7 июня день незнакомой кофейни
Праздники 7 июня 2022 года
7 июня отмечают День незнакомой кофейни © pixabay.com
158-й день года, 23-я неделя года
До Нового 2023 года осталось: 207 дней
День недели: вторник
в прошлом году (2021): понедельник
в следующем году (2023): среда
7 июня 2022 года в России, Украине и в мире отмечают 25 самых разных праздников. Этот день богат на разные исторические события, 7 июня родилось много известных людей.
Праздники 7 июня
День краудфандинга в России
День краудфандинга в России
7 июня в 2012 году официально начал работу один из первых российских краудфандинговых сервисов – сайт Planeta.ru. Дословно термин переводится как «финансирование толпой». Цели краудфандинга разнообразны – это может быть создание книги, выпуск музыкального диска, помощь пострадавшим от стихийного бедствия, поддержка для малого частного предприятия, финансирование концертов и многое другое.
Краудфандинг — это способ привлечь средства на какой-то проект или в свой бизнес с помощью специальных интернет-площадок. Деньги можно взять в долг, обменять на долю вашей будущей прибыли или даже получить безвозмездно. Во всех случаях выдает их не банк и не государство, а другие люди или компании.
Всемирный день безопасности пищевых продуктов (World Food Safety Day)
Всемирный день безопасности пищевых продуктов (World Food Safety Day) © 112.ua
Безопасность пищевых продуктов — это отсутствие или безопасные, приемлемые уровни риска пищевых продуктов, которые могут нанести вред здоровью потребителей. Пищевые опасности могут быть микробиологическими, химическими или физическими по своей природе и часто невидимы невооруженным глазом, например, бактерии, вирусы или остатки пестицидов.
Обеспечение безопасности пищевых продуктов — сложный процесс, который начинается на ферме и заканчивается в тарелке потребителя. Необходимо учитывать все этапы продовольственной цепи — от производства, сбора урожая и хранения до приготовления и потребления. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) является единственной международной организацией, осуществляющей надзор за всеми звеньями этой цепи.
Третье обретение главы Предтечи и Крестителя Господня Иоанна
После усекновения главы Пророка, Предтечи и Крестителя Господня Иоанна, его тело было погребено учениками в самарийском городе Севастии, а честная глава сокрыта Иродиадой в бесчестном месте. Благочестивая Иоанна, жена царского домоправителя Хузы (Лк. 8, 3), тайно взяла святую главу, положила ее в сосуд и погребла на горе Елеонской — в одном из поместий Ирода.
Через много лет поместье это перешло во владение благочестивому вельможе Иннокентию, который стал строить там церковь. Когда копали ров для фундамента, был обретен сосуд с честной главой Иоанна Крестителя. Иннокентий узнал о величии святыни по бывшим от нее благодатным знамениям. Так произошло Первое обретение главы. Иннокентий хранил ее с величайшим благоговением, но перед своей смертью, боясь, как бы святыня не была поругана неверными, он снова скрыл ее в том самом месте, где обрел.
День принятия Конституции Республики Алтай
Конституция Республики Алтай Конституция Республики Алтай является Основным законом Республики Алтай. Принята Законом Республики Алтай от 7 июня 1997 г. N 21-4.
Сколько утром росы, столько будет льна и конопли © Пикабу
Народный праздник «Иван – Медвяные росы» отмечается 7 июня (по старому стилю – 25 мая). Православная Церковь в этот день вспоминает третье обретение главы Пророка, Предтечи и Крестителя Господня Иоанна. Другие названия праздника: «Иван-гусятник», «Гусятник», «Иванов день». Медвяными росами день прозвали за то, что нередко утренние осадки 7 июня бывают сладкими, с медовым привкусом. В этот день люди обращались к святому Иоанну Предтече с просьбой оградить поля и огороды от медвяной росы.
В северных районах Руси с этого дня дня начинали высеивать поздние яровые хлеба. Травники выходили на сбор лекарственных трав. Обращали внимание и на рябину. Если 7 июня на ней было много цвета, то это обещало хороший урожай овса. Если же рябина к этому дню только начинала зацветать, то осень обещала быть долгой и дождливой. Если же рано поутру выпадала обильная роса (обычная, не медвяная), то это предвещало урожайный год.
День кувыркальщиков
День незнакомой кофейни
День пончика (National Donut Day) в США
В США любят пончики © pixabay.com
Пончик или пышка — круглый или продолговатый, жаренный в масле, обычно сладкий пирожок с дыркой посередине или без нее. Некоторые разновидности пончика предполагают начинку: варенье, повидло, джем и т. д.
КалейдоскопЪ Праздников
всё о Праздниках, Юбилеях и прочих Знаменательных событиях
суббота, 7 июня 2014 г.
7 июня День незнакомой кофейни (Кален-ДАР)
Вот так и собираются кофейные байки, чайные посиделочные разговоры.
Катерина Овчарова (Caramelina)
 |
| Шоколадно-кофейная фотография. фотограф: VDM |
В эту маленькую кофейню
На одной из московских улочек
Нас манили по воскресеньям
Ароматы французских булочек,
Горький запах кофейных зёрен
Притягательной чёрной гущи.
Мне казалось, ты стал покорен,
Словно зверь, мой покой стерегущий.
Наизусть мы читали Гейне,
И хотели казаться старше
В этой маленькой тихой кофейне,
В кофейне на Патриарших.
Ты однажды сказал: «Попробуй,
На кого-то другого глядеть!»
Одиночества серую робу
На меня захотел надеть.
И, пожалуй, в это мгновенье
Я решила с тобой проститься
В этой маленькой тихой кофейне,
Там, где пахнет так сладко корицей.
Автор: Екатерина Корнакова
Как правильно готовить кофе?
— Кстати, если в Италии попросить latte, то они сильно удивляются, но все же приносят latte — вспененное паром молоко. Полный стакан. Щедрые, блин.
— А как там называется то, что у нас называется «латте»?
— Старик, ты не поверишь: «кафе латте» ))
Кофейни мира
Конечно, выпить чашечку отличного кофе можно и дома, но иногда стоит отправиться на край мира, чтобы разузнать все секреты приготовления и особенности употребления этого ароматного напитка.
Metro St. James, Сидней, Австралия
«Мы не принимаем деньги – только поцелуи», — пишут на сайте французского кафе в центре Сиднея. Речь идет о промоакции заведения. На протяжении июня 2013 те, кто приходили в Metro St. James с 9 до 11 утра, могли бесплатно выпить утренний кофе. Для этого нужно было лишь поцеловать своего спутника или случайного посетителя кафе (персонал в акции не участвовал). «Мы будем наблюдать за вами. Это должен быть настоящий поцелуй. истинный поцелуй! Я с легкостью разгляжу поддельный поцелуй, потому что я профи в этом. Так что никакого обмана!» — предупреждал официант в рекламном видеоролике SaveFrom.net. Успех креативной инициативы сподвиг организаторов продлить акцию. К августу кафе собрало первую тысячу поцелуев.
Чтобы фиксировать оригинальную форму оплаты кофе, на барной стойке появились специальные планшеты. На экране нужно было выбрать кнопку «платить поцелуем». Планшет фотографирует клиента в момент «оплаты», после чего тот нажимает на кнопку «оплатить» (наглядно процесс запечатлен на видео). Из фото поцелуев на странице в Facebook собирают регулярный отчет.
Демель, Вена, Австрия
Кафе Attendant, Лондон, Англия
Attendant – новое лондонское кафе, открывшее свои двери в середине февраля 2013 года. Рассчитано оно на тех посетителей, которых не возмутит идея выпить чашку эспрессо среди старых писсуаров. Началось все с того, что хозяева будущего концептуального кафе Pete Tomlinson и Ben Russell увидели объявление о сдаче в аренду помещения бывшего общественного туалета в районе Fitzrovia. Главным элементом декора, напоминающим о бывшей роли этого заведения, стали фарфоровые писсуары фирмы Doulton & Co. производства 1890-х годов, которые в новой своей ипостаси служат разделителями мест вдоль деревянной столешницы у стены.
Кофейня на Куинс-Лейн, Оксфорд, Англия
Queen’s Lane Coffee House считается старейшей кофейней Англии, а может быть, и всей Европы. Она открылась в середине XVII века, вскоре после того, как кофе вошел в моду в Великобритании. Оксфорд был тогда средоточием всего передового, поэтому неудивительно, что первая кофейня открылась именно тут. За 1 пенни студенты могли получить чашку экзотического напитка и сидеть сколь угодно долго, споря или просто читая учебники. И сегодня заведение стоит на своем месте напротив Куинс-колледжа и тут, как и прежде, полно студентов. В нем, против ожидания, нет ничего от старой доброй Англии: светлая кофейня с пластиковыми столами, интернациональное меню с чиабаттой и фалафелью и, как и положено, хороший кофе.
Red Lantern Bicycles, Бруклин, Англия
Bench Cafe, Грейфсенд, Англия
В городе Грейфсенд в британском графстве Кент открылось кафе, где платят столько, сколько могут себе позволить. Создатели покупают продукты, как они сами говорят, за сущие гроши: блюда готовят из продуктов, которые выбрасывают супермаркеты. Но речь не идет о просроченных товарах — Bench Cafe перекупает продукты, например, с порванной упаковкой. Основатели кафе наняли 16 безработных, которым хотелось работать в сфере общепита, и научили их готовить. В целом это скорее благотворительный, а не коммерческий проект (даже в стартовом капитале часть денег — от НКО European Social Fund). Британцы хотят привлечь внимание к избытку утилизируемых продуктов, которые вполне годятся в пищу. По уверениям владельцев, посетителям концепция пришлась по душе.
Эль Фишави, Каир, Египет
Кафе Греко, Рим, Италия
Флориан, Венеция, Италия
Литературное кафе, Санкт-Петебург, Россия
Nuyorican Poets Cafè, Нью-Йорк, США
Это кафе посещают люди, которые очень любят поэзию. Здесь под отличную выпивку устраивают поэтические состязания, в которых на лету выдумывают различные короткие стихи или песенки.
Barbie Café, Тайбэй, Тайвань
В тайваньской столице Тайбэй открылось кафе в стиле куклы Барби. Все предметы интерьера здесь розовые, а спинки стульев выглядят как корсет со шнуровкой и воздушной юбкой. В меню — разноцветные тортики и пирожные. «Тошнотворное место», — резюмировал феминистский онлайн-журнал The Vagenda Magazine. Активисты считают, что Барби должна перестать быть эталоном идеальной женщины. Создатели кафе, впрочем, уверены в обратном. Они рассчитывают привлечь фанатов культовой куклы из соседних Китая, Гонконга и Японии. Кафе открылось по лицензии производителя Барби, американской компании Mattel. Менеджер заведения объяснил британской газете The Telegraph, что на Тайване тематические кафе особенно популярны. Причем «дом Барби» открылся в самом популярном для шопинга районе. Есть в географии заведения и символический аспект. Именно на Тайване изначально было размещено производство Барби, пока не переместилось в Китай в 1984 году. В Поднебесной в 2009-м уже пробовали открыть заведение в стиле американской куклы, но просуществовало кафе всего два года.
Клозери де Лила, Париж, Франция
По парижским кафе можно изучать историю мировой культуры: в одном собирались импрессионисты, в другом рождалась новая волна в кинематографе. В третьем совещались за чашечкой кофе пламенные революционеры. Имя кафе Closerie des Lilas на бульваре Монпарнас навсегда вписано в историю литературы ХХ века. В нем дни напролет просиживал Хемингуэй, назначали встречи Бодлер, Верлен и Метерлинк, Джойс и Беккет. Возможно, чашка кофе, выпитая здесь, вдохновит и вас если не на роман, то хотя бы стихотворение.
Прокоп, Париж, Франция
Кафе Прокоп (фр. Le Procope) — считается старейшим рестораном в Париже, находится в Латинском квартале, на улице Ансьен-Комеди (rue de l’Ancienne-Comédie), рядом с перекрёстком Одеона. Оно стало дискуссионным центром для литераторов и философов в эпоху Просвещения и превратилось в первое литературное кафе. В 1686 году сицилианец Франческо Прокопио деи Кольтелли открыл кафе на Rue des Fossés Saint-Germain (сегодняшняя Rue de l’Ancienne Comédie). Открыто первого в Париже кафе способствовало тому, что кофейные заведения распространились вскоре по всему Парижу. Помимо кофе в нём также подавали другую новинку — мороженое.
Cafe des Chats, Париж, Франция
Разгуливающую между столиками кошку можно встретить во многих кафе. Но обычно животное является приятным дополнением, а не основой бренда заведения. В центре Парижа, в квартале Маре, в сентябре открылось кафе, где круассан и капучино — скорее довесок к главному: «кототерапии». Создатели взяли из приюта для бездомных животных около 10 кошек и котов, подлечили их у ветеринара и поселили в кафе, в специально построенных небольших домиках. Гуляют местные питомцы, где захотят (менеджеры при этом уверяют, что с санитарией в кафе все в порядке). Посетители могут гладить котов, сидя на полу или на стуле. У животных терапевтическая миссия. «Мурлыканье производит вибрации, которые облегчают артрит и ревматизм, поддерживают кровообращение и сердцебиение», — говорит менеджер кафе Марго Гандело.
Velokafi, Цюрих, Швейцария
В швейцарском Цюрихе в рамках городской программы по развитию велодвижения соорудили экспериментальное уличное кафе, где посетители сидят не на стульях, а на велосипедах. Заведение находится на берегу реки Лиммат, под открытым небом. Столики примыкают к террасе популярного в Цюрихе Rathaus Café. Переднее колесо своего транспортного средства посетители фиксируют между двумя деревянными панелями, изогнутое продолжение которых и образует стол. Кофейный бренд Gipfelstürmer предоставляет клиентам заведения бонусы: за каждый «чекин» на Foursquare можно получить бесплатный эспрессо. За неделю кафе посетили более 500 велосипедистов.
Tree Cafe, Стокгольм, Швеция
Идея разместить кафе на дереве пришла в голову дизайнерам шведского бюро Byggstudio. Импровизированные стулья и столы — это доски разного размера, которые крепятся на веревки, как качели. Вешают «качели» в разных районах Стокгольма — это временное передвижное кафе (формат pop-up). Древесная тема отражена и в меню. Посетителям предлагают кленовый сироп, бутерброды с кремом из каштанов и печенье с добавлением древесных волокон. Дизайнеры говорят, что собрать конструкцию можно всего за несколько минут.
Кофейбус, Киев, Украина
Итак, занавес! Впереди – бенефис одного актера. Горячего, как латиноамериканская любовь, и черного, как африканская ночь…