Фитофтора на помидорах чем опасна для человека
Что делать с фитофторой на помидорах в открытом грунте
Большая часть огородников, культивируя томаты в открытом грунте на своем участке, сталкивалась с фитофторозом. В отличие от остальных овощных культур томаты наиболее часто поражаются данным заболеванием, главным признаком которого является почернение листвы и плодов. На сегодняшний день существует немало способов борьбы с подобной напастью, о которых более подробно будет рассказано ниже.
Что такое фитофтора, чем опасна?
Фитофтора, либо фитофтороз является грибковым заболеванием. Его возбудителем считаются грибки, которых насчитывается примерно 50 видов.
Размножение грибков происходит спорами, а находятся они в грунте, в остатках пораженных болезнью растений, на садовом инвентаре. После того как закончится зима, при наступлении благоприятных условий грибок начинает активно развиваться.
Наиболее часто томаты поражаются болезнью в последние летние недели. У больных кустов сначала становятся желтыми, а потом темнеют и отмирают соцветия. Также она повреждает и плоды, на их поверхности образуются пятна, и они начинают быстро портиться.
Болезнь распространяется очень быстро, при этом наблюдается стремительное увядание пораженных кустов, со временем они погибают. Если не предпринять необходимые меры по борьбе с фитофторой своевременно, тогда урожай будет потерян.
Первые признаки заболевания томатов
Для того чтобы своевременно начать лечение помидор пораженных фитофторой, необходимо знать первые признаки данного заболевания:
Причины развития заболевания у помидоров
Для того чтобы борьба с фитофторозом была эффективной, необходимо знать, какие именно причины способствуют развитию болезни. К таким причинам относятся:
Чем обрабатывать помидоры от фитофторы
Томаты, выращиваемые в открытом грунте, при несоблюдении агротехнических правил очень часто поражаются фитофторозом. Как правило, это происходит при повышении влажности в результате регулярного выпадения обильной росы по утрам либо частых дождей. Для борьбы с фитофторой огородники используют химические, биологические и народные средства.
Химические препараты
Ниже будут описаны те химические средства, которые используются дачниками в борьбе с фитофторозом наиболее часто:
Биологические препараты
Биологические средства намного эффективнее народных, однако они активно действуют только при температуре воздуха выше 15 градусов. Наиболее популярные препараты:
Народные рецепты
Многие огородники пытаются избежать использования химических препаратов, так как они не всегда являются безопасными для человека, ведь в состав большинства таких средств входят яды. Именно поэтому для защиты томатов от фитофторы они стараются выбрать исключительно народные средства, которые не отличаются высокой эффективностью, но зато они совсем не вредят здоровью человека. Наиболее популярные народные средства:
Также золу можно использовать для опыления кустов. Для этого одно ведро золы смешивают с 1 ст. табачной пыли. Во время проведения опыления не забудьте защитить глаза и органы дыхания, для этого используют респиратор и защитные очки.
Для того чтобы повысить эффективность любого из средств, нужно придерживаться основных правил обработки:
Профилактические меры
Для того чтобы уберечь помидоры от фитофтороза и сберечь урожай, нужно помнить о превентивных мерах:
Полезные советы огороднику
Очень часто даже опытные огородники не знают ответы на некоторые вопросы, которые касаются поражения томатов фитофторозом. Ниже будут представлены ответы на наиболее популярные вопросы.
Как сохранить помидоры, поврежденные фитофторой?
Не поврежденные болезнью плоды с пораженного куста употреблять в пищу можно только после обработки горячей водой. Для этого их на 10–15 с. погружают в очень теплую воду (около 60 градусов). Затем их просушивают и ждут, когда они дозреют. Красные плоды после обработки можно съесть либо законсервировать. Кстати, зеленые томаты тоже после обработки можно законсервировать на зиму.
Можно ли кушать помидоры с фитофторой?
Если на томатах имеются черные пятна, то употреблять их в пищу даже после удаления пораженных участков не рекомендуется. Плоды, которые были повреждены болезнью совсем немного, можно есть только после обработки в горячей воде.
Чем обработать землю после фитофторы?
Как правило, почву, на которой росли кусты, пораженные фитофторой, обрабатывают ранней весной после схода снежного покрова либо перед высадкой рассады. Для этого используют следующие химические препараты: бордоскую смесь, хлорокись меди, медный купорос, Оксихом либо Фармайод и др.
Сорта устойчивые к фитофторозу?
На сегодняшний день не существует сортов помидор, которые совсем не поражаются фитофторозом. Однако имеются такие сорта, которые обладают очень высокой устойчивостью к заболеванию, например: Буденовка, Розовый карлик, Доходный, Дубрава, Де Барао, Солнечный, Снежана, Метелица, Кострома, Партер, Отрадный и др.
Чем обработать томаты от фитофторы — видео
Как избежать фитофторы? Профилактика и способы борьбы — видео
Какой именно метод лечения томатов от фитофторы выбрать в конкретном случае, каждый огородник решает самостоятельно. Но следует учесть, что ни химикаты, ни народные средства не гарантируют полного избавления от фитофтороза. Опытные дачники рекомендуют, чередовать различные средства и методы, а также не забывать о превентивных мерах.
Фитофтора на помидорах: как бороться, чем обработать
Каждый огородник рано или поздно сталкивается с извечным врагом своей рассады – фитофторой. Болезнь прогрессирует в считанные дни и способна погубить большую часть грядок с помидорами. Бороться с ней очень сложно, но еще сложнее – вовремя обнаружить. Рассказываем, как это сделать и чем обработать пораженные растения!
Что такое фитофтора?
Фитофтора – это грибок, который поражает огородные и садовые культуры буквально на глазах. Он очень быстро развивается и еще быстрее распространятся по участку. Изначально это болезнь томатов, баклажанов и картофеля, но также она поражает и многие другие растения.
Причины появления
Фитофтора процветает во влажные теплые дни с сильными перепадами температур с дня на ночь и обильной росой. Именно вода лучше всего разносит споры грибка по участку, а вот в сухие жаркие дни они, наоборот, гибнут.
Фитофтороз передается буквально всеми возможными путями – через грунт, семена, клубни, с рассады на рассаду, на инструментах, подошве и перчатках. Инфекция долго хранится и выжидает благоприятного момента. Споры могут спать и не подавать признаков жизни даже несколько лет.
Тля на смородине: как бороться, чем обработать
Как распознать болезнь
Фитофтору сложно вовремя распознать, а потом уже слишком поздно, ведь она способна уничтожить помидоры буквально за ночь. Инкубационный период заболевания при 20 градусах – меньше трех дней. Потери урожая могут достигать 70% и даже выше.
Первые признаки фитофтороза – это бурые сухие пятна на листьях, которые постепенно разрастаются и покрываются белесым налетом. Они переходят на стебли и плоды помидоров, и медленно ползут снизу вверх. Если погода достаточно сухая – пораженные ткани просто отмирают, а если влажная – гниют.
На последних стадиях плоды помидоров от фитофторы чернеют и высыхают едва ли не за пару часов. А на первых – болезнь легко перепутать с другими грибками, только вот они куда менее стремительные. Пораженные растения, по сути, умирают от нехватки кислорода. Есть такие плоды или использовать семена категорически нельзя – они заражены.
Красные пятна на листьях смородины: чем обработать
Химические препараты: чем обработать?
Химические фунгициды более быстрые, действенные и эффективные. Но с ними нужно работать очень аккуратно, пользоваться защитой и тщательно соблюдать дозировки!
Бордосская жидкость
Самое универсальное и эффективное средство – настоящая палочка-выручалочка для огородников. Она быстро действует на все грибковые и бактериальные заболевания.
Ридомил Голд
Комплексный двухкомпонентный фунгицид подходит для лечения и профилактики фитофторы. Его главные преимущества – высокая продолжительность защитного действия и эффективность при низких температурах.
Высокоэффективный фунгицид хорошо справляется с фитофторой помидоров. Активные компоненты в составе останавливают развитие грибка и уничтожают его.
Танос
Популярный двухкомпонентный фунгицид хорошо подходит для профилактики фитофторы. Он есть почти везде, удобный, популярный и недорогой, но для экстренного лечения лучше взять что-то более специализированное.
Трихофит
Биологический препарат подходит для обработки помидоров и обеззараживания почвы. В нем содержатся споры другого полезного грибка, которые угнетают фитофтору.
Планриз
Действие системного фунгицида обеспечивают живые почвенные бактерии, которые уничтожают грибок. Дополнительно препарат стимулирует рост и повышает иммунитет растений.
Гаупсин
Универсальное средство используется для одновременной профилактики грибков и насекомых. Для удобства Гаупсин выпускается в виде жидкости разного объема – до 5 л.
Гамаир
Универсальный бактерицидный препарат выпускается в виде удобных для применения таблеток. Его можно использовать для полива, опрыскивания и обработки почвы.
Фунгицид на основе меди – беспроигрышное средство в борьбе с фитофторой помидоров. Оно проникает в саму структуру растения и защищает его изнутри и снаружи.
Профит Голд
Контактный фунгицид разработан специально для помидоров и картофеля. Достаточно трех обработок в сезон для профилактики большинства грибковых заболеваний.
Народные средства: как бороться?
Промышленные химикаты – не единственный способ борьбы за здоровье любимого огорода. Хоть фитофтора и действительно очень опасна, но народные методы остаются вполне эффективными!
Мульчирование
Пространство вокруг стеблей лучше регулярно мульчировать. Мульча хорошо сохраняет влагу и питательные элементы, но в то же время создает неблагоприятные условия для грибка. В ней формируется здоровая микрофлора, а еще она защищает растение от ночных заморозков.
Кефир
Молочная кислота удивительным образом очень эффективна от зловредных грибков. Метод очень мягкий и щадящий, но еженедельные опрыскивания помидоров – отличная профилактика фитофторы. Только разведи кефир обычной отстоянной водой в пропорции 1:10.
Медная проволока
Пожалуй, один из самых странных методов, заключается в том, чтобы проколоть стебель помидора тонкой медной проволокой. Но сначала обязательно продезинфицируй ее, чтобы не занести другую заразу. Проволоку вставляют на высоте около 5 см от земли, и она буквально преграждает путь инфекции.
Чеснок
Чесночный раствор – универсальное средство для профилактики большинства грибков и паразитов. В нем содержатся полезные вещества, которые положительно влияют на иммунитет растения. Приготовь крепкий настой из 200 г чеснока на литр и опрыскивай помидоры примерно по 150 мл на каждый кустик.
Приготовь самый простой солевой раствор из стакана кухонной соли на ведро воды. Удали с помидоров все поврежденные участки и обработай их раствором. Соль создает на поверхности довольно долговечную защитную пленку, чтобы споры фитофторы не могли проникать и распространяться дальше.
Полведра золы смешай с ведром воды и дай отстояться три дня в темном месте, периодически перемешивая. Процеди, добавь около 30 г тертого мыла и разбавь водой до 30 л. Такие профилактические опрыскивания начинают, как только рассада окончательно приживется.
Трутовый гриб
Сухой трутовый гриб нужно измельчить и залить кипятком в соотношении 100 г на литр. Опрыскивания проводят каждые полторы недели, и они эффективно сдерживают дальнейшее заражение помидоров.
Почему не цветут пионы: основные причины, что делать
Профилактика фитофторы на помидорах
Чтобы не пришлось сражаться с фитофторой в неравном бою, лучше предотвратить ее заранее. Для этого нужно создать для грядок помидоров комфортные условия, не загущивать посадки и обязательно разделять томаты с картофелем. Придерживайся правил агротехники и севооборота, особенно – если у тебя большое поле!
Обязательно нужна вентиляция и хорошее проветривание, так что нижние листья помидоров рекомендуется прищипывать. Аккуратнее поливай томаты под корень, не заливая всю рассаду. Сразу же убирай весь растительный мусор и сорняки, а в сезон не забывай о профилактической обработке фунгицидами.
Сортов с иммунитетом к фитофторе нет, но ранние сорта помидоров более устойчивы к ней. Выбирай только проверенный посевной материал и обязательно протравливай его перед использованием. По статистике от грибка реже страдают высокорослые и скороспелые сорта, а еще некоторые гибриды.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Фитофтора, фитофтороз томатов и картофеля: профилактика и лечение
Признаки фитофтороза
Картофельная ботва преждевременно усыхает, а если выкопать для эксперимента клубень картофеля, можно увидеть на нем сероватые или коричневые участки. Зараженные растения погибают. Развитие болезни продолжается и на плодах при дозревании и хранении урожая. К сожалению, вылечить заболевшие растения невозможно. Все препараты действуют либо профилактически, либо чтобы предотвратить развитие инфекции на здоровые растения.
Фитофтора на листе помидора
Фитофтора картофеля: признаки повреждения и меры борьбы
Фитофтороз на картофеле распространяется при смывании спор гриба с листьев на почву. При поражении более 10% листьев остановить развитие болезни невозможно, поэтому профилактические обработки необходимо проводить по первым всходам. Клубни, на которые при выкапывании попали споры, поражаются во время хранения.
Фитофтороз на листьях картофеля
Профилактика фитофтороза на картофеле
Для профилактики фитофторы картофель удобряют фосфорно-калийными удобрениями. Растения окучивают, чтобы клубни не оказывались на поверхности, а за 10 дней до выкапывания обрезают и уничтожают ботву. Вместе с росой или дождем возбудитель болезни может попасть не только на листья, но и на почву, а затем и на клубни, которые чем ближе к поверхности земли, тем более уязвимы. Урожай убирают в сухую погоду.
Для посадки отбирают здоровые клубни, выбирают устойчивые сорта. Защитить картофель от фитофтороза помогает мульчирование междурядий сеном.
Фитофтороз на растениях картофеля
Меры борьбы с фитофторозом на картофеле
В дальнейшем используют препараты из других групп (например, Браво) с интервалом 7-10 дней. В фазе образования клубней применяют препарат Альбит, он защищает клубни. В сырую погоду обработку повторяют каждые 2 недели.
Фиттофтора на клубнях картофеля
Фитофтора помидоров: признаки повреждения и меры борьбы
Фитофтора на помидорах интенсивно развивается во второй половине лета. Развитию способствует высокая влажность воздуха, резкие переходы от низких ночных к высоким дневным температурам, которые вызывают растрескивание стеблей и плодов, а также капельная влага на растениях.
Неблагоприятные условия ослабляют томаты, это способствует проникновению патогенов в растение и их распространению на другие органы и на соседние растения.
Фитотфора помидоров
Профилактика фитофторы на помидорах
Растения обильно поливают под корень раз в неделю, в несколько приемов, чтобы почва увлажнилась на глубину не менее 15 см. Делают это в первой половине дня, чтобы к ночи влажность была минимальной.
Важно выращивать устойчивые к фитофторе гибриды, следить за пространственным удалением томатов от картофеля, выбирать хорошо освещаемые и прогреваемые места без застойного воздуха.
Фитофтороз томатов в той стадии, когда обработки не имеют смысла
Меры борьбы с фитофторозом на томатах
Защищать грядки от грибных болезней лучше профилактически. Томаты опрыскивают препаратом Ордан в стадии 4-6 настоящих листьев. Препарат способен остановить уже начавшееся развитие фитофтороза и пероноспороза. Через 7-10 дней после первой обработки проводят второе опрыскивание.
Помогают системно-контактные комбинированные фунгициды нового поколения, обладающие защитным, лечебным и противоспорообразующим действием: Акробат МЦ, Превикур, Профит Голд, Скор.
Последнюю обработку проводят за 20 дней до уборки урожая.
Все больные растительные остатки необходимо тщательно убирать и сжигать!
Побеги томатов, пораженные фитофторозом, необходимо сжигать
Народные средства борьбы с фитофторозом
Защищаем овощи сеном
Фитофтора на помидорах, как бороться
Вторая половина лета характеризуется сменой погодных условий, появляются туманы, становится сыро, что способствует развитию фитофторы на помидорах, а также других овощах и клубнике. Огородники предпринимают различные меры по защите овощей, но если фитофтора повредила помидоры, необходимо знать, как правильно с ней бороться и как лечить заболевшие растения. Существуют различные химические препараты для борьбы с фитофторой на пасленовых культурах, в том числе и на помидорах, и народные средства защиты, поэтому вовремя предпринятые меры позволят предотвратить появление заболевания и сохранят урожай овощей.
Выбор устойчивых сортов
Бытует мнение, якобы нет таких сортов помидоров, которые бы противостояли фитофторе. Однако селекционеры проводят колоссальную работу по выведению новых сортов, в том числе, и устойчивых к фитофторе. И их достижения радуют. На пакетике с семенами всегда есть пометка об устойчивости сорта. При приобретении семян овощей обязательно обращаем внимание на описание и не ленимся прочитать особенности выбранного сорта, чтобы потом не быть разочарованными.
К гибридным сортам томатов, устойчивым к фитофторе, относятся: Стрекоза, Партер, Каспар, Благовест, Гном, Метелица, Дубок. Дополнить список можно сортами: Солероссо, Жаворонок, Джина, Кострома.
Фитофтороз легче предупредить, чем с ним бороться, поэтому, вовремя предпринятые профилактические меры предотвратят появление заболевания. И борьбу нужно начинать не в то время, когда почернеют листья у овощей, а во время выращивания рассады помидор. Внекорневая обработка проводится несколько раз за сезон. Только таким образом можно уберечь растения и сохранить урожай.
Как бороться с фитофторой на помидорах
Профилактика от болезни
Признаки заболевания растений
Первые признаки фитофтороза проявляются на нижних листьях томатов. Темные пятна приобретают причудливую форму, и на них появляется белый налет. Заболевание у овощей быстро распространяется и уже через пару дней вся листва и стебли помидоров становятся черными. К плодам фитофтора поступает через плодоножку. Вначале плоды не изменяют своего цвета, но со временем на них появляются коричневатые пятна, которые темнеют и становятся черными.
Заболевание опасно тем, что за несколько дней может распространиться на все посадки и уничтожить весь урожай. Причем фитофторой заболевают как помидоры, растущие в открытом грунте, так и томаты, выращенные в теплице.
Условия, способствующие заболеванию
1. При высокой влажности воздуха и больших перепадах температур: днем жарко, а ночью холодно, происходит развитие фитофторы.
2. Чрезмерный полив и затяжные дожди. Чтобы уменьшить влажность почвы, необходимо регулярно рыхлить почву в посадках помидор.
3. Загущенность посадок. Нельзя высаживать овощи близко друг к другу. Также необходимо не позволять им разрастаться. Для этого нужно обрывать пасынки и лишнюю листву.
4. Пониженные температуры. В это время нужно бить тревогу и обработать растения в целях профилактики появления заболевания.
Народные средства для борьбы с фитофторозом томатов
Многие дачники-овощеводы не хотят пичкать свои помидоры химикатами, поэтому для борьбы с фитофторой применяют народные средства.
Сыворотка или молочный настой
В молоке, сыворотке и кефире присутствуют молочнокислые бактерии, которые не позволяют заболеванию распространяться. Этими средствами можно опрыскивать посадки томатов всё лето, так как они безвредны.
Для приготовления настоя с молоком в 1 литре воды разводят 100 мл. продукта и опрыскивают пасленовые культуры. К раствору можно добавить каплю йода, это не только поднимет устойчивость растения к заболеваниям, но и послужит удобрением. Если нет молока, можно разводить кефир в той же пропорции.
Опрыскивание сывороткой проводится так: её требуется развести с водой в соотношении 1:1 и опрыскать посадки. Не следует дожидаться появления заболевания, обрабатывать народными средствами можно весь вегетационный период с интервалом в 2 недели.
Настой чеснока или лука
Солевой раствор
Огородники горазды на выдумку, и придумали применять для зашиты овощей доступные средства. Коими и является поваренная соль. В одном ведре воды растворяют 250 гр соли и опрыскивают помидоры. Этот раствор, защищающий не только от фитофторы, предотвращает развитие других заболеваний. После опрыскивания на плодах и на листочках появляется защитная пленка, которая не позволяет спорам проникнуть внутрь растения. Конечно, дождями эта пленка смывается, поэтому после дождливой погоды помидоры необходимо еще раз обработать.
Все народные средства рекомендуется применять в целях профилактики, если растения повредила фитофтора, придется использовать химические препараты.
Подпитка помидоров ионами меди от фитофторы
Это старый проверенный способ защиты овощей от болезни
В чём принцип использования медной проволоки
Изначально этот метод от фитофторы предусматривал обматывание корней помидоров перед посадкой медной проволокой. Но огородники доработали его и стали наматывать проволоку не только на корневую систему, но и прокалывать ею стебли овощей, и втыкать её в землю между посадками.
Принцип действия. Берется тонкая медная проволока, прокаливается и разрезается на кусочки от 3 до 4 см. После этого, на стеблях растущих растений делается сквозной прокол на расстоянии 10 см от земли. Концы проволоки не обматывают вокруг стебля, а сгибают вниз.
Выполняя такую операцию, следует помнить, что проколы делаются только после того, как стебель окрепнет.
Дефицит меди приводит к снижению хлорофилла, овощи задерживаются в росте, некоторые экземпляры томатов гибнут. Сказывается недостаток меди и на устойчивости к заболеваниям.
Как реализовать метод на практике
Нужно подготовить медную проволоку с диаметром до 1 мм, ножом очищаем от изоляции, лаковое покрытие снимаем наждачкой. Проволоку промывают и нарезают на небольшие куски. Потом необходимо проткнуть стебель насквозь, а концы проволоки загнуть вниз. Нельзя закручивать остатки проволоки возле стебля, так как это помешает растениям правильно развиваться.
Процедура должна проводиться до пересадки или после неё, когда овощи полностью укоренятся. Нельзя прокалывать помидоры во время пересадки, только спустя 2 недели. В процессе иглотерапии растения получают сильный стресс и им необходимо время для адаптации.
Борьба с фитофторой на помидорах химическими методами
Не каждый хозяин решается проводить опрыскивание овощей химикатами, но иногда только они помогают защитить и вылечить культуры.
В начале все компоненты следует по отдельности запарить кипятком, затем соединить вместе, перемешать и опрыскивать посадки. Рекомендуется трехкратное опрыскивание с интервалом в 7 неделю.
Каждый огородник применяет для внекорневой обработки доступные препараты для предотвращения появления фитофторы, например ХОМ, которые можно приобрести в специальных магазинах. Но важно знать, что химия накапливается в плодах овощей и при обработке нельзя переборщить с дозой. Требуется внимательно прочитать инструкцию с указаниями и в точности им следовать.
Что делать с поврежденными овощами
Как сохранить томаты
Часть урожая, пораженную фитофторой, всё же можно сохранить. Для этого существует метод тепловой обработки плодов. В таз нужно налить воду, нагретую до 60 град, и поместить в неё помидоры. Плоды должны прогреться, но не свариться! По мере остывания нужно подливать теплую воду, пока томаты не прогреются. Потом плоды извлекают, просушивают и отправляют на дозревание в темное место или кладут на подоконник.
Можно ли употреблять в пищу плоды
Споры фитофтороза во время прогревания гибнут, и такие помидоры можно кушать. Если заболевание сильно поразило плоды, они почернеют и им тепловая обработка не поможет. Но поврежденные зеленые плоды овощей используются для консервирования.