7 дней на гречке и кефире результат
Диета на гречке и кефире на неделю
Быстро избавиться от 10-12 лишних килограммов за 7 дней поможет эффективная гречнево-кефирная диета. Ее суть заключается в употреблении двух показанных продуктов: гречки и кефира, которые в сочетании дают прекрасные результаты, помогая не только похудеть, но и обогатить организм витаминами и минералами, очистить его от токсинов и шлаков.
Диета на гречке с кефиром или как похудеть за неделю на 12 кг
Гречнево-кефирная диета одна из самых результативных, помогает при экстренном похудении. Благодаря ей можно избавиться от 10-12 лишних килограммов всего за неделю.
Основной продукт диеты — гречка, способствующая улучшению свертываемости кожи, укреплению стенок кровеносных сосудов. Гречка содержит в своем составе — белок, железо, магний, калий, кальций, фосфор, йод, которые обогатят организм полезными витаминами и микроэлементами.
Второй главный продукты диеты — кефир, способствует улучшению работы пищеварительной системы, выводит шлаки и токсины из организма, сокращает процессы гниения пищи в кишечнике. Продукт богат белком, витаминами группы A и B, кальцием.
Главной особенностью диеты является сама каша из гречихи, которую стоит не отваривать, а запаривать. Готовить необходимо без соли. Запаривают гречку водой, в пропорции 1 к 2, укутывают и оставляют настаиваться на ночь. Утром распределяют гречку на весь день, то есть на 3-4 приема пищи.
При диете необходимо выбирать свежий кисломолочный напиток невысокой жирности, допускается 1-1,5%. Можно его сделать самостоятельно из теплого молока и аптечной закваски. При остром чувстве голода можно выпить 1 стакан кисломолочного продукта или сесть 1 зеленое яблоко.
Правила похудения и список продуктов
Диета на гречке и кефире на неделю позволяет эффективно сбросить лишний вес. Отзывы похудевших после применения гречнево-кефирного рациона исключительно положительные. Многочисленные фото доказывают быстрый и ошеломительный результат. За семь дней на данной диете удается похудеть на 10-12 килограммов.
Главное правило диеты — строгое соблюдение показанного рациона. Важно полностью исключить соль из своего рациона, которая только способствует задержке лишней жидкости в организме, мешая похудению. Последний прием пищи должен быть не позже 19:00.
Похудение на диете “гречка и кефир” — преимущества:
Данная диета отличается недорогой стоимостью. Другим несомненным ее плюсом является ненадобность готовки, стоять у плиты совершенно не придется.
Недостатки гречнево-кефирной диеты:
Список продуктов для гречнево-кефирной диеты:
Необходимо соблюдать питьевой режим. В день рекомендовано выпивать не менее 1,5-2 литров очищенной воды без газа, а также травяные чаи без сахара.
Противопоказания гречнево-кефирной диеты:
Меню на неделю
Диета на гречке с кефиром поможет похудеть на 10-12 кг за неделю. Допустимо при диете несколько вариантов меню.
Первый вариант :
Периодически можно включать на обед салат из сезонных овощей (порция не более 200 гр), заправленный 1 ст ложкой оливкового масла.
Соблюдать данный рацион следует ежедневно в течение семи дней для похудения.
Второй вариант:
Запаривать крупу гречки кефиром, оставлять настаиваться на ночь. Распределить полученную смесь на три-четыре приема пищи. Соблюдать такой рацион необходимо каждый день в течении недели. При остром чувстве голода допускается съесть одно зеленое яблоко.
Третий вариант (наиболее разнообразный):
Диета на гречке с кефиром на неделю — меню на неделю (завтрак, обед, перекус, ужин):
Понедельник:
Вторник:
Четверг:
Пятница:
Суббота:
Воскресенье:
Предложенное меню диеты отличается разнообразием. На свое усмотрение можно выбрать любой из вариантов меню для похудения, главное строго соблюдать его в течение недели.
Рецепты
Рецепты диеты на гречке и кефире, чтобы вопрос: как похудеть за неделю на 5 кг в домашних условиях больше вас не беспокоил.
Запаренная гречневая каша
Запаренная гречневая каша
Гречка на кефире
Гречка на кефире
Холодный огуречный суп на кефире
Холодный огуречный суп на кефире
Гречневые котлеты
Гречневые котлеты
Овощное рагу
Овощное рагу
Гречневая диета
Гречневая диета
Гречневая диета относится к категории монодиет, и, пожалуй, самая популярная из них. Вместе с гречкой рекомендуется потреблять до литра кефира в день.
Гречневая диета относится к категории монодиет, и, пожалуй, самая популярная из них. Как и следует из термина «моно», эта диета основана на одном продукте — гречке, приготовленной строго определенным образом. Вместе с ней рекомендуется потреблять до одного литра кефира в день и много другой жидкости — питьевой воды или зеленого чая. Для гречневой диеты гречка подойдет не любая, а приготовленная особо — запаренная с вечера кипятком, в кастрюльке или термосе. Причем крупу солить и заправлять маслом запрещено. В описании гречневой диеты ничего не говорится о режиме питания. Подразумевается, что запаренная гречка может употребляться в неограниченных количествах в течение всего дня. Апологеты гречневой монодиеты считают, что она позволяет «очистить организм от шлаков», и дает быстрый результат. Врачи утверждают, что, если долго употреблять в пищу один и тот же продукт, в организме могут наступить серьезные нарушения. Ведь сбалансированный рацион питания предполагает, что в организм человека должны поступать и белки, и жиры и углеводы. Ни один продукт питания не может обеспечить всеми необходимыми компонентами. Любая монодиета чревата срывами — однообразие рациона очень трудно выдержать. А чувство голода, появляющееся от употребления невкусного и нелюбимого блюда, с удвоенной силой потянет к холодильнику. Что такое гречка? Это углеводы и очень небольшое количество белка. При дефиците белка организм не способен производить гормоны и антитела и начинает расходовать свои собственные ткани: мышцы, клетки крови и печени. Разрешенный при этой диете кефир не может считаться полноценным заменителем животного белка. К тому же из-за отсутствия в рационе каких бы то ни было мясных продуктов в организме может наступить дефицит железа, приводящий к опасным изменениям в составе крови. Помимо гречневой крупы, организму энергию взять больше неоткуда. А при недостатке глюкозы, получаемой из углеводов, в первую очередь страдает мозг, для которого это вещество — важнейший источник питания. Худеющий на гречке человек теряет работоспособность, становится вспыльчивым, у него может нарушиться сон. В гречневой крупе есть полезные вещества, но витаминов явно недостаточно. Их недостаток может сказаться на состоянии кожи, волос и ногтей. Отсутствие соли в рационе и большое количество жидкости, способствующей вымыванию натрия и калия, может серьезно сказаться на водно-солевом балансе в организме и даже повлиять на деятельность сердца. Помимо всего прочего, гречку для еды предлагается не варить, а запаривать, то есть, употреблять практически полусырой. Да еще и запивать кефиром, который сам по себе способен повысить кислотность желудочного сока. Такая агрессивная пища может спровоцировать обострение гастрита или вызвать его начало даже у совсем здорового человека. Стоит отметить, что при некоторых заболевания желудочно-кишечного тракта гречка категорически противопоказана. Диетологи называют любую монодиету достаточно опасной и не рекомендуют истязать себя продуктовым однообразием дольше трех дней.
Официальный ресурс
Министерства здравоохранения
Российской Федерации
Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском праве и смежных правах
Варианты простых гречнево-кефирных диет для похудения
Гречнево-кефирная диета относится к монодиетам и является одной из эффективных для быстрого и безопасного снижения веса. Вариантов диет много: от полного исключения всех продуктов кроме гречки и кефира до мягких, разрешающих употреблять свежие овощи, обезжиренные молочные продукты и травяные чаи. Также диеты различаются продолжительностью: от 3 до 14 дней. Сколько можно сбросить на гречнево-кефирной диете зависит от ее строгости и длительности. При соблюдении всех правил за неделю можно потерять до 8 кг.
Механизм похудения
Гречка и кефир — два продукта, которые отлично дополняют друг друга и позволяют быстро сбросить вес. Работает кефирно-гречневая диета так: пищевые волокна, попав в желудок, начинают медленно расщепляться. Это позволяет надолго избавиться от чувства голода, а для переваривания организм тратит много энергии. Поступающая в это время глюкоза позволяет организму нормально работать. Продвигаясь по кишечнику, гречка очищает его от токсинов, шлаков, каловых камней и т.д.
Диета на гречке с кефиром принесет пользу организму, если соблюдать основные правила:
Чтобы похудеть на гречке и не навредить здоровью, крупу нужно правильно приготовить. Диетологи не советуют варить крупу: она теряет большую часть витаминов и минералов при термической обработке. Как правильно приготовить гречку с кефиром для похудения: хорошо промыть ядрицу в проточной воде, залить кефиром и поставить в холодильник на ночь.
Польза гречки для похудения
Для диетического питания обычно используется либо ядрица, либо зеленая крупа. Необработанная или зеленая гречка полезнее, поскольку не утратила биоактивные компоненты при обжаривании, но стоит дороже и не всем нравится своим вкусом. Однако для сыроедения или проращивания используют только зеленую гречку.
Польза гречки с кефиром объясняется ее уникальным сочетанием белков, медленных углеводов, клетчатки и минерально-витаминного комплекса. Калорийность сваренной на воде каши всего 120-130 ккал, а в 100 г продукта содержится:
Ядрица содержит 14 важных витаминов, 11 микроэлементов и 18 аминокислот (в т.ч. и незаменимых). Для похудения все они имеют важное значение:
По количеству железа, меди, магния и цинка гречка является лидером среди всех культурных злаков и круп. Минералы, содержащиеся в ядрице, улучшают межклеточные обменные процессы, регулируют уровень сахара в крови, стимулируют работу сердца, головного мозга, щитовидной железы.
Полезные свойства крупы сделали возможным ее употребление во время разгрузочных дней при многих заболеваниях, а при панкреатите, сахарном диабете, атеросклерозе и болезнях ЖКТ она должна быть на столе постоянно. Для поджелудочной железы польза крупы в том, что она содержит мало калорий и простых жиров, богата необходимыми минералами и способствует улучшению работы всего кишечника.
Чем полезен кефир
Кефир относится к натуральным пробиотикам. Он благоприятно влияет на микрофлору желудочно-кишечного тракта и обменные процессы. В состав продукта входит фолиевая кислота, холин, натрий, кальций, витамины В1, РР, С, а также сбалансированное количество жиров, белков и углеводов.
Гречневая на кефире диета предусматривает использование 1% кефира, поскольку обезжиренный может оказаться слишком кислым для желудка, а 3-3,5% содержит много калорий. Польза кефирного напитка в способности молочнокислых бактерий поддерживать здоровую микрофлору в кишечнике и не давать развиваться патогенным организмам. Также он укрепляет иммунную систему, оказывает успокаивающее и легкое мочегонное действие.
Противопоказания диеты
Кефирно-гречневая диета несет и пользу, и вред. При неправильном или длительном соблюдении монодиеты возможны обострения хронических заболеваний, а нехватка сахара может спровоцировать развитие гипогликемии. Симптомы патологии: снижение концентрации внимания, замедленная реакция, головокружения и головные боли.
Противопоказана длительная диета на гречке с кефиром при:
Диета на кефире принесет не только пользу, но и вред во время беременности и кормления грудью. В этот период женщине важно сбалансированное и полноценное питание. Врачи не рекомендуют придерживаться строгих диет, однако делать разгрузочные дни при хорошем самочувствии и составе крови можно.
Также монодиета на гречке имеет и ситуационные противопоказания, к которым относятся жизненные обстоятельства, требующие усиленной работы головного мозга, концентрации внимания или физической активности. К ним относят соревнования, экзамены или важные рабочие проекты, командировки, тяжелую физическую работу.
Варианты диет
С помощью гречки можно терять до 1 кг в день, если соблюдать все условия и правила диеты. В зависимости от поставленных целей и состояния организма можно придерживаться лечебного диетического питания, строгого или облегченного. Для тех, кто хочет не только похудеть, но и поддерживать вес в норме постоянно существуют дополнительные разгрузочные дни на гречке.
Лечебная
Лечение гречкой с кефиром направлено не на резкую потерю веса, а на очищение организма, похудение за счет выведения шлаков и токсинов, улучшение работы центральной нервной системы, омоложение и оздоровление. Продолжительность диеты — 7 дней, а повторять ее можно каждый месяц-полтора.
Во время диеты разрешается употреблять в небольшом количестве нежирные молочные продукты, свежие овощи и фрукты, диетическое мясо. Примерное меню на день может выглядеть так:
Важную роль в лечебной диете играет правильный выход из нее. В первую неделю необходимо исключить из рациона мучные продукты, жирную и жареную пищу, а также ограничить количество соли. Утром натощак желательно съедать 1 яйцо, сваренное вкрутую, и выпивать сладкий зеленый чай.
Строгая
Экспресс или строгая гречневая диета — это очень простая и эффективная диета, позволяющая потерять за неделю от 5 до 9 кг. Монодиету выдерживают в течение 3, 7 или 14 дней, соблюдая правильный выход и распределяя приемы пищи через равные промежутки времени. Строгая диета предполагает исключение любых других продуктов кроме обезжиренного кефира, гречки, воды и травяного чая (слабого, не сладкого).
Запарить гречку для завтрака лучше накануне, залив стакан зеленой крупы двумя стаканами кипятка. На обед, полдник и ужин можно кушать отварную кашу с кефиром либо гречку, замоченную в кефире. Для диеты на 14 дней разрешены послабления:
В течение монодиеты необходимо выпивать в день не менее 2 л чистой воды.
Выход из диеты (7 или 14 день) предполагает распределение на завтрак, обед и ужин 200 грамм гречки и литр кефира. Если голод сильный, то можно выпить стакан-два теплой воды с лимоном и 1 ч.л. меда.
При трехдневной диете любые послабления исключаются, а гречневую крупу готовят только одним способом: запаривают в кипятке. Кефир (1 л) выпивают равными порциями в течение дня.
Облегченная
Нестрогая или облегченная кефирно-гречневая диета разрешает употребление обезжиренных молочных продуктов, сухофруктов, свежих овощей, диетического мяса, фруктов (кроме винограда и бананов), нежирной рыбы, меда. Продолжительность диеты обычно 7 или 14 дней.
В день можно съедать:
Употребление одновременно продуктов из разных групп недопустимо: можно кушать либо 100 г овощей, либо 100 г рыбы. Однако для тех, кому сложно придерживаться правил, существует послабление. Распределять все продукты в пропорции 30 г/30г/30г. Также важно соблюдать дневные пропорции гречки и кефира: не более 200 г каши (без соли и масла) за один прием и 1-1,5 л 1% кефира в день.
Дневное меню при облегченной диете может выглядеть так:
Сваренную гречку можно хранить в холодильнике до 3 дней и разогревать перед каждым приемом пищи порционно. Если составляется свой рацион, то необходимо придерживаться основных правил совместимости продуктов и водно-солевого баланса.
Разгрузочный день
Если имеются противопоказания с ограничениями для гречневой диеты, то можно устраивать раз в неделю обычный разгрузочный день. Также врачи советуют давать отдых организму для поддержания веса, очищения организма, улучшения общего самочувствия и повышения тонуса. При хорошем самочувствии в неделю можно устраивать 2 разгрузочных дня. День на гречке предполагает:
При соблюдении правил за день можно потерять до 2 кг.
Вкусные и простые рецепты
Кефирно-гречневая диета предполагает употребление каши, сваренной на воде и без соли. Однако если есть желание постоянно придерживаться облегченной диеты (врачи разрешают выдерживать такое питание до 3 недель в месяц при условии употребления достаточного количества сахара и витаминов), можно готовить гречку разными способами. Из ядрицы делают запеканки, драники, супы, котлеты и т.д. Разнообразное меню позволит худеть вкусно.
Морковно-гречневая запеканка
Для приготовления необходимо:
Гречку залить чистой водой, промыть и отварить. Морковь почистить и отварить. При помощи блендера взбить яйцо с кефиром, добавить чернослив, гречневую кашу, морковь и яблоко. Все хорошо перемешать, приправить солью. Тесто выложить в форму для выпекания и готовить около 30 минут в духовом шкафу.
Оладьи из гречки
Гречневую крупу можно отварить, а можно сырую с помощью кофемолки перемолоть в муку. Лук тонко нарезать, обжарить на ст.л. оливкового масла. Картофель натереть на мелкой терке, отжать. Смешать гречневую муку с картофелем, луком, мукой и специями. Если использовалась гречневая каша — предварительно ее нужно измельчить в блендере. Картофельно-гречневую массу оставить на 15-25 минут. Затем сформировать котлеты. Обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Голубцы
Гречневая и кефирная диета может быть разбавлена и блюдом из овощей. Голубцы с гречневой начинкой хорошо подойдут для обеда или раннего ужина.
Продукты на 3 порции:
Голубцы по этому рецепту можно сделать из гречки для быстрого приготовления.
Финиковые кексы
На 4 порции нужно взять:
Сахар взбить с яйцом до густой и пышной массы. Влить тонкой струйкой кефир, продолжая взбивать на низкой скорости. Добавить размягченное сливочное масло. Крупу сырую с помощью кофемолки перемолоть в муку, смешать с разрыхлителем и ввести в полученную сливочно-яичную массу. Вымесить тесто. Измельчить финики и аккуратно добавить их в тесто. Выпекать в хорошо прогретой духовке около 50 минут при 180 °C.
Гречневая и кефирная диета для похудения может быть как строгой, так и облегченной. Диеты различаются не только разрешенными продуктами, еще и продолжительностью: 3, 7 или 14 дней. Польза гречки с кефиром объясняется сбалансированным составом, обилием витаминов и минералов. В гречке содержится около 18 важных для организма аминокислот, а также большое количество калия, кальция и железа. Чтобы похудеть без вреда для здоровья нужно соблюдать основные правила: выпивать более 2 л воды в день, есть через равные промежутки времени, а ужинать за 3-4 часа до сна. Рецепты диеты с гречкой различаются в зависимости от типа диеты. Строгая исключает любые продукты кроме кефира и ядрицы или зеленой крупы. А для облегченной диеты можно готовить разнообразные гречневые каши, оладьи, супы, запеканки, употреблять сухофрукты и фрукты, рыбу и мясо нежирных сортов.
Простая кефирно-гречневая диета для похудения: программа на 3, 7 и 10 дней — отзывы и результаты
Безусловно, каждый человек хочет, чтобы его тело было подтянутым и привлекательным. Но что делать, если в современном ритме жизни совершенно нет возможности придерживаться здорового питания и уделять время для занятий спортом? Современные реалии таковы, что подавляющее большинство жителей городов занимается сидячей работой и перекусывают чем придётся. Естественно, при таком ритме жизни появление лишнего веса — всего лишь вопрос времени. Тогда на помощь и приходит кефирно-гречневая диета, популярность которой не спадает на протяжении многих лет.
Суть программы
Суть программы состоит в том, что в течение определённого периода времени в рационе остаются только нежирный кефир и запаренная крупа. Учитывая то, что греча — довольно калорийная крупа, ощущение чувства голода на таком рационе не слишком острое.
Тем не менее, такая жесткая система питания требует твёрдого настроя и правильной мотивации — ведь пресная гкрупа хоть и насыщает, но на вкус далеко на деликатес. Длительность варьируется от 3 до 14 дней — за две недели подобных ограничений можно потерять до 10 килограммов!
Гречка — это самая богатая по минеральному составу крупа. В её состав входят такие элементы, как фосфор, йод, железо, бор, фтор, кобальт, кальций — и это далеко не полный список. За счёт того, что основа рациона диеты — сложные углеводы, ограничения переносятся довольно легко.
Внимание! Кефирно-гречневую диету для похудения разрешено держать не чаще, чем раз в три месяца. Кроме того, поскольку рацион не сбалансированный, стоит принимать витамины.
Несмотря на скудный набор продуктов, вариаций меню имеется много. Условно систему питания разделяют на две категории:
Мы рассмотрим основные виды гречневой диеты и приведём варианты меню.
Важно! Для диеты гречневая крупа не варится, а заливается кипятком на ночь без соли и специй.
На 3 дня
Считается лёгким видом диеты за счёт своей короткой продолжительности. В течение всего времени разрешенные продукты — греча и кефир. Меню кефирно-гречневой диеты на 3 дня описано далее.
Первый вариант гречневой диеты с кефиром:
Такое меню соблюдается все три дня.
Второй вариант:
На 7 дней
Программа питания гречкой на неделю позволит потерять больше жировой массы, чем трёхдневная. Кефир и гречу допустимо есть в любом количестве. Помимо этого допустимы зелёные яблоки. Меню кефирно-гречневой диеты на 7 дней представлено далее.
Первый вариант:
Такого порядка придерживаться все семь дней.
Второй вариант гречнево-кефирной диеты для похудения на 7 дней:
На 10 дней
Самый продолжительный срок диеты. Можно выбрать из двух вариантов гречнево-кефирной диеты на 10 дней — строгого и щадящего.
Вариант первый:
Вариант второй:
Такого питания нужно придерживаться все десять дней.
Плюсы и минусы
Хороших сторон у такого питания много, отдельно можно выделить такие:
Тем не менее, отрицательная сторона у диеты тоже есть:
Польза и вред
К гречневой диете с кефиром для похудения имеются некоторые противопоказания — это период беременности и лактации, плохое состояние здоровья в целом и ряд заболеваний, таких, как гастрит, анемия, сахарный диабет, гипотония.
Также возможны приступы слабости, головокружение и общая раздражительность. Однако для здорового человека такая диета принесёт только пользу:
Интересно! Читайте также о диетах на рисе или овсяной каше.
Эффект и результаты
Результаты на кефирно-гречневой диете превосходят самые смелые ожидания! В среднем человек теряет по килограмму веса в сутки. За две недели на гречнево-кефирной диете можно постройнеть на 10 килограммов — а это целых два размера одежды! Ниже мы приведём некоторые отзывы и результаты людей, похудевших при помощи кефирно-гречневой диеты.
Алиса: Гречка без соли всухомятку — редкая гадость! Возненавидела её навсегда, кажется. Но диета не голодная, просто невкусная. Я осилила все 10 дней — похудела ощутимо, на работе заметили. На весах отвес почти 7 килограммов. К весне готова на 100%!
Оксана: Десять дней гречи — это сильно! Не смогла бы так никогда. А вот разгрузы на три дня практикую — не голодно, переносится легко. Нет слабости, просто тянет скушать что-то не такое пресное. Для поддержания фигуры такой разгруз отлично подходит! Вот, последний раз после новогодних праздников сидела на гречке — бочка ушли мгновенно!
Алексей: Для похудения выбрал именно гречневую диету, благодаря положительным отзывам. Только мягкий вариант. Кашу гречневую я люблю, она ещё и полезная! Если её есть без хлеба, а с овощами и курочкой — получается очень вкусно и хорошо для фигуры. Так и худею уже четвёртый месяц — похудел на 24 килограмма. На жирное и сладкое даже и не тянет, единственное, позволяю себе иногда немного пива. Всем советую — способ лёгкий и проверенный!
Ольга: Сидела на гречке перед отпуском — неожиданно появился шанс слетать в Испанию и согнать жирок нужно было очень быстро. Что могу сказать — сидеть было мучительно, но при желании реально. По весам ушло за неделю около 3 кг — но вот объёмы меня порадовали! По 4 см с талии и бёдер просто растаяли! Однозначно эффективная эта гречка, хоть и противная.
Заключение
Гречка и кефир помогают постройнеть максимально быстро — можно сказать, молниеносно! Но не стоит забывать, что из подобных жестких диет нужен правильный выход. Если после ограничений вернуться к привычной еде и порциям, вес вернётся очень быстро.
Отзывы похудевших на гречневой диете с кефиром показывают, что реакция и эффект от нее различны — главное, настроиться серьёзно, следовать правилам и получать удовольствие от процесса — тогда результатом будет шикарное тело!