7 лепестков диета картинка меню на каждый день
Диета Семь лепестков
Общие правила
Диета 7 лепестков представляет собой диетическую программу белково-углеводного чередования, на которой и строится рацион питания на неделю, 7 дней которой условно (как элемент игры) принимаются за семь лепестков. Если дать краткое описание диеты, то по сути, это семь различных монодиет, то есть, в течении недели рацион питания каждого дня строится на одном продукте (или в пределах одной продуктовой группы — белковой или углеводной), выходить за пределы которой и менять порядок чередования монодиет запрещается.
Для визуализации принципов этой диеты и психологической поддержки рекомендуется изготовить так называемый «цветик-семицветик» — нарисовать на цветной бумаге семь лепестков разного цвета, на каждом из которых расписать рацион питания на конкретный день и склеить наподобие цветка, прикрепив на холодильник. Ежедневно отрывая один лепесток, вы будете видеть свои достижения и оставшиеся еще задачи.
Диета 7 лепестков предусматривает следующую последовательность монодиет:
Рацион питания можно несколько расширять, включая другие продукты этой группы. Например, в куриный день использовать мясо кролика или индейки. В творожной день — низкожирный сыр или кисломолочные продукты. В злаковый день — хлеб из отрубей/цельнозерновой муки, нешлифованный коричневый рис. Не допускается включение в рацион, жиров животного происхождения, красного мяса (говядина, баранина, свинина), мясных и рыбных полуфабрикатов, колбасных изделий, копчёностей, майонеза, консервированных/маринованных продуктов, продукции фаст-фуда, газированных и алкогольсодержащих напитков, приправ. В качестве жиров используются растительные масла в небольших количествах (не более 35-40 г/сутки).
Обязательным условием диеты 7 лепестков является полный запрет на продукты, содержащие простые углеводы (сахар, кондитерские изделия, мед, варенье, сгущенное молоко, манная крупа, шлифованный белый рис, сладкие фрукты, конфеты, шоколад, макаронные изделия, мороженое, сладкие напитки, изделий из белой муки). Потребление жидкости не менее 1,5-2,0 л/сутки в виде столовой минеральной воды, отвара шиповника, травяного/зеленого чая. Питание дробное — не менее 4 приемов пищи в день.
Несмотря на то, что подсчет калорийности питания при этой диете не обязателен, считаем, что все же необходимо ориентироваться на рацион питания, калорийность которого не превышает 1800 ккал/сутки. Для продления эффекта на максимальный срок большое значение имеет правильный выход из диеты.
Переход на свой стандартный рацион питания должен осуществляться на протяжении 4-6 дней, постепенно расширяя его вначале включая крахмалсодержащие овощи, хлеб, позже — кисломолочную продукцию, творог и сыр средней жирности, красные виды мяса, сливочное масло.
Во время диеты 7 лепестков обязательны к приему витаминно-минеральные препараты. Также в этот период необходимо ограничить физическую нагрузку до уровня ходьбы в среднем темпе или других видов анаэробной нагрузки (езда на велосипеде, плавание).
Разрешенные продукты
Основу рациона диеты 7 лепестков для похудения составляют:
Что нужно знать о диете «7 лепестков»?
На сегодняшний день насчитывается немалое количество всевозможных диет, которые обещают стремительное похудение за максимально короткие сроки, но не все они в действительности работают.
Диетическая система «7 лепестков», созданная шведским диетологом Анной Юханссон, — это дополненный вариант монодиеты шести лепестков. Принцип диеты не призывает изнурять себя постоянным голодом и тяжелыми физическими нагрузками.
Данная методика – это специально разработанный курс питания, где каждый лепесток обозначает один день, т. е. диета рассчитана ровно на неделю. Ежедневно перед сном необходимо отрывать по одному лепестку, что будет означать выполнение всех условий для того, чтобы диета принесла свои результаты.
Суть диеты
Правила соблюдения
Правила соблюдения диеты предполагают следующие пункты:
Нельзя менять порядок меню, дни должны чередоваться в указанном порядке.
В чем секрет диеты «7 лепестков»?
Секрет Диеты 7 лепестков – в значительном сокращении калорийности района и чередовании белков и углеводов. Благодаря этому чередованию организм постоянно перестраивается на усваивание разных микронутриентов, что ускоряет процесс похудения.
Результаты
В зависимости от количества лишнего веса, за неделю диеты можно похудеть на 3-5 кг. В среднем за день вы будете худеть на 0,5-1 кг. Однако в основном уходить будет лишняя жидкость, жир уйдет незначительно.
Достоинства и недостатки
Как и любая другая диета, диета семи лепестков имеет свои плюсы и минусы при похудении.
Противопоказания
Даже несмотря на необходимость человека похудеть и сбросить лишние килограммы, диета имеет свои противопоказания:
Продукты диеты
Разрешенные продукты
Помимо продуктов диеты также разрешены:
Запрещенные продукты
Меню для диеты «7 лепестков»
Таблица: примерное меню на неделю
День недели | Меню |
Рыбный понедельник | Завтрак: запеченная в фольге рыба, черный кофе Ланч: зеленый или травяной чай, можно выпить немного рыбного бульона Обед: рыбный суп-пюре Полдник: зеленый или травяной чай, можно выпить немного рыбного бульона Ужин: паровая рыба (150 г), зеленый чай |
Овощной вторник | Завтрак: диетический греческий салат Ланч: любой сырой овощ на ваш вкус Обед: овощной крем-суп Полдник: 2 болгарских перца или 1 морковь Ужин: перцы, фаршированные овощами |
Куриная среда | Завтрак: паровые котлеты из курицы Ланч: чай или травяной отвар, можно выпить немного куриного бульона Обед: запеченная или отваренная курица Полдник: чай или травяной отвар, можно выпить немного куриного бульона Ужин: курица в соевом соусе |
Злаковый четверг | Завтрак: овсянка на воде без сахара Ланч: чай или травяной отвар Обед: сваренный бурый рис с соевым соусом Полдник: чай или травяной отвар Ужин: котлеты из гречки |
Творожная пятница | Завтрак: сырники печеные Ланч: 100 г мягкого творога Обед: нежирный творог 200 г Полдник: 100 г мягкого творога Ужин: творожный мусс |
Фруктовая суббота | Завтрак: смузи из фруктов Ланч: стакан несладкого фруктового сока Обед: фруктовый салат из груши, мандарина и яблока Полдник: грейпфрут Ужин: фруктовый салат из киви, персика и яблока |
Питьевое воскресенье | В течение дня разрешена только питьевая или минеральная вода |
Рецепты блюд
Диета 7 лепестков состоит из монодней, однако существуют рецепты блюд из разрешенных продуктов. Главное условие: готовить без масла, не добавлять много соли и забыть про сахар. Рассмотрим описания нескольких подробных рецептов.
Рыбный суп-пюре
Ингредиенты:
Приготовление:
Овощной крем-суп
Ингредиенты:
Приготовление:
Сырники печеные
Ингредиенты:
Приготовление:
Перец, фаршированный овощами
Ингредиенты:
Приготовление:
Курица в соевом соусе
Ингредиенты:
Приготовление:
Паровые котлеты из курицы
Ингредиенты:
Приготовление:
Рыба, запеченная в фольге
Ингредиенты:
Приготовление:
Диетический греческий салат
Ингредиенты:
Приготовление:
Смузи из фруктов
Ингредиенты:
Приготовление:
Котлеты из гречки в духовке (на злаковый день)
Ингредиенты:
Приготовление:
Творожный мусс
Ингредиенты:
Приготовление:
Правила выхода из диеты
Диета семи лепестков – эффективная диета, но, чтобы закрепить полученный результат, рекомендуется правильно выйти из диеты. При соблюдении этих правил вам удастся сохранить минус на весах, сброшенные килограммы не вернутся.
Несколько основных правил:
Как предотвратить резкий набор веса?
Отзывы
Предоставляем Вашему вниманию отзывы людей, кто сумел скинуть лишние килограммы благодаря диете «7 лепестков».
Фото до и после
Повторное проведение диеты
Для женщин постоянное проведение диеты «7 лепестков» чревато негативными последствиями для здоровья:
Шведская диета 7 лепестков: подробное меню на семь дней, отзывы
Строгие ограничения в еде призывают отказаться от здорового питания. Такой подход портит здоровье, а потерянные килограммы вернуться уже через месяц.
Диета 7 лепестков оптимальное решение для краткосрочного похудения.
Подход основывается на различном порядке монодиет.
Интересные факты, исследования
Рацион является популярным из-за игрового подтекста. На холодильник вешают ромашку с 7 лепестками. Отзывы о диете говорят сами за себя, результат есть у каждой девушки, даже при небольших нарушениях, уходит минимум 3 кг.
Группа диетологов из США подтвердила, что монодиеты помогают худеть. Ежедневно используя одинаковые блюда в своем рационе можно разогнать метаболизм.
Режим питания основан на одном виде продуктов, меняющихся каждый день. Организм не будет голодать, но съесть много не получится из-за отсутствия разнообразия вкусов.
Семь лепестков — диета для похудения, меню которой нацелено на питание однотипной пищей. Организм не способен полностью усваивать конкурирующие продукты, например, рыба с рисом, бутерброд с сыром, курица с картофелем. Пищеварительной системе проще выполнять свою работу, если исключить переедание и несовместимые элементы.
Допустимые и запрещенные продукты
Нельзя нарушать порядок дней диеты 7 лепестков, меню на каждый день основано на чередовании белков и углеводов. Все ингредиенты требующие термообработки готовят в духовом шкафу, варят.
При соблюдении методики запрещено употреблять:
Употреблять литр воды в сутки. Выпивать воду за 30-40 минут до приема пищи, через 40 минут после.
Отличие от 6 лепестков
Отличие в питьевом дне. День на жидкостях для больного организма представляет угрозу здоровью. Если после 6 дней возникали недомогания, головные боли, лучше завершить похудение.
Показания и противопоказания
Семь лепестков — диета для экстренного похудения. Запрещено использовать ее 2 раза подряд. По завершению перейти на сбалансированное питание, организм будет нуждаться в питательных микроэлементах.
Во время моно-рациона может болеть голова, падать давление, иногда темнеет в глазах.
Методика противопоказана людям с болезнями сердца, проблемами пищеварительной системы, беременным. При наличии аллергии, непереносимости продуктов из меню, диета семь лепестков противопоказана.
Преимущества и недостатки
Факты и мифы
Миф: «диета семь лепестков истощает», отзывы говорят об обратном, данная методика легко переносится организмом.
Конечно, есть программы питания, которые разрушают здоровье. От монодиеты серьезных сбоев не произойдет.
Факт: «пищеварительной системе необходим отдых». Когда организм получает простую пищу в виде фруктов, овощей, отварного мяса, то он усваивает все питательные вещества.
Как не сорваться: советы по закреплению результата
Следующая неделя после соблюдения диеты отвечает за закрепление результата. Чтобы организм не испытывал стресс, лучше составить меню из разрешенных продуктов для диеты семь лепестков, но в разных комбинациях на каждый день. Питаться маленькими порциями по 4-5 раз.
Избежать срывов поможет мотивация. Например,- влезть в платье, сделать фото на отдыхе, надеть любимый купальник.
Отгонят мысли о срыве насыщенный рабочий процесс, рукоделие, фитнес. Исключить свободное время из своего графика, значит исключить мысли о еде.
Режим питания лучше подбирать на свой вкус. Блюда не должны вызывать отвращение, иметь в составе нелюбимые продукты.
Есть мнение
Диета семь лепестков является проверенным способом похудения, хотя и со своими минусами, о чем свидетельствуют отзывы, фото и видео результаты.
Смогла продержаться 6 дней. Превратила диету в игру, 7 дней отрывала один лепесток с цветка, помогло не сорваться.
Для меня оказалось сложно питаться одной и той же едой, постоянно чувствовала голод. Первые сутки ела отварную рыбу, на вторые делала винегрет, перекусывала овощами. В итоге с 71 кг удалось похудеть до 67 кг. Повторять опыт не буду, перейду на правильное питание, питьевой режим.
Светлана, Гомель, 45 лет
Хотелось поскорее прыгнуть в летний сезон, поэтому выбор пал на диету семь лепестков. Взвешивалась ежедневно, всегда был отвес. Во время похудения я не употребляла сладкое, жареное, минимум соли. За все время выпила 2 кружки кофе.
Сложными оказались овощной, фруктовые дни. Беспокоило постоянное чувство голода. Под конец фруктового дня даже пришлось съесть овощной салат, было тяжело уснуть настолько хотелось есть. С 64 кг сбросила 3,7 кг.
Руслана, Москва, 24 года
Ранее пробовала сидеть на разных рационах, результат был нулевой. Расскажу о диете 7 лепестков, о своих результатах в отзыве. Методика оказалась не сложной, но временами хотелось разнообразного меню. На всю неделю отказалась от соли, сахара.
Вес тронулся на 4 день, на 7 я сбросила 2 кг. Следующую неделю решила посидеть на смешанном меню, то есть могла есть овощи с грудкой, злаки с рыбой. Ушло еще 2 кг. Итого минус составил 4 кг. В целом я довольна, мой вес не менялся очень длительное время.
Елена, Россия, 37 лет
Видео-отзывы о диете 6 лепестков, как указано выше, отличие только в питьевом дне, потому и результаты и сложности схожи:
Фото (взяты на форумах, где девушки оставляют фото-отчеты и отзывы о диетах и правильном питании):
Меню на каждый день и неделю
Шведская диета 7 лепестков, меню которой было разработано Анной Юханссон, базируется на том, что каждый день употребляется один и тот же продукт в течение всего дня.
День недели | Вид монодиеты | Продукты |
---|---|---|
Понедельник | Рыбный | Рыбу нежирных сортов запекать в духовке, отваривать, позволительно употреблять морепродукты. Всего не более 500 г рыбы и морепродуктов. |
Вторник | Овощной | Всего не более 1,5 кг овощей. Лучше всего их есть в сыром виде. Отказаться от картофеля. |
Среда | Куриный | Не более 500 г курицы в меню на каждый день. Большое потребление белка может быть опасно. Диета семь лепестков чередует белки с углеводами, чтобы обезопасить пищеварительную систему. Мясо отваривать, запекать. |
Четверг | Злаковый | В злаковый день можно побаловать себя хлебцами, кашами, но не более 200 г в сухом виде. Отказаться от манки. |
Пятница | Творожный | Кроме творога позволительно пить молоко. Творог смешивать с нежирной сметаной, есть в чистом виде. Не более 500 г. на день. |
Суббота | Фруктовый | Лучше сразу отказаться от бананов и винограда. Но все остальное разнообразие фруктов разрешено. Не более 1,5 кг на день. |
Воскресенье | Питьевой | В диете 7 лепестков присутствует питьевой день. В меню включить воду, воду с медом, свежие соки, бульоны. Отзывы говорят о дополнительном эффекте похудения питьевого дня. |
Рецепты на каждый день
Диета 7 лепестков включает в себя новое меню на каждый день недели. Приемы пищи следует разделить на 3-5 раз. Исключить из меню сахар, соль. К любому блюду позволительно добавлять неограниченное количество зелени.
Методика может привести к быстрому результату, но если продолжать питаться как раньше, то вес вернется. После семи лепестков, необходимо пересмотреть свой рацион.
Диета 7 лепестков — меню на каждый день с рецептами
Шведским врачом Анной Юханссон была разработана шестидневная методика сброса веса, ключом которой являлось чередование рациона. На ее основе родилась диета 7 лепестков – меню на каждый день недели напоминает оригинальное, согласно отзывам, но вместо повтора первых суток закрепляющим результат этапом становится разгрузка организма через обильное питье и отсутствие еды. Эффективна ли такая схема похудения и как составить себе оптимальное меню?
Что такое диета 7 лепестков
Суть данной методики, помогающей сбрасывать вес – чередование монорациона. Каждый день вы должны питаться только в рамках определенной продуктовой группы: овощной, рыбной и т.д. Похудение происходит за счет неспособности организма адаптироваться к новой пище, т.к. на следующий день меню опять сменяется. Помимо новых продуктов ежесуточно происходит и варьирование углеводного питания с белковым, что каждый раз меняет источник энергии, вынуждая организм приспосабливаться и расходовать уже имеющиеся запасы жиров.
Правила
В описании диеты 7 лепестков уже заложено главное правило – каждый день использовать продукты только одной группы, но помимо него есть еще несколько обязательных рекомендаций, обеспечивающих максимальный результат от похудения:
Результаты
Со слов специалистов, семилепестковая диета помогает потерять около 5 кг, если вес был избыточным, и до 3-х кг – если он был близок к нормальному. В случае повторения недельного меню (только после месячного перерыва), вы можете сбросить еще столько же. Однако кроме результатов в отношении фигуры нужно принять во внимание внутренние изменения организма. Во-первых, желудок начинает уменьшаться (по объему), что поможет есть меньше. Во-вторых, что уже записывают в минусы, белковые дни могут негативно влиять на нервную систему.
Меню диеты 7 лепестков по дням
Особого ежедневного разнообразия в блюдах с этой диетой вы не найдете: большинство «лепестков» урезают меню вплоть до одного-единственного продукта. Объем порций данная диета не ограничивает, калории считать не требуется, однако диетологи советуют все же придерживаться рекомендованной суточной калорийности в 1200-1400 ккал, т.е. не увеличивать это число.
Рыбный
Помимо заявленной в названии этого «лепестка» рыбы всех видов, включая жирные, вы можете использовать для составления своего меню любые морепродукты, зелень. Разрешаются и приправы, лимонный сок, а вот соль лучше не добавлять. Ключевой продукт термически обрабатывается в обязательном порядке. Меню на рыбный день для диеты 7 лепестков может выглядеть так:
Овощной
Этот лепесток – почти компенсация авансом за следующий, где будет не развернуться: вы можете брать любые овощи, включая бобовые, но старайтесь не трогать картофель. Их разрешено варить, тушить, запекать. Соль не используется. Максимальную пользу во время диеты вам окажут зеленые овощи, поэтому старайтесь кушать в этот день больше капусты, огурцов, кабачков. Меню получается таким:
Куриный
Данный «лепесток», со слов худеющих, самый скучный, т.к. на курице особых экспериментов не поставить. Диетологи разрешают внести разнообразие при помощи индейки, однако по вкусу и виду эти виды мяса птицы почти идентичны, а потому данный шаг почти ничего не дает. Аналогично рыбному лепестку, здесь вы можете использовать специи, варить бульон, добавлять зелень.
Примерный вариант меню:
Злаковый
Сытным будет и «лепесток», для которого используются любые каши (исключая манную, т.к. она не несет ценности для организма во время диеты), семечки. Разрешены в этот день и зерновые хлебцы, можно добавлять к каше отруби. Если вы планируете есть рис, приобретите бурый или черный: фигуре он понравится больше очищенного белого. Остальные крупы можно употреблять любыми, хотя овсянку диетологи тоже советуют брать грубую, а не мелкого помола.
Творожный
С этим лепестком в ваше меню вводится не только творог, жирность которого должна находиться в пределах 0-5% – разрешается употреблять натуральный йогурт, но тоже желательно отслеживать его жирность. Можно молоко, однако рекомендовано использовать безлактозное и ограничить дозировку на день до 500 мл. Основным напитком продолжает оставаться чай. Если количество блюд, которые можно создать из творога, для вас слишком ограничено, можете добавить к суточному набору продуктов 1 яичный белок.
Фруктовый
После длительных монодиет, за время которых организм испытал дефицит простых углеводов, т.е. сахара, его можно побаловать сладкими фруктами. Весь день вы будете питаться ими, в количестве ограничений нет, однако с бананами, виноградом и хурмой желательно соблюсти осторожность и не превысить нормы в 100 г. При желании фрукты можно термически обрабатывать: преимущественно это относится к запеканию яблок и груш. Разрешено варить компоты из сухофруктов, но сахар не добавлять.
Разгрузочный
Голоданием завершается диета 7 лепестков – меню ваше на каждый день до этого было относительно сытным, а последние сутки придется сидеть на напитках. В оригинальной методике это минеральная вода, зеленый чай и настой из шиповника. Если для вас такая схема слишком тяжелая, можете использовать кефир или ряженку, но выпить больше 1 л за день нельзя. Старайтесь, чтобы финальные сутки диеты 7 лепестков выпали на выходной, т.к. работоспособности организму такое «меню» не подарит.
Рецепты диеты 7 лепестков
Придумывать интересные блюда при такой схеме похудения трудно, но способы разнообразить скучное меню есть. Несколько простых блюд к диете 7 лепестков:
Видео
Отзывы
Не люблю диеты, где надо питаться весь день одним продуктом, но 7 лепестков мной проверена уже несколько раз, поэтому изредка к ней прибегаю. Особенно хорошо она себя показала, когда я пыталась прийти в форму после рождения дочери: за неделю потеряла 4 кг, желудок начал меньше еды просить. Минус диеты – быстрое отвращение к основному продукту.
Моя любимая схема похудения это диета 7 лепестков – меню на каждый день отвратительно скудное, но результат всегда хороший, и мучиться, что приготовить, не надо. В рыбный день ем минтай и лосось, в овощной преимущественно капусту и огурцы. Тяжело только в куриный день, т.к. мясо не люблю, а заменять рыбой врачи не советуют.
Когда нужно быстрое похудение, выручает диета ромашка на 7 дней. Люблю «лепестки» со свежими овощами и фруктами – они хорошо идут, только кишечник слишком активно с ними работает. На белке сидеть тяжелее, особенно если это рыба. Стараюсь максимально питаться морепродуктами, только вечером в меню добавляю немного форели. Потеря веса – 4 кг стабильно.