6 граммов алкоголя в день это сколько
Стандартная алкогольная единица или безопасное количество спиртного
Понятие «стандартной алкогольной единицы» введено правительствами многих стран и международных организаций, чтобы дать населению рекомендации касательно безопасных доз алкоголя. Нет смысла публиковать данные по кружкам пива, бокалам вина или рюмкам водки, поскольку крепость напитков и объем емкостей (бутылок, бокалов, рюмок, фужеров) существенно отличаются. Намного точнее привязывать нормы употребления спиртного к количеству чистого этанола.
Стандартная единица алкоголя (Unit of alcohol, Standard drink) – это количество чистого спирта (100% этанола) в миллилитрах или граммах, которое используется для указания безопасных порций употребления алкогольных напитков.
Единой величины «стандартного дринка» не существует, поскольку системы измерения объема и веса в разных странах отличаются. Например, в США за единицу алкоголя берут 17,7 мл этилового спирта, в Японии – 25 мл, а в Германии и Франции – 12,7 мл. Главная цель – максимально упростить расчет потребителю. Многие правительства рекомендуют производителям горячительных напитков указывать количество стандартных единиц алкоголя на этикетке.
В большинстве стран за одну алкогольную единицу принимают 10 мл (8 грамм) 100% этилового спирта. Такое количество в среднем перерабатывает организм взрослого здорового человека за 60 минут.
Для расчета чистого спирта достаточно объем алкогольного напитка в миллилитрах умножить на его крепость в процентах (от объема или массы), затем разделить на 1000. Формула:
АЕ = V × K ÷ 1000, где
АЕ – количество единиц алкоголя;
K – крепость (% объема или массы).
Например, пол литра пива крепостью 6% об. содержит 3 стандартные алкогольные единицы (500 × 6 ÷ 1000 = 3).
Многие производители указывают количество единиц алкоголя на этикетке, но важно знать, мера какой страны взята за основу. В данном случае это рассматриваемые в статье 10 мл чистого спирта (UK Units)
Нормы употребления спиртного
Безопасное для здоровья количество стандартных алкогольных единиц основано на результатах медицинских исследований, но актуально только для взрослых здоровых людей среднего роста и веса. Недостаток метода в том, что эти и так усредненные значения получены без учета вида спиртного напитка и характера употребления: содержания сивушных масел, сахара и других веществ в составе, а также температуры подачи спиртного, скорости пития и наличия закуски.
Согласно данным Национальной службы здравоохранения Великобритании (NHS), оптимальная суточная доза спиртного для мужчин – 3-4 стандартные алкогольные единицы (АЕ), для женщин – 2-3 АЕ. Каждому человеку независимо от пола нельзя превышать суточную дозу в 5 АЕ. Рекомендуемый максимальный недельный лимит 21 АЕ для мужчин и 14 АЕ для женщин. Не потраченные единицы нельзя накапливать как бонусы и тратить все вместе, поскольку это будет превышением максимальной суточной нормы. Также очень важно воздерживаться от употребления алкоголя минимум 3 дня в неделю.
Разница в количестве спиртного для мужчин и женщин обусловлена тем, что среднестатистическая женщина весит меньше мужчины, поэтому женский организм медленнее перерабатывает спирт за единицу времени. Еще один важный момент – даже при одинаковом весе, росте и возрасте в организме женщин вырабатывается меньше алкогольдегидрогеназы – главного фермента, расщепляющего алкоголь.
Единицы алкоголя в популярных напитках:
Норма употребления алкоголя. Как найти свою меру
Я пью чуть больше чем могу, но меньше, чем хочу
Когда я пью, я не пою — я не пою, кричу
Группа «Сплин»
Сколько вообще алкоголя можно пить? Как не посадить печень? Как удержаться от запоя и не страдать с похмелья?
«Я свою меру знаю!» — с полной уверенностью скажете вы после прочтения этой статьи. Вычислить оптимальную норму употребления алкоголя вполне реально. Ответ будет разным для разных людей: в зависимости от их веса, состояния здоровья, других сопутствующих факторов. Также важна цель: ради чего вы соблюдаете меру? Несложные математические расчёты помогут вам сохранить здоровье и хорошее настроение.
Инфографика. Как узнать свою норму алкоголя.
Как рассчитать свою беспохмельную норму алкоголя
Хотите, чтобы и вечером было весело, и утром — не грустно? Рассчитайте для себя дозу алкоголя, которая позволит избежать похмелья, по следующей формуле:
1,5 мл чистого алкоголя на килограмм массы тела.
В пересчёте на водку это составляет 3,75 мл на килограмм массы тела. Да, чувствовать себя с вечера бездонной бочкой, а наутро свежим огурцом — невозможно. Но можно заранее запланировать выпить немножко. Купите себе полторашку пива или бутылку вина — но не больше. Для настроения хватит, а для похмелья — слишком мало.
Например, если вы весите 70 кг, то за столом выпейте только 262 мл водки. Если застолье долгое, 4–5 часов, то за всё это время можно выпить чуть больше: до 327 мл водки.
Нет под рукой калькулятора? Для вашего удобства приводим здесь таблицу с уже готовыми расчётами, сколько и чего можно пить без похмелья. Все дозы подсчитаны для людей с разной массой тела (от 50 до 90 кг). Дозы алкоголя даны в миллилитрах.
| на 1 кг | 50 кг | 60 кг | 70 кг | 80 кг | 90 кг | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| чистый алкоголь | 1,5 | 75 | 90 | 100 | 120 | 140 |
| водка (40%) | 4 | 190 | 230 | 260 | 300 | 350 |
| пиво (5%) | 30 | 1500 | 1800 | 2100 | 2400 | 2800 |
| вино (13%) | 12 | 580 | 690 | 800 | 920 | 1080 |
| текила (55%) | 3 | 140 | 160 | 200 | 220 | 250 |
| абсент (70%) | 2 | 107 | 130 | 150 | 170 | 200 |
В каких случаях стоит пить ещё меньше, чем указано в таблице?
Умеренная выпивка — самый верный способ избежать тяжёлого похмелья. Группа международных исследователей под руководством Йориса Верстера провела опрос среди 789 канадских студентов и 826 голландских студентов на тему: бывает ли у вас похмелье, как много и как долго вы выпиваете, закусываете ли вы алкоголь или запиваете его водой?
Из способов, опробованных в этом исследовании, единственным работающим способом избежать похмелья оказалась умеренная выпивка. С увеличением дозы потребляемого алкоголя возрастает и тяжесть утренних последствий. У большинства отвечавших, что не испытывают похмелья после пьянки, количество алкоголя в крови всего в два раза превышало количество, при котором разрешено управлять автомобилем. Еда и вода, употребляемая совместно с алкоголем, практически не влияет на тяжесть похмелья.
Сколько алкоголя можно пить без вреда для организма
Волнуетесь за своё здоровье? Ломаете голову над тем, сколько можно выпить, чтобы не посадить печень?
Безвредная доза ещё меньше, чем беспохмельная. Если вы среднестатистический здоровый человек весом 70 кг, то пейте не более:
Выше были даны числа для среднестатистического здорового человека весом 70 кг. Ориентируйтесь по таблице в зависимости от вашего веса. Если вас заботит состояние конкретного органа — не превышайте указанную норму в сутки:
| мозг | печень | почки, поджелудочная, лёгкие, глаза | |
|---|---|---|---|
| 50 кг | 13 г алкоголя (42 мл водки) | 64 г алкоголя (203 мл водки) | 121 г алкоголя (384 мл водки) |
| 60 кг | 16 г алкоголя (51 мл водки) | 77 г алкоголя (244 мл водки) | 146 г алкоголя (461 мл водки) |
| 70 кг | 19 г алкоголя (60 мл водки) | 90 г алкоголя (285 мл водки) | 170 г алкоголя (538 мл водки) |
| 80 кг | 22 г алкоголя (68 мл водки) | 103 г алкоголя (326 мл водки) | 194 г алкоголя (615 мл водки) |
| 90 кг | 24 г алкоголя (77 мл водки) | 116 г алкоголя (366 мл водки) | 218 г алкоголя (692 мл водки) |
Сколько алкоголя можно пить без риска спиться
Пьющие без меры несчастны, пьющие в меру счастливы
Выпьем за счастливых без меры!
У вас бывало такое, что немножко выпьете — и потом не можете остановиться? Это значит, вы превысили свою «критическую дозу». Так наркологи называют минимальное количество спиртного, после которого человек перестаёт себя контролировать и напивается допьяна. Знать свою норму важно, чтобы не скатиться на 2–3 стадию алкоголизма и жить полноценной жизнью, не проводя целые дни в тяжёлом похмелье.
Существуют разные классификации алкоголизма. Если вы подозреваете у себя наличие зависимости, то мысленно найдите своё место в каждой из них — и, как минимум, постарайтесь закрепиться на нынешней позиции, не давая алкоголизму прогрессировать. Ведь уже существующая зависимость усугубляется постепенно, так что человек даже не замечает, как скатывается всё дальше, а потом просто не может остановиться. Ориентируясь на данные классификаций, постарайтесь употреблять в меру и не выходить за рамки, которые в здравом уме видятся вам недопустимыми для себя, но которые исчезают под воздействием алкоголя.
Зачем нужно знать стадии алкоголизма
Важно осознавать, на какой стадии алкоголизации вы находитесь сейчас, чтобы держать себя в руках и не скатываться всё дальше и дальше. Если себя не контролировать, то зависимость неизбежно будет усугубляться — но так постепенно и незаметно, что невозможно проследить, когда именно алкоголь станет доставлять больше проблем, чем удовольствия.
Существует несколько рабочих классификаций разновидностей и стадий алкоголизма:
Сколько можно пить. Как найти свою меру употребления алкоголя
Итак, рассмотрев классификации злоупотребления алкогольными напитками, можно подходить к определению своей нормы употребления спиртных напитков. В подавляющем большинстве случаев этим вопросом озадачены люди, у которых уже есть проблемы с алкоголем (утрата контроля, изменённые формы алкогольного опьянения: агрессивное или возбудимое поведение), проходившие лечение от алкогольной зависимости, и желающие продолжать выпивать. То есть, возвращаясь к классификации, это всё люди умеренно пьющие и балансирующие на грани 1–2 стадий алкогольной зависимости.
Таким людям можно время от времени принимать умеренные количества, которые указаны выше в клинической классификации алкоголизма по количеству употребляемого алкоголя: 100–300 г водки 1–4 раза в месяц. Такие дозы и режим употребления спиртных напитков нанесёт минимальный вред организму и убережёт вас от постепенного скатывания в алкоголизм. Ведь алкогольная зависимость — это непрерывно протекающий стадийный процесс, и переход к следующей стадии происходит совершенно незаметно для человека.
Обратите внимание на приведённую выше классификацию по количеству выпиваемого алкоголя: подпункты Г и Д — это уже алкогольная зависимость; такая периодичность употребления спиртного приведёт к необратимым последствиям. Не превышайте свою дозу и не наращивайте количество употребляемого алкоголя раз за разом. Для веселья в компании друзей достаточно и небольшого количества выпивки, а желание похвалиться количеством выпитого не стоит испорченного на всю жизнь здоровья.
Употребляя умеренное количество алкоголя, необходимо при этом соблюдать следующие принципы:
Кому нельзя пить алкоголь
Есть группы людей, которым категорически противопоказан алкоголь вообще. Для них даже понятие «меры» не применимо. К таким людям относятся:
Итоги. Какую норму алкоголя выбрать для себя
Если не хотите убивать свою печень и страдать от похмелья — пейте не более стакана водки в день (либо такое количество другого спиртного напитка, в котором содержится столько же алкоголя). Опять же, не ежедневно, а раз в неделю: до четырёх раз в месяц. Такой режим не даст вам стать алкоголиком.
Бросайте пить совсем, если:
Учёные о том, как пить в меру
Департаментом здравоохранения Великобритании в 2016 году было разработано целое руководство, как минимизировать риски употребления алкоголя. В этом руководстве (гайдлайне) можно найти подробнейшую информацию о том, как рассчитать относительно безопасную дозу алкоголя, а также указано, кому пить вообще не следует.
К примеру, в руководстве указывается, что:
Однако не стоит воспринимать данное руководство как способ полностью обезопасить себя от воздействия алкоголя. Учёные указывают, что этот гайдлайн позволяет лишь снизить последствия злоупотребления, но не исключить их полностью.
Допустимая норма алкоголя за рулём
Сколько можно выпить, если собираешься вести машину?
Нисколько.
В пьяном состоянии за рулём вы рискуете не только жизнью (своей и окружающих), но также рискуете лишиться прав и заплатить немаленький штраф, хоть и будете ехать очень аккуратно. Даже в одной рюмке достаточно алкоголя, чтобы алкотестер сразу выдал большие цифры.
Однако в очень малых дозах алкоголь может присутствовать и в организме заядлого трезвенника. Откуда он там берётся, читайте ниже, а сейчас разберёмся, сколько же алкоголя допустимо, чтобы вас не сочли пьяным.
Допустимая норма алкоголя в крови
Нормы по анализу крови добавлены в закон об административных правонарушениях РФ в 2018 году. Они нужны для тех ситуаций, когда человек не в состоянии сделать полноценный выдох: слишком сильно пьян, находится в тяжёлом состоянии здоровья, пострадал в ДТП, умер.
Допустимая норма алкоголя в промилле
Промилле в настоящее время не высчитывают. Уровень содержания алкоголя измеряют не в промилле, а в миллиграммах на литр. Промилле — это процентное содержание вещества, его труднее вычислить, а за ошибки в расчётах расплачиваться придётся, конечно же, водителю. 1 промилле не равен 1 мг/л, соотношение гораздо сложнее.
Определять, пьяны вы или нет, будут по массе алкоголя, содержащегося в конкретном объёме воздуха либо крови. Именно эти величины прописаны в законах Российской Федерации. Мы их уже указали выше.
Почему именно столько?
0,05 мг/литр — это стандартная погрешность прибора для тестирования. Чтобы случайно не засудить невиновного шофёра, это число умножили на три и в качестве запаса добавили ещё 0,01:
0,05×3 + 0,01 = 0,16 мг/литр
Анализ крови показывает более точно, но делать его неудобно. Поэтому вам придётся иметь дело именно с алкотестером. Однако в спорных ситуациях, чтобы доказать свою правоту, водитель может пойти и сделать дополнительно анализ крови.
Что грозит пьяному водителю
И это при условии, что у водителя есть права, он не превышал скорость, соблюдал все указания дорожных знаков, не попал в ДТП и так далее. Если кроме езды в нетрезвом виде водитель допускает и другие нарушения — наказание будет ещё серьёзнее.
Каких ещё продуктов следует избегать водителю
Алкоголь содержится не только в спиртных напитках. Вы можете вести здоровый образ жизни и выпить с утра стакан кефира — а алкотестер уже покажет значение, отличное от нулевого, потому что в кисломолочных напитках есть градусы. Конечно, чистого алкоголя в них очень мало, да и организмом перерабатывается быстро — однако случались казусы, когда такой мелочи водителю назначали штраф.
Именно поэтому в 2013 году отменили закон о том, что единственная допустимая норма для водителя — это ноль промилле, и не больше. В малых дозах алкоголь содержится в самых разных продуктах, избежать их совсем — затруднительно. И постарайтесь перед поездкой употреблять поменьше продуктов из этого списка:
Кроме того, в вашем организме может быть и так называемый эндогенный алкоголь: естественных процессов брожения в кишечнике. Его, конечно, очень мало — не идёт ни в какое сравнение с бокалом вина или пива. Но если вы дополнительно съедите бутерброд с колбасой, запивая простоквашей — то алкотестер уже может показать превышение нормы.
Как не пострадать «за просто так»:
И помните: в спиртных напитках алкоголя в разы больше, чем в йогурте или коньячной конфете! Обмануть алкотестер, да и собственный организм не получится. Не пейте за рулём нисколько.
Можно ли садиться за руль с похмелья? Нежелательно. Это доступно объясняет британский профессор нейропсихофармакологии Дэвид Натт в своей книге «Пить или не пить?» (2020 г.):
К сожалению, далеко не всегда получается строго соблюдать свою норму. Стоит выпить пару бокалов — и сразу же забываешь обещание, которое давал сам себе в трезвом состоянии. Почему алкоголь заставляет нас изменять свои решения и вообще совершать неожиданные поступки, почему пьяные люди чудят, почему пьяные женщины и мужчины ведут себя по-разному — обо всём этом читайте в отдельной статье про алкоголь и психику.
Статья опубликована: 2019-01-01
Статья обновлялась в последний раз: 04.10.2021
Не нашли то, что искали?
Попробуйте воспользоваться поиском
Бесплатный путеводитель по знаниям
Подпишитесь на рассылку. Мы будем вам рассказывать, как пить и закусывать, чтобы не навредить здоровью. Лучшие советы от экспертов сайта, который читают больше 200 000 человек каждый месяц. Прекращайте портить здоровье и присоединяйтесь!
Сколько алкоголя можно пить без вреда для здоровья?
Обзор
Одна единица алкоголя равняется 10 мл или 8 г чистого этанола, что примерно соответствует объему спирта, который организм среднестатистического взрослого человека может переработать в течение часа. В теории это означает, что через час в крови взрослого человека почти не останется следов алкоголя, хотя у отдельных людей скорость выведения алкоголя из организма может разниться.
В соответствии с вышеизложенным, существуют допустимые нормы алкоголя, превышение которых опасно для здоровья. Это:
Следует отметить, что имеется в виду не среднее потребление алкоголя за несколько дней, а именно максимально допустимое количество спиртного за один день. При этом в неделю количество горячительных напитков не должно превышать:
Если вы накануне выпили излишнее количество алкоголя, воздержитесь от спиртного в следующие 48 часов.
От единиц к «дринкам»
Количество единиц алкоголя в напитке зависит от крепости и объема выпитого. Так:
Подробнее смотрите на рисунке.
Таким образом, допустимая дневная норма, в среднем, составляет:
Для любителей экзотических алкогольных напитков и коктейлей будет полезна формула, с помощью которой можно рассчитать количество единиц в любом объеме самых разных напитков:
Как уменьшить вред от спиртного?
Попав в организм, алкоголь всасывается в желудке, а затем с током крови разносится по организму, легко проникая во все ткани и органы. Максимальная концентрация спирта в крови наблюдается примерно через час после его употребления, это время наиболее сильного опьянения и эйфории. Далее алкоголь поступает на переработку.
У человека с быстрыми АДГ и АлДГ спирт в организме не задерживается, а альдегид быстро распадается до безобидных веществ. Пьянеет такой человек медленно и от сильного похмелья не страдает. Про людей с медленными ферментами говорят, что они не умеют пить: они быстро доходят до невменяемого состояние, которое сменяется тяжелым похмельем. Но хуже всего тем, у кого быстрая АДГ и медленная АлДГ. Такие люди долго не пьянеют, успевая выпить больше положенного, а быстро образующийся уксусный альдегид надолго задерживается в организме, оказывая повреждающее действие.
Соответственно сила опьянения и последующего отравления зависят, по большому счету, только от количества выпитого и наследственности. Однако есть хитрости, позволяющие немного снизить вред алкоголя. Для этого нужно замедлить всасывание спирта из желудка или уменьшить количество спиртного, принятого «за воротник».
1. Шипучий алкоголь (пиво, шампанское) нельзя смешивать с крепкими напитками. Углекислота «волшебных пузырьков» ускоряет всасывание спирта и увеличивает его концентрацию в крови, следовательно и тяжесть похмелья.
2. Горячий алкоголь (пунш, грог) и крепленые вина нужно пить умеренно, для души. Сахар и высокая температура ускоряют поступление спирта в кровь и образование ацетальдегида.
3. Перед и во время застолья нужно хорошо есть, особенно жирную пищу. В этом случае усвоение алкоголя будет замедлено и вред его сведен к возможному минимуму. Алкоголь на пустой желудок может привести не только к быстрому опьянению, но и к опасной гипогликемии.
4. Растягивайте время между тостами и пейте из стопок и бокалов малого объема, чтобы снизить концентрацию алкоголя в крови.
5. Не пейте аспирин до и во время застолья. Ацетилсалициловая кислота замедляет всасывание алкоголя, но вызывают язвенное поражение желудка и повышает риск кровотечения.
6. Кофеин продлевает период активности за столом, но в сочетании с алкоголем может привести к развитию гипертонического криза и сердечной аритмии.
Если вам приходится часто употреблять спиртное, 2-3 раза в год полезно сдавать биохимический анализ крови и посещать терапевта. Для защиты печени и головного мозга от воздействия алкоголя рекомендуется курсовой прием гепатопротекторов и витаминных препаратов по назначению врача.
Нужно ли пить «за здоровье»?
Вопреки распространенному мнению, на данный момент нет убедительных доказательств того, что умеренные количества алкоголя приносят пользу сердцу и чистят сосуды. Не существует также доказательств, что какой-либо алкогольный напиток имеет преимущества перед другими, с точки зрения влияния на сердечно-сосудистую систему.
Поэтому не стоит пить алкоголь с «лечебной» целью тем, кто не имеет такой привычки. Употребление малых и умеренных доз спиртного не является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
Другие статьи по темам:
Все материалы сайта были проверены врачами. Однако, даже самая достоверная статья не позволяет учесть все особенности заболевания у конкретного человека. Поэтому информация, размещенная на нашем сайте, не может заменить визита к врачу, а лишь дополняет его. Статьи подготовлены для ознакомительных целей и носят рекомендательный характер. При появлении симптомов, пожалуйста, обратитесь к врачу.
Калькулятор алкоголя
Наш калькулятор алкоголя в промилле рассчитывает концентрацию спирта в крови и ориентировочное время его выведения из организма. Сервис работает на основе всемирно признанной формулы Видмарка (Widmark Erik M. P.), дающей самые точные результаты.
Введите слева исходные данные
(Соответствует в выдыхаемом воздухе)
Указанная концентрация соответствует
Время выведения из организма
Инструкция. Чтобы воспользоваться алкогольным калькулятором, нужно ввести: пол, вес, рост человека, степень наполненности желудка, крепость и количество выпитого спиртного. Затем нажать на кнопку «Вычислить». Калькулятор рассчитает максимальную концентрацию этилового спирта, степень опьянения и время до полного выведения алкоголя из организма.
Состоянием на 2017 год, согласно ст.12.8 КоАП РФ, ответственность за вождение в нетрезвом виде: «наступает в случае установленного факта употребления вызывающих алкогольное опьянение веществ, который определяется наличием абсолютного этилового спирта в концентрации, превышающей возможную суммарную погрешность измерений, а именно 0,16 миллиграмма на один литр выдыхаемого воздуха». Это количество примерно соответствует 0,3 промилле (0,3 г алкоголя на 1 л крови).
Внимание! Результаты вычислений не являются доказательством в суде и не служат основанием для оспаривания других способов (лабораторного или замера алкотестером). Время выведения алкоголя у каждого человека индивидуально, по формуле можно рассчитать лишь средние значения. Владелец сайта и разработчики калькулятора снимают с себя любую ответственность, связанную с его использованием.
Степени опьянения человека
Легкая (0,5-1,5 промилле) – наступает в первые минуты после употребления алкоголя. Мышцы расслабляются, улучшается настроение, появляется чувство комфорта. Человек становится общительным, смелым, излишне активным.
Средняя (1,5-2,5‰) – речь монотонная, иногда невнятная. Нарушается координация движений. Появляется раздражительность, грубость к окружающим или незнакомцам, агрессия. При средней степени опьянения большинство людей готовы затеять ссору или драку. Случаются кратковременные провалы памяти.
Сильная (2,5-3,0‰) – координация полностью теряется, речь невнятная, часто сопровождающаяся полной потерей памяти. Зачастую при сильном опьянении человек теряет сознание, может наблюдаться непроизвольное мочеиспускание.
Алкогольное отравление (3-5‰) – чревато потерей здоровья или летальным исходом. Концентрация выше 5‰ считается смертельной дозой алкоголя, при которой спасти потерпевшего можно только в медицинском учреждении.
Если у вас возникли вопросы по работе нашего калькулятора выведения алкоголя из крови, вы можете задать их в комментариях.
За раз никто не пьёт. Всегда есть перерывы на закусить, на поговорить, на потанцевать, на поработать… Да и очерёдность употребления трёх напитков, как считается, тоже имеет значение.