Сумах
прямые солнечные лучи
черенками, отпрысками, семенами, отводками
Кто-то считает это дерево похожим на акацию или рябину, другие сравнивают его крупные резные листья с пальмовыми ветвями. В любом случае сумах – очень эффектное растение и отличная находка для тех, кто занимается декорированием участка.
Летом сумах кружевной и «светлый», а осенью его ветви становятся яркими, словно языки пламени – оранжевыми, красными, пурпурными. Хорош сумах и в групповых посадках, и в качестве солитера. Но при желании этому дереву можно найти и практическое применение – его цепкие корни способны закреплять почвы оврагов и осыпей.
Род сумах (Rhus) принадлежит семейству сумаховых (Anacardiaceae) и насчитывает 120–150 видов. Большинство из них растет в Южной Африке, но в умеренной и субтропической зонах Северной Америки, Европы и Азии они тоже встречаются.
Чаще всего это невысокие листопадные, реже вечнозеленые деревья, есть среди них кустарники и лианы. Цветки у большинства сумахов довольно мелкие, невзрачные, зеленоватые или оранжево-желтые, собраны в колосовидные соцветия или метелки. Но привлекают внимание вовсе не они, а листья, у некоторых видов достигающие полуметровой длины. Многие виды сумахов очень привлекательны, но, к сожалению, пока непонятно, как они переносят заморозки средней полосы.
На юге России хорошо растет сумах голый (R. glabra). Сумах кожевенный, дубильный (R. coriaria) украшает каменистые склоны гор Крыма и Кавказа. Интересен сумах ароматный, душистый (R. Aromatica) – ползучий кустарник, пахучие побеги которого достигают метровой длины.
Есть среди сумахов и опасные, ядовитые виды, при выращивании которых нужно соблюдать особую осторожность, а лучше вообще не использовать на садовом участке. Они выделены в отдельную группу под названием токсикодендроны (Toxicodendron). Нельзя выращивать в саду токсикодендрон восточный (T. orientalis), вызывающий при прикосновении долго не заживающие ожоги. В природе он растет на Сахалине, Курилах, в Японии и Китае, а в «неволе» встречаются в коллекциях ботанических садов и у любителей экзотических растений.
Издалека лучше любоваться и другими токсикодендронами: т. волосистым (T. trichocarpa), т. укореняющимся (T. radicans), т. лаковым (T. vernix).
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ
Растение засухоустойчивое, поэтому поливают только молодые растения.
Весной удаляют сухие побеги и обмерзшие концы ветвей. Кусты регулярно обрезают. Приствольный круг рыхлят и пропалывают, но очень аккуратно, чтобы не повредить корневую системы.
При избытке влажности поражается грибными болезнями. К вредителям устойчив.
Белая акация (Робиния ложноакациевая): описание растения
Иногда в городских парках и скверах можно увидеть раскидистое дерево с белыми душистыми цветами. Из-за характерной формы листьев и цветов в народе его называют «белая акация». На самом деле ботаническое наименование этого растения ― Робиния ложноакациевая или Робиния обыкновенная.
Робиния лжеакация: ботаническая характеристика
Быстрорастущие засухоустойчивые листопадные деревья и кустарники небольшого рода Робиния к которому относится и Robinia pseudoacacia или Робиния обыкновенная относится большому семейству бобовые. Весь род насчитывает около 10, произрастающих в естественной среде обитания, видов (по некоторым данным — их всего 6).
Устоявшегося русского названия у вида Robinia pseudoacacia нет, в литературе встречается множество вариантов — «робиния лжеакация», «робиния ложноакация», «робиния обыкновенная», «робиния псевдоакация». Интересно, что кустарник «желтая акация» — тоже не акация, но и не робиния, а Карагана древовидная (Caragana arborescens).
Родиной лжеакации принято считать Северную Америку. В Европе она впервые появилась в 1602 году, когда французский ботаник Веспасиан Робен высадил в медицинском саду семена, собранные его отцом Жаном Робэном во время путешествия в страны Северной Америки. Белый цвет акации и ее медовый аромат сразу же очаровал французов. Название растению (производное от фамилии отца и сына Робэн), а также подробную ботаническую характеристику и описание, чуть позже дал Карл Линней.
Сейчас французскому экземпляру робинии уже насчитывается четыре сотни лет, но он и ныне благополучно зеленеет неподалёку от Нотр-Дам де Пари. Французы заботливо подпёрли его бетонным костылём и зафиксировали на табличке дату появления на галльской земле — 1602 год.
В настоящее время робиния широко распространена на всей территории Европы, в том числе и в России, странах средней Азии, Африки, южной части Латинской Америки, в Новой Зеландии и Австралии.
Корневая система лжеакации широкая и мощная, очень живучая, может давать новые побеги от обнажившихся корней или от свежего пня. Каждый корень уходит глубоко внутрь земли и распространяется вокруг ствола на 12-15 метров. На корневых побегах растут клубеньки с азотофиксирующими бактериями. занимая площадь в несколько квадратных метров.
Листья белой акации очередные, непарноперистые, состоящие из 7-19 маленьких листочков, округлой формы, гладкие светло-зеленого цвета. У некоторых видов может быть серебристый оттенок. Молодые листья имеют едва заметное опушение и сизоватый оттенок, на обратной стороне. Мелкие кожистые прилистники длиной до 2 см представляют собой колючки или полностью отсутствуют.
Соцветие — многоцветковая поникающая кисть, длиной до 25 см, на которой может образоваться до 15 единичных цветков. Цветы акации располагаются на пушистых цветоножках длиной до 15 мм. Цветение Робинии очень сильно зависит от региона, в котором она произрастает. Обычно оно начинается в мае-июне. Пьянящий медовый аромат белой акации, который она источает в период цветения, чувствуется даже на расстоянии нескольких метров. Запах взят на вооружение многими парфюмерами и неоднократно воспет в литературе. Семена образуются осенью, в сентябре и могут провисеть на ветках всю зиму.
Плоды белой акации — продолговатые плоские бобы коричневого цвета длиной до 12 см. Края плода могут слегка заворачиваться внутрь, что придает им форму полумесяца. Внутри плод разделен тонкой перегородкой. В половинках располагаются семена (до 15 штук в каждом стручке). Семена похожи на маленькие фасолины длиной до 5 мм. Их окраска может быть совершенно разной: оливковая, коричневая, серая, пятнистая, бурая. Всхожесть семян сохраняется около 3 лет.
Запах акации белой не единственная ее отличительная особенность. У нее очень интересная древесина. Помимо фактурной текстуры, получающейся благодаря крупным сосудам, годичным слоям и сердцевинным лучам она имеет необычный зеленоватый или розоватый оттенок.
Все виды робинии, которые растут в России, относятся к породам высокой плотности. Их древесина обладает высокими прочностными показателями, заметно превышающие показатели дуба, клена и ясеня.
Робиния в ландшафте
Акация обыкновенная или белая относится к распространенным декоративным деревьям, которыми украшают не только городские улицы и парки, но и приусадебные участки. Пышная крона, густая цветочная шапка, пьянящий запах белой акации делают ее востребованной для городского и загородного ландшафта. Помимо декоративных функций, по которым это замечательное дерево выращивается в городской черте – она еще и прекрасный медонос, что имеет чисто прикладное назначение при посадке возле пасек и в сельской местности, возле своих домов для привлечения на территорию пчел, которые способствуют опылению других культур.
Род Робинии насчитывает огромное количество видов, среди которых чаще всего в обычной жизни можно встретить следующие:
Робиния лжеакация Фризия (Robinia pseudoacacia Frisia)
Робиния хорошо переносит обрезку, из нее удобно создавать живые изгороди и интересные зеленые композиции. В парках и скверах она используется для создания тенистых аллей, украшения берегов прудов или других искусственных водоемов. Прекрасно смотрится одиночное дерево белой акации, посаженное в саду для создания искусственной тени.
В отличие от многих других декоративных деревьев и кустарников белая акация прекрасно растет в неблагоприятной городской среде, где ее часто высаживают вдоль городских дорог, а также в промышленных зонах для создания зеленого щита. Пользу белой акации ценят и в зеленом хозяйстве: с ее помощью создают ветрозаградительные полосы, укрепляют склоны, овраги и откосы железнодорожного полотна.
Акация белая: посадка и уход
Способов, как вырастить акацию белую несколько: из семян, прикорневой поросли или саженцев, приобретенных в ботаническом саду или у частных селекционеров. В последних двух случаях можно быть уверенным, что из посадочного материала получится именно тот вид, который вы покупали. При размножении семенами всегда существует риск потери растением видовых особенностей.
Питомник по выращиванию Robinia pseudoacacia
Выращивание белой акации из прикорневой поросли — самый простой и недорогой способ. У взрослых кустарников образуется множество прикорневых побегов. Для размножения достаточно выбрать росток покрепче и выкопать его. На постоянном месте нужно вырыть небольшую ямку, поставить туда саженец и прикрыть землей, хорошо ее уплотнив. Для образования корневой системы нужно просто регулярно поливать. Через пару недель робиния укоренится и начнет давать прирост.
Белая акация из семян выращивается дольше всего. Семена можно собрать у зрелых растений в конце сентября. Но если необходима декоративная робиния, их лучше приобрести в специализированном магазине ботаническом саду. Высаживать посадочный материал нужно весной в контейнеры или в грунт, но в теплицу. Маленькие ростки необходимо своевременно поливать и укрывать от сильной жары. Через год саженцы белой акации достигнут метровой отметки, и их уже можно будет переносить на постоянное место.
Прежде чем сажать белую акацию, необходимо тщательно исследовать территорию и учесть такие важные обстоятельства:
Робиния не любит, когда тревожат ее корни, поэтому землю в приствольном круге перекапывать не стоит, лишь слегка рыхлить. Также в него не следует высаживать другие растения, особенно луковичные. Делить приствольное пространство дерево готово лишь с растениями, имеющими небольшую корневую систему.
Уход за белой акацией включает в себя полив, подкормки и обрезку кроны по необходимости. Поливать робинию нужно по мере высыхания почвы. Это как раз тот случай, когда лучше недолить, чем перелить. Подкормки могут осуществляться с помощью минеральных или органических удобрений. Выбор зависит от состояния почвы на том участке, где растет лжеакация.
Робиния прекрасно адаптируется ко многим климатическим условиям. Выращивание в Подмосковье не связано с какими-то особыми правилами ухода. В холодные малоснежные месяцы молодые деревца и кустарники желательно укрыть на зиму, чтобы они не вымерзли. Взрослое дерево способно переносить понижение температуры до –35°С.
Акация белая: лечебные свойства и противопоказания
Цветки, листья и кору белой акации часто используют для лечения и профилактики различных заболеваний. Во всех частях робинии содержится большое количество полезных веществ: витамины, минеральные вещества, танины, органические кислоты, эфирные масла, гликозиды, витамины А и С и много других полезных для человека компонентов.
Лечебные свойства и противопоказания этого медоносного дерева давно известны народной медицине и гомеопатии. Препараты и настойки на его основе, а также мед из цветков белой акации обладают мочегонным, спазмолитическим, отхаркивающим, дезинфицирующим действиями.
Целебные свойства белой акации применяются для лечения таких заболеваний, как:
Чаще всего используют отвар коры и чай из цветков.
Молодую кору Робинии рекомендуют при повышенной кислотности желудочного сока. При обострении гастритов и язвенной болезни назначают спиртовой настой листьев и молодых побегов, а также отвар коры в горячем виде.
Сырье можно купить в аптеке, а можно заготовить самим. Цветы белой акации начинают заготавливать в конце мая, когда начинается пышное цветение. Соцветия собираются, сушатся и хранятся в хорошо проветриваемом помещении. Листья и кору можно собирать в течение всей вегетации. При сборе сырья необходимо помнить, что лучше его собирать за чертой города в чистых районах, чтобы полезные свойства и лечебное действие не нивелировались наличием тяжелых металлов и других вредных веществ.
Прямых противопоказаний к применению нет, но как и для большинства препаратов существует возможность индивидуальной непереносимости, которая проявляется в виде аллергии. Естественно, что и при употреблении настоек и отваров в чрезмерно большом количестве существует риск отравления.
Робиния сочетает в себе два качества, которые редко присутствуют у одного растения: высокая декоративность и неприхотливость. Именно поэтому многие садоводы и ландшафтные дизайнеры занимаются ее выращиванием.
Сумах дерево, его особенности, виды, посадка и уход
Возможно, нет секрета в том, что осенью многие деревья и кустарники становятся заметно красивее и ярче. Более того, некоторые виды именно осенью выглядят наиболее эффектно. Например, сумах дерево. Если вы еще не знакомы с этим растением, именно сейчас самое время узнать о нем подробнее.
Происхождение
Сумах в большинстве своем произрастает в Северной Америке. Там он растет в изобилии, порой вытягиваясь до 10 метров высоту, и мало кого удивляет. Лишь некоторые виды почтили своим вниманием другие континенты. В России он произрастает на Северном Кавказе, в Крыму и на Дальнем Востоке.
Как украшающий элемент в Европе он стал интересен около 3 веков назад, но быстро завоевал сердца любителей ландшафтного дизайна. Яркость, красота листьев, вычурность ствола, раскидистая крона – все это выделяет растение среди прочих. Кроме этого, дерево неприхотливо, и от него есть польза.
Но об этом попозже. Латинское наименование рода сумах – «Rhus», что можно перевести как «красный», «красящий, дубильный». То же означает и слово «сумах» (или «сумак»), которое могло быть заимствовано с арамейского или турецкого языка. Растение известно давно: еще в Древнем Египте им красили одежды, а в Древнем Риме часто использовали в кулинарии.
Сумах декоративно-лиственное растение, благодаря чему дерево высаживают повсеместно
Описание и особенности
Наиболее нам знаком сумах оленерогий. Весной растение выглядит скромно. Оно выгоняет плотные побеги, покрытые бежевым нежным пушком. Они похожи на молодые рожки оленя, за это кустарник-дерево и получил свое название. Главная особенность деревца – его разлапистые листья. Это отличительный признак всех видов сумаха.
Возможно, кому-то они напомнят листья акации или даже рябины, только несколько крупнее. Более похоже на дерево-папоротник. Листья вырастают в длину до 60 см, и каждый из них состоит из отдельных зубчатых листочков. Весной и летом они окрашены в зелено-серую гамму. Верхняя часть листочков шершаво-мохнатая. По краям зубчики.
На первый взгляд обычное растение, правда, с красивой кроной, наподобие пальмы. Но вот наступает осень, и поневоле хочется воскликнуть – «Это так красиво, ах! Впереди горит сумах!». Мало того, что его листья окрашиваются в солнечно-багряную палитру, они еще как бы подсвечены изнутри дерева.
Сумах боится заморозков, поэтому лучше всего растет на юге нашей страны
Сумах дерево на фото выглядит, словно украшенное лампочками. Его часто называют «дерево-огонь». Причем, по мере наступления сезона оно проходит всю гамму осенних оттенков – от солнечно-лимонного до багряно-бордового.
Но не только за осеннюю красоту сумах любят садоводы. Некоторым нравится период цветения. В июне не верхушках стеблей появляются большие красные метелки в виде конусообразных свечек длиной до 20 см. Они состоят из множества мелких цветков.
Дерево сумах оленерогий к тому же источает огуречно-уксусный аромат, за что получило еще одно имя – уксусное дерево. После цветения на этом месте образуются плотные грозди небольших ягод. Они украшают крону долго. Дерево не сбрасывает их до весны, за что ему благодарны птицы.
Особенность сумаха – двуполая полигамия. То есть отдельно взятые растения могут быть либо мужского, либо женского пола. Они не самоопыляются. Поэтому в саду надо заводить оба вида.
Соцветия сумаха напоминают рога молодого оленя, из-за этого его называют оленерогим
Всего насчитывают около 250 разновидностей кустарников или деревьев, объединенных в род сумахов. Немного познакомимся с некоторыми из них:
Сумах душистый растет в виде раскидистого кустарника
Наросты (галлы) на китайском сумахе используют в медицине
Цветки салатного цвета, собраны в продолговатые метелки. И в листьях, и в коре очень много дубильных веществ. Сушеные плоды измельчают и используют в качестве приправы к разным блюдам, а также подмешивают в табак. Лист сумаха используют как ранозаживляющее, вяжущее, противоожоговое средство.
Полезные свойства сумаха издавна использовали индейцы
Цветет в апреле-мае. Соцветия кажутся розовыми, но они скорее пестрые – белые, красноватые, розоватые. В них любят селиться птицы. Индейцы использовали плоды для лечения простуды и кашля. А некоторые племена – для облегчения болей при родах.
Посадка и уход
Осень – самое благоприятное время для разведения сумаха. Выбираем солнечное место, защищенное от ветра. Почва должна быть хорошо дренирована, он не терпит излишней влажности, мокнущих корней. Но это, пожалуй, и все основные пункты «райдера» (списка требований) неприхотливого деревца.
Сумах растет на песчаной и глинистой почве, на суглинках и среди камней. Он хорошо реагирует на кислую и щелочную среду, устойчив к вредителям и болезням. С легкостью переносит все капризы климата – засуху, мороз, жару.
Посадка дерева сумах имеет несколько нюансов. Деревце дает обильные поросли. Если вы не хотите, чтобы оно вытеснил соседние растения, надо заранее сделать корневой барьер. В почву на глубину не менее полуметра по периметру вкапывают заслонки, типа бордюра из пластика или другого стойкого материала.
Примерно на расстоянии 1.5- 2 м от ствола. Общая площадь внутренней загородки должна быть достаточной, чтобы растению было комфортно. После посадки в зиму деревце надо утеплить опавшей листвой, чтобы оно прижилось и перезимовало.
Не забудьте о парности дерева. Если хотите иметь плоды – сажайте разные особи. Уход за деревом сумах несложный. Рыхлить его не надо, особенно в корневой зоне. Лучше заранее почву задернить или замульчировать щебнем.
Подкармливать чересчур тоже не рекомендуется. Излишнюю поросль надо убирать, иначе она быстро разрастется. Ветви тоже надо приводить в порядок, чтобы дерево выглядело аккуратно. На обрезку реагирует болезненно, но эта мера необходима для омоложения.
Можно сформировать небольшой оазис из нескольких деревьев. Также некоторые сочетают сумах с другими растениями, например, с пихтой, березой, барбарисом. А из цветов рядом выигрышно смотрятся фиолетовые астры и желтые хризантемы.
Применение
Многие разновидности сумаха нашли свое применение в разных областях жизнедеятельности человека. Его используют в кулинарии, медицине, косметических целях.
Кулинария
Издавна сумах уже был известен как пряность, которая добавляет кисловатого аромата в блюда. Ее готовят из засушенных и перемолотых ягод. Кроме цитрусового аромата и приятного вкуса, специя помогает долгое время сохранить пищу, придает ей изысканный рубиновый оттенок.
Кроме того, как уже говорилось, из плодов делают напитки, наподобие лимонада, настаивая их в воде. В старину его использовали вместо уксуса или лимонной кислоты в заготовках, салатах и прочих блюдах.
На Кавказе его добавляют в шашлычный маринад, на Ближнем Востоке — в рис для придания оттенка, в традиционном восточном блюде из нута хумус сумах – обязательная приправа. Мясо, рыба, птица, овощи, крупы, соусы, супы – везде уместна такая приправа.
Кроме того, его добавляют в промышленном производстве колбас, сыров, паштетов, консервов. Некоторым доставляет удовольствие положить на свежий хлеб тонкий и холодный ломтик сала, обсыпанного пряностью сумах. Очень вкусным получается глинтвейн с гвоздикой, корицей, мускатом и сумахом.
Измельченный сумах используют в кулинарии
Медицина
Благодаря антиоксидантным и противовоспалительным свойствам, ягоды, листочки и даже кора дерева применяется в целебных целях, и в качестве составляющих для производства некоторых средств (танин медицинский, жидкость Новикова, нео-анузол, танальбин, флакумин и многие другие).
Он помогает при простуде, болезнях сердца и сосудов, сахарном диабете, гипогликемии, диарее, ожогах, головной боли, холецистите, бронхите, утомляемости, болезни суставов. Из него делают отвары, настои, мази, и просто используют свежее сырье. Также он является прекрасным иммуномодулирующим средством. Поэтому его применяют в качестве профилактики при сезонных и вирусных болезнях.
Индустрия красоты
Маски и кремы с применением сумаха оказывают омолаживающее, ранозаживляющее, противовоспалительное действие. Растение считается полезным для роста волос, кроме улучшения структуры и некоторой стимуляции луковиц, оно придает приятный красноватый оттенок шевелюре. Отвар помогает избавиться от угрей, себореи и дерматита. Он также очищает кожу, регулирует жировой баланс, замедляет старение.
Полезные свойства
Что же скрывает в себе столь интересное растение? Если рассмотреть химический состав, мы узнаем, что там содержатся:
Из-за такого богатого состава свойства дерева сумах столь разнообразны, хотя и не изучены до конца.
Как уже говорилось, сумах надо разводить саженцами. Покупать их лучше не с рук, а у надежных поставщиков, в проверенных местах. Во многих городах есть питомники, специально занимающиеся разведением декоративных растений.
Можно сделать заказ в Интернете, предварительно убедившись в благонадежности сайта. Цена зависит от вида растения, доставки и сопровождающей документации. В среднем стоимость колеблется от 500 до 1000 рублей.
