100 гр углеводов в день примеры продуктов

Диета 100 грамм углеводов

Приветствую всех любителей здорового образа жизни и спорта!

Диета — это неотъемлемая часть процесса построения фигуры. Хотите вы похудеть, сбросить вес, набрать мышечную массу без диеты одними упражнениями фигуру не состряпаешь. Поэтому сегодня мы рассмотрим одну из разновидностей процесса употребления пищи – диета 100 грамм углеводов.

Сто грамм углеводов для избавления от лишнего жира

На первый взгляд это достаточно простая формула, но достаточно эффективная диета, которая подойдет и для профессионального атлета, и для новичка. Режим питания этой питательной программы не только избавит вас от излишек жировой прослойки, но и не навредит здоровью. Вы спросите так в чем фишка – а это идет от названия «диета не более100 грамм углеводов в сутки».

Употребляя в день всего лишь сто граммов любых углеводов, ваш организм будет раскрывать свои жировые запасы и брать оттуда нужное количество энергии. С одной стороны, это кажется мало 100 гр., но именно при метаболизме организм будет вынужден брать запасы из отложений на боках и животе. С другой стороны, вроде много. Ведь, например, перед походом в зал допускается употребить некоторое количество быстроусвояемых углеводов из правильных продуктов. Не бойтесь они не застрянут не боках в виде жира, а сгорят во время тренинга.

Во время нахождения на диете 100 грамм углеводов в день можно не бояться перекусывать фруктами и овощами. Соответственно нужно выбирать углеводы со средним (10 — 20 гр. на 100 гр. продукта) к ним относятся – свекла, картофель, сладкие яблоки, виноград или лучше с низким содержанием (от 2 до 10 на 100) — морковь, тыква, кабачки, томаты, огурец, лимоны, грейпфрут, сельдерей, апельсины, мандарины. Допускается кушать продукты с высоким содержанием (от 40 до 60 гр.) бобовые, цельный хлеб. Конечно избегать вставлять в рацион очень высоко углеводные продукты питания (от 65 на 100 грамм продукта) – карамель, шоколад, сахар.

При лимите питания 100 грамм углеводов на день Вы строже будете относиться с подбором продуктов питания. Убираем все простые углеводы (моносахариды) а делаем упор на углеводы средней сложности и сложные (полисахариды).

Правило диеты 100 грамм углеводов в день дисциплинирует человека. Кто встал на путь совершенства фигуры уже будет внимательней относиться к выбору продуктов в магазине и читать этикетки. А ведь со временем можно и самому начать готовить блюда из правильных продуктов для улучшения самочувствия и здоровья.

Рацион питания на диете 100 грамм углеводов

Отсюда самим составлять рацион питания на день. В дни тренинга при пяти разовом питании, человек будет кушать десять грамм углеводов за один прием пищи. Соответственно перед выполнением физических нагрузок допускаем скушать 60 грамм углеводов. Арифметика проста 60+10+10+10+10=100 гр.

В дни, когда вы не посещаете тренажёрный, фитнес зал необязательно кушать и добирать до 100 грамм. При пяти разовом питании по 10 грамм, вы получает 50 грамм.

Таким образом в день тренировок вы употребляете 100 грамм углеводов, в обычный день 50 грамм. Схема поедания углеводсодержащих продуктов в день выведет Вас на новый уровень саморазвития и ускорит процесс сжигания ненавистного жира.

Почему я не пишу об подсчете калорий для похудения. Ведь легче всего подсчитать сколько нужно съесть калорий в день чтобы похудеть. Да похудеть вы можете, но потеряете:

А это вновь приведет к накоплению жировых отложений, рано или поздно сорветесь. Считаю диету 100 грамм углеводов в день стоит попробовать и прочувствовать ощущения на себе. Конечно с первого раза может не получиться, но игра стоит свеч. Предварительно проконсультируетесь со специалистом нет ли у вас противопоказаний на этот счет. Лучше двигаться вперёд, чем стоять на месте. Кому интересно можете ознакомиться с рядом других диет, опубликованных на блоге. С Уважением Сергей.

Источник

100 гр углеводов в день примеры продуктов

Диетологи годами рекомендуют эту до смешного простою, но эффективную диету. Потому что она работает для всех: как для накачанного бодибилдера, так и для воспитательницы детского сада.

Такой режим питания не только удаляет избыток жира на Вашем теле, но и не причиняет вреда здоровью. И всё благодаря одному банальному правилу: ешьте не более 100 граммов углеводов в день!

Почему 100 грамм являются такими «волшебными»?
Потребляя 100 грамм углеводов в день вы будете максимально близки к волшебному балансу:
Это достаточно маленькое количество углеводов. Вы не будете в состоянии «кетоза», но это количество будет достаточно низким, чтобы поддерживать обмен веществ за счет жира на ваших боках. Кроме того, большинство людей не будут испытывать никакой умственной усталости, раздражительности, или недостатка энергии, которые часто сопровождают диеты с минимальным содержанием углеводов.
В то же время – это достаточно высокий уровень углеводов. При 100 граммах углеводов, Вы по-прежнему имеете возможность получить быстро-усваиваемые углеводы, как часть вашего предтренировочного питательного рациона.
Нет причины отказываться от углеводов, употребляемых незадолго до начала тренировки. Углеводы, принятые в это время не будут способствовать накапливанию жира, а даже наоборот, помогут ускорить его потерю. При 100 граммах в сутки, можно сжигать жир и повысить анаболический потенциал организма перед тренировкой.
Кроме того, со 100 граммами углеводов каждый день нет никаких причин избегать употребления фруктов, ягод и овощей, как при диете с 20 или 30 граммами. Это не только позволяет Вам есть полезную именно для Вас пищу, но и делает Ваш рацион более открытым, появляется большее разнообразие при выборе блюд. Не нужно питаться в течение двенадцати недель одним лишь одними куриными грудками.

Эффект саморегуляции
Где купить добавки для сжигания жира? Магазины спортивного питания на Фитнес Онлайн →
Со 100 граммами углеводов каждый день среднестатистический человек почувствует результаты саморегуляции, даже если он обращает мало внимания на другие макронутриенты. Следуйте правилу «100-грамм углеводов в день» и все остальное встанет на свои места.
С лимитом 100 грамм углеводов, Вы, естественно, станете более внимательно относиться к выбору типов углеводов, особенно в дни тренировок. Придется убрать все простые углеводы и, конечно, фаст-фуд. Необходимо будет употреблять, в основном, зеленые волокнистые овощи, небольшое количество ягод и орехов.
Придется выбирать такие продукты, которые находятся в самом конце списка по содержанию углеводов. Плюс в том, что вам будет очень сложно переедать, контролируя выбор продуктов питания и не превышая 100 г углеводов в день.
Многие любители фитнеса читают этикетки продуктов, взвешивают еду, тщательно изучают состав продуктов и даже расспрашивают официантов. А некоторые люди даже не знают, что такое углеводы… Вероятно, они слишком заняты или ленивы, чтобы иметь красивую фигуру?

Правило «100-грамм» становится образовательным инструментом. Человек, знакомый с этим правилом, будет вынужден читать этикетки и проверять размеры порций. Возможно, он даже научится готовить свои любимые блюда, так как в магазинных вариантах добавлены всевозможные виды ненужных углеводов.

Человек, знающий о правиле «100 грамм» не поведётся на надпись «Низкокалорийный!» и «Сделано из цельных зёрен!», которые Вы всюду видите на зерновых, хлебе, и полках с пирожками-полуфабрикатами. Он будет изучать фруктовый сок, сладкие молочные продукты, макаронные изделия и даже приправы.

Рацион питания
Вы можете самостоятельно корректировать предложенный рацион питания.

Как упоминалось выше, в дни тренировок, при 5-разовом питании, Вы можете съедать около 10 граммов углеводов при каждом приёме пищи, потом ещё принять большую порцию углеводов (50 г) перед тренировкой.

В те дни, когда у Вас нет тренировки, не добавляйте больше овощей и фасоли, чтобы добрать до 100 грамм углеводов. Таким образом, в этот день Вы будете есть только 50 граммов углеводов.

Получается, около 100 грамм углеводов в день тренировки и 50 грамм в день, когда её нет. Эта простая схема потребления углеводов незамедлительно выведет Вас из состояния, когда невозможно добиться видимого результата или ускорит темп Вашего избавления от лишнего веса.

Остальная часть Вашей диеты
Для остальной части Вашей диеты (т.е. белков и жиров) есть несколько рекомендаций.

Ешьте белок при каждом приёме пищи: кучу яиц, протеиновый порошок или кусок мяса. Много не будет никогда.

Добавьте также ненасыщенные жиры в каждый приём пищи. Не перестарайтесь с орехами и крупами, потому что они привнесут свою порцию углеводов, и очень скоро Вы окажетесь на диете с 200 граммами углеводов. Грецкие орехи подходят лучше всего, поскольку они имеют наиболее низкое содержание углеводов, чем любой другие орехи, и они содержат самые разнообразные жирные кислоты (в том числе омега-3).

Употребляйте немного растительного и сливочного масла с овощами. Добавляйте в салат различные масла или сыры. Не экономьте на жирной рыбе, такой как лосось и ежедневно принимайте льяное масло.

А почему бы просто не считать калории? Спросите Вы…
Хороший вопрос. Конечно, ешьте не более 1200 калорий чего угодно в день, и вы будете терять вес. Спасибо за это законам термодинамики! Но благодаря этому, Вы также можете потерять мышцы, испортить метаболизм на длительное время, впустую потратить возможности своего организма, потерять контроль над уровнем гормонов и рискуете запрограммировать себя на неправильное питание. Кто за? Кроме того, такой тип питания вреден и, как правило, приводит к накоплению ещё большего количества жира.

Источник

Низкоугле­водная диета

Судя по названию, низкоуглеводная диета характеризуется снижением употребления положенного числа углеводов, тем самым приводя организм к потере лишнего веса. Примеров таких диет много: популярная малоуглеводная Кремлевская диета, диета Протасова, белковая диета, высокожировая диета Аткинса – все они основаны на низком потреблении углеводов, что снижает выброс в кровь инсулина и тем самым способствует активному расщеплению жиров. Скорее всего не стоит говорить о том, что отказ от сладкого, мучного, различных фруктов, конфет и шоколада будет способствовать похудению и помогает эффективно избавиться от лишних килограмм. А именно они и являются простыми, или по-другому, быстрыми углеводами. Именно на снижение их потребления и нацелена диета, речь о которой пойдет дальше.

Суть и польза низкоуглеводной диеты

Для понятия самой сути диеты, важно отличать чем простые углеводы, отличаются от сложных. Дело в том, что «простые» или «быстрые» углеводы имеют способность очень быстро усваиваться и преобразовываться в жировые отложения. «Медленные» же, или как их еще называют «сложные» углеводы, имеют свойство усваиваться в медленном темпе, заряжая организм бодростью и энергией, благодаря чему человек долго не ощущает чувства голода и способен потерять намного большее количество калорий, чем приобрел с порцией еды.

К простым углеводам можно отнести: разнообразную выпечку, сладости, копченые деликатесы, жирную и мучную пищу. Употребление этих продуктов категорически запрещено. К сложным углеводам относятся разные крупы и все овощи. Но низкоуглеводная диета разрешает употребление овощей и лишь небольшого количества круп и некоторых фруктов.

Низкоуглеводные диеты могут быть двух видов: медленные и жесткие. Первые рассчитаны на поэтапное снижение веса. При этом впоследствии, если придерживаться определенных норм в рационе питания, вполне можно избежать повторного набора ненужных килограмм. Жестки же диеты предназначены в основном для спортсменов. Часто используются бодибилдерами для сушки, поэтому применение ее простым человеком может привести к быстрому неконтролируемому набору веса.

Главным плюсом низкоуглеводной диеты является то, что с ее помощью можно безболезненно, не мучаясь постоянным чувством голода сбросить приличное количество килограмм безвозвратно. Но при этом быстрых результатов ждать не стоит. Это длительный контролируемый процесс, который поможет организму избежать ненужного возможного вреда. Такого, который обычно сопровождается различными «голодными» диетами. Да и вообще, такая диета может впоследствии стать системой питания, основой для ежедневного рациона.

Полезные свойства низкоуглеводной диеты заключаются в следующем:

Противопоказания и минусы низкоуглеводной диеты

Какой бы прекрасной ни была система, в ней находятся как достоинства, так и недостатки. К тому же, низкоуглеводная диета имеет некоторый ряд противопоказаний:

При соблюдении принципов низкоуглеводной диеты следует помнить о том, что употребление белковой пищи каждый день может привести к нежелательным последствиям в работе сердца и сосудов, а также к большой нагрузке на почки. Обычно это происходит из-за недостатка калия в организме, который в малых количествах поступает в организм при таком питании.

Дефицит глюкозы несомненно тоже относится к минусам низкоуглеводной диеты. Это прежде всего сказывается на умственной деятельности, часто отмечается ухудшение памяти и замедление скорости реакции. Особенно тяжело примириться с таким рационом любителям сладостей. Большой процент бросивших диету именно среди таких людей.

Также белковая пища богата холестерином, который способен накапливаться в организме, а отсутствие в меню полезной клетчатки может спровоцировать проблемы в работе кишечника. При большом содержании в рационе белка организм начинает вырабатывать кетоновые тела. Они в свою очередь способны вымывать жир из организма, но при этом могут зацепить и полезные вещества, которые нужны для нормальной и слаженной работы важных органов и систем. Зачастую это может привести к слабости, головокружениям и приступам бессонницы. В таком случае необходимо обратиться к врачу, скорее всего такой метод похудения не для вас.

Так как при низкоуглеводной диете ограничено потребление некоторых полезных овощей, организм может недобирать необходимое количество витаминов и минералов, поэтому приветствуется употребление в это время дополнительных витаминных комплексов.

Разрешенные продукты

Основу меню при низкоуглеводной диете должна составлять белковая пища с небольшим добавлением жиров и углеводов. Разрешается использовать следующие продукты:

Запрещенные продукты

К запрещенным при низкоуглеводной диете продуктам можно отнести:

Диетологи наперебой настаивают на запрете жирных продуктов и заменой их обезжиренными аналогами, но отзывы многочисленных приверженцев и сторонников такого метода похудения говорят об обратном. Они спокойно придерживались этой диеты и худели, применяя в пищу некоторые виды жирных колбас и мяса. Только есть их нужно в меру, не переусердствуя.

Правила соблюдения низкоуглеводной диеты

Для того чтобы такая диета протекала как положено и не приносила вреда организму, следует соблюдать определенные правила:

Основываясь на таблице можно создать личное меню, придерживаясь которого можно сбросить за неделю до 9 килограмм.

Принцип построения основан на ограничении употребления продуктов, содержащих большое количество углеводов:

Различные виды меню на неделю при малоуглеводной диете

Примерное меню на неделю может быть представлено в таком виде:

Меню на неделю для похудения

Чтобы скинуть за неделю около 10 лишних килограмм можно попробовать такой вариант недельного меню:

Меню на неделю при сахарном диабете

Отдельное лечебное меню можно применять при сахарном диабете:

Высокожировая низкоуглеводная диета

Такая диета была придумана доктором Аткинсом. Протекает она в четыре фазы:

Примерное меню для спортсменов

Для эффективного сжигания жира без потерь в мышечной массе рекомендуется использовать примерно такое меню на неделю:

Низкоуглеводная диета для вегетарианцев

Существует отдельная диета для тех людей, которые не используют в своем рационе мясо. Для них предусмотрены некоторые правила:

Белковая диета

Таким меню в своем рационе могут воспользоваться как спортсмены в период сушки, так и обычные люди, которые отдают предпочтение белковой пище:

Рецепты при низкоуглеводной диете

Креветочный суп

Для приготовления супа понадобится:

Креветки очистить и хорошо промыть, овощи и зелень мелко нарезать. Залить ингредиенты водой, добавить немного карри, взбрызнуть все лимонным соком и поставить на плиту.

Рагу из говядины со шпинатом

Для приготовления такого блюда можно использовать следующий рецепт:

Обжарить все приправы в масле, постепенно добавить туда измельченный лук и томаты. Немного прожарить, добавить говяжий бульон и оставшиеся ингредиенты. Говядину лучше всего порезать полосками, чтобы готовка заняла меньше времени. Блюдо накрыть крышкой и тушить в течение сорока минут.

Выводы

Отзывы о низкоуглеводной диете неоднозначны: у нее существует как множество сторонников, так и множество противников. Однако, и те, и те отмечают ее эффективность. Такая диета хорошо подойдет тем, кто не любит изнурительных голоданий, потому что позволяет есть достаточно много продуктов. К ее достоинствам можно отнести успешное применение ее в случае заболевания сахарным диабетом. Как лечебное средство она зарекомендовала себя достаточно хорошо. К тому же она доступна и не сильно ударит по семейному бюджету. Одним словом, если использовать такую систему именно для похудения – она несомненно приведет к потрясающим результатам. Однако стоит помнить, что такая диета, хоть и не является монодиетой, но ее показатели несбалансированы, поэтому перед тем как приступить к курсу такого голодания нужно обязательно проконсультироваться со специалистом, особенно если в анамнезе имеются какие-либо хронические заболевания.

Источник

НИЗКОУГЛЕВOДНАЯ ДИЕТА

Ряд клинических экспериментов демонстрирует преимущество низкоуглеводной диеты перед обычным ограничением калорий. На низкоуглеводной люди теряют лишние килограммы эффективнее, у них улучшаются метаболические показатели, у диабетиков снижается уровень глюкозы в крови.

Что такое “низкоуглеводная диета”?

Люди понимают под этим разные вещи. Мало углеводов это конкретно сколько? Ну, сахар, сладкую газировку, кондитерские изделия исключаем, это понятно. А как же арбуз? Ведь сейчас сезон. Нельзя ли как-то втиснуть этот дивную бахчевую культуру в низкоуглеводный стиль питания? Если нельзя, то этот мир безнадежно несправедлив!

Но согласитесь, между «жить» и «выживать» есть существенная разница.

Как это выглядит в продуктах?

(Арбуз! Арбуз не забыть бы!)

Измеряем продукты стандартным стаканом (без верха)

Все! 130 граммов углеводов.

Мало, да? Для вас лично это мало углеводов?

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ (порции углеводных продуктов указаны выше).

Завтрак:

Перекус

Яблоко, горсть миндаля

Обед

Курица с тушеными овощами

Клубника со сливками

Перекус

Ужин

Салат из свежих овощей с оливковым маслом

Закуска из соленой рыбы с луком

Это только пример. Если вы решите, что вам подходит подобный режим питания, то узнайте количество углеводов в продуктах, которые часто бывают на вашем столе. Ну и воду не забывайте, чтобы не менее 8 стаканов в день, как обычно (включая чай, суп, арбуз).

Да, арбуз!

Сейчас же сезон! Сколько в нем углеводов?

100 гр. арбузной мякоти содержит 7.5 гр. углеводов. Остальное вода (92%)

1 кг. арбузной мякоти, соответственно, 75 гр. углеводов.

При желании, можно променять хлеб и кашу на пол-арбуза.

Надо заметить, что рекоммендации American Diabetic Association отличаются от британских.

То есть, при 2000 ккал/ в день количество углеводов не должно превышать 225 гр.

Источник

Углеводная диета

Как можно вкусно поесть и похудеть одновременно? К радости всех любителей вкусного, мужчин и женщин, балерин и бодибилдеров, разработана углеводная диета. Разбираемся, грамотно потребляем и худеем.

Углеводы: какие можно, какие нельзя

Углеводы (сахара) или карго – это особые органические соединения, необходимые для жизни людей, животных и растений. В процессе фотосинтеза последних, планета и получает этот важный компонент.

Для человека углеводы выполняют массу незаменимых функций. Среди самых главных – пластическая и энергетическая. Входя в состав более сложных молекул, карго участвуют в построении ДНК. Но больше всего эти соединения известны, как главный источник энергии для работы организма. Попадая вовнутрь, они окисляются, выделяя при этом энергию. При распаде 1 грамма углеводов, освобождается 4,1 ккал и 0,4 г воды.

Состоят сахара из особых структурных единиц. В зависимости от количества этих единиц различают: моносахариды (1 единица), дисахариды (2 единицы), олигосахариды и самые сложные – полисахариды. Как раз таки последние и являются спасителями в углеводной диете.

Все простые углеводы содержат высокий гликемический индекс (сахароза, фруктоза, глюкоза, лактоза). Попадая в желудок, они быстро усваиваются и превращаются в сахар. «Хитрый» человеческий организм устроен очень сложно и его так просто не провести. Дабы предотвратить появление гипергликемии, он попросту трансформирует сахар в жир. Такой процесс, с «точки зрения» человеческого тела очень полезен, так как отложенный жир – это гарантия источника энергии на черный день. В этом и заключается ловушка для всех тучных людей, при резком перепаде глюкозы в крови, появляется чувство голода. Поэтому, когда человек ест сладости, он продолжает хотеть есть.

Другое дело – сложные углеводы. Это, в первую очередь, гликоген, крахмал и целлюлоза. Эти компоненты состоят из множества структурных единиц. Поэтому на их переваривание и переработку уходит больше времени и, самое главное, энергии.

Суть углеводной диеты

Бытует мнение, что углеводы – это главные виновники массового ожирения. На фоне тотального поедания фаст-фуда, некачественных продуктов и еды быстрого приготовления – это может показаться правдой. Но, такое заблуждение основывается на непонимании гликемического индекса самих углеводов.

Гликемический индекс – это, попросту говоря, та самая скорость с которой перерабатываются карго. У простых углеводов он высокий, а у сложных – низкий. Полное исключение их из рациона, конечно, приведет к потере нескольких килограмм. Но, в скором времени организм «отомстит» за эту нехватку появлением массы проблем со здоровьем и с тем же весом.

Углеводная диета построена на принципе: сжечь то, что накопили и не допустить нового резерва жира. При этом не исключаются и быстрые углеводы, чтобы не снизить содержание сахара до кризисного минимума. К ней прибегают не только представительницы слабого пола, но и профессиональные спортсмены для, так называемой сушки. Диетологи разработали несколько общих полезных советов для эффективного похудения:

В такой рацион входят продукты с содержанием клетчатки и крахмала и немного простых углеводов. Среди обязательных покупок окажутся: крупы, фрукты, овощи, нежирное мясо, рыба, молочные продукты. В отличии от других диет, эта – может похвастаться ярким и разнообразным меню. Полностью отказаться придется только от сахара и муки. Количество белка (мясо, яйца, мучные изделия) тоже сокращается.

Весь курс занимает две недели. Первые семь дней сопровождаются более жестким режимом и малым количеством поступающих калорий. За этот период уходит от 6 до 7 килограммов лишнего веса. Если речь идет о болезненном ожирении, потеря в весе будет еще больше. Мужчины на углеводной диете худеют немного тяжелее, чем женщины. Следующий этап призван закрепить результат. Похудение во вторую неделю протекает медленнее, но сброшенные килограммы уходят надолго. По отзывам тех, кто уже прошел весь курс углеводной диеты, в последние дни может вернуться 0,5-1 кг. Пугаться этого не стоит, при правильном питании и умеренных нагрузках, вес стабилизируется.

Кроме основного двухнедельного варианта, разработана углеводная диета на одну неделю. Она отличается более жестким режимом, быстрой потерей массы и рекомендуется в экстренных ситуациях.

Углеводное меню

В первые семь дней рацион будет содержать больше молочных продуктов и овощей. Одна порция должна быть не более 100 гр. Можно самостоятельно составлять меню, исключив запрещенные продукты: картофель, сладости, газированную воду, сахар, мучные изделия.

Примерное меню на первую неделю может состоять из:

В следующие семь дней порции увеличиваются до 200 гр еды и 250 гр жидкости. На протяжении всего курса перед приемом пищи рекомендуют пить отвар календулы, для поддержания пищеварения.

Примерное меню на вторую неделю может состоять из:

Отвар из календулы для углеводной диеты

Все составляющие продаются в аптеке в виде сушеных сборов. Нужные ингредиенты следует залить одним стаканом кипятка, плотно накрыть и подержать до остывания воды. Затем пропустить через мелкое сито и держать в стеклянной посуде, в прохладном месте. Готовый отвар принимать по 50 мл перед едой.

Математическая углеводная диета

Один из вариантов углеводной диеты основывается на подсчете количества потребляемых карго. Исчисляют их в так называемых карбограммах (кбг), которые являются теми же граммами по сути. Каждый продукт содержит определенное количество углеводов, от 0 до 100. В день на такой диете можно употребить 120-150 кбг. Таблица для углеводной диеты содержит главные продукты из обычного рациона.

Грибной крем-суп с сельдереем

Рецепт, подходящий практически для любого вида углеводной диеты.

В одной порции: калорий – 343, белков – 4,1, углеводов – 4,9 кбг.

Все ингредиенты очищаются от лишнего и тщательно вымываются. Все режется большими кубиками и варится под крышкой до полной готовности без соли. Затем готовый бульон доводится до состояния крема с помощью блендера. При подаче можно посыпать щепоткой укропа или зеленью сельдерея.

Строгая углеводная диета

Более жесткий вариант углеводной диеты на неделю рекомендуется в крайних случаях. Как правило, к нему прибегают перед праздниками, соревнованиями или по предписанию доктора. Повторять такой режим можно не более 2 раз в год.

Особенность режима в четком расписании приемов пищи и очень ограниченное меню. Случайные перекусы полностью исключаются. Все положенные продукты равномерно распределяются в течение дня. Всего 6 приемов в: 7:00, 10:00, 12:00, 14:00, 16:00, 19:00. Следуя правилам можно потерять до 7 килограммов веса за неделю.

Меню строгой углеводной диеты на неделю

День первый: 400 гр запеченного картофеля и 0,5 л нежирного кефира.

День второй: 400 гр нежирного творога и 0,5 л нежирного кефира.

День третий: 400 гр фруктов (кроме винограда и бананов) и 0,5 л нежирного кефира.

День четвертый: 400 гр вареной куриной грудинки и 0,5 л нежирного кефира.

День пятый: 400 гр фруктов (кроме винограда и бананов) и 0,5 л кефира.

День шестой: разгрузочный (только вода)

День седьмой: 400 гр фруктов и 0,5 л нежирного кефира.

При этом нужно полностью исключить соль и сахар. Выходить из такого рациона нужно постепенно, возвращая привычные продукты и увеличивая порции.

Преимущества и недостатки

Большая часть диет направлено на резкое снижение массы тела. Многие, желающие похудеть не могут устоять перед соблазном избавиться от ненавистных «прослоек» быстро, легко и надолго. Но, как правило, такие экспресс-диеты сопряжены со стрессом для организма. Исключение из рациона нужных компонентов, минералов и витаминов плохо сказывается на самочувствии и состоянии кожи и волос. Самые агрессивные методы похудения часто приводят к возвращению потерянных килограммов.

Углеводная диета сопровождается постоянной подпиткой организма нужной энергией. Не исключает полностью белки, что позволяет сохранить тонус мышц. Заниматься спортом, при этом, не составляет труда. В отличие от многих других режимов, при этом – не проявляется усталость, не наблюдается упадка сил. Желудок и кишечник остаются в порядке за счет постоянного поступления еды маленькими порциями. Предписанные продукты содержат все необходимое для правильной работы мозга и нервной системы.

Среди недостатков, главным по отзывам худеющих, являются разгрузочные дни. В случае строгой углеводной диеты очень сложно держать себя в руках и не съесть что-нибудь вкусное. Первые три-четыре дня – сложный период, организм будет перестраиваться и адаптироваться. Но с четвертого – все станет намного проще.

В конце второй недели часть потерянного веса может вернуться. Однако, если правильное питание становится частью жизни, они несомненно исчезнут. Главное помнить – за основу берется не диета, а именно правильное питание. Отказ от алкоголя, никотина, сахара и жира никому еще не навредило.

Исключение сахара из рациона становится проблемой для большинства сладкоежек. В этом случае стоит руководствоваться правилом: «Хорошо все, что в меру». Прогулка в парке продолжительностью в час покроет один съеденный кусочек торта. А, если пробежаться – можно и чаек подсластить.

Углеводная диета: что скажет доктор

Строгую углеводную диету доктора часто предписывают людям страдающим болезнями желудка и пищеварительного тракта: язвы, гастрита и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Но в случае самолечения, стоит быть очень осторожным и даже при отличном самочувствии, проконсультироваться у врача.

При правильном следовании этой диеты, кроме заветного похудения, доктора отмечают очищение организма и оздоровление ЖКТ. Но предупреждают о необходимости перерыва. Так, если диета длилась месяц, такое же время должен длиться отдых. В случае жесткого режима (одна неделя), вернуться к привычному рациону придется на две недели. Полностью исключать жиры тоже не нужно. Немного орехов или растительного масла только на пользу.

В результате таких стараний тело приходит к заветным идеалам, теряя до 7 кг лишнего веса. Организм, при этом, не испытывает стресса. Попытки похудеть не влекут за собой ухудшение самочувствия. А внешний вид только улучшается.

Источник