365 меню на каждый день книга

365 рецептов на каждый день

Посоветуйте книгу друзьям! Друзьям – скидка 10%, вам – рубли

Эта и ещё 2 книги за 299 ₽

В сборник рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» включены рецепты, которые не требуют серьезных затрат и к тому же достаточно просты в приготовлении. Юлия Высоцкая считает, что кулинарные эксперименты доступны каждому, и предлагает приготовить интересные и оригинальные блюда из недорогих продуктов – для праздничного стола и на каждый день!

С этой книгой читают

Отзывы 23

Не знаю, как отнестись к этой книге. Почти в каждом рецепте попадается «такой-эдакий» ингредиент: тархун, каперсы, корень сельдерея, салат фриссе, уже упомянутый экстракт ванили и т.п. И хотя живу в крупном городе, в ближайшем магазине такое не купишь. Т.е.к приготовлению блюда надо основательно готовиться, просто с ходу не сделаешь. А «обжарить орехи в меду и разложить на противень, чтобы не слиплись» меня вообще вогнало в тоску (это ж потом ещё всю посуду от мёда отмывать). В общем, если у вас море времени, если вы не ленивы, если рядом есть крупные супермаркеты и вам доступны рокфоры и пармезаны – да, эта книга вам подойдет, много необычных рецептов и вы точно сможете удивить своими блюдами. Если же чаще всего вам нужно приготовить быстро и желательно из общедоступных продуктов, то, думаю, пользы от этой книги будет не много.

Не знаю, как отнестись к этой книге. Почти в каждом рецепте попадается «такой-эдакий» ингредиент: тархун, каперсы, корень сельдерея, салат фриссе, уже упомянутый экстракт ванили и т.п. И хотя живу в крупном городе, в ближайшем магазине такое не купишь. Т.е.к приготовлению блюда надо основательно готовиться, просто с ходу не сделаешь. А «обжарить орехи в меду и разложить на противень, чтобы не слиплись» меня вообще вогнало в тоску (это ж потом ещё всю посуду от мёда отмывать). В общем, если у вас море времени, если вы не ленивы, если рядом есть крупные супермаркеты и вам доступны рокфоры и пармезаны – да, эта книга вам подойдет, много необычных рецептов и вы точно сможете удивить своими блюдами. Если же чаще всего вам нужно приготовить быстро и желательно из общедоступных продуктов, то, думаю, пользы от этой книги будет не много.

Источник

Книга «Искусная хозяйка. 365 меню на каждый день»

—>Лот размещен:31/10/2021 19:12:03Предложение действительно до:12/11/2021 19:12:03Лот находится в городе:Калининград (Россия)

2

Ежедневные завтраки, обеды, ужины. Это достаточно тяжелый труд для каждой хозяйки. Книга, которую вы держите в руках, уникальна. В ней собраны рецепты вкусных блюд на каждый день года! Это супы и вторые блюда, салаты и холодные закуски, десерты и выпечка с учетом времени года, праздничных и выходных дней. Готовьте с удовольствием и ешьте на здоровье!

Состояние: Хорошее. Нет страницы 7-8
Автор-составитель Л. Трофиненко. 3-е издание, дополненное.
Москва. Махаон. 2005 г.
784 с., ил. Твердый переплет. Энциклопедический формат.
ISBN: 5-18-000601-5 / 5180006015

Какие плюсы работы со мной?
— Гарантирую, что вы получите то, что заказали;
— Использую только реальные фотографии, которые делаю лично;
— С удовольствием помогу в поиске и выборе нужной книги;
— Надежно упакую и как можно быстрее отправлю посылку;
— Готов предоставить любую дополнительную информацию (описание, фотографии)

Источник

ИСКУСНАЯ ХОЗЯЙКА. Меню на каждый день.

ИСКУСНАЯ ХОЗЯЙКА. Меню на каждый день. запись закреплена

ТОП-5 СОУСОВ К МАКАРОНАМ

ТОМАТНЫЙ СОУС К МАКАРОНАМ

Помидоры — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 долька
Растительное масло — 2 ст.л.
Томатная паста — 2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Сухие итальянские травы — по вкусу

1. Разогреть сковороду с растительным маслом. На среднем огне потушить нарезанные лук и чеснок до прозрачности.

2. Добавить очищенные от шкурки нарезанные помидоры и тушить, пока масса слегка не загустеет. Добавить томатную пасту, специи, соль и перец. Уменьшить огонь и готовить еще 15 минут.

2. ПАСТА СО СЛИВОЧНО-ШПИНАТНЫМ СОУСОМ

Макароны пенне — 200 г
Свежий шпинат — 250 г
Сливки — 200 мл
Соль, мускатный орех — по вкусу
Кедровые орехи — 1 ст.л.
Пармезан — 30 г

1. Пенне отварить в кипящей подсоленной воды до готовности.
2. Шпинат помыть и обсушить, опустить в кипящую воду на 3-4 минуты. Откинуть на дуршлаг и обдать ледяной водой.
3. Сотейник поставить на средний огонь. Выложить в сковороду шпинат и тушить около пяти минут, время от времени помешивая. Посолить и добавить молотый мускатный орех.
4. Разложить макароны по тарелкам, полить соусом, посыпать тертым пармезаном и кедровыми орехами.

3. СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ

Говяжий фарш — 100 г
Лук — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Чеснок — 1 долька
Томатная паста — 2 ч.л.
Сушеный базилик — щепотка
Сахар — щепотка
Красное вино — 2 ст.л.
Орегано — щепотка
Спагетти — 80 г

1. Разогреть растительное масло на большой сковороде и обжарить фарш на среднем огне до коричневого цвета. Слить излишки жира, затем добавить нарезанный лук и чеснок и готовить еще 2-3 минуты.
2. Добавить помидоры, томатную пасту, зелень, сахар и красное вино и довести до кипения. Тушить в течение 20-30 минут под крышкой, пока соус не загустеет.
3. Пока варится соус, отварить спагетти аль денте.
4. Положить на тарелку макароны, а готовый соус распределить сверху. Посыпать тертым пармезаном.

4. МАКАРОНЫ С КУРИЦЕЙ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ

Криное филе — 4 шт.
Мука — 1 ст. л.
Паприка — 1/2 ч. л.
Чесночная соль — 1/2 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Сливочное масло — 2 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.

Сливочное масло — 1 ст. л.
Шампиньоны — 250 г
Куриный бульон — 1 стакан
Соль, перец —по вкусу
Сметана — 1/2 стакана
Лимонный сок — 1/2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Петрушка — 2 ст. л.

5. СПАГЕТТИ С КРЕВЕТОЧНО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ

Спагетти — 350 г
Чеснок — 2-3 зубчика
Очищенные креветки — 300 г
Жирные сливки или сметана — 200 г
Помидор по желанию — 1 шт.
Твердый сыр — 50 г
Соль, специи, перец — по вкусу

1. Спагетти отвариваем в подсоленной воде до готовности.
2. Чеснок мелко нарезаем и обжариваем на сковороде в 50 мл растительного масла.
3. Добавляем креветки, обжариваем их 3 минуты, затем добавляем сливки и специи. Доводим смесь до кипения, затем добавляем макароны. Все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и даем постоять минут 10. При подаче посыпать тертым сыром.

ИСКУСНАЯ ХОЗЯЙКА. Меню на каждый день. запись закреплена

Продукты:
4 куриных яйца, (предварительно перед пользованием яйца замачиваю в содовой воде )или заменить на перепелиные 15 шт.(они не подвержены сальмонеллезу).
Белки отделить от желтков
Показать полностью.
2 ст. ложки тертой апельсиновой цедры
150 гр. сахара
500 мл сливок для взбивания 33-35% жирности
2 ст. ложки. апельсинового ликера

1. В миксере взбить желтки с половиной нормы сахара и цедрой в воздушный светлый крем.

2. В отдельной посуде взбить белки, постепенно добавляя оставшийся сахар, до образования плотной устойчивой массы. Аккуратно соединить взбитые белки с желтковым кремом.

3. В отдельную миску налить сливки, добавить ликер и взбить в устойчивую пену. Соединить с уже приготовленной желтково-белковой массой, добавить по желанию шоколад и перемешать.

4. Распределить массу по формочкам или вылить в одну форму и отправить в морозилку на ночь (время замораживания – минимум 8 часов).

Перед подачей вынуть из морозилки, сразу нарезать на ломтики или высвободить из формочек подавать.
Хранение: до пяти дней в морозилке

ИСКУСНАЯ ХОЗЯЙКА. Меню на каждый день. запись закреплена

Ингредиенты:
250 г творога из брикета
Показать полностью.
100 мл молока
подсластитель (у меня 4 пакетика фитпарада 7)
10 г желатина + 100 мл воды
черника (или другие ягоды)

Приготовление:
Желатин заливаем водой и нагреваем до полного растворения
В чашу блендера кидаем творога, заливаем молоком и желатиновой смесью, добавляем ягоды, подсластитель и ванилин
Вжиик, по стаканчикам и в холодильник
Очень вкусно

ИСКУСНАЯ ХОЗЯЙКА. Меню на каждый день. запись закреплена

Ингредиенты:
— 1 стакан молока
Показать полностью.
— 1 стакан воды
— мука
— 1 чайная ложка без горки соли
— 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом
— 200 г твердого сыра

Выливаем холодное молоко в миску, добавляем теплую кипяченую воду, соль (можно чайную ложку с горкой, если хотите, чтобы палочки были солеными, например сделать такую закусочку к пиву, гашеную соду. Затем постепенно добавляем муку.
Вымешиваем тесто.

В готовое тесто добавляем мелко натертый сыр, чем больше сыра, тем «сырнее» будут палочки.

И тут уже месим не меньше 10 минут. Потом даем тесту немного «отдохнуть». Проще говоря, должна набухнуть клейковина муки, тогда палочки будут мягче и эластичнее.

Раскатываем и режем на палочки, кружочки, треугольнички, в общем как пожелает душа.

Жарим в растительном масле, как во фритюре с одной стороны.
И с другой стороны.

Готовые выкладываем на бумажные полотенца или просто бумагу, чтобы стекло лишнее масло. А потом можно посыпать сахарной пудрой, если хотите, чтобы были сладкие к чаю, или оставить так, как есть, если добавили больше соли и палочки стали закуской к пиву.
Приятного аппетита!

ИСКУСНАЯ ХОЗЯЙКА. Меню на каждый день. запись закреплена

Творожная запеканка с манкой и изюмом.

Рецепт творожной запеканки с манкой и изюмом:
Творог для запеканки хорошо перемешать картофелемялкой.
Добавляем яйца, перемешиваем.
Добавляем сметану, соль, сахар, ванильный сахар. Перемешать творожную массу до однородного состояния.
Далее добавляем манку и разрыхлитель, перемешиваем.
Добавляем заранее запаренный и уже просушенный изюм (по вкусу), хорошо перемешиваем.
Сухую форму смазываем кусочком сливочного масла.
Перекладываем творожную массу в форму, выравниваем поверхность, присыпаем сахаром (для того, чтобы корж у запеканки не отделился от основной массы при выпекании).
Ставим запеканку в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, выпекаем 40 мин.
Подаем запеканку в теплом или холодном виде со сметаной (запеканка хорошо разогревается в микроволновке). Получается очень вкусная творожная запеканка с тонким ароматом ванили.
Приятного чаепития!

ИСКУСНАЯ ХОЗЯЙКА. Меню на каждый день. запись закреплена

СИМПАТИЧНЫЙ ЖЕНСКИЙ ПУЛОВЕР ИЗ ТОЛСТОЙ ПРЯЖИ.

В работе будут использованы:

13 (14) 15 моточков толстой пряжи (78% хлопка, 22% полиэстера, 55 метров на 50 грамм);
Показать полностью.
спицы. № 10;
крючок. № 1.
Узоры:

Л. гл.: л. р. – л. п., и. р. – и. п.
И. гл.: л. р. – и. п., и. р. – л. п.
Узор из листиков на 19 п.: согласно схемы 1 (указаны только л. р., в и. р. все п. вяжутся по рисунку), накиды провязываются изнаночными. Повт. 1-12 рр.
Ажурный узор (число п. кр. 4 + 3): согласно схемы 2 (указаны только л. р., в и. р. все п. вяжутся по рисунку), накиды провязываются изнаночными. Нач. с 1 кромочн. и п. перед рапп., повт. рапп. Чередуем 1-4 рр.
Платочная вязка (пл. в.): л. р. и и. р. – л. п.
Узор с косами-аранами (поначалу из 2 п.): согласно схемы 3 (указаны только л. р., в и. р. все п. вяжутся по рисунку). Рисунок начинается в 5 р. Вяж. 1 х 5-38 рр., при этом выполняем прибавки, как указано, далее повторяем 29-38 рр.
Косичка из 4 п.:
1-4 рр. л. гл.
6 р.: 4 п. скрещ. влево (= оставляем 2 п. на всп. сп. перед вязанием, 2 л. п., после чего провязываем п. со всп. сп. лицев.).
6 р.: и. п.
Повторяем 1-6 рр.
Особые убавки: в нач. р. после кромочн. п. провязываем 2 п. вм. л., в конце р. до кромочн. выполняем 1 протяжку (смотрим условные обозначения).

Важно! На задней части изделия узоры из листиков и ажурный немного припосаживаются в высоту из-за узора косичек и пл. в., а на рукавах – узор из листьев из-за кос, отсюда разная плотность вязки.

Для задней части и рукавов.
Л. гл. и пл. в.: 12 п. х 17,5 р. = 10 х 10 см.
Уз. из листиков: 13,5 п. х 17,5 р. = 10 х 10 см.
Ажурный уз.: 12 п. х 17,5 р. = 10 х 10 см.
Косы: 15 п. х 17,5 р. = 10 х 10 см.
Косичка на 4 п.: 3 см.

Для передней части.
Уз. из листиков: 13,5 п. х 15,5 р. = 10 х 10 см.
Ажурный уз.: 12 п. х 15,5 р. = 10 х 10 см.

Данный пуловер с аранами из толстой пряжи можно связать в размерах 36-38 (40-42) 44-46.

Задняя часть
Важно! Данная часть пуловера вяжется поперек! Направление вязки указано на схеме.
Набираем 55 п. из толстой пряжи и вяж. 1 и. р. из и. п. Этот ряд нулевой.

Далее: кромочн. п., 1 п. л. гл., 19 п. уз. из листиков, при этом нач. с 1 (3) 5 р. уз., 31 п. ажурн. уз., при этом нач. с 1 (3) 1 р. уз., 3 п. пл. вязки (= кромочн. не провяз.).

Для скосов на реглан дополнит. набираем в конце 4 р. (= изнан. р.) от наборн. края 2 п., в конце кажд. след. изнан. р. 9 х 2, 1 х 3 и 0 (1) 2 х 5 п. и вм. с дополнит. набранными п. выстраиваем со след. лицев. р. уз. из косичек слева направо (придерживаемся схемы 3) = 78 (83) 88 п.

Спустя 24 см = 42 р. (26,5 см = 46 р.) 28,5 см = 50 р. мы достигнем середины задней части. Завершаем деталь симметрично = через 34,5 см = 60 р. (38 см = 66 р.) 41 см = 72 р. от набора справа закрываем 3 (5) 5 п. и в кажд. 2 р. 10 х 2 п. (1 х 3 и 10 х 2 п.) 1 х 5, 1 х 3 и 10 х 2 п.

Спустя 48 см = 64 р. (53 см = 92 р.) 57 см = 100 р. закрываем все 55 п.

Передняя часть
Используя крестообразный набор, набираем из толстой пряжи 67 (73) 79 п. Дальнейшее описание: кромочн., 0 (1) 2 п. и. гл., 19 п. уз. из листиков, 27 (31) 35 п. ажурн. уз., 19 п. уз. из листиков, 0 (1) 2 п. и. гл, кромочн. п.

Спустя 33,5 см = 52 р., закрываем на реглан по обе стороны 3 п., в кажд. 2 р. 2 х 2 п. и убавл. особыми убавками 8 (10) 12 х 1 п. Спустя 47,5 см = 74 рр. (50,5 см = 78 рр.) 53 см = 82 рр. от набора закрываем для разреза горловинки последние 37 (39) 41 п.

Рукава
Крестообразно набираем 45 (49) 53 п. и вяжем: кромочн., 7 (9) 11 п. л. гл., 1 п. и. гл., 4 п. косички, 19 п. уз. из листиков, 4 п. косичек, 1 п. и. гл., 7 (9) 11 п. л. гл., кромочн. Спустя 37,5 см = 66 рр. (34,5 см = 60 рр.) 31 см = 54 рр. закрываем на реглан по обе стороны 3 п. и в кажд. 4 р. 4 (5) 6 х 1 п., после чего продолжаем вязание без убавок.

Спустя 52,5 см = 92 рр. закрываем последние 31 (33) 35 п., припосаживая края (заранее провязываем 7 х 2, 1 х 3, 7 х 2 п. вм. лицев. (кромочн., пров. 7 х 2, 1 х 3, 7 х 2 п. вм. лиицев., кромочн.) пров. 8 х 2, 1 х 3, 8 х 2 п. вм. лицев. = 15 (17) 17 прикрытых петелек.

Сборка
Сшиваем реглан, после чего делаем то же самое с рукавом по длине. Сшиваем пуловер по бокам. Обвязываем разрез горловинки 1 кр. р. рачьим шагом (столбики без накида, двигаемся слева направо).

ИСКУСНАЯ ХОЗЯЙКА. Меню на каждый день. запись закреплена

КАПУСТА «ПО-ЦАРСКИ».
Если капуста молодая, то можно сразу готовить, но если капуста уже твердая тоже подойдет.

Мы просто от кочана отделим небольшие кусочки.
Показать полностью.

2. Отправить их в микроволновку. На 8-10 минут при 800 Вт. В миску с капустой на дно можно налить немного воды.

Капуста (примерно) 0.7 кг.
Яйцо 2 шт.
Сметана 2 ст. л
Крахмал 3-4 ст. л
Соль, перец по вкусу
Мука для панировки
Растительное масло для жарки

Пока капуста в микроволновке, в отдельную миску отправляем 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны.

Сразу же к яйцам добавим крахмал, я беру 4 столовые ложки (кукурузного), можно использовать картофельный, в общем какой есть в наличии такой и используйте.

Солим и перчим по вкусу, затем всё хорошо перемешиваем.

Тем временем в сковороду добавляем растительное масло и ставим на плиту.

Подготовленные кусочки капусты сначала окунаем в муку, можно использовать сухари, мука также может быть хоть пшеничная, хоть кукурузная.

Затем окунаем кусочки в сметанную массу и на сковороду.

Жарим на огне ниже среднего до готовности и красивой румянной корочки.

Если остался кляр распределите его равномерно на кусочки, он очень вкусный.

Время жарки ориентировочно минут по 6-7 с каждой стороны.

По желанию накрываем крышкой.
Готовую капусту выкладываем на тарелку и подаем на стол.

ИСКУСНАЯ ХОЗЯЙКА. Меню на каждый день. запись закреплена

Для приготовления «Салата «Нежность»:

1) Подготовьте необходимые ингредиенты

2) Куриное филе отварить в подсоленной воде в течение 20 минут и остудить.

3) Каждое из шести яиц (по отдельности) разбить в миске, подсолить и взбить веничком или миксером до получения однородной массы.

4) Затем приготовить на сковороде, обжарив с двух сторон, как блин на растительном масле.

5) Получившиеся шесть яичных блинов нарезать соломкой.

6) Мелко-нарезанный лук выдержать в кипятке 10 минут для устранения горького привкуса, после чего залить холодной водой с добавлением одной чайной ложки уксуса.

7) Мариновать пять минут, по истечению времени воду слить, а лук откинуть на салфетку для просушки от лишней жидкости.

8) Куриное филе нарезать небольшими кубиками или тонкой соломкой.

9) Огурцы нарезать небольшими кубиками или тонкой соломкой.

10) Готовые ингредиенты смешать в удобной посуде, посолить по вкусу, поперчить и заправить майонезом. Финальный штрих – украсить зеленью, после чего Салат «Нежность» можно подавать к столу. Так же для украшения, если блюдо приготовлено для праздничного застолья, можно использовать свежие и вареные овощи.
Как вы заметили, яйца для этого салата обжариваются, а не отвариваются, как мы уже привыкли. Это придает ему необычайно нежный вкус и пикантность. Салат «Нежность» можно сделать как праздничным, так и повседневным блюдом. Филе курицы считается диетическим мясом, поэтому этот салат по достоинству оценят женщины. Так же для приготовления можно использовать копченую куриную грудку, от чего Салат «Нежность»нисколько не потеряет во вкусе.

Некоторые авторы советуют не резать мясо, а вручную разделять его на волоски, но это, как думаю я, уже решает сама хозяйка. Заменять свежий огурец на консервированный, как рекомендуют некоторые «любители поострее», не желательно, так как именно свежесть хрустящего огурчика вносит особый штрих в этот салат.
Попробуйте приготовить Салат «Нежность» на ближайшие торжества и он станет вашим незаменимым спутником жизни. Простота приготовления и относительно низкая себестоимость продуктов, так же являются плюсом этого блюда.
Время приготовления – около 40 минут.
Пищевая ценность составляет около 220 калорий на 100 г продукта.
Рецепт рассчитан на 8 порций.

ИСКУСНАЯ ХОЗЯЙКА. Меню на каждый день. запись закреплена

КАК ПОДЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ, ЧТОБЫ ОНА НЕ БЫЛА ТВЕРДОЙ?

Говяжья печень – один из рекордсменов по содержанию железа, так что употреблять в пищу ее можно регулярно. Правда, вкусно приготовить ее не так-то просто, чаще всего после обжарки печеночные кусочки превращаются в твердые комочки, которые практически невозможно прожевать. Чтобы такого не происходило, перед тем, как отправить печень на сковороду, ее нужно присыпать небольшим количеством сахара.

ИСКУСНАЯ ХОЗЯЙКА. Меню на каждый день. запись закреплена

Сколько пить?
Многие ездят для похудения на воды, а ты устраиваешь себе бальнеологический курорт, никуда не выезжая. Это всё диета для ленивых в домашних условиях. Суть ее в настройке питьевого режима. Сначала нужно рассчитать требуемый объем жидкости. На каждый килограмм веса должно приходиться 30 мл воды в день. Например, человеку, который весит 80 кг, потребуется 2,4 литра.
Показать полностью.
Выпивать дневной объем воды следует за 20 минут до каждого приема пищи и через час после каждой трапезы. Если садиться за стол 4 раза в день, значит, человеку весом 80 кг всякий раз нужно пить перед едой примерно 350 мл воды. И примерно 250 мл через 1−1,5 часа после еды.

Еду не записывать ничем. Перекусы отменяются. Сладкая газировка, копчености, замороженные полуфабрикаты, алкоголь и консервы тоже исключены.

Продолжительность водной диеты — 3−4 недели. Повторять ее стоит не чаще одного раза в год. Однако привычка пить воду должна за это время закрепиться и приносить пользу в обычной жизни, без диет.

Принцип действия
Вода, выпитая утром натощак, запускает процесс расщепления накопленных ранее жиров. После утреннего пробуждения гормональная картина у здоровых людей такая: уровень инсулина относительно низок, а глюкагона (тоже гормон поджелудочной) — относительно высок.
Если натощак выпить 300−400 мл воды, то через 20 минут нервная система отреагирует выбросом адреналина. И они втроем — низкий инсулин, высокий глюкагон и адреналин — активируют совершенно волшебный фермент ТАГ-липазу. Она-то, если ей «дать» достаточно воды, и расщепит ранее накопленные жиры на жирные кислоты.

Действие ТАГ-липазы зависит и от воды, и от инсулина. Пока он низок, фермент делает свое дело, избавляет организм от жиров. Как известно, инсулин вырабатывается благодаря глюкозе, а глюкозу мы получаем из углеводов. Поэтому, чтобы продлить работу фермента, расщепляющего жир, из завтрака исключаем углеводы: овсянку, булочки и хлеб из муки высшего сорта, картофель, свеклу. Можно съесть кусочек цельнозернового хлеба, свежие овощи, вареное яйцо, отварное мясо, орехи, курагу.

!Отказываться от углеводов полностью нельзя! В организме есть целые группы клеток, которые получают питание только из глюкозы: клетки головного мозга, сетчатки глаза, надпочечников, эритроциты.

Как усилить эффект ленивой диеты?
Пить прохладную воду температурой +18−200С. На ее подогрев организм затратит дополнительную энергию.

Пить воду небольшими глотками. Вода, выпитая залпом, не насыщается ферментами и хуже воспринимается желудком.

Убрать вредные продукты: копченое, жареное, жирное, маринады и соленья, сладкую газировку.

Спать по 7−8 часов в сутки.

Диета для ленивых после 50 лет
Хочу начать с примера моей мамы. Она разрешила. Ей 56 лет, и у нее диагностирован диабет II типа. В списке рекомендаций эндокринолога была и такая: пить не менее 1,5 литров воды в день. Психологически трудно заставить себя выпить даже стакан натощак. Однако мама себя преодолела и буквально через месяц водных «экзекуций» привыкла к новому питьевому режиму и, более того, начала с удовольствием пить воду за 20−30 минут до еды. Говорит, что стала лучше себя чувствовать: уменьшились отечность ног, улучшилась работа почек, кишечника, давление стало реже подскакивать. И еще она немного похудела — конечно, не минус 12 кг за месяц, а минус 2 кг, но и этого достаточно.

!Для дам после 50 лет резкая потеря веса вредна, а вот похудение на 2−3 кг в месяц в самый раз.

Кроме диабета есть и другие показания к водной диете после 50 лет:

Менопауза и прием гормональных препаратов, влияющих на вес.

Замедление обмена веществ и как следствие увеличение объема жировой ткани.

Нуждающиеся в особой заботе суставы, которым ни к чему лишнее давление.

Отеки нижних конечностей, которые можно уменьшить с помощью правильного питьевого режима.

!В элегантном возрасте к диете для ленивых стоит добавить легкие физические нагрузки: утреннюю зарядку, а также прогулки по 20−30 минут в день. Скучно гулять просто так? Возьми палки для норвежской ходьбы.

Подробное меню диеты для ленивых
Если уж у нас тема «Диета для ленивых», то и меню на каждый мы составим за тебя — только бы это было тебе на пользу. За 20 минут до каждого приема пищи и через час после еды нужно пить воду.

1 день
Завтрак: два вареных яйца, овощной салат из огурцов, помидоров и перца, ломтик хлеба из цельнозерновой муки с отрубями.

Обед: суп с индейкой и овощами, отварной язык с бурым рисом.

Полдник: творог, яблоко.

Ужин: овощная запеканка, салат.

2 день
Завтрак: бутерброд с ломтиком отварной говядины, пучок зелени, орехи.

Обед: фасолевый суп, запеченная с овощами индейка, цельнозерновой хлеб.

Полдник: запеченное яблоко с медом.

Ужин: печень цыпленка с гречкой, салат.

3 день
Завтрак: омлет со шпинатом, бутерброд с сыром, по половине помидора и болгарского перца, курага.

Обед: суп-лапша с курицей, кусок пирога с капустой.

Полдник: творог, груша.

Ужин: минтай со свежими овощами.

4 день
Завтрак: два вареных яйца, свежие овощи, чернослив.

Обед: борщ, отварная перловка с болгарским перцем, хлеб.

Полдник: простокваша, орехи.

5 день
Завтрак: гречка с маслом, огурец, цельнозерновой хлеб.

Обед: гороховый суп, отварная говядина, хлеб.

Полдник: йогурт, фруктовый салат.

Ужин: треска на пару, рагу из овощей.

6 день
Завтрак: омлет с помидорами, ватрушка из цельнозерновой муки.

Обед: суп-пюре из красной чечевицы, запеченная пикша.

Полдник: груша, творог.

Ужин: овощные котлеты со сметаной, салат.

7 день
Завтрак: творожная запеканка с изюмом и сметаной, печенье из цельнозерновой муки.

Обед: щи с говядиной, хлеб, винегрет.

Ужин: скумбрия с рисом, салат из свежих овощей.

Источник