот самый художник, который вместе со всеми разрабатывал дизайн обертки. Фотографию своей дочери (тоже Аленки) он сделал, когда ей было 8 месяцев. «Аленка», ныне всем знакомая, появилась в 1966 году. За прошедшие десятилетия ее оформление не претерпело никаких изменений.
В стране одновременно с этим шоколадом выходило еще около 50-ти «Аленок». Так продолжалось, пока «Красный Октябрь» не сделал «Аленку» своим брендом, окончательно закрепив шоколад за собой. Другие сорта шоколада под брендом «Аленка» (с фундуком, с изюмом и фундуком, с миндалем) стали выпускать в 2000 году. Упаковка шоколада несколько поменялась: если раньше 100 граммовую плитку вставляли в обертку, то теперь ее стали заворачивать (хотя плитки, вес которых меньше, по-прежнему в упаковку вставляют). Сначала плитка шоколада весила 100 граммов, а позднее шоколад стали выпускать по 15, 20, 60 и 200 грамм. Под этой маркой сейчас изготавливают и шоколадные конфеты, на обертках которых все то же изображение.