какое дерево лучше для перекрытия погреба

Что собой представляют перекрытия погреба или подвала, как правильно возводятся?

Перекрытие погреба и подвала выполняется для защиты таких помещений для хозяйственного пользования от атмосферного воздействия. Они имеют одну общую особенность — расположение ниже уровня земли.

В отличие от подвала, погреб может размещаться вне здания, совершенно самостоятельно на придомовом участке. Для этого его конструкция должна предусматривать установку отдельного входа.

Такие помещения оборудуются автономной системой вентиляции, а освещение в нем только искусственное. А вот подвал может размещаться не только под основным жилым зданием, но и под вспомогательными. Очень удобно и экономно, когда он выполнен в гараже.

Что означает понятие?

Перекрытие погреба или подвала — горизонтальная несущая строительная конструкция возводимого объекта, предназначенная для обеспечения герметичности и прочности специального помещения для хранения продуктов или инвентаря и расположенного ниже уровня земли.

Для таких сооружений допускается применять различные конструкции перекрытий (от монолитных до деревянных), все зависит от того, какую нагрузку эти перекрытия будут нести.

Так, например, для отдельно расположенного погреба, она будет незначительной, в то время, когда подвалы в цокольном помещении или гараже могут нести значительные нагрузки.

В то же время эти плиты перекрытия отличаются от других типов перекрытий, устанавливаемых в жилых домах, поскольку они работают в особо влажных условиях и должны обеспечить не только прочность и жизнестойкость конструкции, но и стабильную температуру в течении всего года и нормативную влажность.

Эти характеристики будут зависеть от того, как правильно возведены стены подвала и погреба, а также от профессионального выполненной теплозащиты перекрытия и эффективной вентиляции. Только в таком случае внутри них будут созданы наиболее комфортные режимы для хранения овощей и зимних заготовок.

Виды подвальных перекрытий

Такие перекрытия классифицируются по ряду признаков:

Поскольку по назначению погреб и подвал размещаются ниже 0-уровня земли, конструкция перекрытия должна отвечать следующим нормативным требованиям:

По типу

Типы перекрытий могут быть подвальные, цокольные и перекрытия для отдельно расположенного погреба. В первых двух случаях они являются основанием для пола и поэтому к ним предъявляются, как для стандартных цокольных перекрытий дома, а в последнем, на перекрытии обычно размещается грунт, по которому не предусмотрено передвижение людей и машин.

По конструкции

По видам конструкций различают балочные, выполняющих несущую функцию. На них устанавливают накаты, плиты, настилы и заполнители, тепло- влагозащитные материалы, придающие требуемые характеристики таким конструкциям.

Балки должны располагаться с равными промежутками и могут быть выполнены из дерева, железа или железобетона.

Чаще всего в индивидуальном домостроительстве устанавливают деревянные балки, применяемые для одноэтажных каменных, а также каркасных домостроений. Они ограничены по длине пролета не выше 5 м, железные и ЖБ балки ограничений не имеют.

Безбалочные конструкции формируются из несущих плит, которые опираются на вертикальные несущие опоры дома или гаража либо на прогоны и ригеля. Также применяются плиты, которые связаны с отвесной опорой несущей капителью. К безбалочным конструкциям относятся монолитные плиты, одновременно являющиеся несущие и ограждающие.

Наиболее часто в качестве подвальных перекрытий применяются ЖБ плиты перекрытий — сплошные из легких бетонов и многопустотные, в которых круглые отверстия выполняют роль «ребер жесткости».

По способу возведения

По способу возведения перекрытия подразделяют на сборные, монолитные и сборно-монолитные. Сборные перекрытия выполняются преимущественно в подвалах каменных домов из многопустотных плит заводского изготовления.

Габариты таких плит: длина от 2.4 до 6.8 м, ширина от 1.2 до 1.5 м, вес от 0.9-2.5 тонн. Эти перекрытия самые востребованные, особенно, для больших подвалов.

Монолитные железобетонные конструкции выполняются в виде сплошных плит 80—200 мм, залитых бетоном М 200. Они должны опираться на несущие стенки. Они довольно тяжелые масса 1 м2 монолита толщиной 200 мм, весит примерно 500 кг.

Сборно-монолитное – это самый современный вариант устройства перекрытий на подвалах. Межбалочное пространство 600 мм заполняют пустотелыми блочными конструкциями, после этого строение заливают бетоном М200.

Вес блока из керамзитобетона — 14 кг, полистирол бетона — 5.5 кг. Что позволяет выполнять монтаж без привлечения дорогостоящей грузоподъемной техники. Вес 1 м2 готового сборно-монолитного перекрытия достигает 380 кг, для керамзитобетона 320 кг.

По материалам

Перекрытия для подвалов и погребов также классифицируются по исходным материалам:

Выбор конкретного вида стройматериалов будет зависеть от месторасположения конструкции, несущей нагрузки и габаритов объектов.

На асбестоцементных трубах

Не многие застройщики знают, что вместо плит перекрытия подвалов, расположенных в маловысотных зданиях и погребах, можно устанавливать асбестоцементные трубы. К этому варианту прибегают, когда невозможно применение подъемной техники для установки тяжелых железобетонных плит.

Преимущества данной технологии установки перекрытий для подвалов:

Недостатками применения асбестоцементных труб для подвальных перекрытий считается высокая себестоимость работ, примерно, на 15% в сравнении с традиционными железобетонными плитами, высокие трудозатраты и длительные сроки строительно-монтажных работ.

На деревянных балках

Такие перекрытия самые популярные, как для деревянных жилых домов, так и для отдельно расположенных погребов. Перекрытия на деревянных балках не подходят для блочных и кирпичных стен многоэтажных строений, поскольку не в состоянии выдержать высокую нагрузку стенового стройматериала.

Для этих домов с целью усиления перекрытий допускается применять стальные балки и даже рельсы, бывшие в употреблении. Чтобы их установить правильно, выполняют специфические постели, надежно фиксирующие стальные конструкции. Стены в этом варианте становятся фундаментом относительно балок.

Перед укладкой таких перекрытий все деревянные детали должны быть обработаны антисептическими пропитками и огнестойкими растворами, а металлические балки обрабатываются антикоррозионными составами.

Основные преимущества деревянных многослойных перекрытий для подвала и погреба:

К недостаткам относят невысокая прочность, что, впрочем, не мешает их устанавливать в качестве перекрытий для негабаритных подвалов и погребов, а также повышенная горючесть.

Плиты

Для того чтобы установить плиты в качестве перекрытий подвала потребуется кран для установки. Конструкции устанавливают на стены из кирпича 250 мм. Для усиления можно их устанавливать по железным балкам. После этого по плитам выполняют гидроизоляцию, уплотнение межплиточных швов и установку теплозащитного слоя из пенопласта. В перекрытии устраивают лаз в подвал, с размером примерно 800 х 800 мм.

Преимущества такого перекрытия:

К недостаткам относят необходимость использование грузоподъемной техники, а также стандартные размеры готовых плит, которые могут не совпадать с контуром погреба или подвала.

Монолитное

Такие конструкции не располагают межплиточными соединениями и не требуют для установки грузоподъемных механизмов, в противоположность ЖБ плитам. Монолитная конструкция производится в виде сплошной железобетонной плиты, которая опирается на несущие стенки, если площадь подвала значительная, они устанавливаются на дополнительные опорные колонны.

Все параметры монолитной плиты должны предварительно рассчитываться специалистами, а для подвала, размещенного в жилом доме — эта работа должна выполняться в процессе проектирования домостроения. Важным параметром такой конструкции является ее толщина, которая не должна быть меньше 15 см и определяется по наибольшему пролету из соотношения 1:30.

Для шестиметрового пролета наименьшая толщина — 20 см, если потребуется выполнять заливку плиты над пролетами более 6 м, понадобится выполнить усиление конструкции ребрами жесткости.

Требования к параметрам и характеристикам

Перекрытия подвержены разнообразным силовые нагрузкам, прежде всего от веса: собственного, верхних конструкций, стен, инженерных сетей и оборудования.

Под их весом в них появляются высокие напряжения, которые приводят к деформациям и прогибам балок. Максимальная величина прогиба в подвалах и погребах которые допускаются по требованиям СНИП: 1/200-1/400 от длины пролета, более конкретно они устанавливаются расчетами по конструкции и выбору стройматериалов.

Застройщики должны стремится максимально уменьшить прогиб перекрытий, хотя при этом, такое требование неизменно приводит к росту толщины плиты.

Для подвалов, расположенных в жилых домах она должна быть минимально допустимой, как правило, в районе 200-300мм, по той причине, что повышение этого показателя приводит к увеличению общего строительного объема, а значит веса здания, нагрузки на фундамент и себестоимости проекта.

Основные требования к параметрам и характеристикам подвальных перекрытий:

Схема слоев и пирог

Пирог подвального перекрытия зависит от того из какого материала он выполнен, место установки внутри помещения или самостоятельное расположение и характеристик, которыми требуется наделить такую конструкцию.

Для встроенных подвалов защитный пирог перекрытия лучше формировать в процессе строительства здания. В том случае, когда здание уже построено, отделочные работы выполнены, включая финишную отделку полов и эти полы не имеют защитных слоев по тепло- влагозащите, то защиту нужно будет устанавливать под плитой перекрытия.

Работы проводят при условии, что подвал имеет достаточное расстояние для выполнения защитных работ и нахождения ремонтно-обслуживающего персонала, то есть не менее 2 м.

Во встроенных подвалах главная защита должна быть организована от проникновения влаги и потерь тепла. Она формируется в основном стенами и полом помещения и должна быть выполнена в процессе строительства главного здания.

Современное решение по устройству перекрытия отдельно расположенного создание инверсионной кровли:

Это сравнительно модернизированный тип конструкции, пирога которого разработан с учетом недостатков традиционных вариантов, страдающих от просачивающей влаги сквозь теплоизолятор в перекрытие и разрушающий его. Такая конструкция имеет повышенную влагозащиту, поскольку между внутренним слоем перекрытия и утеплителем монтируется надежный гидрозащитный одно- или многослойный ковер.

Состав пирога инверсионной кровли устанавливается таким образом:

Как рассчитать?

На самом деле расчет подвального перекрытия строится на применении простых формул по установлению изгибающего момента М и момента сопротивления W, при этом их соотношение должно удовлетворять условие: M/W Какие инструменты и расходные материалы потребуются?

Поскольку перекрытия изготавливаются из разнообразных материалов: железобетона, проката и дерева, соответственно потребуются различные инструменты и материалы.

Для установки наиболее распространенных видов деревянных перекрытий на металлических несущих балках застройщик должен подготовить следующие материалы и инструменты:

Для монолитных железобетонных перекрытий понадобится:

Описание особенностей технологии устройства

Существуют определенные особенности монтажа подвального перекрытия, которые зависят от исходного материала, вида конструкции и месторасположения такого объекта, встроенного или отдельно расположенного.

Для встроенных подвалов в деревянном доме, перекрытие подвала выполняется на деревянных несущих балках. Такая деревянная конструкция служит основанием для пола первого этажа, поэтому она должна выполняться в рамках общего проекта на дом.

Перед ее установкой выполняется весь проектный комплекс работ по возведению нулевого цикла, особенно часть возведения фундамента и гидрозащиты стен.

Базовый порядок установки перекрытия на подвал в деревянном доме:

Для того чтобы выполнить монолитное перекрытие над отдельно расположенным погребом, который не вошел в проект здания, потребуется предварительно выполнить чертежи и расчеты на прочность и допустимый прогиб несущей конструкции. До начала монтажа плит, должны быть выполнены все работы по возведению стен, их гидроизоляция и теплозащита.

При сборке опалубки под заливку бетона нужно, чтобы плита заходила н на подвальные стены не меньше чем на 10 см. Только в этом случае будет гарантирована прочность и выносливость конструкции.

Для выполнения данной работы застройщику в первую очередь следует сделать:

Возможные сложности и ошибки в процессе монтажа

Самые большие ошибки выполняются застройщиками тогда, когда они начинают строительство подвала или погреба без проекта и без расчета несущих конструкций на прочность.

Если подвал встроен в здание, то его обустройство выполняется по проекту строительства, а если в свое время этого не было предусмотрено, то придется заказывать проект по реконструкции дома, чтобы нововозводимый подвал не ослабил стены и не привел к разрушению дома.

Отдельно стоящий погреб также нуждается в проектно-конструкторской документации, хотя и меньшего объема. Важно в нем предусмотреть не только надежность несущих элементов, но и надежную систему вентиляции, чтобы посетители погреба не отравились радоновыми или другими агрессивными газами, которые могут скапливаться в подземных сооружениях.

Основные ошибки, которые допускают застройщики в процессе монтажа подвальных перекрытий:

Стоимость работ

Итоговая стоимость работ по монтаже перекрытий над подвалами и погребами зависит от строительной площади, выбранной конструкции, состава и числа слоев «пирога», района размещения строительного объекта, а также наличия хороших подъездных путей.

Средняя стоимость материалов и работ по установке перекрытий над подвалом из расчета на 1 м2, сведена в таблицу:

Заключение

Установка перекрытий подвалов и погребов на приусадебном участке, несмотря на свою внешнюю простоту, является сложным процессом, поскольку эти объекты функционируют во влажной среде, расположенной ниже 0- отметки уровня земли.

Такие перекрытия создаются один раз, позже их практически невозможно переделать в процессе эксплуатации сооружения. Поэтому если они будут выполнены с нарушением технологии строительства, то не смогут выполнять качественно свои функции. Работу по возведению таких перекрытий проводят по проекту или конструкционным расчетам, чтобы гарантировать прочность несущих балок и конструкции в целом.

Кроме того, для создания нужного температурного режима в подвалах и погребах перекрытия выполняются многослойными с тепло-, паро- и гидрозащитой и в обязательном порядке должны иметь надежную систему вентиляцию. Тогда такой домашний погреб прослужит очень долго вместе с основными жилыми постройками.

Источник

Правила строительства погреба

Погреба бывают заглубленные (подземные), полузаглубленные (полуподземные) и наземные. Как дополнительные типы можно выделить простейшие хранилища — бурты, ледники, ямы и т. п. Мы расскажем вам про основные виды погребов и познакомим с чертежами и описаниями возведения.

Подземные погреба

Вначале мы рассмотрим строительство заглубленных погребов, то есть – находящихся полностью под землей. Строить их можно лишь в тех местах, где грунтовые воды находятся на большой глубине.

Технология строительства земляного погреба

Этот тип имеет очень простую конструкцию, но, несмотря на это, обладает прекрасными эксплуатационными свойствами. Такая технология погреба требует минимальных материальных затрат, для их сооружения используют в основном местные материалы. На рис. изображено устройство земляного погреба.

Его можно строить в том случае, если грунтовые воды залегают на глубине не менее 2—2,5 м, так как высота такого погреба от основания до перекрытия 1,8 м. Если грунтовые воды располагаются немного выше, допустимо и рекомендуется сделать подсыпку, чтобы приподнять днище погреба.

Котлован выкапывают таким образом, чтобы его стены имели небольшой наклон — в этом случае они будут меньше осыпаться.

На дно котлована необходимо уложить утрамбованный щебень, пропитанный горячим битумом, слоем толщиной 5 см, который будет основанием пола погреба. Это делается для того, чтобы исключить капиллярное увлажнение. Далее устраивается глинобитный, с добавлением мелкого кирпичного щебня пол толщиной 8

Земляной погреб: 1. — закрома; 2. — водоотводная канава; 3. — вентиляционная труба; 4. — полки; 5. — глинобитный пол.

Стены котлована обычно обшивают досками, горбылем или плетнем, особенно в песчаном грунте, понятно почему. Лучше всего делать съемную обшивку, чтобы летом можно было разобрать ее и просушить на солнце. Это увеличит срок ее службы, а следовательно, и улучшит качество хранимых продуктов.

Потолок делают из жердей или подтоварника, которые сверху покрываются глиносоломенной смазкой и засыпаются землей в целях теплоизоляции. Толщина земляного слоя приблизительно 0,3-0,4 м. Крышу делают двухскатной, опущенной до поверхности земли так, чтобы свесы перекрывали котлован не менее чем на 50 см со всех сторон. Материалом для крыши может служить притесанный горбыль, глиносолома, ветки, камыш и любой другой местный материал. На случай сильных морозов крышу можно утеплить торфом, сухой листвой и т. д. Конек крыши делают из обрезных досок. Под конек подкладывают полоски рубероида или толя.

Конструкцией предусмотрена одна вентиляционная труба, изготовленная из досок, плотно пригнанных друг к другу. Внутри погреб оборудуют закромами и полками.

Удобно, когда закрома размещаются по одну сторону от прохода, а полки — по другую.

В закромах делают решетчатый пол для вентиляции. Оптимальная высота закромов — 1м. Полки размещают на расстоянии 50-60 см друг от друга по высоте. Последний штрих — водоотводная канава вокруг погреба глубиной около 50 см, и погреб готов к использованию.

Технология строительства погреба из асбестоцементных листов

Такой погреб можно строить только в сухих грунтах. Его делают не только четырехугольным, но шести-, восьми- и десятиугольным.

Асбестоцементные листы или плиты имеют стандартные размеры: 1200 X 900 X 10 мм, поэтому площадь погреба можно высчитать исходя из числа его сторон. Шестиугольный погреб будет иметь площадь 4,3 кв. м, восьмиугольный — 5,7 кв. м, десятиугольный —7,8 кв. м.

Асбестоцементные листы можно соединить между собой при помощи металлических уголков размером 40 X 40 мм (50 X 50 мм) или полосового железа.

Крепление ведется на болтах. Листы раскраивают пилой-ножовкой.

Погреб из асбестоцементных листов: 1. — асбестоцементный лист; 2. — уголок; 3. — болт; 4. — полка; 5. — поперечина; 6. — люк.

Основание выполняют из бетона. Пока бетон еще не затвердел, асбестоцементные стены в собранном виде аккуратно и равномерно вдавливают в бетонное основание пола на глубину около 10 см. Затем оставляют на 5-7 дней, чтобы бетон затвердел и нижний ярус стен прочно закрепился, после чего к нему присоединяют плиты следующего яруса. Количество и высота плит зависят от выбранной глубины погреба. Швы между плитами затирают цементным раствором.

Если пол погреба земляной, то под нижний ярус асбестоцементных плит делают фундамент по периметру погреба. Глубина фундамента 30 см, ширина — 40 см. Стены снаружи покрывают слоем горячего битума в два приема. Поверхности предварительно зачищают и грунтуют.

Перекрытие также делают из асбестоцементных листов: на торцы уголков двух противоположно лежащих плит укладывают два швеллера параллельно друг другу и оси погреба, проходящей через середины этих противоположных листов. К швеллерам крепят листы перекрытия. Их также следует загрунтовать и покрыть двумя слоями горячего битума.

Для лучшей гидроизоляции рекомендуется сделать глиняный замок из мятой глины толщиной 15—25 см. Это нужно делать аккуратно, чтобы не повредить битумную изоляцию.

Входное отверстие в виде люка устраивается в перекрытии погреба между двумя швеллерами. Его делают двойным из листовой стали толщиной 1,5-2 мм, а обвязку — из уголковой стали. Между крышками люка кладут какой-либо известный теплоизоляционный материал. Люк не обязательно делать при помощи сварки, его можно собрать на болтах и гайках. Размеры люка 60 X 60 или 75 х 75 см. К люку приставляют металлическую или деревянную лестницу.

Вентиляция обеспечивается двумя трубами. Одну выводят повыше наружу, вторую устанавливают так, чтобы она располагалась в 5-10 см над перекрытием. Диаметр труб около 10 см. Нижнюю трубу заделывают металлической сеткой с мелкими ячейками для защиты от проникновения в погреб грызунов. Изнутри стены покрывают водоэмульсионной краской или известковым раствором. По внутреннему периметру погреба можно сделать полки на кронштейнах из металлических уголков. Их надрезают и сгибают так, чтобы получилась нужная форма. Погреб можно разделить на ячейки, перегородками послужат те же асбестоцементные листы.

Если погреб находится не под домом, а стоит отдельно на участке, над ним делают навес для защиты от атмосферных осадков, а по периметру — отмостку из глины или бетона. Отмостка имеет уклон в противоположную от погреба сторону под углом 2-5°.

Технология строительства погреба с погребицей

Погреб с погребицей, или, как еще говорят, с погребницей — апробированное временем сооружение, довольно часто встречающееся в индивидуальном строительстве. Оно состоит из двух частей: надземной (погребица) и подземной (собственно погреб).

Погреб заглублен под землю примерно на 2 м, поэтому летом в нем всегда прохладно, а зимой гораздо теплее, чем снаружи. К тому же погребица создает дополнительный экран от проникновения атмосферных осадков и воздействия низких и высоких температур.

Погреб рассчитан на долгосрочное использование, поэтому его стены сооружают из прочных материалов, из монолитного бетона толщиной 20-30 см, камня или кирпича (стены толщиной 25-30 см), из горбыля толщиной 6-8 см, бревен диаметром 12-18 см. Все материалы надежно изолируются. Способ гидроизоляции определяется конкретными условиями места строительства.

Пространство между стенами погреба и стенами котлована называется пазухой. Это пространство забивают глиной, заполняя его послойно по 20-30 см и уплотняя слои, то есть делают боковой глиняный замок.

Если погреб строится во влажном грунте, то по его периметру обычно делают приямки — небольшие углубления для сбора воды, глубиной 20-30 см. По мере накопления воды ее нужно из приямков вычерпывать.

Погреб с погребицей: а — общий вид погреба; б — план погреба; в — разрез; 1 — утеплитель; 2 — побелка; 3 — отмостка; 4 — горячая битумная обмазка (2 мм); 5 — глиняный замок; 6 — бутобетон.

Основание делают многослойным в два приема. Дно котлована следует выровнять и плотно утрамбовать. На подготовленное таким образом дно в целях дренажа насыпают слой щебня толщиной 8-10 см, на который укладывают слой мятой глины толщиной 2-3 см. Для этой цели больше подходит жирная глина. Глиняный слой также следует разровнять и утрамбовать. Затем делают бетонную заливку толщиной 10 см. После того как бетон схватится, а на это потребуется 10-15 дней, на бетонную подготовку кладут цементно-песчаную стяжку толщиной 5 см и заглаживают ее стальной кельмой. Перекрытие делают прочным. Для утепления перекрытия чаще всего используется керамзит, кирпичный щебень (предварительно просеянный), можно использовать мох. Теплоизоляционные материалы укладываются на глиняную смазку толщиной 3 см. Погреб оборудуют люком размером 70 х 70 см. Под люком устанавливают лестницу. Лестницу для большей устойчивости и удобства пользования рекомендуется устанавливать под наклоном.

Стены погребицы можно делать из разнообразных материалов. Наиболее часто применяются кирпич, ракушечник, камень, допускаются стены погреба из дерева (ошкуренный горбыль толщиной около 5 см), саман и пр. Крыша погребицы обычно двухскатная, облегченная.

Кровлю делают из сплошной дощатой обрешетки, покрытой рубероидом или асбестоцементными листами.

С наружной стороны стен погребицы делают глинощебеночную отмостку шириной не менее 1—1,2 м с уклоном 1:10. Стены погребицы заглубляют на 50-70 см. Дверь для погребицы делают из толстых плотно пригнанных досок толщиной не менее 4-5 см.

Еще несколько слов о вентиляции. Для того чтобы создать благоприятный температурно-влажностный режим, в таком погребе должна быть двухканальная вентиляционная труба. Только в этом случае можно ожидать эффективного воздухообмена.

Погреб в гараже: технология строительства

Погреб в гараже экономит земельное пространство, в городских условиях это почти уникальная возможность его иметь. Небольшой комментарий для автомобилистов: такой погреб можно приспособить под смотровую яму.

Его глубина обычно 1,8-1,9 м.

В сухих грунтах можно сделать облегченные стены. Для этой цели пригодны стандартные асбестоцементные волнистые листы кровельного шифера, которые выкладываются как минимум в два слоя и крепятся к деревянному каркасу шурупами. Это делается для большей прочности стен. Между собой листы склеиваются битумной мастикой или цементно-казеиновым клеем.

Гидроизоляционные работы заключаются в том, что ограждающие конструкции дважды обмазываются горячим битумом. Поверхности предварительно грунтуются.

Вентиляция обеспечивается либо вентиляционной трубой, имеющей два канала, либо устройством люка, который помимо обычной крышки оборудован решеткой, через которую и происходит циркуляция воздуха.

При особенно низких температурах люк можно утеплить, накрыв решетку старым ватным одеялом или чем-то подобным.

Технология строительства каменного погреба

Каменный погреб — наиболее надежное и долговечное хранилище для различных видов сельскохозяйственной продукции. Раньше такие погреба сооружали в каждом крестьянском дворе, поэтому их иногда называют крестьянскими. Известны случаи эксплуатации таких погребов более ста лет без всякого капитального ремонта. Вот до какой степени было развито искусство мастеров! Попробуем и мы построить каменный погреб, который послужит еще и нашим внукам.

Наилучшим материалом для строительства является плитняк — известковый камень, распространенный в центрально-черноземных областях, где он дешев и доступен. Его кладут на глиняном растворе, в который не добавляется песок, но добавляется мякина и небольшое количество извести. Раствор получается настолько прочным, что не каждый гвоздь можно в него вбить.

Есть одно немаловажное условие, которое нужно выполнить для получения необходимого результата, — строить можно только в сухое время года, чтобы отрытый котлован не намок и не был размыт дождями. Со всех сторон стен и фундамента устраивают глиняный замок для гидроизоляции. Толщина глиняного замка 20—25 см. Пол в каменном погребе делают глинобитный с втрамбованным щебнем или кусочками и осколками карьерного камня размером от 2 до 8 см.

Перекрытие делают в виде свода. Для кладки свода нужна специальная деревянная опалубка с кружалами. Такая опалубка имеет выпуклую кверху арочную форму и опирается на кружала — специально вырезанные доски длиной в пролет.

Свод выкладывают одновременно с двух сторон от краев к центру. В кладке должно быть нечетное число камней (кирпичей). В центре кладку завершает так называемый замковый камень, который расклинивает свод, что обеспечивает всей конструкции прочность и надежность. Главное в этом деле — умение рассчитать конструкцию свода и твердой рукой заложить замковый камень. Если требуется придать наклон кирпичам, под них нужно подложить небольшие плоские камни.

Снаружи сводчатое перекрытие заливают густым известковым раствором, сверху кладут слой глиняной смазки толщиной 8 см, затем — древесную золу вместе с углями толщиной 10 см для теплоизоляции, а поверх всего — глину или сухую землю. Для спуска в погреб нужна лестница с каменными ступенями, но, в крайнем случае, из прочного пиломатериала. Кроме обычного погреба с обваловкой землей, можно сделать над каменным погребом погребицу, что доставит дополнительные удобства для пользования. Погребицу выкладывают из того же плитняка на глиняном растворе. Таким образом, она надежно защитит погреб и станет дополнительным помещением для хранения продуктов и инвентаря. Со всех сторон погребицы устраивают неглубокие водоотводные канавки, защищающие от скопления и проникновения талых и дождевых вод, а также широкую песчаную или глинощебневую отмостку. Современные каменные погреба строят по такому же образцу, только материалом служит красный обожженный кирпич. Перекрытие делают из горбыля, теплоизоляцию обеспечивает глиняная смазка и слои земли сверху.

Погреб из кирпича: а — разрез; б — план погреба; 1 — стена; 2 — бетон; 3 — утрамбованный щебнем грунт; 4 — гидроизоляционный слой​.

Наземные погреба

Наземные погреба сооружаются в том случае, если грунтовые воды залегают на глубине менее 0,5 м от поверхности земли.

Технология строительства пристенного погреба

Название этого погреба говорит само за себя. Такой погреб пристраивается к капитальной стенке дома. На рис. изображен один из вариантов подобного погреба.

Стенки погреба выкладываются из красного обожженного кирпича, монолитного бетона или плитняка. Толщина стен 25 см, то есть в один кирпич. При кладке используется обычный кладочный цементно-песчаный раствор.

Стенки с обеих сторон штукатурят раствором цемента, а с наружной стороны их дополнительно гидроизолируют горячей битумной обмазкой в два слоя. Для устройства пола земляное основание выравнивают, зачищают и делают бетонную подготовку толщиной 10-15 см. После затвердевания бетона (приблизительно в течение недели), устраивают цементный пол толщиной 5 см.

Пристенный погреб: 1.— вентиляционная труба; 2. — рубероид; 3. — стена дома; 4. — перекрытие; 5. — закром; 6 — утрамбованный щебень; 7 — отмостка; 8 — битумная обмазка; 9 — обваловка; 10 — кирпичная стена погреба.

Для перекрытия погреба используют толстый горбыль с притесанными кромками.

Сверху кладут слой мятой глины и два слоя рубероида. Затем делают обваловку торфом или сухой землей, которую засевают травой. Со всех сторон погреба делают отмостку и водоотводную канавку на расстоянии 1

1,5 м. Картофель и овощи хранят в решетчатых закромах, которые приподнимают над уровнем пола на 10 см. Для несыпучих продуктов погреб оборудуют полками.

Технология строительства погреба-лабаза

Это, можно сказать, классика жанра, вызывающая в воображении картинки купеческой Москвы. Овощной лабаз — незаменимая вещь в условиях высокого уровня грунтовых вод, в низменных переувлажненных местах. Конструкция лабаза проста и доступна, проверена многолетним опытом. Им могут успешно пользоваться не только садоводы-огородники, но и небольшие овощеводческие хозяйства, так как размеры лабаза могут варьировать в довольно широких пределах.

На приусадебных участках земельное пространство обычно небольшое, поэтому рекомендуемые размеры лабаза составляют 3-4 м в длину и 3,3-3,8 м в ширину.

В коллективных хозяйствах для хранения овощей можно делать большие лабазы, размерами 20-24 м в длину и 7

8 м в ширину. Лабазы большей площади делать не рекомендуется, потому что в них становится трудно поддерживать нужные температурно-влажностные условия и это неудобно в эксплуатации.

Высота лабаза не должна превышать 2 м в самой высокой его части, потому что в противном случае овощи будут промерзать. Выглядит лабаз как приземистое сооружение типа шалаша. На рис. изображен овощной лабаз и некоторые элементы его конструкции.

Для удобства пользования внутри лабаза устраивают проходы: в больших лабазах два, в маленьких — один. Проходы достаточно делать шириной 60-70 см. Лабаз имеет каркасную конструкцию. Каркас делается из бревен диаметром 13-18 и 18-22 см. Бревна-столбы должны быть ошкурены. Их вкапывают в грунт на глубину около 1 м, а верхние концы связывают между собой продольными длинными жердями или бревнами. Чтобы сделать такую обвязку, вершины бревен-столбов зарубают в шип, а затем на них накладывают обвязочные бревна (жерди).

Овощной лабаз: 1. — закром; 2. — грунтовая обваловка; 3. — рубероид; 4. — обрешетка; 5. — люк.

Те части бревен, которые соприкасаются с грунтом, необходимо обмазать горячим битумом или обжечь. Это относится к нижним концам бревен каркаса и нижним бревнам обвязки. Такие меры продлят срок их службы на несколько лет.

Потолочное перекрытие в конструкции лабаза не предусмотрено, и это обстоятельство существенно уменьшает материальные и временные затраты на его сооружение.

При наличии минимальных навыков строительства лабаз можно возвести за 7—10 дней.

Кровля лабаза сооружается из досок, по которым’ делается сплошная обрешетка из притесанного горбыля. Для гидроизоляции сверху кладут листы рубероида в два слоя. Кровлю обваловывают землей или торфом слоем толщиной 30-40 см. Землю засеивают травой или обкладывают дерном. Крышу делают с широкими свесами и опускают почти до самой земли, чтобы зимой на ней задерживался снег, обеспечивая дополнительную теплоизоляцию. Торцевые стороны сооружения обшивают досками в два ряда. Между досками прокладывают слой рубероида, чтобы в помещении не было сквозняков. С одной из торцевых сторон устраивают небольшую дверку с тамбуром. Дверку-лаз также утепляют.

Вентиляция в лабазе осуществляется через вытяжное устройство: деревянный короб с задвижкой-регулятором, расположенный возле конька крыши. В том случае, когда лабаз имеет слишком вытянутую форму, делают две вентиляционные трубы: приточную и вытяжную. Для защиты сооружения от талых и дождевых вод вокруг него делают неглубокую водоотводную канаву.

Если все вышеперечисленные рекомендации при строительстве соблюдены, то в лабазе будет поддерживаться постоянная температура 2-3°С. При таких условиях хранения потери картофеля составляют всего 3-4%, свежей капусты — не более 10%.

Технология строительства погреб с обваловкой

Если почвенные условия не позволяют построить заглубленный или полузаглубленный погреб, вы можете соорудить наземный погреб с обваловкой и даже придать ему декоративную функцию, посадив сверху декоративные растения или устроив альпийскую горку.

В основании погреба устраивается песчано-щебеночная подготовка, на которую кладут гидроизоляционный слой мятой глины. Пол выкладывают из обожженного кирпича на ребро, что называется в елку. Расход кирпича при таком способе кладки — 64 штуки на 1 м2 пола.

Стены возводят из дерева (бревен или из толстого горбыля) с притесанными кромками. Щели конопатят мхом для защиты от сквозняков. К тому же мох имеет свойство поглощать неприятные запахи. Наружные стены с целью гидроизоляции от грунтовой и капиллярной влаги обмазывают горячим битумом или битумной мастикой в два приема, затем оклеивают листами рубероида. Перекрытие погреба делают из досок или притесанного горбыля, сверху покрывают глиносоломой слоем около 5 см и листами рубероида, в крайнем случае, полиэтиленовой пленкой. Затем весь погреб обваловывают землей, которую либо засеивают травой, либо обкладывают дерном.

Наземный погреб с обваловкой: 1 — песчано-щебневая подготовка; 2 — обваловка; 3 — глино-солома; 4 — стены из дерева (горбыля); 5 — кирпичный пол; 6 — гидроизоляционный слой; 7 — глиняный замок.

Вентиляция осуществляется через вентиляционную трубу с двумя каналами. Вход в погреб оборудуют двойной дверью. Внутри погреба устанавливают решетчатые закрома и полки.

Эксплуатация погребов

Чтобы погреб служил долго, необходимо поддерживать его в рабочем состоянии. Существуют некоторые правила ухода за погребами, которые необходимо соблюдать, чтобы продлить срок их эксплуатации.

Контроль за температурой и влажностью

Повышение влажности можно заметить по запаху затхлости, увлажнению стен и потолка, запотеванию продуктов.

Чтобы обнаружить переход к отрицательным температурам, можно воспользоваться старинным дедовским способом — поставить в погребе блюдце с водой. При падении температуры ниже 0° С вода в блюдце замерзнет.

Загазованность погреба

Загазованность погреба — это серьезная проблема, с которой изредка приходится сталкиваться его владельцу. Чаще всего загазованность вызвана концентрацией углекислого газа (СО,), который обладает токсическими свойствами, вызывая удушье. Опасной для человеческого организма является концентрация углекислого газа в воздухе более 10%. О наличии углекислого газа вы можете с уверенностью судить, если в погребе не загорается спичка или гаснет свеча.

Еще более опасным является скопление в погребе болотного газа. Прорыв болотного газа может произойти, если погреб построен в низменной болотистой местности. Болотный газ, состоящий в основном из метана, образует с воздухом взрывоопасную смесь. При высокой концентрации он обладает нервно-паралитическим действием на человеческий организм. В случае обнаружения загазованности необходимо срочно проветрить погреб самым тщательным образом. Если вентиляция работает плохо, и нет циркуляции воздуха, нужно создать ее искусственно. Для этого можно опустить в погреб на веревке сноп соломы или одеяло и создать движение воздуха, быстро поднимая и опуская его.

Борьба с конденсатом

Образование конденсата в погребе очень часто вызывается слабой вентиляцией или плохим утеплением потолка. Бороться с этим вредным явлением необходимо сразу, так как от присутствия конденсата страдает и само помещение, и хранящиеся в нем продукты.

В первую очередь принимают меры по утеплению потолка. Для этого можно воспользоваться каким-либо материалом, который обладает влагопоглотительной способностью и быстро высыхает. К таким материалам относится лесной мох или искусственный материал керамзит. Иногда приходится утеплять также и стены. Если это не помогает, то конденсат и капель с потолка отводят при помощи зонтов, изготовленных из оцинкованного железа или полиэтиленовой пленки. Можно использовать также водосточную фанеру. К ним пристраиваются специальные желоба для стока воды и отведения ее в водоприемные колодцы-приямки. Если таковых конструкцией погреба не предусмотрено, можно воспользоваться обычным ведром. В этом случае летом погреб нужно тщательно обследовать и отремонтировать.

Источник