Фитофтора на картофеле что это
Фитофтора на картошке и самые эффективные методы борьбы с ней
В этой статье рассмотрим подробно, что такое и почему возникает фитофтора на картофеле и какие существуют методы борьбы с этим заболеванием.
Мало кто в нашей стране представляет себе домашнюю кухню без приготовления картофеля в том или ином ее виде.
К тому же, многие выращивают картофель на огородах и дачах самостоятельно.
Обусловлено это разными причинами: кто-то не доверяет покупному продукту, справедливо полагая, что картофель в магазине может быть перенасыщен вредными веществами, другие попросту не желают переплачивать, а кому-то просто нравится самому выращивать и ухаживать за овощами и фруктами, получая за это заслуженную награду в виде вкусных плодов.
И это несмотря на довольно сложный процесс и множество возможных заболеваний и вредителей.
Одним из таких заболеваний является фитофтороз.
Фитофтора на картофеле — что это такое?
Фитофтороз является достаточно опасным заболеванием для растений рода пасленовых.
Причиной этого заболевания является грибок из категории оомицетов.
Выделяя фитоспоры, этот грибок распространяется через капилляры в почве и поражает стебли и клубни растения.
В течении максимум двух недель грибок быстро прогрессирует и в результате может погубить достаточно большие количества урожая.
Причины появления фитофторы на картошке
Надрезы повышают шанс распространения фитофтороза.
Идеальными условиям для распространения заболевания также являются влага и температура воздуха в районе 25°С.
Особенно хорошо заболевание распространяется в дождливые теплые дни.
Кроме того, распространению также способствует и густая роса
Обуславливается это тем, что температура позволяет созреть грибку, а влага помогает спорам попасть в почву и таким образом заразить клубни.
К счастью, обнаружить фитофтору достаточно просто.
Ее видно даже невооруженным глазом. В основном, заболевание активно во второй половине лета.
Но в южных регионах фитофтороз не редкое явление и в начале теплой поры года.
Проявляется заболевание сперва на краях листьев в виде пятен, которые достаточно быстро увеличиваются и приобретают бурый оттенок.
Сами споры выглядят как белые отметины на нижней части листьев. Ни в коем случае не смывайте их на землю.
В дождливую погоду заболевшее растение часто страдает от загнивания листьев и потемнения стеблей.
Что же касается клубней, то на них фитофтороз оставляет такие отметины, как серые или бурые пятна, быстро твердеющие. Внутри же картошка будет выглядеть словно она поржавела.
Основной скрытой опасностью этого заболевания является вторичная инфекция.
Все дело в том, что грибок спокойно переживает зиму в почве и поражает новые посевы весной.
Способы борьбы с фитофторозом и профилактика
Описать профилактику от заболевания гораздо проще, чем способы борьбы, так как последних довольно много.
Что же касается профилактики, то здесь все просто.
Вот несколько советов:
Опытные садоводы и огородники также советуют перед посадкой отобрать здоровые клубни, прогреть их при температуре от 15 до 18°С в течении двух недель, на открытом воздухе.
После чего осмотреть их на предмет заражения. Если появятся какие-то пятна – такие клубни лучше не использовать.
Кроме того, также советуют не использовать такие сорта, как Верб, Томич, Сантэ, Розара и Арина. Они являются менее устойчивыми к заболеванию. А сорта Невский, Весна, Ред Скарлет и Удача – самые устойчивые.
Но, даже и они не дают гарантии, что ваш урожай защищен от этого опасного заболевания.
Как лечить фитофтору на картошке?
Что же касается непосредственно борьбы с заболеванием, то здесь довольно много способов.
Во-первых, первичная обработка клубней. Обработав их калийно-фосфорным составом, вы повысите устойчивость к заболеванию. Следует использовать промышленные дозы раствора. Высадку клубней делать глубокую и хорошо окучивать. Поливку следует делать шлангом, желательно не пользоваться «капелькой». Обнаружив пораженное растение – немедля удалите его с участка.
Если все же уберечь растения от фитофтороза не удалось, то их обрабатывают химическими средствами. Но даже это не вылечит растение.
Для этого следует провести химическую обработку на том этапе, когда растение достигает порядка 30 см в высоту.
Для этого используют средство «Ридомила».
После чего повторное опрыскивание производится уже на стадии, предшествующей цветению. В этом случае используют уже другое средство. Специалисты советуют «Эпин».
Кроме того, зараженные растения опрыскивают средством под названием «Оксихом». Но это только в случае, если заражению подвержены лишь отдельные растения. Результаты опрыскивания следует наблюдать спустя 2 недели после опрыскивания.
Если же риск заражения остается – следует применить более жесткие меры в виде сильных препаратов. К ним относятся: «Дитан», «Эфаль», «Ревус».
Период после цветения также должен протекать с опрыскиванием.
Для этого каждые 10 дней применяют средство «Браво».
Народные способы борьбы с фитофторозом
Среди средств борьбы с фитофторозом также существуют и народные способы.
Ведь не каждому хочется обрабатывать свой урожай вредной химией.
К таким средствам относятся различные настои, такие, как чесночный или полевого хвоща.
Также используют хозяйственное мыло и золу, таблетки Трихопола, смесь молока, йода и воды, а также мочевина и компост, разбавленные в воде.
Пропорции этих растворов достаточно легко найти. Но лучше изучить различные точки зрения, так как они сильно отличаются друг от друга. Пользуйтесь своим опытом в определении правильного варианта.
Обладая полученной информацией, можно уберечь свои посевы от гибели и испытать гордость и удовлетворение, получив здоровый и многочисленный урожай.
А домочадцы останутся вам только признательны за вкусную, здоровую, а главное – домашнюю еду.
Надеемся, фитофтора обойдет ваш картофель стороной!
Фитофтороз картофеля: возбудители, профилактика и методы борьбы
Сегодня главными врагами огородников являются особо опасные болезни растений. Фитофтороз картофеля в этом списке занимает едва ли не первую строчку. Это одно из наиболее распространенных заболеваний пасленовых культур. Оно может поражать гречиху, садовую землянику, но самый большой урон наносит именно картошке. По статистике в РФ потери урожая в среднем составляют 4 млн тонн ежегодно.
Мы можем это еще как-то пережить, а вот ирландцам в середине XIX столетия пришлось очень туго. Население страны всего за каких-то 5 лет сократилось на 25%, многие были вынуждены покинуть родные края и отправиться в Америку. Причина – великий голод, к которому привел фитофтороз картофеля.
Виновник бед
Для развития оомицетов необходима подходящая влажность – свыше 90% и определенный температурный режим – 15-20 градусов. В таких условиях фитофтороз быстро распространяется по посадкам, особенно по загущенным. Ускорить его развитие также может выпадение большого количества росы. В периоды затяжной жары жизнедеятельность грибка замедляется, характерные пятна усыхают, стебель омолаживается, наращивая новые здоровые листья. Получается, что высокая температура воздуха помогает бороться с этим опасным заболеванием.
Внешние признаки фитофтороза
Через некоторое время после посадки над грунтом появляются первые зеленые всходы. Они растут, набирают силу, раскидываются и обещают богатый урожай. Все идет хорошо до того момента, когда хозяин участка замечает, что молодые растения вдруг стали непривлекательными. На их листьях и стеблях появляются потемнения, которые постепенно трансформируются в пятна бурого цвета. На нижней стороне листовой пластины можно увидеть плодоносящий мицелий в виде белого налета. Одновременно инфекция начинает развиваться в клубнях, превращая мякоть пораженных картофелин в гнилостную зловонную массу. Они становятся источниками инфекции для соседних кустов.
В дождливую и ветреную погоду фитофтороз картофеля распространяется гораздо быстрее. Вредоносные споры разносятся воздушным потоком и дождевой водой. Буквально на глазах листья темнеют, скручиваются и засыхают, а на клубнях появляются характерные твердые пятна.
Фитофтороз картофеля: профилактика и методы борьбы
Агрономы фермерских хозяйств и владельцы небольших участков проводят профилактические мероприятия, предотвращающие появление этого заболевания. В первую очередь сюда можно отнести:
Наибольшая вероятность поражения посадок фитофторозом будет на низких и неровных участках, так как в углублениях всегда накапливается влага, создающая благоприятные условия для его развития. Поэтому для картофеля следует отводить ровные (выровненные) поля. Желательно, чтобы почва не была тяжелой и хорошо дренировалась. Место нужно выбирать проветриваемое, солнечное. Кроме того избежать инфицирования поможет увеличенная дистанция между посадками картофеля и другими пасленовыми культурами. Нельзя забывать и про севооборот. Не стоит выращивать картошку на одном и том же месте больше 3 лет. Наилучшими предшественниками для этой культуры считаются озимые, лен и кукуруза.
С проблемой массового заражения чаще всего сталкиваются огородники, использующие для посадки инфицированные семенные клубни. Как их выявить? Существует один простой способ. Посадочный материал необходимо прогреть при температуре 16-18 градусов на протяжении двух недель. В тепле проявятся первые симптомы на больных семенах, их можно будет отобрать и сжечь. Остальные рекомендуется обработать препаратами, повышающими устойчивость к фитофторозу. На сегодняшний день лучшими средствами для обработки посадочного материала признаны Агат-25К, Иммуноцитофат, Максим 25.
С целью предотвращения заражения фитофторой многие специалисты сельхозпредприятий и дачники культивируют сорта, устойчивые к этой болезни. Среди них можно выделить следующие сорта картофеля:
Они не имеют 100-процентной устойчивости, но их степень восприимчивости к заболеванию значительно ниже, чем у других сортов. Как вариант, можно посадить раннюю картошку. В этом случае урожай будет спасен благодаря тому, что грибок попросту не успеет добраться до спрятанных в земле клубней.
Как остановить распространение фитофторы? Для профилактики и борьбы с этой хворью разработана специальная схема. Первая обработка с применением системных препаратов проводится сразу, как только ботва достигнет в высоту 25-30 см. Затем каждые 10-12 дней посадки опрыскиваются бордосской жидкостью (1%) или раствором медного купороса (2 г порошка/10 л воды). За несколько дней до начала цветения следует провести повторную обработку препаратом, активирующим защитные функции растений (например, Эпином). Если стоит теплая сухая погода, и вероятность распространения болезни низкая, применяются индукторы устойчивости, такие как Крезацин или Силк. Эти биостимуляторы не только ускоряют рост растений, они помогают переносить стрессы и противостоять различным заболеваниям, в том числе и грибковым.
Что делать, если уже есть фитофтороз картофеля? Чем обработать посадки? Зараженную картошку обрабатывают химическими средствами фунгицидного действия – Ридомилом, Ридомилом Голд, Оксихомом или их аналогами. Обработка проводится исключительно до начала цветения. Для большего эффекта процедуру можно повторить через 8-10 дней.
Если симптомы заболевания обнаружены слишком поздно, можно применить биопрепарат Алюфит, который предотвратит полное высыхание и отмирание наземной части растений. Это благоприятно скажется на клубнях, но с потерей определенной части урожая все равно придется смириться.
Альтернатива фунгицидам
Как еще можно остановить фитофтороз картофеля? Лечение народными средствами тоже никто не отменял. Огородники, опасающиеся вредного воздействия магазинной «химии», давно научились противостоять грибку своими методами. Самым действенным считается опрыскивание посадок молоком с добавлением йода. Соотношение: 10 капель йода на 1 литр молока.
Достаточно эффективным средством также является настой чеснока (зубчиков, стрелок, шелухи). Приготовить его не составит особого труда. Для этого необходимо взять эмалированную емкость, поместить в нее растертый чеснок и залить массу водой. Средство настаивается 12 часов, после чего процеживается и применяется по назначению. Если в процесс вмешалась природа, а именно сразу после обработки прошел дождь, опрыскивание нужно повторить.
Фитофтороз картофеля при хранении
Даже при самых оптимальных условиях хранения отдельные клубни может испортить та или иная болезнь, причем чаще всего в погребе (подвале) их поражает именно фитофтора. Собранный урожай подвергался тщательному осмотру, больные картофелины были извлечены, на хранение закладывалась только внешне здоровая картошка, но несмотря на все принятые меры весной можно получить неприятный сюрприз. Неужели пара тройка больных клубней заразила те, что лежали по соседству? Нет, от одной картофелины к другой эта болезнь обычно не переходит. Клубни были заражены от ботвы еще в период вегетации, но не успели покрыться пятнами или сгнить. Возможно, причиной тому стала сухая погода, приостановившая развитие грибка. Ну а трех зимних месяцев ему хватило, чтобы сделать свое «черное дело».
Некоторые огородники пытаются защитить урожай от гнили народным способом. Они раскладывают между клубнями листья растений, в которых содержатся фитонциды. Это мята, папоротник, полынь горькая или сныть обыкновенная. Эффективность такого подхода вызывает сомнения, ведь грибок развивается внутри пораженных клубней и воздействию снаружи не поддается.
Употребление в пищу
Насколько опасен для человека фитофтороз картофеля? Можно ли использовать подгнившую картошку для приготовления блюд? Заболевшие растения умирают быстро, но часть урожая, как правило, удается спасти. По поводу возможного вреда поврежденных клубней для нашего здоровья исследования не проводились, поэтому потребители сами делают выводы относительно безопасности такого продукта. С другой стороны, кто захочет есть картошку, которая потеряла вкус и выглядит неаппетитно. Есть, правда, слишком экономные хозяева, которые обрезают гниющие части картофелины и употребляют в пищу то, что осталось. Пока не было зафиксировано ни одного случая, когда это привело бы к каким-то патологиям в организме. В общем едят и не жалуются.
В заключение
Фитофтороз – настоящий бич картофеля, способный уничтожить до 70% урожая. Он поражает целиком все растение, от листьев до клубней, а главная опасность, которую он несет – это высокая скорость распространения. Чтобы преградить путь этой напасти, нужно тщательно осматривать посадочный материал и удалять больные картофелины, обязательно проращивать семенную картошку, высаживать ее в высокие объемные гребни, чтобы споры не проникли к клубням вместе с дождевой водой, своевременно проводить профилактику и не забывать о севообороте. В критических ситуациях придется прибегнуть к помощи фунгицидов и других сильных средств.
Фитофтора на картофеле: описание, меры борьбы
Среди грибковых инфекций, поражающих овощные культуры, самым коварным считается фитофтора на картофеле, томатах, других растениях. Сейчас речь пойдет о корнеплодах. За многолетний опыт выращивания питательных клубней я научилась справляться с этой напастью. Хотя полностью истребить возбудитель не удается, но профилактика помогает держать болезнь «в узде». При неблагоприятных условиях урожай можно спасти, если начать лечение вовремя.
Описание фитофтороза
Фитофтороз – гнилостное заболевание, вызываемое мицеллярными микроорганизмами под названием Phytophthora. Грибки способны заражать многие культуры. Проникая в землю, сохраняются там много лет. Ждут благоприятных условий для развития.
Как же выглядят фитофторозные поражения:
Если не бороться с грибком, когда появились первые признаки инфекции, до весны в подвале и погребе погибнет весь урожай. При массовом поражении сохранить хоть что-то помогут фунгициды, о них скажу дальше.
Причины, симптомы поражения картофеля фитофторой
Сначала несколько слов о способах распространения спор. Их помимо ветра переносят:
Инфекцию можно занести в почву:
При повышенной влажности, контрасте ночных и дневных температур мицелии набухают, начинают развиваться. Лопаются, обсеменяя близлежащие растения. Даже единичные, точечные появления гнили опасны. Между прочим, если поражены томаты в теплице или появилась пятнистость на яблонях или ягодниках, нужно срочно контролировать посадки картофеля, опрыскивать их для профилактики фитофтороза.
Кстати, выкапывать пораженный картофель лучше раньше срока, если это единичные кусты. От зараженных растений урожай собирают и хранят отдельно от остальной картошки. Употребляют в первую очередь.
Чем опасна фитофтора для картофеля и человека
Не удивилась, когда прочла, что из-за фитофтороза ежегодно гибнет до 25% урожая. В дождливые прохладные годы садоводы теряют гораздо больше. Фитофтора при благоприятных условиях очень быстро распространяется, переносится на другие культуры, попадает в землю, воду. Споры сохраняют жизнеспособность в почве, компосте не менее 4 лет.
На фоне гнилостного поражения развиваются другие болезни, пятна – это ворота для других инфекций. Химия, используемая некоторыми фермерами, чтобы обеззараживать собранные корнеплоды, попадает в мякоть. Питаться такой картошкой небезопасно.
Лечение картофеля от фитофторы
По личному опыту знаю, что лучшие меры борьбы – это профилактика. Основные мероприятия, снижающие риск заражения фитофторозом:
Заметила, что сортовой семенной материал болеет меньше. Ученые действительно научились секционировать устойчивые к фитофторе сорта.
Безопасные для насекомых и животных фунгициды
Если картофель все-таки заболел, при небольших очагах поражения использую растительные отвары, минеральные препараты, народные средства. Когда поражение сильное, без химии не обойтись. Опрыскивание провожу при первых признаках фитофтороза. Кратность обработок зависит от погодных условий, эффективности состава.
Минеральные составы на основе меди, самый популярный – бордосская жидкость. 100 г медного купороса развожу в горячей воде, объем жидкости довожу до 10 л, добавляю ½ стакана мела.
Хлорокись меди содержится в препаратах:
Для работы с минеральными составами желательно пользоваться респиратором, надевать перчатки. Повторные обработки проводят с интервалом 5–7 дней, если с первого раза победить фитофтору не получается.
Биологические препараты воздействуют на растения поверхностно, состоят из микроорганизмов, развивающихся на спорах патогенных грибков. Их довольно много, перечислю те, которыми сама пользовалась в теплицах для обработки томатов и баклажанов, опрыскивала картофельные посадки: Глиокладин, Фитоспорин или Фитоспорин-М, Гамаир, Алирин-Б. Универсальные средства против всех видов грибков Триходермин, Планриз, Ризоплан.
Наносить средства нужно в вечернее время, когда не предвидится осадков. Сухими порошками пользуюсь утром, распыляю их на влажные листья, пока роса не высохла.
Обработку биопрепаратами разрешается проводить каждые три дня.
Народные средства нужны для профилактики фитофтороза, они повышают иммунитет растений, создают неблагоприятные для развития грибковых заболеваний условия. Лечить ими поврежденные кусты бесполезно.
Химические препараты нужно разводить по инструкции. Последнюю обработку ботвы делают за 3 недели до уборки урожая, не позже. Средств много, каждое хорошо помогает. Это
Это далеко не полный список химических средств. Но лучше не доводить посадки до серьезного поражения.
Сорта картофеля, устойчивые к фитофторе
На садовых участках рекомендуют выращивать разновидности, у которых хорошая устойчивость к фитофторе.
Раннеспелые сорта, которые убирают в августе до осенних дождей:
Заметила, что раннеспелые сорта болеют намного реже, так как заболевают до благоприятных о фитофторе условий. Но хранить их долго не получается, весной клубни быстро дрябнут. Для закладки на длительное хранение мы выращиваем поздние сорта Астерикс и Голубизна. Собираем их в отдельные мешки.
Фитофтороз картофеля: причины и эффективные меры борьбы с заболеванием
К лимат большинства регионов России позволяет фитофторозу интенсивно развиваться и наносить существенный вред посадкам картофеля. Только в южных областях условия для заболевания менее благоприятны, но это не исключает заражения. Высокая температура подавляет вспышки эпидемий, однако не уничтожает возбудителей.
Лечение фитофтороза трудоемкое дело, основные меры направлены на сдерживание распространения болезни. Ущерб для урожая неизбежен, но его можно минимизировать.
Патоген чаще всего возвращается на грядки в следующем сезоне, иногда борьба с ним занимает несколько лет. Но своевременная и грамотная профилактика с большой вероятностью позволит избежать появления этой инфекции на участке.
Что это такое
Фитофтороз картофеля считается самым вредоносным и распространенным из всех грибковых заболеваний этого корнеплода. В среднем, на его долю приходится до 15% от всех потерь урожая.
Очаги поражения существуют во всех климатических зонах, где доступно выращивание этой культуры. Болезни подвержены и другие пасленовые, самый тяжелый урон несут томаты.
На картофеле патоген паразитирует и на клубнях, и на кусте, может повреждать листья, стебли, черешки, бутоны и зеленые ягоды.
Появление фитофтороза более вероятно и опасно в теплое дождливое лето или при значительной разнице ночных и дневных температур, провоцирующей образование туманов и обильное выпадение росы.
В благоприятных для грибка условиях растение может почернеть и сгнить за считанные дни.
Источником заражения картофеля чаще всего становятся:
Несколько реже заражение происходит через грунт, на котором росли больные растения.
Признаки заболевания
На раннем этапе поражения картофеля грибок можно опознать по коричневым или черным полупрозрачным пятнам нечеткой формы на нижних листьях куста.
Позднее окраска потемнений становится насыщенней, черные области увеличиваются в размерах, охватывая листья целиком.
В сырую погоду пораженные ткани с нижней стороны пластин окружает светлый налет паутинистой структуры. Со временем симптомы появляются и на молодых листьях.
Обычно первые признаки заболевания видны незадолго до раскрывания бутонов или в начале цветения. Изредка пятна бывают на бутонах, чашечках цветков и завязях.
На стеблях и черешках образуются черные штрихи и крапины, некоторые из них превращаются в кольца-перетяжки, становясь причиной переломов.
На корнеплодах грибок оставляет серые или светло-коричневые вдавленные участки.
На разрезе видны ржавые или коричневые области клинообразной формы, доходящие иногда до середины клубня. Пораженная мякоть не размягчается, а деревенеет.
Течение болезни зависит от погоды. В дождливые периоды поврежденные листья гниют и отмирают, от них исходит выраженный запах плесени.
Если же установилась сухая погода, листья скручиваются, засыхают и осыпаются.
Чем опасен фитофтороз для картофеля
Из-за повреждения большой части лиственного покрова нарушаются обменные процессы в организме растения, уменьшается приток полезных веществ к корнеплодам.
Зараженные кусты образуют клубни меньшего размера, сокращается и их количество. В тяжелых случаях огородник может собрать всего 30% от обычного объема урожая. Если заболевание обнаружено на позднем этапе, вероятна гибель растения.
Пораженные клубни плохо хранятся, зараженные ткани быстро заселяют другие патогены, вызывая мокрую или сухую гниль.
Больные корнеплоды не годятся для посадки – инфицирование ботвы от них происходит в 100% случаев. Кроме того, они показывают худшую всхожесть.
Вредность для других культур
Фитофтороз на картофеле угрожает и другим пасленовым растениям на участке. При заражении томатов доля прогнозируемой потери плодов составляет 80%.
В случае заболевания на раннем этапе развития возможна утрата всего урожая, особенно при повышенной влажности.
Если грибок пробрался в теплицы, наибольший ущерб несут посадки в пленочных парниках без отопления.
Плоды при фитофторозе сгнивают, больные томаты гибнут. Почти такое же фатальное действие патоген оказывает и на баклажаны – инфекция быстро переходит на плоды. В благоприятных условиях урожай сгнивает в течение короткого срока.
Но для сладкого перца возбудитель болезни картофеля безопасен, эту культуру поражает другой вид фитофторы.
В России этот грибок распространен мало, чаще атакует рассаду или перец, ослабленный из-за нарушений агротехники выращивания. Заболевшие кусты погибают от гнили корней или переламывания стеблей, плоды либо высыхают, либо гниют.
Опасен ли для человека?
Патогены растений не поражают людей, даже клубни с пятнами можно есть, если срезать поврежденные участки мякоти. Но овощи, пострадавшие от фитофтороза, теряют вкусовые качества и, как правило, сгнивают в течение месяца.
Здоровые по виду картофелины от больных кустов можно употреблять в пищу без опасений.
Возбудитель
Заболевание вызывает псевдогриб из класса оомицетов Phytophthora infestans. Микроорганизм обладает некоторыми особенностями грибов, но также имеет значительные отличия от них.
В частности, его клеточные стенки состоят из целлюлозы и протеинов, что характерно для водорослей, но содержат и некоторое количество хитина, что свойственно грибам.
Грибница фитофторы прорастает в межклеточном пространстве растительных тканей, но ее нити могут проникать и в клетки.
Часть из них выходит на поверхность листьев, клубней, черешков или стеблей через устьичные щели, образуя зооспорангиеносцы. Скопления этих тел и создают паутинистый налет на листьях.
На вершинах этих отростков формируются одноклеточные образования зооспорангии, в которых созревают зооспоры. В одном зооспорангии их может быть от 4 до 16 штук.
Биология
В климате России мицелий зимует в картофельных клубнях, а после посадки прорастает, образуя зооспорангии.
В достаточно тяжелом грунте эти капсулы со спорами могут быть вынесены на поверхность, поэтому поражение зеленой массы куста часто начинается с листьев, лежащих на земле.
Споры, оставшиеся в почве, прорастают в ткани подземного стебля растения. В случае чрезмерного увлажнения грунта грибница развивается очень интенсивно, густо оплетая нитями клубни.
Значительное поражение корнеплодов огородник может обнаружить, даже если на кустах нет симптомов фитофтороза. Ситуация возникает, если лето сухое и жаркое, а почва переувлажнена из-за орошений или близости грунтовых вод.
В надземные ткани грибок проникает за несколько часов – в зависимости от температуры воздуха. В это время поверхность листа или стебля должна быть влажной.
Обычно заражение начинается с нижней стороны листа, поскольку она медленнее просыхает, а с внешней стороны пятна чаще локализуются по краям – туда стекают капли.
Зооспорангии отрываются от мицелия и, благодаря ветру, перемещаются на соседние растения. Иногда расстояние от источника до нового носителя патогена достигает 2-3 км.
Споры, не проросшие в ткани куста, осыпаются на землю, поток воды от дождя или полива может доставить их к клубням. Часть задерживается в поверхностных слоях, заражая плоды во время уборки урожая.
Инфицирование происходит и при контакте с пораженной ботвой. Патоген проникает в корнеплод через глазки, ранки и царапины, нанесенные инструментом или грызущими подземными вредителями.
В период зимнего хранения заражение здоровых клубней от больных не происходит, фитофтороз не прогрессирует. Незначительное поражение незаметно и, в отличие от сильно поврежденных корнеплодов, такой картофель хранится до весны.
Не всегда удается заметить проблему и при отборе посадочного материала. Так клубни-носители снова попадают на грядку.
Новые генотипы фитофтороза картофеля
До недавних пор бесполое размножение было единственным способом распространения грибка. Но во второй половине XX века ученые обнаружили несколько новых генотипов фитофторы, известных сейчас под названием «тип А2», в отличие от предыдущих штаммов типа А1.
Как оказалось, старая и новая форма грибка могут спариваться, когда встречаются нити их мицелиев. В отличие от зооспор, образованные половым путем споры длительное время сохраняют жизнеспособность в неблагоприятных условиях.
В частности, они выдерживают низкие температуры и зимуют не только в клубнях, но и в почве или на растительных остатках под снегом. Новая форма обладает и более высокой вирулентностью.
Возбудитель стал поражать сорта, прежде считавшиеся устойчивыми. Именно тип А2 интенсивно распространяется на томатах.
Процент повреждения клубней у новых штаммов больше, стеблевая форма болезни развивается намного быстрее, грибок способен опережать «старую фитофтору» на месяц.
Если тип А1 появляется на картофеле только после цветения, то штаммы типа А2 поражают растения в любой фазе и даже появляются на всходах.
Половой цикл
Фитофтора может формировать на отростках мицелия половые клетки. При слиянии антеридии, продолговатые мужские клетки, переливают свое содержимое в оогонии, женские клетки сферической формы. После этого оогония покрывается толстой оболочкой, образуя ооспору.
Размножение происходит внутри растительной ткани, ооспора остается в покое до полного ее разложения. Попав вместе с ботвой на землю, спора проникает в почву вместе с водой.
Под землей она может сохранять способность к прорастанию до 4 лет в песчаной почве или до 3 лет в суглинках. Ооспора либо пускает росток в клубень, либо образует зооспорангий.
Условия развития
Для выхода зооспорангиеносцев на поверхность тканей растений необходима влажность воздуха не ниже 76% и температура от +7° до +25°C. Влага на листе должна сохраняться не менее 4 часов. Чаще налет образуется на рассвете, когда выпадает роса.
Зооспорангии формируются и образуют зооспоры при температуре не ниже +6° и не выше +20°, оптимальные границы +10…+15°C. Зооспоры прорастают только в увлажненные листья, процесс начинается уже при +4°, потепление от +30° угнетает их развитие.
При оптимальной температуре +20…+25°C прорастание занимает всего 1,5 часа. При +15° или +10° спорам потребуется 2 или 3 часа, соответственно.
Первые симптомы фитофтороза на картофеле могут появиться через 3-16 дней после заражения, в зависимости от погодных условий.
Другие причины
Кроме погоды предпосылками к развитию заболевания становятся:
После появления альтернариоза на картофеле почти всегда происходит заражение фитофторозом.
Огородник должен помнить, что грибок паразитирует и на диких пасленовых, так что первичным источником болезни иногда становятся сорняки из этого семейства.
В России на картофельных полях чаще всего паразитирует Паслен черный.
Меры борьбы, лечение
В случае выявления симптомов фитофтороза на посадке картофеля рекомендовано опрыскивание кустов фунгицидами.
В данном случае подходят средства на основе меди, триазолы, стробилурины, морфолины, карбаматы и дитиокарбанаты.
Последние, как и соединения меди, можно применять и для обработки клубней перед посадкой. Также используют биологические и бактериальные препараты.
Препараты
Фитофтора очень уязвима к средствам контактного действия, которые создают пленку на листьях и стеблях растения.
Но воздействовать на мицелий, пронизывающий ткани, такие препараты не могут, поэтому в первую очередь их применяют для защиты еще здоровых кустов.
Если дожди идут часто, выбирайте препараты, устойчивые к осадкам. Для обработки 1 сотки обычно требуется 4 л рабочего раствора.
Проведите 2 опрыскивания. Первую обработку желательно сделать до смыкания ботвы (при росте кустов 15-20 см), вторую – незадолго до засыхания зеленой массы. При сильном поражении допустимо 4 опрыскивания.
Средство устойчиво к дождю.
Не больше 5 обработок за сезон. Последняя должна быть не позднее, чем за 20 дней до сбора урожая.
Применяйте 2-3 раза за сезон с перерывами в 7-10 дней. Последнее опрыскивание – не позднее 40 дней до уборки урожая.
Легко смывается дождем.
Максимальное число обработок – 3, повторять через 7-10 дней. Последний раз можно использовать за 20 дней до выкопки картофеля.
Допускается 4 опрыскивания с интервалом 7-10 дней. Срок ожидания – 7 дней.
Препарат не подвержен смыванию дождем.
Опрыскивайте не чаще раза в 30 дней, не более 5 обработок.
На сотку нужно израсходовать 7 л раствора.
медный купорос и известь
Используйте для обработки клубней.
Для лечения фитофтороза применяйте комбинированные фунгициды, которые и проникают в ткани растения, и создают внешний барьер для спор.
Отдельным классом выделяют трансламинарные средства, вещества, которые действуют в поверхностных слоях тканей, но не попадают в сосуды растения.
Среди фунгицидов, обладающих системным действием, это наиболее безопасные препараты с точки зрения токсичности урожая.
Опрыскивайте 3 раза с перерывами в 14 дней. Последняя обработка – более чем за 2 недели до снятия урожая.
Допустимо сделать 3 опрыскивания с интервалом в 2 недели, последнее – за 20 дней.
Проведите 2 обработки с паузой в 10-14 дней. Срок ожидания – 5 дней.
Сильное средство от всех оомицетов.
Допускается 3 опрыскивания, последнее должно быть за 20 дней до выкопки картофеля.
Можно выполнить 4 обработки на стадиях: смыкания ботвы, образования бутонов (высота 30-40 см), после цветения, после появления ягод на кусте. Срок ожидания 15 дней.
Трансламинарный препарат. Фитофтора не вырабатывает резистентность к цимоксанилу. Фамоксадон не смывается дождем.
Достаточно 2 опрыскиваний за сезон с интервалом 14 дней. Последнее – за 30 дней до сбора урожая.
Трансламинарный препарат. Грибок не формирует устойчивости к средству.
Шестикратная схема обработки картофеля
Если грибок появился один раз на картофеле, в следующем сезоне проведите курс обработок, чтобы защитить посадку от возвращения болезни.
Эта мера рекомендована и в случаях, если фитофтороз поражал растения на соседних участках, особенно в теплое и влажное лето.
Исследования показывают, что максимальное снижение заболеваемости фитофторозом у картофеля происходит при шести опрыскиваниях фунгицидами за сезон.
Некоторые проводят 3-4 обработки, но это больше подходит для картофеля устойчивому к фитофторозу (сорта перечислены ниже).
Интервал между обработками не должен превышать 10 дней.
1. Две профилактические обработка до цветения во время фазы бутонизации до смыкания в рядках. Вторая обработка происходит при высоте ботвы 30-40 см. Интервал не более 10 дней.
Здесь применяйте контактный фунгицид комбинированного действия, который будет препятствовать прорастанию зооспорангиеносцев и последующему развитию зооспор.
Для этого используйте один из фунгицидов комбинированного действия: Ридомил Голд, Ревус Топ, Акробат, Инфинито, Консенто, Ширлан или Абига-Пик.
Также можно применить 1% раствор медного купороса. А при первом окучивании сделайте опрыскивание 1% раствором Бордосской смесью, которая содержит медь. Последняя сдерживает развитие фитофторы.
Тут главное не затянуть и не опоздать с обработкой, так как в фазу цветения и позже обрабатывать системами препаратами картофель будет уже поздно.
Даже Ридомил во время цветения уже не спасет так как инфекция уже зашла в стебли и листья и скорее всего проявит себя уже через 5-7 дней после сложившихся для нее благоприятных условий (туман, повышенная влажность, температура 18-20 0 С и т.д.).
2. Во время цветения вносятся менее токсичные трансламинарные препараты (проникают в ткани листьев, но не перемещаются по сосудистой системе растения). Используем Танос, Акробат или его аналоги.
Проводим обработку два раза – в начале и конце цветения, т.е. третья и четвертая обработки.
3. Остальные обработки проведите после цветения. Пятую сразу после цветения, шестую – до того, как ботва начнет сохнуть, учитывая допустимые сроки для последнего применения выбранного препарата, но не позже, чем за 2 недели до сбора урожая.
Используем контактные препараты на основе меди: Профит, Оксихом, Хом, Ордан. Но важно учесть, что они действуют 5-7 дней.
Препараты с содержанием меди лучше вносить в чистом виде так как находящаяся в них медь гасит очень много веществ. Т.е. медь – это кислая среда и при взаимодействии со щелочной средой эффект нивелируется.
Итого, получаем 6 обработок картофеля.
Хотим обратить внимание, что опытные огородники рекомендуют для борьбы с фитофторозом картофеля использовать фунгицид с содержанием меди Пергадо® R 270 WG Сингента (Syngenta).
Средство используется для защиты винограда (лука), но показало хорошие результаты при защите картофеля от фитофтороза и даже по отзывам останавливало разветвите заболевания на сложных стадиях. Но стоит препарат дорого и его лучше покупать в складчину.
Если вы используйте свои схемы, пишите о них в комментариях.
Биологические средства
Среди препаратов этого типа тоже есть эффективные против фитофтороза средства, но важно учесть, что они, как правило, действуют 2-3 дня и лучше их примерять в теплице, т.е. в замкнутом пространстве куда не проникнут споры грибка.
А если теплице больше 5 лет, то эффективность биологических средств значительно снизится.
Биофунгициды безопасны для человека, поэтому применять их на картофеле можно вплоть до сбора урожая.
В последний период вегетации или во время цветения, когда использовать химию нельзя, они помогут сдержать болезнь.
Опрыскивать биопрепаратами можно и для профилактики.
Что обеспечивает действие
почвенный гриб Trichoderma harzianum
Два опрыскивания в период вегетации.
бактерия Bacillus subtilis, гриб Trichoderma viride
Обработка клубней за 7 дней до посадки.
1 литра средства хватит для обработки 100 кг клубней
бактерия Pseudomonas aureofaciens
Два опрыскивания с интервалом 10-15 дней.
бактерия Bacillus subtilis (штамм В-10 ВИЗР)
Три обработки с перерывами в 10 дней.
поли-бета-гидроксимасляная кислота из бактерий Pseudomonas aureofaciens и Bacillus megaterium
Два опрыскивания с паузой 10-15 дней.
Подходит для обработки клубней, дозировка 10 мл/1л (на 100 кг картофеля).
бактерия Bacillus subtilis (штамм 26 Д)
Двукратная обработка кустов с интервалом 10-15 дней
На сотку нужно потратить 10 л средства.
Народные методы
Эти средства могут замедлить распространение болезни на участке, но для лечения не предназначены, поскольку не проникают в ткани, где находится грибница.
Но и сдерживающую функцию народные средства теряют в дождливую и влажную погоду.
Поскольку споры разносит ветер, в благоприятных условиях для защитного эффекта следовало бы опрыскивать кусты ежедневно.
Меры безопасности
Проведение обработок химическими средствами требует строгого соблюдения правил безопасности:
Профилактика
Грибок Фитофторы крайне вредоносен, но у него есть слабые места. Воспользовавшись знаниями о жизненном цикле патогена и его требованиях к среде, огородник может предупредить болезнь с большой вероятностью.
Инфицирование картофельной посадки происходит, в основном, от клубней, 1% зараженного посадочного материала приводит к потерям 10% урожая. Для сотки 1% составляет 4-5 клубней, а урожай уменьшится на 40-50 кустов.
Базовая мера профилактики – отбор здоровых корнеплодов для посадки. Небольшое поражение незаметно, но после пары недель проращивания при температуре +15…+17°C повреждения на клубнях становятся видны.
Перед посадкой обрабатывайте корнеплоды фунгицидами. Для этого подходят средства Максим, Агат-25К, Иммуноцитофат и подобные.
Можно применить и биологические препараты, против фитофторы эффективны Фитоспорин-М, Бактофит, Альбит, Ризоплан.
Грядку картофеля старайтесь располагать на удалении от других пасленовых. По возможности соблюдайте севооборот, меняя расположение посадок каждые 4-5 лет, а в регионах с повышенной влажностью в летние периоды – каждые 2 года.
Если болезнь уже отметилась на участке, в грунт могли попасть ооспоры, а значит, в течение 4 лет он будет непригоден для выращивания картофеля, томатов, баклажанов.
Не только фитофтороз, пасленовые поражают многие общие болезни и вредители, поэтому картофель нужно посадить на грядку, где росли представители других семейств.
Лучшие для него предшественники – свекла, редька, кукуруза, озимые, горчица, лен. Подойдет и участок с многолетними травами.
Грибок любит влажность, поэтому в низинных местностях болезнь появляется чаще. Фитофтора хуже развивается на рыхлых аэробных грунтах, не склонных к застоям воды. Полив старайтесь делать под корень, избегая дождевания.
Появлению болезни способствует перекорм азотными удобрениями. В органике бывает сложно рассчитать долю азота, подкормку в таком виде давайте умеренно.
Не располагайте кусты слишком тесно, делайте грядки широкими не мене 70 см между рядами, это затруднит путь спор к клубням.
В период цветения не подкармливайте картофель органикой, это может спровоцировать заболевание.
Важно своевременно удалять сорняки – даже те из них, что не являются носителями для патогена, создают тень, препятствуют циркуляции воздуха и, как следствие, замедляют испарение влаги, попавшей на листья. Также сорные травы мешают опрыскиваниям.
Ботву удаляйте до выкопки картофеля за две неделе или примерно через неделю после последней обработки фунгицидом, когда защита еще действует.
Это позволяет не инфицировать при уборке грунт, что особенно актуально в дождливую погоду.
Для уничтожения ботвы можно применить средство Реглон Супер. Этот десикант высушит ботву, за счет чего ускорится и созревание корнеплодов.
Клубни сформируют более толстую кожуру, соответственно, меньше будут подвержены заражению. Но десикацию нельзя проводить при температуре выше 25°C и в засушливое лето. В этом случае лучше просто скосить ботву. Остатки кустов, как и отбракованные клубни и сорняки, сжигайте.
Сбор урожая назначайте на дни с сухой погодой. Если это невозможно, просушивайте и проветривайте собранные клубни под навесом в течение 10 дней.
Лучше всего подготовка к хранению проходит при температуре +10…+20°C. Перед уборкой в хранилище еще раз переберите корнеплоды и сожгите те, что повреждены фитофторой.
Картофель устойчивый к фитофторозу
Самый надежный способ уберечь посадки пасленовых культур от фитофтороза – выращивать сорта, неподверженные заболеванию.
К устойчивым сортам картофеля относятся:
Огороднику также следует помнить, что любые ранние сорта в меньшей степени, чем поздние, уязвимы к фитофторе.
Грибница не успевает достаточно развиться и начать распространять споры в короткий срок вегетации этих растений.